Солодкі новини!
Майстер-класи від шеф-кондитерки Анастасії Гришко для наших дівчат — майбутніх підприємиць, кулінарних ентузіасток і всіх, кому цікаво створювати смачну красу своїми руками! 🍰✨
1. Вебінар «Бісквітні торти»
• Бісквіти різної складності
• Стабільні начинки та креми
• Шоколадний ганаш для вирівнювання
• Класичний масляний крем
• 3 робочі технологічні карти для будь-якого рівня кондитера (3 смаки)
+ Бонус: деталі та техніки роботи із мусовими десертами: секрети формування, зберігання та декорування
• 1 технологічна карта (1 смак)
📅 19 травня 2025 | 🕚 11:00
🔗 Реєстрація
🔗 Zoom
⸻
2. Вебінар «Макарон»
• Макоронаж, ганаші, конфі та компоте
• Види меренг, особливості роботи та випікання
• 4 технологічні карти (4 смаки)
+ Бонус: деталі та техніки роботи із заварним тістом: шу та еклери
• Секрети ідеального тіста, яке не розривається у духовці
• 2 технологічні карти (1 еклер + 1 шу)
📅 20 травня 2025 | 🕚 11:00
🔗 Реєстрація
🔗 Zoom
Хто така Анастасія?
• 7 років досвіду у кондитерській справі
• Працювала у закладах: Rafinad by Keterina Peskova, BAKEHOUSE, MUSSE, TAKAVA
• Відкривала виробництва з нуля в Хорватії, Іспанії, Туреччині та Польщі
• Створює меню, навчає команди, працює з деталями — від лопатки до шокової заморозки
• Обожнює французький стиль та естетику десертів
Це буде не просто навчання — це досвід, що надихає!
Реєструйся — і приєднуйся до солодкої подорожі!
#майстерклас #кондитерка #десерти #chefclass #українськішефи #ACF #DEC #ГОЦСП_Перспектива
Майстер-класи від шеф-кондитерки Анастасії Гришко для наших дівчат — майбутніх підприємиць, кулінарних ентузіасток і всіх, кому цікаво створювати смачну красу своїми руками! 🍰✨
1. Вебінар «Бісквітні торти»
• Бісквіти різної складності
• Стабільні начинки та креми
• Шоколадний ганаш для вирівнювання
• Класичний масляний крем
• 3 робочі технологічні карти для будь-якого рівня кондитера (3 смаки)
+ Бонус: деталі та техніки роботи із мусовими десертами: секрети формування, зберігання та декорування
• 1 технологічна карта (1 смак)
📅 19 травня 2025 | 🕚 11:00
🔗 Реєстрація
🔗 Zoom
⸻
2. Вебінар «Макарон»
• Макоронаж, ганаші, конфі та компоте
• Види меренг, особливості роботи та випікання
• 4 технологічні карти (4 смаки)
+ Бонус: деталі та техніки роботи із заварним тістом: шу та еклери
• Секрети ідеального тіста, яке не розривається у духовці
• 2 технологічні карти (1 еклер + 1 шу)
📅 20 травня 2025 | 🕚 11:00
🔗 Реєстрація
🔗 Zoom
Хто така Анастасія?
• 7 років досвіду у кондитерській справі
• Працювала у закладах: Rafinad by Keterina Peskova, BAKEHOUSE, MUSSE, TAKAVA
• Відкривала виробництва з нуля в Хорватії, Іспанії, Туреччині та Польщі
• Створює меню, навчає команди, працює з деталями — від лопатки до шокової заморозки
• Обожнює французький стиль та естетику десертів
Це буде не просто навчання — це досвід, що надихає!
Реєструйся — і приєднуйся до солодкої подорожі!
#майстерклас #кондитерка #десерти #chefclass #українськішефи #ACF #DEC #ГОЦСП_Перспектива
❤7👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎉 Нагадуємо: вже завтра — солодкий день!
Вже 19 травня о 11:00 відбудеться перший майстер-клас від шеф-кондитерки Анастасії Гришко для наших учасниць — майбутніх бізнеследі, фанаток десертів та всіх, хто хоче створювати смачну красу власноруч! 🍰✨
📌 Тема: «Бісквітні торти»
🔗 Zoom-посилання: https://us05web.zoom.us/j/84719095678?pwd=3anKqpOGXrX1gf4Bdm66MNOW2rjRJf.1
🔗 Реєстрація: https://forms.gle/J5CcXS4vGMGpHb2s6
#майстерклас #десерти #кондитерка #навчання #chefclass #ГОЦСП_Перспектива #ACF #DEC #жіночіпроєкти
Вже 19 травня о 11:00 відбудеться перший майстер-клас від шеф-кондитерки Анастасії Гришко для наших учасниць — майбутніх бізнеследі, фанаток десертів та всіх, хто хоче створювати смачну красу власноруч! 🍰✨
📌 Тема: «Бісквітні торти»
🔗 Zoom-посилання: https://us05web.zoom.us/j/84719095678?pwd=3anKqpOGXrX1gf4Bdm66MNOW2rjRJf.1
🔗 Реєстрація: https://forms.gle/J5CcXS4vGMGpHb2s6
#майстерклас #десерти #кондитерка #навчання #chefclass #ГОЦСП_Перспектива #ACF #DEC #жіночіпроєкти
❤8👍2
Справжній бум солодкого навчання! 🍰🔥
Майстер-класи з Анастасією Гришко зібрали навколо себе десятки учасниць — майбутніх підприємиць, фанаток десертів і тих, хто просто закоханий у кондитерське мистецтво.
Це були не просто вебінари — це був солодкий вибух знань, естетики й натхнення. І все це — завдяки неймовірній Анастасії!
👩🍳 Бісквітні торти
👩🍳 Макарони, шу, еклери
• Технологічні карти, авторські техніки, тонкощі балансу смаків і декору.
Цей досвід точно залишиться з нами надовго ❤️
Дякуємо нашій шеф-кондитерці та кожній, хто приєдналась!
Це був справжній десертний марафон, і ми готові до наступного!
Заходи реалізовано ГО «ЦСП
«Перспектива» за підтримки
Action Against Hunger (ACF) та
DEC у межах проєкту
«Створення та функціонування
Центру економічного відновлення та підтримки бізнесу в місті
Миколаїв»
#майстерклас #десерти #кондитерка #chefclass #українськішефи #ACF #DEC #ГОЦСП_Перспектива #жіночіпроєкти
Майстер-класи з Анастасією Гришко зібрали навколо себе десятки учасниць — майбутніх підприємиць, фанаток десертів і тих, хто просто закоханий у кондитерське мистецтво.
Це були не просто вебінари — це був солодкий вибух знань, естетики й натхнення. І все це — завдяки неймовірній Анастасії!
👩🍳 Бісквітні торти
👩🍳 Макарони, шу, еклери
• Технологічні карти, авторські техніки, тонкощі балансу смаків і декору.
Цей досвід точно залишиться з нами надовго ❤️
Дякуємо нашій шеф-кондитерці та кожній, хто приєдналась!
Це був справжній десертний марафон, і ми готові до наступного!
Заходи реалізовано ГО «ЦСП
«Перспектива» за підтримки
Action Against Hunger (ACF) та
DEC у межах проєкту
«Створення та функціонування
Центру економічного відновлення та підтримки бізнесу в місті
Миколаїв»
#майстерклас #десерти #кондитерка #chefclass #українськішефи #ACF #DEC #ГОЦСП_Перспектива #жіночіпроєкти
❤10