Вино и люди
22.4K subscribers
9.64K photos
679 videos
14 files
4.93K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#как_это_было Значит, докладываем о том, как прошел забег невест в виноградниках Шато де Талю. Напомню, он состоялся в поддержку игристого "Она сказала Да". Участвовало 25 девушек. Первой прибежала спортсменка невеста под номером 16, Юлия Караулова из Новороссийска. Свадьба через месяц. Насколько я понимаю, быстрая леди выиграла главный приз - торжество пройдет в Шато.

Про остальные призы мы уже писали. И вот ещё побочный результат. Все гости и участницы забега требуют продолжения банкета и в следующий раз - забег женихов. #ненуачо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ненуачо #цифровая_арба Минутка инноваций: казахи представили цифровой алкоголь на выставке в Екатеринбурге.

Со слов создателей продукта, достаточно около минуты посидеть в наушниках и человек пьянеет от специального звука.

Детали: t.me/mosguru/7028
Волгоград закончился, но мы все ещё продолжаем носить его с собой. Написал организатору - Денису Шилихину - мол, спасибо, всебылокруто и всегда готов снова. Денис пишет: мы и сами кайфанули! А это и чувствовалось! Когда не за страх что-то делается, а потому что по-настоящему нравится.

Уникальная сложилась ситуация в Волгограде. Там неожиданно сам собою появился амбассадор местного вина и двигает его как небольшой, но упрямый бульдозер. Это я как раз Дениса и имею в виду. Ничего подобного я в других регионах не припомню. Чтоб без должности, без зарплаты, чтоб просто кайфовать. Повезло Нижней Волге, в общем. Что мы и увидели на фестивале.

В общем, мы с вами - всем сердцем. #по_братски

Ставьте Волгограду класс ❤️ #ненуачо
#ненуачо Сегодня вечер так. Ярмарка вина в Ростове. Если что, это поклонницы джентльмена, милостиво согласившегося сфотографиться с нами😁😁
#неожиданное Так вот приходит настоящая слава. Папарацци от комьюнити "Вино и люди" засняли затейливый момент. Винодел Кубань-Вино Артем Васильев за покупкой пива от "Виллы Аристов". Узнали, сняли, прислали.

Недавно, кстати, Артем стал героем фильма о молодых виноделах на России24. Наш канал принимал непосредственное участие в подготовке и проведении съёмок. Звезда. Шагу теперь в простоте ступить невозможно🙃🙃 #ненуачо
#автора! «Коленопреклоненная монахиня» художника эпохи барокко Мартина ван Майтенса (1731), который на обратной стороне полотна изображает ее с обнаженными ягодицами.

Это ж готовая этикетка и контрэтикетка, пишу главе агентства Uniqa Алексею Якушику.

Оказывается, все уже придумано до нас. 2016 год. Примерно такой же ход, как у Майтенса, Uniqa применила, делая этикетку водки "Проводница". Можно сказать, рассмотрела проблему со всех сторон #ненуачо
#как_это_устроено Тайный ход обнаружен между подвалами номер четыре и номер три легендарной "Солнечной Долины". Находка сделана случайно. На минус третьем этаже - добрых пятнадцати метрах под землёй - решили расположить шампанерию. Будут выдерживать в туннелях классическое игристое. Поместятся здесь примерно 60000 бутылок. Так вот, когда убрали отсюда древние бочки, обнаружили заложенную кирпичом дверь. Она расположена четко в сторону подвала номер три. Конечно, про подземный ход это только предположение, говорит коммерческий директор Евгений Слободенко. Но с точки зрения организации процессов такой ход мог бы иметь место быть. Вполне. Думаю, на "Солнечной Долине" ещё вернутся к этому вопросу. И обнаружат там либо коллекцию вин Голицына, либо библиотеку Грозного #ненуачо

Кстати, про игристые. Это новое направление. За последние два года выпущено три классики - БдБ, Розе и Кокур. В следующем году будет нам Шардоне Кюве, выдержанное два года на осадке. Курирует производство игристого серьезный консультант - Сергей Иващенко, долго работавший на "Лефкадии".

Ещё из перемен. Один подвал, занятый сейчас исключительно "Черным Полковником", освободят под выдержку сухих вин. Бочки с ЧП перевезут в другое хранилище.

О том, что коллекция вин 90-х гг. будет скоро продаваться, мы знаем. Но вот о том, что после нее наступит черед продаж коллекции вин, начиная с 1970-х, это прямо новость. Ждём!

Сейчас на "Солнечной Долине" идут восстановительные работы. С подвала номер четыре полностью сорвало крышу во время недавнего "шторма века". Ветер погулял изрядно. В другом месте он с корнем выворотил две голубые ели. Они упали на крышу производственного здания. Ещё одна ель стоит накренившись. Может, ещё обойдется.

А вообще погодка и сегодня не радовала. Ветер, дождь, со снегом. Хоть беги и прячься в тайный Голицынский ход. Очень хочется, чтобы его существование действительно подтвердилось.

Мы бы разгадали ещё одну тайну вина.
🎧🎤🎙️#прямой_эфир За два дня до презентации гида по российским винам его автор Артур Саркисян в гостях у комьюнити "Вино и люди". В этом году интерес к событию не просто повышенный, он какой-то аномальный. Начала продаж билетов многие ждали с откровенным нетерпением. Возможно, действует магия цифр - это же десятый выпуск путеводителя. С другой стороны, презентация - важнейшее событие для отрасли: вместе собираются хорошие вина, хорошие виноделы, отличные профи и, что важно, - настоящие любители вина.

Артур ответит на все вопросы об организации Салона, мастер-классах, продаже гида 12 декабря и позже. Заранее представляю себе ежегодную автограф-сессию Саркисяна - думаю, в этом году он здорово пожалеет, что у него не восемь рук.

К нашей беседе присоединится и постоянный редактор гида Александр Ставцев. Только что подтвердил.

Эфир начнется в воскресенье, 10 декабря, в 11:00. Приходите сюда, задавайте вопросы или оставляйте их в комментариях под этим анонсом. Аудиозапись максимально быстро выложу на канале.

✔️Минута саморекламы. В этом году "Вино и люди" выйдет за рамки обычного информационного партнёра события 12.12. Одноименный фильм будет целый день демонстрироваться на Салоне. Более того, стартует продажа одежды под этой маркой #ненуачо
#неожиданное О, пришла поддержка откуда не ждали. Нас с Владой тут немного поругивают снобски настроенные винолюбы за две лабораторные "Вино и сало". Но правду не спрячешь - вот уже и уважаемый эксперт, ветеран интервью Стрелец, присоединился к числу тонких ценителей нетривиальных гастропар. Цитируем его по путеводителю "Что где есть" от Собака.ру. Подпишемся под каждой буквой.

Третью лабораторную по этой теме сделаем в начале весны следующего года. Исправимся - добавим в сет знаменитое сало от виноделов Жаковых. Ну и вообще активнее поэкспериментируем со вкусами. Владимиру Косенко - наши респект и уважуха. Месье знает толк🤣🤣🤣

И помните аксиому: сало и рислинг это вкусно. Когда-то с такого невинного мимолетного наблюдения Влады вся эта движуха и началась. Многие не поверили, стали спорить. Пришлось вот начать серию лабораторных. Попутно вывели в звезды Татьяну Федоровну с Дорогомиловского и сало Тамбовского терруара. Интересно, Косенко тоже у нее закупается? #ненуачо
#ненуачо Китайскую одежду в мск выгуливают сколько угодно. А вот наоборот - значительно реже. Короче, одежда от "Вино и люди" уже в Шанхае. И это нe последняя остановка😂🤣🤣
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ненуачо Как элегантно открыть шампанское, чтобы не выбить окно или глаз. И главное - как элегантно сэкономить на демонстрации этого приема😁😁😁

Спасибо подписчику Александру за присланное видео.
#ненуачо Пиво со вкусом пельменей, как вам идея? Те, кто пробовал, говорят - пельменей не почуяли, но рассольчик, грибочки, перчик. Нормальное гозе, короче. Производители - новосибирская пивоварня GUSI в коллаборации с Palindromе из Верхнего Дуброво, Свердловская область.

Купили бы?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ненуачо Ничотакова, просто автомат чачи в Абхазии.
#куда_пойти Есть хорошее правило для путешествуют по Югу. Не знаешь, где вкусно поесть, ищи ближайшую винодельню. Там всегда вкусно накормят. И это совершенно точно касается нашей «Винотеррии». Она стала победителем ресторанной премии WHERETOEAT South 2024. Первое место - поздравляем! Нестеровы совершили подлинное чудо, превратив ресторан у дороги в образцовое заведение для гурманов и энотуристов, активно популяризирующее черноморскую кухню. Причём сделали они это с абсолютно скудными стартовыми средствами. А теперь это лучший ресторан Юга. Фантастика! Пора уже придумать премию Нестеровых за лучший ресторан на винодельне #ненуачо

Обратите внимание, «Винотеррия» фигурирует сразу в трех номинациях. Понятное дело, что их победа - это не случайная удача, а очень комплексная и серьёзная работа. Они упорно к этому шли.

А вот Топ-10 премии WHERETOEAT South 2024.

1. «Винотеррия», Новороссийск
2. «Баран-Рапан», Сочи
3. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
4. La Fabbrica, Ростов-на-Дону
5. Co-Co Chalet, Сочи, Красная Поляна
6. Ryotei, Краснодар
7. Mamai-Cale, Сочи
8. «Яблоки Печем», Сочи, Красная Поляна
9. Red Fox, Сочи, Красная Поляна
10. «Угли-Угли», Краснодар

«Шеф-повар года» - Олег Колисниченко,  La Fabbrica
 
Лучший сомелье Юга - Сергей Подпорин, Leo Wine & Kitchen

«Выбор СМИ» второй год подряд - «Винотеррия»

«Бар года» - «Детектив, где вы?», Краснодар

«Официант года» - Владислав Максимов, «Винотеррия»

Спецноминация «Кондитер года» - Людмила Беспалова, Co-Сo Chalet

Детали: wheretoeat.ru/publications/news/wheretoeat-south-2024-itogi/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ненуачо Смотрите, чего есть. Звезды второго сезона сериала "Вино и люди" Екатерина Шпица и Влада Лесниченко. Я думал, они на виноградниках неустанно съемочным делом занимались, а они танцульки танцевали. И неплохо танцевали, я вам скажу💃💃

Смотреть со звуком
#как_это_было #квиз
- На этикетке нашего Рислинга в линейке Эндемы изображена рыба, местный деликатес. У вас есть тридцать секунд - назовите её, - такое задание отдельного раунда квиза "Есть вопросики" дал участникам главный винодел "Дербент Вино" Шамиль Алиев. И тут же добавил:

- Лучший комментарий, который я прочитал об этом вине в соцсетях, был такой: "Ты - рыба моей мечты!"

Зал взорвался хохотом и принялся записывать в анкеты ответ про название той самой рыбы с этикетки. На всякий случай - это кутум.

Прошла третья игра, организованная клубом "Вино и люди" и Андреем Болдыревым. И она уже обретает собственные черты.

Что вчера происходило на игре, темой которой стало кавказское виноделие.

Самое важное - было уже пять команд:

1) Марани
2) Стрельцы-молодцы
3) Пузырьки
4) Не винные пленницы
5) Донской табун

На велком мы первыми в стране попробовали игристые Рислинг и Красностоп 2024 (!) года урожая. Как вы догадались, это молодые вина от Шато Тамань. 18 октября! (Во вторник их же попробуем и с участниками новинок).

У нас был отдельный раунд, который провел целый главный винодел. См. выше ☝️

У нас был раунд "Гриша знает всех". Ведущий канала "Вино и люди.Фото" Григорий Беляев, кажется, объехал буквально все винодельни. 14 фотографий из его смартфона стали основой очередного раунда, на них нужно было опознать российских виноделов. Был специальный приз от этого канала - тихий Кабсов линейки Эндемы. Таких бутылок вы не найдёте на рынке, их всего было выпущено 1650. Коллекционное вино выиграла команда Марани.

Было пять вин, которые угадывали вслепую и получали баллы за узнанные сорт, название винодельни или вина.

А ещё дизайнер Яна Барышева подарила Шамилю атмосферную интерьерную картину. Шамиль обещал, что она приживётся на винодельне. Было очень мило.

Квиз "Есть вопросики" набирает обороты. Не сомневаемся, что количество команд будет расти. И что-то мне подсказывает, что скоро у нас появится канал "Вино и люди.Квиз". Узнавать что-то новое о виноделии через игру - это отчаянно прекрасный ход. Он превратится в отдельное направление деятельности нашего комьюнити #ненуачо

Хотел высказать искреннее восхищение командой "Донской табун". Девушки буквально рвут всех соперников, практически в каждом раунде зарабатывая максимальное количество баллов. На пятки им наступают "Стрельцы-молодцы". Но что-то подсказывает, что если так дело пойдёт дальше, подтянутся ещё команды, которые тоже захотят окопаться на этом Олимпе🙃🙃