НЕЗЕФИР
2.71K subscribers
3.93K photos
945 videos
54 files
317 links
НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 14 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д.
Кофейня Lintu: https://taplink.cc/lintu
Написать Автору: @frolov_n
Download Telegram
Добрый день. Я вернулся. Начинаем работать!
UPD Дневной рекорд кофейни:

ТЦ Авиапарк: 113.127₽ (03.01.2024г.)
Летниковская 1эт.: 68.585₽ (23.01.2024г.)
Летниковская 2эт.: 24.071₽ (19.03.2024г.)
Ордынка: 52.313₽ (15.05.2024г.)
Каретный Ряд: 27.102₽ ⬆️
(25.06.2024г.)

Оказывается в день вылета Каретный ряд обновил рекорд.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отбор_1_Lintu_Rosters.xlsx
103.7 KB
На следующей неделе у нас запланирован производственный каппинг в ходе которого мы окончательно утвердим профили и состав нашего ассортимента Lintu Rosters. В файле находится "меню" нашего первого отборочного каппинга. Работа трудоемкая, так как наша линейка будет покрывать широкий диапазон направлений: от вендинга до спешалти кофе 1кг и 250г, дрип-кофе, и всё практически сразу «с порога».
Как дела у Lintu?
С корабля на бал!

Ну куда без дегустаций в первый же день.
Дегустировали «завтраки» для Каретного ряда, так как цель его начать открывать не с 12:00, а хотя бы с 9:00.

Аналогичные позиции появятся и в кофейнях Lintu, но в другой подаче.
А это для любителей КАШ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM