🧀 Как еще может измениться ассортимент продуктов в магазинах?
На примере молочного рынка:
По итогам 2022 года ассортимент молочной продукции сократился в среднем на 8%, а динамика продаж в натуральном выражении составила -2,8%. И в группе современной молочной продукции (йогурты, молочные десерты и др.) существует риск дальнейшего сокращения ассортимента.
Почему?
На традиционную продукцию, например, молоко или сметану, приходится 70% денежных продаж индустрии, однако ее ассортимент сильно недопредставлен на полках магазинов — ее доля в ассортименте достигает только 40%. А современная молочная продукция вносит меньший вклад в развитие индустрии, но занимает больше места на полке.
Учитывая негативную динамику продаж современной группы, от которой покупателям легче отказаться, существует риск того, что ритейлеры будут и в дальнейшем пересматривать ассортимент и отдадут больше полочного пространства более значимому с точки зрения денежных продаж сегменту — традиционной продукции.
На примере молочного рынка:
По итогам 2022 года ассортимент молочной продукции сократился в среднем на 8%, а динамика продаж в натуральном выражении составила -2,8%. И в группе современной молочной продукции (йогурты, молочные десерты и др.) существует риск дальнейшего сокращения ассортимента.
Почему?
На традиционную продукцию, например, молоко или сметану, приходится 70% денежных продаж индустрии, однако ее ассортимент сильно недопредставлен на полках магазинов — ее доля в ассортименте достигает только 40%. А современная молочная продукция вносит меньший вклад в развитие индустрии, но занимает больше места на полке.
Учитывая негативную динамику продаж современной группы, от которой покупателям легче отказаться, существует риск того, что ритейлеры будут и в дальнейшем пересматривать ассортимент и отдадут больше полочного пространства более значимому с точки зрения денежных продаж сегменту — традиционной продукции.
Какие процессы определят дальнейший путь развития FMCG-рынка?
Несмотря на то, что переломный момент для FMCG-бизнеса уже пройден, в 2023 году игрокам предстоит продолжить адаптацию к новым рыночным условиям.
Стабилизация спроса и цен, ассортимент, каналы продаж и не только — о ключевых трендах FMCG-индустрии читайте в новой колонке Константина Локтева на New Retail.
Несмотря на то, что переломный момент для FMCG-бизнеса уже пройден, в 2023 году игрокам предстоит продолжить адаптацию к новым рыночным условиям.
Стабилизация спроса и цен, ассортимент, каналы продаж и не только — о ключевых трендах FMCG-индустрии читайте в новой колонке Константина Локтева на New Retail.
🌸 Какие товары FMCG чаще других покупают в качестве подарка на 8 марта?
Как и 14, и 23 февраля, 8 марта заметно влияет на ускорение продаж целого ряда категорий FMCG. Особенно ярко это происходит в таких товарных группах, как уходовые средства, косметика, шоколадные плитки и ассорти шоколадных конфет. На тренде прошлых лет заметно, что в марте объемы продаж этих категорий традиционно увеличиваются, образуя сезонный пик.
🍫 К примеру, в марте 2022 года продажи ассорти шоколадных конфет выросли по сравнению с февралем почти на 100% в денежном выражении, косметики для лица — сразу на 69%, а уходовых средств — почти на 70%.
Всего за несколько недель предпраздничных покупок в вышеперечисленных категориях реализуется значительная часть годового оборота: до 15% ассорти шоколадных конфет, 13% — средств по уходу за лицом.
Как и 14, и 23 февраля, 8 марта заметно влияет на ускорение продаж целого ряда категорий FMCG. Особенно ярко это происходит в таких товарных группах, как уходовые средства, косметика, шоколадные плитки и ассорти шоколадных конфет. На тренде прошлых лет заметно, что в марте объемы продаж этих категорий традиционно увеличиваются, образуя сезонный пик.
🍫 К примеру, в марте 2022 года продажи ассорти шоколадных конфет выросли по сравнению с февралем почти на 100% в денежном выражении, косметики для лица — сразу на 69%, а уходовых средств — почти на 70%.
Всего за несколько недель предпраздничных покупок в вышеперечисленных категориях реализуется значительная часть годового оборота: до 15% ассорти шоколадных конфет, 13% — средств по уходу за лицом.
🥳 Обновили продукты и решения!
В рамках ежегодного обновления продуктов мы улучшаем методологию, добавляем большие массивы новых данных и уточняем существующие, чтобы максимально качественно и репрезентативно отражать ситуацию в ритейле.
В этом году произошёл целый ряд серьезных улучшений. Делимся самыми крупными из них:
▪️ Значительно увеличилось покрытие измерений (в среднем — сразу на рекордные 15%) за счет добавления данных продаж в сельской России, то есть в населенных пунктах с численностью жителей менее 10 тысяч человек
▪️ Выросло количество сетей и точек продаж, данные которых в цифровом агрегированном виде попадают в базы данных с самой высокой гранулярностью — до уровня конкретного SKU. 13 сетей в рамках национального аудита и аудита современной торговли (Скантрек), а также 12 омниканальных и онлайн-ритейлеров, включая еще больше крупнейших игроков на рынке
▪️ Произошли значительные улучшения в методологии оценки хард-дискаунтеров
▪️ Увеличилась детализация данных: появились новые географии онлайн-измерений, для части категорий — разделение продаж на чистых и омниканальных игроков, а в офлайн-продуктах (Скантрек) — разбивка по двум отдельным городам (Владивосток и Улан-Удэ)
В рамках ежегодного обновления продуктов мы улучшаем методологию, добавляем большие массивы новых данных и уточняем существующие, чтобы максимально качественно и репрезентативно отражать ситуацию в ритейле.
В этом году произошёл целый ряд серьезных улучшений. Делимся самыми крупными из них:
▪️ Значительно увеличилось покрытие измерений (в среднем — сразу на рекордные 15%) за счет добавления данных продаж в сельской России, то есть в населенных пунктах с численностью жителей менее 10 тысяч человек
▪️ Выросло количество сетей и точек продаж, данные которых в цифровом агрегированном виде попадают в базы данных с самой высокой гранулярностью — до уровня конкретного SKU. 13 сетей в рамках национального аудита и аудита современной торговли (Скантрек), а также 12 омниканальных и онлайн-ритейлеров, включая еще больше крупнейших игроков на рынке
▪️ Произошли значительные улучшения в методологии оценки хард-дискаунтеров
▪️ Увеличилась детализация данных: появились новые географии онлайн-измерений, для части категорий — разделение продаж на чистых и омниканальных игроков, а в офлайн-продуктах (Скантрек) — разбивка по двум отдельным городам (Владивосток и Улан-Удэ)
🍫 Какой шоколад больше всего любят потребители?
Продажи шоколадных плиток по итогам 2022 года смогли выйти в плюс после снижения в 2021 году, однако не все их вкусы пользуются одинаковой популярностью среди россиян.
🔺 Ключевым сегментом в категории остается молочный шоколад, его доля продаж составляет 70%.
🔻 Горький шоколад продолжает терять позиции второй год подряд. В 2022 году снижение продаж составило -4% в натуральном выражении.
🔻 Продажи миксов разного шоколада также снижаются.
🔺 А вот белый шоколад уверенно укрепляет свое положение самыми высокими темпами второй год подряд. В 2022 году рост объемов продаж составил почти 30% год к году, а доля достигла 5%.
Продажи шоколадных плиток по итогам 2022 года смогли выйти в плюс после снижения в 2021 году, однако не все их вкусы пользуются одинаковой популярностью среди россиян.
🔺 Ключевым сегментом в категории остается молочный шоколад, его доля продаж составляет 70%.
🔻 Горький шоколад продолжает терять позиции второй год подряд. В 2022 году снижение продаж составило -4% в натуральном выражении.
🔻 Продажи миксов разного шоколада также снижаются.
🔺 А вот белый шоколад уверенно укрепляет свое положение самыми высокими темпами второй год подряд. В 2022 году рост объемов продаж составил почти 30% год к году, а доля достигла 5%.
🇷🇺 Россия стала лидером по темпам развития онлайн-торговли FMCG
По итогам 2022 года Россия возглавила топ-10 самых быстроразвивающихся онлайн-рынков FMCG. Темпы денежных продаж в канале электронной торговли достигли +44%, в пять раз превысив средние значения на глобальном рынке (+8,3%).
При этом самыми быстрорастущими категориями стали средства для стирки и предметы гигиены, показав за 2022 год прирост интернет-продаж более чем на 96%.
Больше цифр и комментариев экспертов в новой статье Коммерсантъ.
По итогам 2022 года Россия возглавила топ-10 самых быстроразвивающихся онлайн-рынков FMCG. Темпы денежных продаж в канале электронной торговли достигли +44%, в пять раз превысив средние значения на глобальном рынке (+8,3%).
При этом самыми быстрорастущими категориями стали средства для стирки и предметы гигиены, показав за 2022 год прирост интернет-продаж более чем на 96%.
Больше цифр и комментариев экспертов в новой статье Коммерсантъ.
💡 На каких мероприятиях узнать о свежих трендах в FMCG-категориях от экспертов Нильсен?
Делимся расписанием ближайших индустриальных событий, на которых наши спикеры покажут свежие данные и аналитику:
🧁 21 марта
Кондитерские изделия
🧽 22 марта
Бытовая химия и косметика
💎 4 апреля
Перспективы СТМ
🐶 7 апреля
Товары для животных
☕️ 12 апреля
Горячие напитки: чай и кофе
🥩 26 апреля
Мясо и мясные изделия
Присоединяйтесь к сессиям, мы будем рады вашим вопросам!
Делимся расписанием ближайших индустриальных событий, на которых наши спикеры покажут свежие данные и аналитику:
🧁 21 марта
Кондитерские изделия
🧽 22 марта
Бытовая химия и косметика
💎 4 апреля
Перспективы СТМ
🐶 7 апреля
Товары для животных
☕️ 12 апреля
Горячие напитки: чай и кофе
🥩 26 апреля
Мясо и мясные изделия
Присоединяйтесь к сессиям, мы будем рады вашим вопросам!
🍻 Тренды алкогольного рынка
Несмотря на то, что в 2022 году темпы продаж алкогольных напитков замедлились, в натуральном выражении индустрия оказалась единственной растущей среди всех групп FMCG с результатом +0,7% год к году.
При этом происходящая трансформация ассортимента и предпочтений покупателей обусловила новые тренды: большие масштабы запуска новинок, локализацию и изменение значимости ценовых сегментов.
Рассказываем о них подробнее в новом аналитическом обзоре.
Несмотря на то, что в 2022 году темпы продаж алкогольных напитков замедлились, в натуральном выражении индустрия оказалась единственной растущей среди всех групп FMCG с результатом +0,7% год к году.
При этом происходящая трансформация ассортимента и предпочтений покупателей обусловила новые тренды: большие масштабы запуска новинок, локализацию и изменение значимости ценовых сегментов.
Рассказываем о них подробнее в новом аналитическом обзоре.
🧽 Ассортимент средств для ухода за мебелью за год сократился на 56%, а их продажи на этом фоне снизились на 46% в натуральном выражении.
Среди непродовольственных категорий снижение оказалось одним из самых сильных. Но важно отметить, что этот случай не уникальный. И он подтверждает гипотезу о том, что покупателям легче либо вовсе отказаться от узкоспециализированных средств в целях экономии, либо заменить их на более универсальные.
Так, ассортимент специализированной косметики для ногтей, косметики для бровей и глаз, средств для лечения укусов насекомых сократился в среднем на 25–40%. Тогда как в категориях подгузников, презервативов, туалетной бумаги и других произошли минимальные изменения в пределах 5-7%.
Среди непродовольственных категорий снижение оказалось одним из самых сильных. Но важно отметить, что этот случай не уникальный. И он подтверждает гипотезу о том, что покупателям легче либо вовсе отказаться от узкоспециализированных средств в целях экономии, либо заменить их на более универсальные.
Так, ассортимент специализированной косметики для ногтей, косметики для бровей и глаз, средств для лечения укусов насекомых сократился в среднем на 25–40%. Тогда как в категориях подгузников, презервативов, туалетной бумаги и других произошли минимальные изменения в пределах 5-7%.
🤔 Могут ли покупатели действительно найти более дешевые продукты в онлайн-магазинах?
Несмотря на разницу в ассортименте и более высокий ценовой индекс по сравнению с офлайн-рынком, онлайн действительно позволяет покупателям значительно экономить. Ранее мы приводили примеры из продуктовых категорий, теперь же делимся цифрами рынка непродовольственных товаров.
Например, в категории ухода за волосами средние цены в онлайн-магазинах почти на 110% выше, чем в офлайн-канале. Однако если проанализировать сопоставимые бренды, которые входят в топ-20 по объемам продаж, то получится, что более половины из них дешевле покупать онлайн. А в категории зубных паст сразу 18 из 20 ключевых SKU можно найти по более низкой стоимости в интернете, несмотря на то, что средние цены в категории на 84% дороже.
Несмотря на разницу в ассортименте и более высокий ценовой индекс по сравнению с офлайн-рынком, онлайн действительно позволяет покупателям значительно экономить. Ранее мы приводили примеры из продуктовых категорий, теперь же делимся цифрами рынка непродовольственных товаров.
Например, в категории ухода за волосами средние цены в онлайн-магазинах почти на 110% выше, чем в офлайн-канале. Однако если проанализировать сопоставимые бренды, которые входят в топ-20 по объемам продаж, то получится, что более половины из них дешевле покупать онлайн. А в категории зубных паст сразу 18 из 20 ключевых SKU можно найти по более низкой стоимости в интернете, несмотря на то, что средние цены в категории на 84% дороже.
🌏 Следующий этап трансформации покупательских привычек, ассортимента и каналов продаж — к чему рынок FMCG пришел к началу 2023 года и какие сценарии возможны в перспективе?
Константин Локтев, директор по работе с ритейлом NielsenIQ, выделил ключевые процессы, которые нельзя игнорировать, чтобы обеспечить успех продаж в долгосрочном тренде.
Читайте на нашем сайте.
Константин Локтев, директор по работе с ритейлом NielsenIQ, выделил ключевые процессы, которые нельзя игнорировать, чтобы обеспечить успех продаж в долгосрочном тренде.
Читайте на нашем сайте.
🧁 Кондитерские изделия не только стали самой быстрорастущей группой товаров в продовольственной части FMCG-рынка, но и вносят второй по величине вклад в динамику, генерируя пятую часть всех продаж.
Какие тренды существуют в кондитерских категориях сегодня?
Среди тенденций, которые характерны для большинства сегментов, можно выделить:
▪️ Восстановление уровня промо
▪️ Трансформацию ассортимента
▪️ Рост онлайн-рынка
Одновременно с этим почти в каждом из сегментов есть собственные тренды, которые способствуют росту или замедлению продаж. Подробнее о таких примерах поговорим сегодня на бизнес-форуме Конфекс. Кондитерская экспертиза, а чуть позже — в новом обзоре на нашем сайте.
Какие тренды существуют в кондитерских категориях сегодня?
Среди тенденций, которые характерны для большинства сегментов, можно выделить:
▪️ Восстановление уровня промо
▪️ Трансформацию ассортимента
▪️ Рост онлайн-рынка
Одновременно с этим почти в каждом из сегментов есть собственные тренды, которые способствуют росту или замедлению продаж. Подробнее о таких примерах поговорим сегодня на бизнес-форуме Конфекс. Кондитерская экспертиза, а чуть позже — в новом обзоре на нашем сайте.