#новинка #сикоры #мерло Теперь Мерло появилось и в линейке Семейный Резерв. Урожай 2019. Это первый и единственный винтаж, объединивший в себе виноград с двух участков – 2007 и 2016 годов посадки. Саженцы первого куплены во французском Мерсье, а второго – в итальянском Раушедо.
Для приготовления вина использовали исключительно сусло-самотек. Яблочно-молочное брожение (ЯМБ) проходило частично в дубе, частично в стали. После вино отправили на созревание в дуб и бетон. После 14 месяцев купажировали и разлили для выдержки в бутылках.
Из пресс-релиза. Вино темно-гранатового цвета. Аромат фиалки и сливового варенья, ноты ежевики, черники и черешни. Во вкусе яркое фруктовое раскрытие, бархатистые танины и продолжительный финиш.
Рекомендуется декантировать
Тираж 5000 бутылок.
Цена на винодельне ₽3450.
До НГ обещают поставить в мск
Для приготовления вина использовали исключительно сусло-самотек. Яблочно-молочное брожение (ЯМБ) проходило частично в дубе, частично в стали. После вино отправили на созревание в дуб и бетон. После 14 месяцев купажировали и разлили для выдержки в бутылках.
Из пресс-релиза. Вино темно-гранатового цвета. Аромат фиалки и сливового варенья, ноты ежевики, черники и черешни. Во вкусе яркое фруктовое раскрытие, бархатистые танины и продолжительный финиш.
Рекомендуется декантировать
Тираж 5000 бутылок.
Цена на винодельне ₽3450.
До НГ обещают поставить в мск
#нувоткактотак Куда ни ткнешься, на вино наткнешься. В прямом смысле музыкой навеяло. Разбирался с испанским выражением "устроить мариморену" и с историей возникновения Кармины Бураны. И везде про вино.
Мариморена у испанцев это типа колядок. Как раз услышал одну из святочных песен по этому поводу и заинтересовался. Но вот "устроить мариморену" это что-то вроде затеять скандал, раззудись плечо, размахнись рука. Жила в 1579 году портовая трактирщица Мари Морена (скорее всего, это прозвище - Мария Смуглая). И ее с мужем судили за то, что они утаили от продажи мехи с вином (что бы это ни обозначало). Ну и видимо, Мари была бабой наисклочнейшей. Что-то такое она устроила, что почти пятьсот лет помнят.
И, кстати, в провинции Rias Baixas выпускают вино La Marimorena
А с Карминой все просто. Средневековые латинские стихи будущего хита обнаружили в 19 веке в литературном труде, который назывался "Вино, женщины и песни". Просто, со вкусом и на все времена
Мариморена у испанцев это типа колядок. Как раз услышал одну из святочных песен по этому поводу и заинтересовался. Но вот "устроить мариморену" это что-то вроде затеять скандал, раззудись плечо, размахнись рука. Жила в 1579 году портовая трактирщица Мари Морена (скорее всего, это прозвище - Мария Смуглая). И ее с мужем судили за то, что они утаили от продажи мехи с вином (что бы это ни обозначало). Ну и видимо, Мари была бабой наисклочнейшей. Что-то такое она устроила, что почти пятьсот лет помнят.
И, кстати, в провинции Rias Baixas выпускают вино La Marimorena
А с Карминой все просто. Средневековые латинские стихи будущего хита обнаружили в 19 веке в литературном труде, который назывался "Вино, женщины и песни". Просто, со вкусом и на все времена
#энотуризм_который_мы_заслужили Затейливая история от Гертруды Пейнаше Кузнецовой. Мы тут все обрадовались, что наконец-то и турпремии заметили винный мейнстрим. Громко звучит - Всероссийская премия "Маршрут года - 2022". Вот она Геру и пригласила. У Премии среди номинаций появились винные маршруты.
Кто не знает, поясню. Гертруда это такое ателье по изготовлению классных винных туров. Она до ужаса пробивная и умная. Для своих энотуристов Гера собирает лучшее. Плюс энтузиаст высокой пробы. Потому взяла билеты и полетела в Уфу на церемонию.
Лучше бы не ездила.
Привезла оттуда Гера наша второе место и просит не поздравлять ее. На первом месте оказался Весьегонский винзавод (Тверская область). Они, кстати, сами по себе клёвые, давно хочу съездить. Но юридически они не про вино. Это про напиток из голубики, сладкое из клюквы или яблока с малиной, полусладкое из вишни. Плюс баня и рыбалка. Ещё раз - Весьегонск супер, но, видимо, по совсем другой гастрономинации.
А Гран При так вообще получила ростовская Кантина, предлагающая шесть вин у бассейна и поход в Азовский музей. Если это образ винного туризма, то как-то не завидую я винным туристам.
На фоне этого дела Гера смотрится пришельцем из других миров. Ее ПИТЬНАШЕТУР Долина Дона с Ведерниковым и Арпачиным, с Цимлянскими винами и ВинаБани, с виноделами и собственниками, с самоваром на Дону, эногастрономией Leo Wine&Kitchen, с цехами Семикаракорского фаянсового - проиграл винам из ягод.
⠀
Самое интересное, что заявленные к участию проекты Шато Пино и Симпла даже не сочли нужным приехать. Они точно знают, куда надо тратить энергию, а где можно и забить на премию, пусть и Всероссийскую. Вот им бы Гера была готова проиграть и второе место сочла бы счастьем.
А так оно конечно - какая премия, такие и маршруты в победителях.
Детали: t.me/drinknashe/671
Кто не знает, поясню. Гертруда это такое ателье по изготовлению классных винных туров. Она до ужаса пробивная и умная. Для своих энотуристов Гера собирает лучшее. Плюс энтузиаст высокой пробы. Потому взяла билеты и полетела в Уфу на церемонию.
Лучше бы не ездила.
Привезла оттуда Гера наша второе место и просит не поздравлять ее. На первом месте оказался Весьегонский винзавод (Тверская область). Они, кстати, сами по себе клёвые, давно хочу съездить. Но юридически они не про вино. Это про напиток из голубики, сладкое из клюквы или яблока с малиной, полусладкое из вишни. Плюс баня и рыбалка. Ещё раз - Весьегонск супер, но, видимо, по совсем другой гастрономинации.
А Гран При так вообще получила ростовская Кантина, предлагающая шесть вин у бассейна и поход в Азовский музей. Если это образ винного туризма, то как-то не завидую я винным туристам.
На фоне этого дела Гера смотрится пришельцем из других миров. Ее ПИТЬНАШЕТУР Долина Дона с Ведерниковым и Арпачиным, с Цимлянскими винами и ВинаБани, с виноделами и собственниками, с самоваром на Дону, эногастрономией Leo Wine&Kitchen, с цехами Семикаракорского фаянсового - проиграл винам из ягод.
⠀
Самое интересное, что заявленные к участию проекты Шато Пино и Симпла даже не сочли нужным приехать. Они точно знают, куда надо тратить энергию, а где можно и забить на премию, пусть и Всероссийскую. Вот им бы Гера была готова проиграть и второе место сочла бы счастьем.
А так оно конечно - какая премия, такие и маршруты в победителях.
Детали: t.me/drinknashe/671
#как_это_было Первое свое вино Олег Репин сделал в школе. Учеников в Крыму посылали не на картошку, а на уборку винограда. И юный естествоиспытатель решил произвести собственное шампанское. Коллеги его отца-водителя возили виноград в Новый Свет. У них он и выпросил дрожжи для вторичного брожения и пробку с мюзле. В следующий раз к теме производства собственного вина он подступился спустя четверть века - в 2009 году.
Это эпизод из док. фильма про Россию 2062 Бориса Акимова. Да-да, того самого, основателя проекта ЛавкаЛавка и многих других. Сейчас Борис подался в телепублицисты. Но поскольку в простоте снять очередную серию он не мог, то съёмки Репина перемежаются с рассказами о якутском кино. Типа рифмуются кино-вино как локальные продукты.
Как-то так.
Фото: кадр из фильма
Детали: vk.com/russia2062?z=video-212448670_456239073%2F1a4a61061454169ff3%2Fpl_wall_-212448670
Это эпизод из док. фильма про Россию 2062 Бориса Акимова. Да-да, того самого, основателя проекта ЛавкаЛавка и многих других. Сейчас Борис подался в телепублицисты. Но поскольку в простоте снять очередную серию он не мог, то съёмки Репина перемежаются с рассказами о якутском кино. Типа рифмуются кино-вино как локальные продукты.
Как-то так.
Фото: кадр из фильма
Детали: vk.com/russia2062?z=video-212448670_456239073%2F1a4a61061454169ff3%2Fpl_wall_-212448670
#красивое Есть желание поволонтерить на почве сидра? Поучаствовать в его создании? Трубачеевка открывает сезон переработки яблок. С 10:00 12 ноября здесь будут мыть, отбирать, дробить и прессовать самые поздние и ароматные яблоки. В кругу друзей и единомышленников.
План такой. С утра помогать на перечисленных работах. В обед дегустировать разные сидры (кто их пробовал, уже видимо, засобирался🤣🤣), а также редкие сорта яблок. А потом опять работать и работать. Пока не закончатся яблоки.
Хозяйка этого дела Ольга Ефремова обращается через наш канал: "Присоединяйтесь к нашей команде, если хотите побольше узнать о сидре, попробовать себя в деле и активно отдохнуть. Ведь сидроделие это как виноделие - только из яблок. Мы находимся в Одинцовском районе. Добраться легко: электричкой белорусского направления от ст. Белорусский вокзал, Кунцевская, Фили, Беговая, Славянский бульвар до ст. Здравница".
Записаться можно прямо здесь, в комментариях под этим постом. А также задать все вопросы. Ну про форму одежды (непромокаемая теплая одежда и обувь, перчатки дадут на месте) и проч. Ольга читает канал, каждому ответит.
Детали: t.me/ciderpepin
План такой. С утра помогать на перечисленных работах. В обед дегустировать разные сидры (кто их пробовал, уже видимо, засобирался🤣🤣), а также редкие сорта яблок. А потом опять работать и работать. Пока не закончатся яблоки.
Хозяйка этого дела Ольга Ефремова обращается через наш канал: "Присоединяйтесь к нашей команде, если хотите побольше узнать о сидре, попробовать себя в деле и активно отдохнуть. Ведь сидроделие это как виноделие - только из яблок. Мы находимся в Одинцовском районе. Добраться легко: электричкой белорусского направления от ст. Белорусский вокзал, Кунцевская, Фили, Беговая, Славянский бульвар до ст. Здравница".
Записаться можно прямо здесь, в комментариях под этим постом. А также задать все вопросы. Ну про форму одежды (непромокаемая теплая одежда и обувь, перчатки дадут на месте) и проч. Ольга читает канал, каждому ответит.
Детали: t.me/ciderpepin
#рекорды Недавно гендиректор Фанагории Петр Романишин рассказал ведущему канала "Вино и люди" о следующем вине - потенциальном хите этого хозяйства. Это будет Каберне Совиньон из винограда, каждая ягода которого весит не больше одного грамма. Это очень и очень мало. Обычно они весят 5-8 г. И такой размер довольно заметно повлияет на вкус. Я так понимаю, это своего рода рекорд для технического сорта, если не считать некоторых гибридов.
В то же время в другом месте нашей винодельческой державы - километрах в трёхстах от Фанагории - замахнулись на рекорд противоположного свойства. В японском саду "Шесть чувств" при гостинице Мрия (Ялта) был высажен виноград японского сорта фуджиминори. Каждая его ягода может достигать веса 30 г. Размер - как у шарика для настольного тенниса.
Как сообщил один из подписчиков, лоза появится на входе в сад у старой оливы. По мысли создателя сада легендарного Широ Наканэ, виноград вместе с деревом создадут запоминающийся арт-объект. Будущая инста-зона, в общем.
"Фуджик", так его называют виноградари сада, примечателен тем, что в 90-е годы из его семечки японцы вывели самый дорогой сорт винограда Руби Роман. На одном из аукционов цена за кило Римского Рубина дошла до 10 тысяч долларов за гроздь (ок. 700 г). Сам же фуджиминори очень популярен в Японии, занимает четвертое место по продажам.
В то же время в другом месте нашей винодельческой державы - километрах в трёхстах от Фанагории - замахнулись на рекорд противоположного свойства. В японском саду "Шесть чувств" при гостинице Мрия (Ялта) был высажен виноград японского сорта фуджиминори. Каждая его ягода может достигать веса 30 г. Размер - как у шарика для настольного тенниса.
Как сообщил один из подписчиков, лоза появится на входе в сад у старой оливы. По мысли создателя сада легендарного Широ Наканэ, виноград вместе с деревом создадут запоминающийся арт-объект. Будущая инста-зона, в общем.
"Фуджик", так его называют виноградари сада, примечателен тем, что в 90-е годы из его семечки японцы вывели самый дорогой сорт винограда Руби Роман. На одном из аукционов цена за кило Римского Рубина дошла до 10 тысяч долларов за гроздь (ок. 700 г). Сам же фуджиминори очень популярен в Японии, занимает четвертое место по продажам.
#вокруг_вина А у вас есть такой дома? Шелковистый стеллаж для хранения бокала в душе. Нету? Не все так отстали от жизни, как вы, конечно.
Спасибо подписчику Алексею за этот шикарный подгон. Теперь в дУше можно не только петь. Но и пить. Почти одновременно
Спасибо подписчику Алексею за этот шикарный подгон. Теперь в дУше можно не только петь. Но и пить. Почти одновременно
#внимание_переносы Вынужден сообщить, что сразу две дегустации клуба переносятся на день. Сезон повышенной деловой активности, он такой, увы.
1) Итак, объявленная ранее дегустация с 12 севастопольскими виноделами переносится на 15 ноября. Подробный анонс, состав нашей встречи сообщу позже. За нею стоит большая организационная работа местной Ассоциации. Сейчас могу точно сказать, что мы соберёмся в ресторане Drinks@Dinners на Пятницкой в 19:00. Остальные данные чуть позже. #прошупонятьипростить
2) Дегустация новинок с Владой Лесниченко переносится на 23 ноября. Мало того, новинкой будет и место проведения - ресторан "12 бокалов" на Бережковской наб. Анонс также дам чуть позже (что для новинок обычное дело).
Прошу всех, кто был записан на 14 и 22 ноября, написать мне, можете ли вы сдвинуться на один день вместе со всей этой нашей тектоникой. Если не сможете - тоже напишите. Безусловно, я и сам всем напишу, но если есть возможность помочь мне обратной связью - буду признателен. Верю, что эти переносы - не самая большая проблема. Я бы уже перенёсся в эти дни, если честно🙃
1) Итак, объявленная ранее дегустация с 12 севастопольскими виноделами переносится на 15 ноября. Подробный анонс, состав нашей встречи сообщу позже. За нею стоит большая организационная работа местной Ассоциации. Сейчас могу точно сказать, что мы соберёмся в ресторане Drinks@Dinners на Пятницкой в 19:00. Остальные данные чуть позже. #прошупонятьипростить
2) Дегустация новинок с Владой Лесниченко переносится на 23 ноября. Мало того, новинкой будет и место проведения - ресторан "12 бокалов" на Бережковской наб. Анонс также дам чуть позже (что для новинок обычное дело).
Прошу всех, кто был записан на 14 и 22 ноября, написать мне, можете ли вы сдвинуться на один день вместе со всей этой нашей тектоникой. Если не сможете - тоже напишите. Безусловно, я и сам всем напишу, но если есть возможность помочь мне обратной связью - буду признателен. Верю, что эти переносы - не самая большая проблема. Я бы уже перенёсся в эти дни, если честно🙃
#ярмарка О, Минпромторг научился наконец делать ярмарки вина не просто в виде уличных продаж ассортимента супермаркетов. Теперь вот и образовательная функция появилась, и встречи с виноделами. А то до этого было полное ощущение формата "нате подавитесь". Африка пробуждается. Сейчас фест идёт в Воронеже.
До 13 ноября с 12.00 до 21.00 на территории ТРЦ «ГРАД» проходят лекции и мастер-классы от сомелье, бесплатные дегустации вин, а также фермерских сыров и мясных деликатесов. Запись на мастер-классы не требуется, вход свободный. Далековато, конечно, унесли ярмарку, практически за город (это примерно как Зеленоград в мск), но вроде транспорта туда много ходит, связанность хорошая.
Очень рекомендую землякам сходить на Алексея Чернегу, получите колоссальное удовольствие от общения и знаний на миллион. Одного этого имени хватит, чтобы сказать, да, ярмарка ого-го! По Винной деревне сложно сказать. Там все очень неровно.
Программа:
7 ноября
12.00-20.00 – дегустация
14.00-15.00 – мастер-класс «Винная деревня»
8 ноября
12.00 — 20.00 – дегустация
14.00 — 15.00 — мастер-класс проведет главный винодел «Усадьбы Перовских» Алексей Чернега
9 — 13 ноября
12.00 — 20.00 — дегустация
12.00 — 21.00 — работа ярмарочной экспозиции
На фото: Алексей Чернега на пальцах объясняет, как устроено виноделие
📍Парковая ул., 3, пос. Солнечный
До 13 ноября с 12.00 до 21.00 на территории ТРЦ «ГРАД» проходят лекции и мастер-классы от сомелье, бесплатные дегустации вин, а также фермерских сыров и мясных деликатесов. Запись на мастер-классы не требуется, вход свободный. Далековато, конечно, унесли ярмарку, практически за город (это примерно как Зеленоград в мск), но вроде транспорта туда много ходит, связанность хорошая.
Очень рекомендую землякам сходить на Алексея Чернегу, получите колоссальное удовольствие от общения и знаний на миллион. Одного этого имени хватит, чтобы сказать, да, ярмарка ого-го! По Винной деревне сложно сказать. Там все очень неровно.
Программа:
7 ноября
12.00-20.00 – дегустация
14.00-15.00 – мастер-класс «Винная деревня»
8 ноября
12.00 — 20.00 – дегустация
14.00 — 15.00 — мастер-класс проведет главный винодел «Усадьбы Перовских» Алексей Чернега
9 — 13 ноября
12.00 — 20.00 — дегустация
12.00 — 21.00 — работа ярмарочной экспозиции
На фото: Алексей Чернега на пальцах объясняет, как устроено виноделие
📍Парковая ул., 3, пос. Солнечный
#куда_пойти #казань Wheretoeat определила лучшие рестораны Татарстана. Победителем второй год подряд стало гастробистро «Артель» под управлением шеф-повара Булата Ибрагимова. С третьего место на второе переместился ресторан «Марусовка» (шеф Рустам Рахимов), а третье место у бара «Сетка» (шеф Денис Фадеев).
Топ-10 заведений Татарстана по итогам премии выглядит так (все рестораны - в Казани)
1. Ресторан «Артель»
2. Ресторан «Марусовка»
3. Рестобар «Сетка»
4. Ресторан «Приют холостяка»
5. Ресторан Zuka
6. Ресторан Dali
7. Ресторан MORE & MORE
8. Ресторан «Чирэм»
9. Ресторан Cheeseria
10. Ресторан Brunch
Всего в рейтинг вошло 147 заведений из Казани, Набережных Челнов, Альметьевска, Нижнекамска и Елабуги. В ТОП-50 - только один ресторан из-за пределов столицы: «Бульвар Дежа Вю» из Набережных Челнов
«Шеф-повар года» - Денис Фадеев, бренд-шеф Cultura Hospitality Group (бар «Сетка», Manufact, «Культ Бар»).
«Лучший ресторан татарской кухни» - «Чирэм»
«Сомелье года» - Иван Егоров («Марусовка», «Сетка»)
На фото: ресторан Артель
Топ-10 заведений Татарстана по итогам премии выглядит так (все рестораны - в Казани)
1. Ресторан «Артель»
2. Ресторан «Марусовка»
3. Рестобар «Сетка»
4. Ресторан «Приют холостяка»
5. Ресторан Zuka
6. Ресторан Dali
7. Ресторан MORE & MORE
8. Ресторан «Чирэм»
9. Ресторан Cheeseria
10. Ресторан Brunch
Всего в рейтинг вошло 147 заведений из Казани, Набережных Челнов, Альметьевска, Нижнекамска и Елабуги. В ТОП-50 - только один ресторан из-за пределов столицы: «Бульвар Дежа Вю» из Набережных Челнов
«Шеф-повар года» - Денис Фадеев, бренд-шеф Cultura Hospitality Group (бар «Сетка», Manufact, «Культ Бар»).
«Лучший ресторан татарской кухни» - «Чирэм»
«Сомелье года» - Иван Егоров («Марусовка», «Сетка»)
На фото: ресторан Артель
Ну и чтобы два раза не вставать, отчитаюсь о поездке в Тарусу на выходных.
Совершенно неожиданные для меня два ресторана с авторской кухней. Заехал туда как турист, особо ни на что не рассчитывая. Около The Testo невозможно было поставить машину - первый признак отличного места. Кормят на уровне очень приличного московского ресторана. Немного колхоза в винной карте (типа Мерло Крым или Рислинг Крым, без названия вина и производителя). Но это вылечат, раз сумели создать такое место и такую кухню.
Также прекрасен и Дядя Дымов в центре города. Мясная кухня отличная и винная карта уже намного более цивилизованно сделанная. Очень для меня большая все это неожиданность.
А фото немного офтоп, но точно пригодятся подписчикам. Это ферма Капри, километрах в тридцати от Тарусы. Тут 800 овец, 200 коз и 30 альпак (примерно каждая шестая альпака страны тут). Хозяйство это завела Елена Ивановна. Кандидат биологических наук, вирусолог. Фантастического ума и необычайной живости фермер, хочу вас сказать. Если начну ее цитировать, никакого канала не хватит.
Но кое что процитирую. Рассказывая, как поят новорожденных ягнят молоком, Елена Ивановна спросила:
- А вы знаете, что у молока схожее действие с морфином?
И тут же рассказала, что при попадании в желудок молоко распадается на составляющие, одни из которых, собственно, морфины и есть. Успокаивают, усыпляют. Потому и к сыру мы так привыкаем, механизм один. У хлеба тоже, кстати, чтоб вы знали, - те же морфины.
Кстати, Елена Ивановна тоже стала делать козий сыр. Отличный. И - отдельная радость - появились экскурсии по ферме. Можно покормить альпак. Они сначала пугливые, а потом приходят и едят с рук. В роли ресторатора выступаете уже вы.
Совершенно неожиданные для меня два ресторана с авторской кухней. Заехал туда как турист, особо ни на что не рассчитывая. Около The Testo невозможно было поставить машину - первый признак отличного места. Кормят на уровне очень приличного московского ресторана. Немного колхоза в винной карте (типа Мерло Крым или Рислинг Крым, без названия вина и производителя). Но это вылечат, раз сумели создать такое место и такую кухню.
Также прекрасен и Дядя Дымов в центре города. Мясная кухня отличная и винная карта уже намного более цивилизованно сделанная. Очень для меня большая все это неожиданность.
А фото немного офтоп, но точно пригодятся подписчикам. Это ферма Капри, километрах в тридцати от Тарусы. Тут 800 овец, 200 коз и 30 альпак (примерно каждая шестая альпака страны тут). Хозяйство это завела Елена Ивановна. Кандидат биологических наук, вирусолог. Фантастического ума и необычайной живости фермер, хочу вас сказать. Если начну ее цитировать, никакого канала не хватит.
Но кое что процитирую. Рассказывая, как поят новорожденных ягнят молоком, Елена Ивановна спросила:
- А вы знаете, что у молока схожее действие с морфином?
И тут же рассказала, что при попадании в желудок молоко распадается на составляющие, одни из которых, собственно, морфины и есть. Успокаивают, усыпляют. Потому и к сыру мы так привыкаем, механизм один. У хлеба тоже, кстати, чтоб вы знали, - те же морфины.
Кстати, Елена Ивановна тоже стала делать козий сыр. Отличный. И - отдельная радость - появились экскурсии по ферме. Можно покормить альпак. Они сначала пугливые, а потом приходят и едят с рук. В роли ресторатора выступаете уже вы.
#нужен_совет Собирал сет на подарок. Искал по фильтрам: а) вино с историей, легендой, самое-самое б) качественное. Именно в таком порядке. Лёгкий хайп, аура, игра, необычная идея, но при этом приличное вино.
Что получилось.
🍾В последний момент, конечно, в список ворвался Темелион 69, ой, 48. Он и до этого, в общем, был отличным подарком, но теперь отлично соответствует первому пункту (хайп). И, кстати, Изя и Белла от этого же производителя приводит многих в восторг. Тоже все хорошо с пятым первым пунктом и забытым вкусом.
🍷Рислинг от Денисовых - самый северный рислинг страны, высококислотный, чистый. Винодельня развивается так, что если вино попало на рынок, его можно брать. Производитель юный, но абсолютно надежный, ищущий.
🍷Трио от Гусева - ассамбляж из совиньон гри, совиньон блана и венгерского сорта лакхеди мезеш. Жалко, что Дуэта уже не найти.
🍷"Мокрая Ворона" от Плато Кара-Тау. Сюда же я отнес бы и Оранж Ркацители от Лебедева и Губина. Этикетки с историями, о которых можно рассказывать. Отличные вина.
🍷Цимлянский Черный от Дзитоева - автохтон в европейском стиле от Мастера.
Сюда же относим (если найдем) и Хихви от Сенетх и Собер Баш, и Розе от Репиной, Фантом, Точку от Фанагории, красное игристое от Арпачина, пиныч в амфоре от Олега Репина, Кангун от Баклы, Аya Пино Нуар розе (жду ещё кое-каких сюрпризов от этой компании), Кармрают и Арени от Gavras.
Прошедшая на днях в клубе дегустация нового проекта Кубань-Вино Makitra подсказала ещё один бренд, к которому сейчас будет высокий интерес в "подарочном" сегменте. Все эти медузы, кентавры, танцующий Пан прекрасны как презент в том числе. И вино хорошее.
Что ещё зацепило в последнее время в этом смысле? Накидайте ваших вариантов вин для подарков, соответствующих критериям: вино с историей, идеей, хайпом + вино само по себе хорошее, а не уксус с картинкой. Сделаем потом ещё пост.
Что получилось.
🍾В последний момент, конечно, в список ворвался Темелион 69, ой, 48. Он и до этого, в общем, был отличным подарком, но теперь отлично соответствует первому пункту (хайп). И, кстати, Изя и Белла от этого же производителя приводит многих в восторг. Тоже все хорошо с пятым первым пунктом и забытым вкусом.
🍷Рислинг от Денисовых - самый северный рислинг страны, высококислотный, чистый. Винодельня развивается так, что если вино попало на рынок, его можно брать. Производитель юный, но абсолютно надежный, ищущий.
🍷Трио от Гусева - ассамбляж из совиньон гри, совиньон блана и венгерского сорта лакхеди мезеш. Жалко, что Дуэта уже не найти.
🍷"Мокрая Ворона" от Плато Кара-Тау. Сюда же я отнес бы и Оранж Ркацители от Лебедева и Губина. Этикетки с историями, о которых можно рассказывать. Отличные вина.
🍷Цимлянский Черный от Дзитоева - автохтон в европейском стиле от Мастера.
Сюда же относим (если найдем) и Хихви от Сенетх и Собер Баш, и Розе от Репиной, Фантом, Точку от Фанагории, красное игристое от Арпачина, пиныч в амфоре от Олега Репина, Кангун от Баклы, Аya Пино Нуар розе (жду ещё кое-каких сюрпризов от этой компании), Кармрают и Арени от Gavras.
Прошедшая на днях в клубе дегустация нового проекта Кубань-Вино Makitra подсказала ещё один бренд, к которому сейчас будет высокий интерес в "подарочном" сегменте. Все эти медузы, кентавры, танцующий Пан прекрасны как презент в том числе. И вино хорошее.
Что ещё зацепило в последнее время в этом смысле? Накидайте ваших вариантов вин для подарков, соответствующих критериям: вино с историей, идеей, хайпом + вино само по себе хорошее, а не уксус с картинкой. Сделаем потом ещё пост.
Forwarded from Сидродельня Трубачеевка 🍏🍎 (Cidrodelka Olga)
Благодаря дружественному каналу Вино и Люди https://t.me/nevvino мы мы набрали нужное количество волонтёров на первый подход к яблокам с 12 по 14 ноября. Ребята, нас ждёт незабываемый опыт! Готовьтесь!