#новинка #игристое #almavalley Пропустил появление игристых от Alma Valley в продаже. Вчера дружественный нашему каналу эксперт обнаружил их в аэропорту Пулково, в фирменном баре Альмы. Оба вина стоят там по ₽3000. С одной стороны - аэропорт, наценки всегда конские. С другой - собственный бар без посредников. Тираж небольшой, думаю, в винотеках так 2-3 тр и будет стоить. Чисто сделано, очень минерально, поделился эксперт.

Прошлым летом Simple Wine News писала о готовящемся запуске игристой линейки: "В 2021 году Alma Valley получила лицензию на производство игристых вин по классическому методу и в январе заложила первый официальный тираж. До этого первые игристые были сделаны в качестве эксперимента, с выдержкой 48 месяцев на осадке в бутылке – Blanc de Blancs из шардоне и Blanc de Noirs из пино нуара, оба zero dosage. Есть закладка урожая 2020 года из тех же сортов, а также из пино блана. Возможно, выдержка станет больше – 60 месяцев. 

Собственно, есть план разделить игристые на два потока: французский 36/48/60 месяцев выдержки в бутылке, из шардоне и пино нуара (возможно, позднее добавится и пино менье); испанский, быстрый в стиле кавы, с выдержкой 12-24 месяца, из пино блана. В хозяйстве говорят, что их игристые кюве будут предназначены для продвинутой публики".

Как видим, слово сдержали. Сообщил каналу о появлении вина в продаже весьма продвинутый эксперт🥂

Пожалуй, самая сильная картинка месяца. Глава Мысхако Сергей Дубовик на встрече с клубом сбросил туфли и три часа общался с нами буквально босиком. Ещё бы! Он целый день провёл на выставке, на ногах. А потом пришел к нам, плюнул на условности этикета и отработал на всю катушку. Устроил незабываемый стенд-ап. Мне этот случай напомнил танец Траволты в носках. И там, и там энергетика бешеная #неожиданное
UPGRD. Официальный телеграм Мысхако републиковал этот пост. Уважаю. Люди с юмором🙃

#есть_мысли Какое все же харизматичное слово сомелье. Оно буквально захватывает все новые и новые области человеческого бытия. Лет пять назад спорили, можно ли говорить "пивной сомелье" о человеке, который профессионально разбирается в пиве. С тех пор появились молочный, медовый, водяной, сырный, чайный, кофейный и много-много других сомелье. Мощное слово, которое стало обозначать тех, кто что-то дегустирует. Но мало того, его значение уже выплеснулось за пределы чисто продуктового сегмента. Появился банный сомелье. И круче того - в Красноярске сейчас ищут автозвукового сомелье на зп ₽124 500.

#ненуачо Изначально сомелье обозначало что-то вроде заведующего, завхоза в замках у феодалов. Кажется, спустя четыре века слово снова возвращается к этому понятию. Заведующий медом, заведующий кофе, заведующий автозвуком. Ещё и по аналогии сочиняют названия другим профессиям: колбасье, шиномонтажье... Да и в вине сомелье называют всех, кто работы в зале отродясь не видывал: журналистов, судей, дегустаторов, блогеров и даже винных, прости Господи, энтузиастов. Все в ту же копилочку. А почему бы и нет? Очень цепким оказалось это красивое словечко. Словно вирус

#поговорили Отлично пообщались с Алексеем Ratingtelling Соловьевым. Он не только исследует рынок вина, но и людей вина тоже. Со мной была часовая беседа в рамках его новой программы "Амбассадоры". С Алексеем комфортно говорить - он умеет слушать. Это тем более важно, что я скорее привык сам брать интервью, чем давать. Для меня это не слишком привычная ситуация.

Ну и тем не менее. Обсудили, кажется, все. Телеграм как платформу. Возможность зарабатывать на рекламе вина. Почему я не гонюсь за количеством подписчиков. Почему люди, пришедшие в мир вина черте откуда, часто бывают успешными в нем. Кто у нас лучшие виноделы и лучшие винодельни. Разумеется, много говорили о комьюнити. Ну в общем, порефлексировали происходящее дуэтом Алексеев. Получилось живенько.

Ниже ссылка на пост Соловьева. Там же есть ссылка на Ютуб.

Детали: t.me/ratingtelling/1475

#есть_мнение Денис ЕжедневныйВинныйТелеграф Руденко жёстко прошёлся по портвейнам Массандры. Точнее, по тому, что Массандра называет портвейном.

"Когда мне было лет 20 я, как и многие мои друзья, был абсолютно уверен, что Крым делает уникальные и совершенно неповторимые десертные вина, которые просто недостижимы ни в каком другом месте. Больше скажу - я знаю людей, которые даже после знакомства с виноделием мира на практике, продолжают так считать.

Я - нет.

"Мускат белый Красного камня" - ок, отличное вино, особенно урожаев 1949, 1957 и 1975 годов. Но все, что сделано после 1990 года, чем дальше к 2010-му - тем кошмарнее. Спору нет, Массандра может делать "круто", но делает ли?

Сказать честно - меня прямо-таки выбешивают этикетки "портвейн Массандра красный урожая 2021". Какой, к дьяволу, портвейн? Давайте я вас удивлю - даже самый плохой, самый дешевый португальский портвейн выдерживается на винодельне два года, а если в феврале 2023 года я вижу в продаже вино "портвейн 2021" я понимаю, что это "фуфло и фуфайка", не назвать фальсификатом, но откровенный шмурдяк от именитого производителя.

И вот тут мои читатели попросили попробовать "10-летний белый портвейн от Массандры" - портвейн ли это?

Сразу отвечу: нет, не стоит! Это вино со всеми признаками старения в не очень хороших (не сказать - плохих) бочках, очень старомодное, гудронное в аромате, сушеные яблоки, сушеная корка грейпфрута, легкая горечь во вкусе, алкоголь и совсем "кроха-кроха удовольствия" и та - только за имя и возраст. Само по себе вино никакого удовольствия не создает! Никакого!

В 2014 году я, на чем свет стоит, костерил г-на Бойко (тогдашнего гендиректора Массандры - прим. ВиЛ) за то, что тот выпускает в продажу "полный треш на потребу малообеспеченной публике и Массандра уже много лет не делает хорошего вина". Ну, что ж, я должен признать, будучи человеком честным, что и современная Массандра ничем не радует - тот же "треш за сравнительно невысокий прайс". И это - печально

Детали: dzen.ru/a/Y_y4AR51HBhrsSHr

#цитата Глава РАР Игорь Алёшин заявил «Российской газете», что легализация онлайн-торговли не приведёт к росту потребления алкоголя, как считают её противники.

— Появление еще одного легального канала сбыта приведет к перераспределению рынка, но никак не к увеличению потребления. А все технические средства для контроля за этим каналом давно существуют. Как только легализуется онлайн-сегмент — тогда все будет контролироваться. Несколько крупных легальных игроков помогут навести порядок в короткие сроки. Почему никто не беспокоится о том, что самогонные аппараты может купить сейчас любой желающий?

Глава РАР отметил, что обелению рынка способствовала в том числе ковид — производителям нелегального алкоголя на фоне карантина стало сложнее сбывать свою продукцию.