#氣候變化：#實驗室培植肉
#研究：#實驗室碳排比真肉高25倍
#網民：#恭喜比爾蓋茨又輸

根據 UC Davis 加州大學戴維斯分校的一項新研究發現，實驗室培植的假肉，其排碳量是生產一般肉類的25倍以上。一旦發展成產業鍊，排碳量將更可觀。

研究員對比生產假肉與真牛肉在各階段所需的能源，結果發現每公斤假肉排碳量是牛肉的4至25倍，而且不管最初是使用哪種動物的細胞，或最終用來製造牛肉、雞肉或羊肉，其結果都一樣。

研究報告目前仍在等待同行評審，並於學術期刊 bioRxiv 供預覽。報告明顯不利於 #比爾蓋茨 推廣假肉，能通過評審的機會甚微。
網民恥笑指本來就沒有打算買這些假肉，現在比爾蓋茨又輸，面皮要幾厚才可以繼續盲推？

https://www.sfchronicle.com/climate/article/lab-meat-emissions-18112474.php

https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2023.04.21.537778v1

https://thenationalpulse.com/2023/05/17/lab-grown-meat-produces-up-to-25-times-more-co2-study-reveals/