#шефрекомендует

Шеф Александр Штепа про одно из своих любимых блюд в Londri – крудо из сибаса с соусом из крыжовника!

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Специально для наших читателей: бренд-шеф Lou Lou Энвер Джамилов рассказывает об одном из своих любимых блюд в меню — говядине Веллингтон. Обязательно заказывайте, когда придёте с визитом.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Доброе утро!
Бартендер гастропаба Dacha Дмитрий Орман выбирает венскую вафлю с соусом англез.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

"Каменные пирожки" в ресторане Christian от Кристиана Лоренцини. Блюдо — дань детству шефа и его воспоминаниям о походах на рыбалку вместе с отцом, где они устраивали барбекю и жарили сыр скаморца на гриле.
Стоимость 520 рублей.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Антон Магдюк из ресторана M2 Organic рассказывает золотом яйце, которое подают на завтрак в рамках фестиваля BreakFest, и сибирских пельменях по старому русскому рецепту из основного меню.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Дмитрий Нечитайлов рассказывает про свое любимое блюдо недавно введенное в меню ресторана "Айны" — стейк из конины. Необычно!

Попробовали бы?

✌️@night2daymoscow

Сегодня в рубрике #шефрекомендует Ольга Стекачева из Pasta Queen. От Ольги — целый сет из трех позиций (включая десерт), чтобы не задумываться о том, что заказывать на обед.

Салат прямо-таки заинтриговал!

✌️@night2daymoscow

Наша рубрика #шефрекомендует предназначена для тех, кто не всегда знает что именно он хочет в ресторане (особенно если место для гостя - новое) и с удовольствием прислушивается к советам. А что в таком случае может быть ценнее, чем рекомендация непосредственно от шефа? Надеемся, вам полезно)

В рубрике - Владимир Шамоян и его блюда в ресторане "Кочевники".

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Николай Петрухин, шеф Asia Hands рассказывает об одном из самых знаменитых блюд в азиатской кухне: утке по-пекински.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Антонио Фреза и Илья Черкашин очень аппетитно рассказывают и показывают как готовят цыпленка из нового меню в Saviv и с чем вкуснее всего его есть.

Петровка ул., 30/7

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Родион Плахотин, шеф Linbistro записал для нашего канала рецепт десерта, которым мужчины легко порадуют своих прекрасных девушек - очень просто повторить, берём на заметку.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Шеф Kalabasa Дмитрий Гусаров делится с нами одним из своих любимых блюд - севиче из муксуна с кремом из хурмы и фетой. Как бы вас не вводило в заблуждение экзотическое сочетание ингредиентов - на рецепт его вдохновили воспоминания из детства.

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Soma Lab - классный пример регулярного проекта внутри проекта. Команда ресторана объединяется с разными героями рынка и придумывают в сотрудничестве с ними спешлы. Ну и Артём Чудненко - безусловно талантливый с воображением шеф, чьё мышление очень "идёт" духу Soma. До конца апреля можно попробовать меню, созданное с основательницей Fermentation Passion Дарьей Костенко. Меню в комментариях!

✌️@night2daymoscow

#шефрекомендует

Шеф-повар итальянского ресторана Unica Иван Кузнецов раскрывает детали нового летнего меню. То что надо в жаркий сезон.

📍Благовещенский переулок, 10с2

✌️@night2daymoscow