Night2Day
55.7K subscribers
6.77K photos
880 videos
2.55K links
Канал о ресторанной и ночной жизни современной Москвы.
Актуальные новости о гастрономическом мире столицы, полезные подборки и обзоры лучших мест.

Предложения о сотрудничестве, инфоповоды, открытия: @Night2daymskbot

info@night2day.ru
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Шеф-повар 800°C Contemporary Steak Сергей Балашов представляет эффектную подачу испанского супа: пряный томатный гаспачо с камчатским крабом (1850 руб.) сервируется в «тарелке» из цельного куска льда.

Попробовать можно в рамках нового сезонного меню.
#блюдодня

Охотникам за редкостями: с 20 ноября гости ресторана "Экспедиция" могут заказать глухаря, доставленного из Архангельской области. Шеф-повар Барабас готовит это блюдо прямо перед гостями, а подает со свежими корнеплодами, ароматной моченой брусникой и бездрожжевой лепешкой.
Стоимость 6000 р.
 
Певческий пер., 6

 ✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня
Гребешок с пшеницей, кремом из жжёного лука и боровиками из фестивального сета "Арктика", стартовашего в сети ресторанов "Рыба моя".

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Идеальная цветовая гамма: чёрное ризотто, страчателла и красная икра. Можно попробовать на семейном обеде 16 декабря (с 12 до 18) в траттории Mozza и далее в обновленном меню.

На бранче гостям предложат меню хитов заведения от канала Hedonist Cats, новые зимние блюда из 10 позиций от гастродуэта Антона Лялина и Кирилла Мартыненко и подарки от заведения!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня в Pasta Queen

"Паста дракона" или Dragon Queen (860 руб.) — огненная, в прямом смысле, красно-черная паста на основе черной матчи и свеклы с паприкой с креветками, икрой тобико, тайским перцем чили, кимчи и шрирачей - полыхает снаружи и внутри. Можно зажечь и загадать желание. А еще запостить эффектный рилз на фуд-тематику.

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Салат Мимоза "Мандарин" с лососем горячего копчения в ресторане "Восход" (800 руб).

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Пирог-паштет pâté en croûte с томатным мармеладом (1300 р) в "Зойке".

Большой Палашевский пер., 8, стр. 1

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Король-равиоль в Pasta Queen.
Большой равиоль, весом 250 г, в форме улитки из свекольного теста с нежной начинкой на основе сыра рикотта, шпината, кедровых орехов, вяленых томатов. Сервируется томатным соусом с добавлением шпината (950р).

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чем не #блюдодня?

Спешл из продуктов с токийского рынка в "Новом пространстве":
картофель с маслом и солеными водорослями комбу;
огурец с мисо и умэ - вяленой сливой;
яйцо с майонезом и японской горчицей;

Просто? Или гениально?

Страстной б-р, 12/2

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня #live

Чёрный рис с черной треской и мини-кальмарами в Padron. Вот это трушная подача!

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня #live и наша горячая рекомендация

Ароматный елисейский суп с фуа-гра, корнем сельдерея и трюфельной пастой (1090 рублей) из нового французского меню в L'Atelier Petrovka.

Петровка, 26, стр. 3

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня и этого лета

Окрошка в Kislovsky Taste&Place: белый квас, осетрина холодного копчения, черная икра, огурцы, яйцо, свежая зелень (2300р).

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня в Black Thai от Артема Мартиросова: тонко нарезанная цветочная рисовая лапша подается с томатами, авокадо и подмаринованным морским гребешком (1300 руб.)

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Шеф ресторана КрабыКутабы Артем Мартиросов приглашает попробовать - тартар из говяжьей вырезки с трюфелем и соусом на основе груши и кольраби 🥩

Стоимость - 990₽

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня

Когда хочется чего-то необычного и освежающего - гаспачо с клубникой и мороженым с крабом в Touché! 🦀

Холодный суп с нежной текстурой и легким ягодным привкусом отлично сочетается со сливочностью мороженого

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня и сезона

Фермерская буррата с узбекскими томатами и инжиром в «Жерарне» – 1290 р.
Что может быть лучше сочетания сливочной буратты со спелыми узбекскими томатами, томленым инжиром и орехами пекан.

📍Новосибирск, Ленина, 11
✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня
Нашли сочный Salt Beef (840₽) в ирландском пабе Suckin’ Diesel - традиционное британское блюдо, которое редко встречается в России. Говяжья грудинка маринуется в соли 10 дней, затем медленно готовится в овощном бульоне 6 часов и подаётся с домашними малосольными огурцами и горчицей. Ты не ты, когда голоден 🤤

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня
Говяжье ребро с квасным BBQ и ферментированным картофелем (1490₽) в ресторане «Айна».
Перед приготовлением ребро маринуют 4 дня, затем готовят на открытом огне, а при подаче окуривают можжевельником прямо у вас на глазах.

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня
В элегантном гранд-бистро Pavlova в Петербурге шеф Роман Тесленко предлагает гостям - котлет де крокет, авторская вариация котлеты по-киевски. Нежное куриное мясо выложено на муссе с добавлением масла с травами, с грибным консоме. Стоимость - 770 руб.

📍г. Санкт-Петербург, Конюшенная площадь, 2Г

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня Жареный халуми с черным трюфелем в ресторане «Пифагор». Стоимость - 1.100₽

✌️@night2daymoscow
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM