Вино и люди
22.4K subscribers
9.63K photos
679 videos
14 files
4.93K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#красивое Нейросеть Midjourney сгенерировала российские города в человеческом облике. Единственным городом, чей образ представлен в виде грузного мужчины с бутылкой вина (винодела?), оказался Краснодар. То есть Кубань без вина даже робот себе не в состоянии представить.

(Спасибо подписчику Дмитрию за присланную ссылку. Всегда жду от читателей наводку на интересную информацию)

Детали: @topor
#акция #скидки #мск Винотека с нежным названием "Алкоголики и тунеядцы" объявила о введении прогрессивного процента скидки на покупку вина. Как это выглядит? Каждая последующая бутылка добавляет 5 процентов к суммарной скидке. Купили вторую бутылку - получите 5 процентов дискаунта, после третьей - минус 10 процентов к счету. И так далее. За покупку пяти и более бутылок ваш чек уменьшат на 20 процентов.

В общем, это урок математики, который понравится каждому винолюбу. Приурочено его начало к Дню Вина - в его честь сегодня, 18 февраля, каждому гостю - бокал рислинга. А после можно приступать и к подсчёту скидки с нарастающим итогом.

Продлится урок математики от "Тунеядцев" с сегодняшнего дня и до 10 марта.

📍Москва, пр. Мира, 7с1
📞+7 (939) 843-78-08
✔️Подписывайтесь на канал винотеки, там алкоголики наперебой с тунеядцами рассказывают и о других своих акциях: @at_vino
#есть_вопросики Попытался найти аудиокнигу Оза Кларка "Красное и белое". Она совершенно точно озвучена на русском языке. Есть мильон ссылок на разных сайтах. Все ведут на ЛитРес. Но дальше следы теряются. Нет в продаже. Вообще нигде не нашел (если кто знает, где ее приобрести, - шумните).

Страшная догадка пронзила мозг - уж не Темникова ли Надежда (да пребудет с нею сила и с днём рождения, чтобы два раза не вставать🤣) запретила хождение книги. Из-за полного совпадения названия с именем сети, которую она представляет. Короче, куда дели красно-белого Оза?
#ненуачо Вот за что люблю Роскачество, так это за то, что в гробу оно видало этот ваш мейнстрим. Умеет, понимаешь, шагать не в ногу. И пока прогрессивное человечество в едином порыве отмечает День вина, наш Винный гид обратил свой взор в сторону пельменей👀

Ждём рейтинга пельменей до ₽1000.
Если будет оливковая бутылка, какую этикетку выбираем? Вы за белую или черную?
#шутки_шутят Самая остроумная версия в комментариях по поводу цвета этикеток 👆

✔️Белая этикетка - Она сказала Да.
✔️Черная - Он сказал Нет🤣🤣🤣

Ну и про водку хорошо. Если она сказала нет, то это уже этикетка для водки🤣🤣
#как_это_было #дагестан Встреча с виноделом Шамилем Алиевым словно урок мудрости. Ему 43 года, 17 лет из них он занимается виноделием. Вина, выпускаемые Дербент-Вино, быстро стали популярными. Дикаспико, потом Эндемы планомерно завоёвывали поклонников. На встрече представили ещё и линейку Десоно. О чём рассказал Шамиль.

✔️Проект Дербент-Вино начался с виноградников 10 лет назад. Начинали с 450 га, сейчас более 1000. Цель была собирать и сдавать виноград. Но он стоил ₽12-13. Никто на этом не зарабатывал. В итоге проект перерос в огромный комплекс по выпуску вина, которое теперь на полках по всей России.

✔️Если люди вкладывались в золото, доллары или евро, это было неправильно. Нужно было вкладывать в виноград. Его цена выросла с ₽12 до ₽45. Буквально за несколько лет.

✔️Копировать просекко мы не собирались, мы хотели создавать продукт, который бы мог с ним конкурировать. Спустя пять лет скажу: что-то у нас получилось.  

 ✔️Нам помогает итальянская компания Энофлай. У нас получается очень серьезный тандем. Есть одна большая цель для всей команды. Мы хотим делать белые вина, которые бы нравилось пить не бутылками, а ящиками. Реально цель такая.

✔️ Сухие вина, они как маленький ребенок, который идет по узкой дорожке, шатается и может упасть. Нужно исключить окисление. Нужно не потерять свежесть от винограда до бутылки. Сухие вина — это всегда на ногах. Невозможно сидеть в кабинете и чтобы вино само рождалось. 

✔️Я за командную игру. Мне очень нравится футбол, когда не один футболист пробегает все поле и забивает гол, а разыгрывается красивая комбинация и мяч летит в девятку. На это и смотреть интересно.

✔️ Пятый год живу в Дербенте. Только года два назад я начал понимать энергетику города. Мы находимся в долине между горой и побережьем. Солнечное место, энергетическое, приятное, комфортное.

✔️ Одно из названий, которое мы рассматривали вместо Десоно — Стихийное. Хотели отразить в вине каждую из четырех стихий. Потом поняли, что это нас ограничивает с точки зрения развития этой линейки. Новые стихии сильно не придумаешь.

 ✔️ Года два назад мы решили делать классическое игристое. Но это большая ответсивенность. Если сейчас сделать среднюю классику, мы никого не удивим. Мы же максималисты, мы уже не прощаем себе средний уровень. Наработки, планы и эксперименты есть, но пазл пока не сложился.
Сегодня подписчики жгутнапалмом. Столько комментариев, которые хочется делать отдельным постом. Ирина пишет:

🍾Эндемы понравились. Моя бабушка под Рислинг и Шардоне Эндемы начинает по памяти декламировать Божественную комедию. Вот это я понимаю - вдохновляющие напитки
!🔥🔥🥂🥂

Бабушке поклон. Думаю, весь Дербент присоединится к пожеланию 🙃
#что_мы_пьем Статистика потребления спиртного в ресторанах страны за 2022 показывает: мы больше стали пить водки, коньяка и игристых. А тихих вин - меньше. Об этом рассказал Андрей Ушаков (Лудинг).

По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в прошлом году в HoReCa отмечался рост продаж по всем основным категориям, однако сама структура продаж изменилась. Больше всего в нынешней ситуации вырос спрос на российские крепыши (их доля выросла на 2.3%). Вино же несколько потеряло долю потребления, хотя в целом наблюдается рост продаж. У российских игристых он более заметный, им пришлось замещать выбывший импорт. В целом игристые выросли почти на 10% по сравнению с 2021 годом.

"Рост доли крепких алкогольных напитков продолжится, - прогнозирует Ушаков. - При этом игристые вина также будут укреплять свои позиции".

Детали: ria.ru/20230218/alkogol-1852819362.html
#десять #виноделен Лефкадия, Фанагория, Кубань-Вино - самые популярные. Подвёл итоги голосования по самым важным для вас винодельням. Коллективное сознательное. Всего вы вспомнили 51 компанию. Некоторые из них получили по одному голосу. Но большинство так или иначе попали в ваши личные рейтинги виноделен, которые перевернули мир.

По сути, получился рейтинг популярности виноделен среди продвинутой публики. Ведь канал читают в основном те, кто интересуются российским вином. Тем интереснее.

Свои десятки назвали сто с лишним человек. Рядом с названиями виноделен - количество упоминаний.

1. Лефкадия 48
2. Фанагория 47
3. Кубань-Вино 46
4. Абрау-Дюрсо 45
5. Имение Сикоры 38
6. Uppa Winery 35
7. Мысхако 33
8. Ведерников 32
9. Массандра 31
10. Гай-Кодзор 30

А впереди ещё подведение итогов по конкретным персонам - виноделам, сыгравшим главную роль в нынешних переменах в отрасли. Ещё есть время написать десять имен
#новинка #кубань_вино #весна Праздник на улице любителей ЗОЖ. Они в принципе пьют вино, но мало. И стараются не оставлять недопитые бутылки, предпочитают сразу покупать маленькие форматы. Бренд Chateau Tamagne пополнил линейку игристым вином в специальном весеннем дизайне объемом 0,2 л.

В оформлении бутылки использованы японские мотивы. Сам дизайн достаточно лаконичен и по-азиатски сдержан. Ветка цветущей сакуры символизирует начало новой жизни, возрождение, любовь и красоту. Цветовое решение этикетки отражает модные тенденции сезона.

Внутри розовый брют - ассамбляж цитронного магарача, пино белого, алиготе, бианки, рислинга рейнского, саперави. Обладает развитым ароматом с фруктово-ягодными тонами и свежим гармоничным вкусом.

Цена ₽144.
Снова не могу не вытащить из комментариев😁