Русская чайная Нитка
8.53K subscribers
1.15K photos
129 videos
4 files
618 links
Авторский проект Андрея Колбасинова посвящён возрождению и переосмыслению русских городских чайных и русского чаепития.

Для вопросов о чайной подписке: mail@nitkatea.com, @nitkasupport_2
Download Telegram
​​Еженедельные новости №145

На этой неделе мы вместе праздновали масленицу — спасибо всем, кто приехал на чай с блинами в усадьбу «Золотой лев»🌞

Андрей провел презентацию книги «Русская чайная традиция» в Пскове.
А 9 марта на презентацию книги можно будет попасть в Москве — прямо у нас в центре Вознесенского! Регистрируйтесь уже сейчас, а подробности читайте завтра в посте☕️

Пока мы ждем новый тираж книги, вы все еще можете приобрести ее отдельно или в наборе с чайными узорами.
2
​​9 марта в 19:30 встречаемся на презентации книги «Русская чайная традиция» на втором этаже Центра Вознесенского!

Наконец у нас появилась возможность собраться в родном месте — обещаем уютный вечер с чаем из самовара☕️

На месте можно будет купить и подписать книгу, а также заглянуть в «Нитку» — купить чай или целый набор домой.

Зарегистрироваться на презентацию можно по ссылке.
🔥32👍1
Важные и приятные новости!

Теперь в продаже наш собственный крафтовый шоколад — и чайный пейринг, объединяющий в идеальные наборы наши шоколадки и чаи!

Каждую из пяти шоколадных плиток дополняет специально подобранный к ней чай. Мы старались сделать так, чтобы эти сочетания стали для вас уникальным гастрономическим опытом.

Крафтовый темный шоколад (65% какао) для нас делает тамбовская мастерская «Маруся».

Создавая упаковку, мы не удержались и подхватили тренд последних месяцев — генеративное искусство!

Каждую шоколадку иллюстрирует обложка, созданная с помощью нейросети MidJourney по мотивам работ одного из великих русских художников — Серова, Айвазовского, Врубеля, Рериха, Кустодиева.

В коллекцию входят 5 наборов из шоколадной плитки и чайного узора:

•«Нежная мята» и чай «Мятный лев»

Шоколад с эфирным маслом мяты — наша вариация знакомого сочетания. Легкий зеленый чай с мятой и шоколадная плитка сыграют как отличный дуэт в любое время дня.

«Черноморская креветка» и чай «Колодец дракона»

Шоколад с морской солью и черноморской креветкой подарит новый опыт даже заядлому гурману. В сочетании с китайским зеленым чаем горький шоколад раскроется ярче — ощущение, которое хочется сохранить подольше.

«Воздушная гречка» и Гречишный чай

Шоколадная плитка с попкорном из гречки и согревающий чай из семян гречихи ассоциируется у нас с теплом, уютом и приятным вечером.

«Пряный апельсин» и чай «Рихтер»

Крафтовый шоколад с карамелизованным апельсином и специями — идеальная пара для черного чая с цитрусовым маслом и хвоей.
Душистые специи, яркие цитрусовые, сладкая карамель — набор обеспечит многогранные впечатления.

«Имбирная роза» и чай «Миллион алых роз»

Шоколад с маслом розы и цукатами имбиря — нежная, яркая и запоминающая композиция дополнит уже любимый ароматический чай с лепестками розы.

Каждую плитку можно купить отдельно. Но подарок с фирменным шоколадом — пожалуй, лучшая возможность сделать комплимент, пригласить на чай или порадовать близкого человека, передав ему тепло нашей русской чайной!
14👍4🔥1🤩1
​​Сегодня день рождения нашей Оксаны!

Почти с самого открытия «Нитки» Оксана присоединилась к нам в качестве бариста. Теперь она — незаменимая управляющая чайных 🎉

Многие чайные позиции из меню и авторские напитки — дело рук Оксаны!

Желаем продолжать развиваться вместе с нами и оставаться такой же позитивной и идейной❤️
🎉25👍43👏1
​​Презентация книги «Русская чайная традиция» в Москве!

Уже на этой неделе мы соберемся на втором этаже Центра Вознесенского, выпьем чаю и поболтаем о русской чайной культуре! Встречу проведёт Андрей Колбасинов.

На месте можно будет купить и подписать книгу, а также заглянуть в «Нитку» по пути — купить чай, подарочные наборы к праздникам и попробовать новинку — наш собственный крафтовый шоколад!

Ждем вас 9 марта в 19:30☕️

Осталось еще несколько мест — зарегистрироваться на презентацию можно по ссылке.
4👍1
​​Второй мартовский и не менее важный день рождения в нашей команде — Маша, которая с момента основания с нами. Она бдительно и четко руководит производством и складом, чтобы чая хватило всем оптовым и розничным покупателям 🤓

Маша, спасибо тебе, что ты делаешь такое важное дело для «Нитки» — ты помогаешь нам возрождать и развивать русскую чайную культуру.
16👍3🤩2
​​Еженедельные новости №146

Главная новость недели — конечно, крафтовый шоколад «Нитка» и подарочные наборы для пейринга чая и шоколада.

5 видов крафтового шоколада составляют идеальные пары с чайными узорами — несут новые гастрономические переживания, а то и рискуют стать чьим-то любимым сочетанием!

Подарок с плиткой шоколада — компактный вариант для яркого впечатления или небольшого комплимента.

К 8 марта в чайной и на сайте можно найти чайные наборы — большие и маленькие — открытки или любимый чай.

А еще на этой неделе пройдет презентация нашей книги в родных стенах! Мы соберемся на втором этаже Центра Вознесенского, выпьем чаю и поболтаем о русской чайной культуре. Встречу проведёт Андрей Колбасинов.

Осталось еще несколько мест — зарегистрироваться на презентацию можно по ссылке.
👍6
​​Чай с добавлением лепестков – это наша попытка объединить два приятных подарка – чай и цветы.

Получилась целая коллекция ароматических чаев с разными цветами, травами и эссенциями.
А еще — это просто очень красиво!

Мама тута — купаж зелёных кавказких чаёв с запеченными листьями тутового дерева, лепестками подсолнечника и натуральной мандариновой эссенцией

Вишневый сад — микс черных чаев из России и Таиланда с вишневым листом и натуральной вишневой эссенцией

Миллион алых роз — купаж чёрных кавказских чаёв с крымской розой и натуральным итальянским маслом бергамота

Мина — свежий зелёный чай с мятой и черным персидским лимоном. Восточная традиция в русском исполнении.

Дамасская роза — улун с розовыми лепестками имеет отчетливый вкус клубники со сливками. Нежный и освежающий.

Эти и другие ароматические чаи ищите на сайте и спрашивайте у бариста в чайной!
6❤‍🔥1
​​Еженедельные новости №147

На прошлой неделе в Центре Вознесенского прошла уютная презентация нашей книги «Русская чайная традиция». Благодарим всех, кто пришел поговорить с Андреем!

Если у вас еще нет нашей книги, ее можно купить у нас в чайной и на сайте nitkatea.com — отдельно или вместе с набором чайных узоров, собранным специально к её выпуску.

В чайной появились пряники! Они сделаны из натуральных ингредиентов — мука, масло, мед — с традиционными добавками в виде варенья, цукатов и специй.

В чайной доступны пять видов пряников и коврижка☕️
11👏3
​​Чай недели — Кесане!

На этой неделе со скидкой -10% вы сможете приобрести или попробовать в чайной наш «Кесане» — светлый улун с тонами груши и юбилейного печенья.

Нежный и сладковатый грузинский чай точно заслуживает попасть в гастрономическую коллекцию светлых чаев🤍
🔥9👍32
​​Еженедельные новости №148

Главная новость — конечно, начало чаепитий в нашей новой чайной комнате. Утаить это от вас мы бы не смогли!

Новость волнительная: таких комнат никто не открывал уже больше ста лет, ведь было некому. И поэтому нам приходится изобретать всё самим, пробовать новое и самостоятельно добираться до понимания: какими должны быть русские чаепития, чего не хватает в процессе, а что, наоборот, излишне.

Мы понимаем, что вам не терпится попасть в чайную комнату — запросов приходит даже больше, чем на Новый год! Но мы ещё дорабатываем наш формат и просим вас немного потерпеть.

Ждите первых анонсов чаепитий в начале апреля! Тогда же — подробности о локации, расписании и самих долгожданных событиях.

Самые любопытные могут подписаться на аккаунт Nitkatearoom , чтобы узнать о запуске быстрее всех
🔥93
25 и 26 марта будет проходить бранч НИТКА х СОЙКА НАПЕЛА!

В меню вошли специальные напитки на основе чая: лимонад, сбитень, коктейль на просекко и уже знакомый латте «черный караван»

«Сойка» дополнила напитки блюдами для полноценного гастрономического путешествия. Отказаться от такого просто невозможно: драники с щучьей икрой, курник с курицей и овощами, а на десерт — вишневый пирог с ванильным соусом❤️

26 марта в 15:00 Оксана, управляющая чайной, проведает лекцию о русской чайной традиции. Зарегестрироваться можно по ссылке.

Приходите чаёвничать 25 и 26 марта в Сойку 🫖
🔥6
​​Еженедельные новости №149

В продаже появился «Пасхальный чай» — наш бестселлер прошлого года.

«Пасхальный» — это купаж тайского и кавказского чёрного чая, с добавлением лимонного мирта и ванили. Во вкусе сбалансированная сладость, чтобы чай подошел к любому праздничному столу.

Чай продаётся в удобной пачке в 25 грамм, а к нему в пару мы сделали открытки.

В чайной появились новые пряники — традиционное лакомство для чаепития. Все шесть видов пряников — только из натуральных ингредиентов!

Благодарим всех, кто пришел к нам на бранч в кафе «Сойка напела», попробовал особые напитки на основе чая и послушал презентацию от нашей Оксаны☕️
14👍5🔥2🤩1