🍧 Роскачество выдало первый сертификат на веганское мороженое. Его получила компания «БРПИ», выпускающая мороженое Brandice. В веганской линейке бренда пять вкусов — фисташка с миндалем, шоколад, попкорн, маракуйя, красный апельсин и мюсли.

Теперь продукция Brandice будет маркироваться специальным знаком — зеленой буквой «Р» с листком в зеленом пятиугольнике.

«БРПИ» раньше выпускал в России мороженое международного бренда Baskin-Robbins. Но в 2022 г. компания запустила новый бренд Brandice из-за проблем с использованием прав на марку Baskin-Robbins.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Генпрокуратура подала новый иск к бывшим владельцам «Макфы». Надзорное ведомство хочет взыскать 18,1 млрд руб. с экс-губернатора Челябинской области Михаила Юревича, экс-депутата Госдумы Вадима Белоусова, а также членов их семей.

В эту сумму входят дивиденды, распределенная прибыль и займы, полученные ответчиками с 2002 по 2024 г. Защита уже назвала иск незаконным.

В июле большинство активов «Макфы» перешли под управление Россельхозбанка. Речь идет о 17 предприятиях, которые занимаются производством продуктов, недвижимостью, медиа и др.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍻 «Балтика» готовит две крупные сделки. Компания собирается купить крупнейшие пивные заводы Чувашии и Татарстана — «Букет Чувашии» и «Булгарпиво», узнали «Ведомости». Сумма сделок оценивается примерно в 2,7-3 млрд руб.

«Букет Чувашии» особенно интересен «Балтике» из-за собственных мощностей по производству солода. С помощью покупок «Балтика» сможет увеличить собственную долю на рынке пива: суммарные мощности «Букета Чувашии» и «Булгарпива» — 21 млн дал в год. По словам источника газеты, сделка уже находится на согласовании в ФАС.

«Балтика» выпускает пиво «Дон», «Арсенальное» и Zatecky Gus. Компания принадлежит датской Carlsberg Group, но с июля 2023 г. она находится во временном управлении Росимущества.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

❗️ Розница и онлайн-торговля увидели риски в законопроекте о цифровых платформах, но каждый свои. Будущий закон должен отрегулировать работу маркетплейсов, сервисов доставки, агрегаторов. Минэкономразвития должен доработать его к 19 ноября для обсуждения в правительстве, выяснил Shopper’s.

Законопроект допускает продажу скоропортящихся продуктов онлайн по посреднической схеме только для торговых сетей, общепита и торговцев на рынке. У несетевых магазинов и большинства производителей платформа должна купить товар и уже сама продать покупателю.

📌 Офлайн-розница видит «дисбаланс в регулировании». Покупая товары у поставщика, агрегатор или маркетплейс не будет подчиняться закону о торговле: сможет возвращать непроданный товар, навязывать дополнительные услуги, требовать компенсаций своих расходов.

📌 У интернет-торговли другие опасения. Она сетует на ограничение доступа к платформам производителей продуктов питания. Сейчас, работая с небольшими фермами, электронные площадки выступают лишь как витрина. А вопросы доставки поставщики решают сами. Им это тоже удобно: нет обязательств по ассортименту, объему, регулярности поставок.

Скоропортящиеся продукты чаще всего продаются онлайн через дарксторы, которые есть у «Яндекс.Лавки», «Самоката», Ozon fresh. С ними поставщики преимущественно и так работают как с обычными магазинами, заключая договор поставки.

Подробнее читайте на сайте.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🐙 Россияне заинтересовались моллюсками. Их продажи за семь месяцев 2024 г. выросли на 19% в натуральном выражении, по данным ВАРПЭ и аналитической компании NTech. Но на отдельные виды моллюсков спрос вырос еще значительнее — продажи гребешков и кальмаров увеличились в полтора раза.

Моллюски стали популярнее из-за интереса россиян к паназиатской кухне. В последние год-два люди стали сами готовить дома том-ям, удон, вок и салаты с морепродуктами.

Из-за высокого спроса выросло и производство мороженых, сушеных, соленых моллюсков или в рассоле. За девять месяцев 2024 г. оно выросло почти на треть. А импорт моллюсков за тот же период удвоился.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🍫 Вес плиток шоколада, которые россияне покупали в несетевых магазинах, снизился в октябре на 4% год к году. Теперь упаковка шоколада в России весит в среднем 76 г, по данным оператора онлайн-касс «Эвотор». А вот стоимость шоколада выросла почти на треть за грамм, до 1,31 руб.

Производители уменьшают плитки, чтобы рост цен на шоколад был не так заметен. Цены на него непрерывно растут с прошлого октября из-за дефицита какао. В основных странах-производителях был плохой урожай плодов какао, что привело к рекордным ценам на сырье для шоколада.

В этом году кондитерские предприятия уже несколько раз поднимали отпускные цены. Например, в августе Ritter Sport предупредил торговые сети об удорожании на 40% шоколада Extra Cacao с высоким содержанием какао. Mars на 19% поднял цены на шоколад Dove и «Коркунов».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

👚 Россияне решили закупиться одеждой на распродаже 11.11. Она стала лидером продаж на Ozon и Wildberries. На Ozon ее продажи в деньгах выросли вдвое — это самый большой прирост среди всех категорий.

Товары для дома, которые в прошлые годы на Ozon были лидером на распродаже, сместились на второе место. Также россияне закупались товарами для строительства, косметикой и товарами для здоровья, и автотоварами.

Впрочем, не у всех маркетплейсов одинаковая динамика. На «Мегамаркете», например, лидером спроса стали смартфоны и аксессуары к ним, и одежды нет даже в топ-5 категорий.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Сервис доставки из магазинов и ресторанов «Купер» запустил самовывоз заказов из заведений. Услуга уже есть в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Екатеринбурге и Нижнем Новгороде, в планах добавить ее во всех регионах, где работает сервис.

Треть пользователей сервисов доставки еды хотят забирать блюда из заведений самостоятельно, показал опрос «Купера». Поэтому компания решила добавить такую опцию. Самовывоз предлагают и другие сервисы доставки блюд из заведений — «Яндекс.Еда» и «Деливери».

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🐟 76% россиян хотели бы есть рыбу чаще, показал опрос производителя семги и форели «Инарктика» и ВЦИОМа. Больше всего люди хотели бы увеличить потребление форели, семги, горбуши. Но фактически раз в неделю рыбу себе позволяют только 15% опрошенных, а 38% едят ее реже, чем раз в месяц.

Основной фактор при выборе рыбы — это цена. На стоимость обращают внимание 68% россиян. На втором месте — внешний вид, а на третьем — сроки годности. Причем больше половины россиян предпочитают именно красную рыбу.

В последние годы россияне стали есть меньше рыбы. За пять лет ее потребление упало с 23,7 кг до 22 кг на человека. Минсельхоз даже предложил отказаться от цели по достижению среднедушевого потребления рыбы в России не менее 25 кг. Осенью правительство согласовало дорожную карту, по которой рыбную продукцию в России планируется сделать более популярной.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🧈 Бывшая российская «дочка» Danone — Health & Nutrition планирует открыть собственное производство сливочного масла. Об этом генеральный директор компании Якуб Закриев сказал во время визита вице-премьера Дмитрия Патрушева на предприятие. Чиновник предложил компании запустить такие линии.

У компании есть свой бренд сливочного масла «Простоквашино», но его делают на контрактных производствах. В середине ноября компания остановила поставки, поскольку делать производить масло из-за подорожавшего сырья стало нерентабельно.

Сливочное масло — один из самых подорожавших продуктов в 2024 г. С начала года цены на него выросли на четверть и превысили 1000 руб. за 1 кг. Причинами стали рост издержек и нехватка молочных жиров.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Маркетплейсы отчитываются об успехах первой из ноябрьских распродаж — 11.11, но продавцы не слишком довольны результатами. Об этом они сами рассказали Shopper’s. Прибыль селлеров от акции в этом году ниже, а у кого-то «оказалась на грани рентабельности».

На маркетплейсах сильно подорожала реклама. Например, один клик на Ozon в этом ноябре уже вдвое дороже, чем год назад. Реклама, растущие комиссии и расходы на логистику — все вместе забирает до 45% от стоимости товара, тогда как несколько лет назад — 20—25%.

📉 Опрос «Клуба партнеров маркетплейсов» показывает, что даже количество заказов увеличилось далеко не у всех. Тех, у кого они заметно выросли и у кого снизились, выходит примерно поровну — 22% и 23%.

👖 В этом году покупатели во время распродаж больше всего заказывают одежду. Но продавцы одежды не спешат радоваться — они опасаются, что половину или даже больше заказанных со скидками вещей им вернут. Во время распродаж покупатели совершают гораздо больше импульсивных покупок.

Подробнее читайте на сайте.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Крупнейший в России производитель курятины — ГАП «Ресурс» (бренды «Благояр», «Дым Дымыч» и др.) купил активы предприятия «Царицыно», которое выпускает около 500 наименований колбас. В сделку вошли как бренды, так и производственные мощности, узнали «Ведомости».

Эксперты оценили стоимость сделки в 2,5–3 млрд руб. Покупка предприятия поможет ГАП «Ресурс» нарастить маржу и укрепить позиции на рынке мясопереработки.

ГАП «Ресурс» в 2023 г. выпустил 1,04 млн т курятины в живом весе. Агрохолдинг также выращивает баранину, выпускает колбасы, сосиски, растительные масла и молочные продукты.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Топ-менеджер Ozon перешел в Wildberries. Алексей Минаев последние три года был заместителем управляющего директора Ozon и отвечал за взаимодействие с органами госвласти. В Wildberries он станет директором по стратегическому развитию. По его словам, он покинул Ozon «из-за разных причин».

В июле Ozon покинул и управляющий директор Сергей Беляков. Он тоже работал в маркетплейсе три года. Он объяснял уход желанием взять паузу, отдохнуть и сосредоточиться над проектом в Национальной ассоциации негосударственных пенсионных фондов, которую возглавляет с 2016 г.

Новым заместителем управляющего директора Ozon может стать Елена Заева. Она была начальником управления регулирования связи и информационных технологий Федеральной антимонопольной службы.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

Средний чек на онлайн-заказы еды и товаров из магазинов в этом году вырастет. В прошлом году он снижался из-за того, что потребители стали больше пользоваться экспресс-доставкой.

Теперь же аналитики ждут роста на 8%, до 1500 руб. Как объясняет партнер Data Insight Федор Вирин, это произойдет в том числе из-за того, что участники рынка все чаще берут плату за доставку или устанавливают минимальные размеры заказов. Например, у «Самоката» заказ можно сделать на сумму от 800 руб. «Лавка» в пиковые часы ставит стоимость доставки 499 руб. на заказы дешевле 1700 руб.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

«Балтика» может возобновить выпуск популярной газировки из 1990-х, узнал Shopper’s. Она уже оформила декларации соответствия на напитки Crazy со вкусом манго и мохито.

🥤 Этот бренд наделал много шума в прошлом: его придумали в 1997 г. на красноярском заводе «Пикра» как замену Pepsi и Coca-Cola, с Crazy он обогнал мировых гигантов и занял долю в 48% на местном рынке. Позже завод был продан «Балтике», которая в 2010 г. решила сделать бренд федеральным. С его рекламной кампанией «Замочи эту скуку» боролась антимонопольная служба: слоган сочли слишком агрессивным, а слово «скука» в таком контексте — созвучным нецензурному.

В последние годы об этой газировке не было слышно, и сейчас «Балтика» выпускает лишь пиво и энергетики. Новые планы компании могут быть связаны с плохими прогнозами для пивной отрасли — в следующем году резко вырастет акциз на пиво. Потребление же безалкогольных напитков растет, а на газировку приходится почти треть продаж.

🤩Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🥐 Ozon Fresh начал продавать еду кофейням и продуктовым ритейлерам. Компания будет доставлять партнерам хлебобулочные и кондитерские изделия, которые сама и готовит. Новый сервис назвали «Ozon вкус».

Сейчас у Ozon Fresh есть 80 изделий, включая торты, пирожные, десерты и разные виды хлеба. Также компания выпускает сезонную выпечку. Кофейни и ритейлеры с помощью Ozon Fresh смогут расширить ассортимент и привлечь новых клиентов.

Ozon Fresh — сервис экспресс-доставки продуктов и товаров повседневного спроса. Он работает в Москве и области, Санкт-Петербурге, Твери, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Волгограде, Сочи, Казани и Новосибирске. Ранее компания доставляла заказы только розничным покупателям и не работала с бизнесом.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🫒 Хорошая новость под вечер пятницы. Цены на оливковое масло снизятся в ближайшие месяцы, прогнозирует его крупнейший производитель — испанская Deoleo (бренды Bertolli, Carbonell, Carapelli). Они могут упасть до 5 евро за 1 л — это вдвое ниже цен в январе, когда 1 л масла в Испании продавался за 9-10 евро.

📈 Ситуацию поменяет высокий урожай. В последние два года в ключевых странах-производителях была сильная засуха и производство упало. А в этом году Испания, которая занимает 40% мирового рынка и является главным экспортером масла в Россию, увеличит выпуск почти вдвое, до 1,3 млн т.

Россияне из-за дороговизны даже начали отказываться от оливкового масла. Его продажи в январе—июне сократились почти на четверть.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🛌 Почти половина работающих россиян не высыпается — этой статистикой в принципе сложно удивить. Но благодаря стремлению людей наладить режим у селлеров растут продажи товаров для здорового сна. На Wildberries в январе — октябре их купили на 42% больше, чем год назад, на Ozon — на 21%.
 
О гонке за спокойным сном — в материале Shopper’s.

😴 Россияне стараются наладить сон с помощью тяжелых одеял. Такое одеяло может весить даже 13 кг, но, оказывается, заснуть под ним легче. На Ozon их продажи в этом году подскочили почти вдвое. Популярностью также пользуются ортопедические подушки c эффектом памяти и электронные будильники с имитацией рассвета.
 
💊 В январе — сентябре на 4,3% в штуках выросли продажи снотворных и препаратов с мелатонином. Этот гормон упрощает засыпание.
 
🏕️ Отели стали предлагать специальные программы «сонного туризма». Номера для гостей оборудованы ортопедическими матрасами и подушками, а шторы особенно плотные. Так что теперь вполне можно шутить, что отпуск вы провели в загадочной стране Кроватии.
 
Подробности — в тексте на сайте.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!