‼️#важное Ищите канал "Вино и люди" на других ресурсах, если будет принято решение закрыть на время Телеграм. Дуров написал, что рассматривается такая возможность из-за того, что мессенджер стал источником лавины фейков, связанных с украинскими событиями. Нервы у него сдают или Роскомнадзор давит, я не знаю, но и тем не менее. У меня есть ВК, Инста и ТамТам (это мессенджер в Одноклассниках, срисованный с Телеграма. Как ни странно, довольно удобная, но почти не заселенная штука). Инста тоже может улететь к чертям собачьим. Но буду дублировать посты во все эти сеточки, пока они работают. Не теряйтесь! Скопируйте эти адреса в Записи или просто запомните, что на всех каналах я - "Вино и люди".

Всегда ваш, короче.
ВК
https://vk.com/vinopeople
Инста
https://www.instagram.com/vinoilyudi
ТамТам
https://tt.me/vinolyudi

#исследование Каждая пятая бутылка алкоголя в стране продается нелегально. Таков вывод Научно-исследовательского финансового института Минфина. Эксперты исследовали рынок по 223 показателям Росстата, таможни, Минэкономразвития и Банка России.

Наибольшая доля незаконного оборота в категории сброженных алкогольных напитков – у сидра и медовухи: до 44,7%. На втором месте — вермуты и ароматизированные вина: 38,59%. Третий «нелегал» - пиво: 26,92% продаж.
Существенно ниже доля незаконного оборота крепкого алкоголя: 19,58%. У вина 16,44%, а нелегальные продажи игристого и газированного вина составляют 15,67%.

В этом же исследовании эксперты оценили рентабельность спиртных напитков. Вино оказалось наиболее прибыльным, его рентабельность - 15,54%. У водки, виски, бренди, джина, ликеров немного ниже: 15,47%. Самое доходное - производство пищевого спирта: 19,39%. Пиво приносит меньше всего доходов (видимо, речь идет все же о «белых производстве и продажах): 8,41%, чуть выше рентабельность сидра и прочих плодовых вин: 10,76%.

Безусловно, все эти цифры были актуальны на вчерашний день. Думаю, что ситуацию довольно заметно поменяет поведение валюты. Например, у вина рентабельность очевидным образом модифицируется, поскольку очень много оборудования и расходников завязаны на евро. Но это тема для более позднего исследования.

Детали: 1prime.ru/business/20220228/836196184.html

Премьер-министр Грузии Ираклий Гарибашвили пару дней назад сообщил о том, что республика не собирается присоединяться к санкциям против России. Оказалось, что основная причина – вино. Насколько я помню, порядка 60 процентов своего вина Грузия продает в Россию.

По словам Гарибашвили, в случае присоединения к финансовым санкциям серьезный ущерб получат виноделы, экспортеры, фермеры страны, пострадает туризм. "Когда речь идет о санкциях, тысячи виноделов, экспортеров, фермеров подключены в этом процессе. Чего от меня требуют? Чтобы я своему народу ввел санкции?.. Поэтому эти лишние эмоции ничего не дадут, это вредит нашим национальным интересам", - заявил премьер на правительственном заседании.

Он отметил, что с 2013 по 2021 годы из Грузии в Россию была экспортирована агропродукция на сумму $2 млрд, экспорт другой продукции составляет $3 млрд, за счет туризма страна получила $3 млрд. Также премьер добавил, что около 1 миллиона грузин проживают в РФ, ежегодные денежные переводы составляют $500 млн.

Детали: ria.ru/20220228/sanktsii-1775525241.html

Компания Simple остановила отгрузку всего алкоголя из-за курса евро. Кто не знает, это один из крупнейших поставщиков алкоголя в России. По собственным данным, занимает первое место по импорту тихих вин, по импорту профессионального стекла, портвейнов, хереса и второе место по импорту шампанского.

Источник РБК на ресторанном рынке подтвердил прекращение поставок и уточнил, что кроме Simple это сделали все крупнейшие импортеры и дистрибуторы алкоголя. Месяц назад президент Simple Group Максим Каширин говорил, что критическим для импортеров алкоголя будет подорожание евро до ₽90.

Детали: rbc.ru/business/28/02/2022/621c95369a7947572518e043

#новинка Вернее, относительно новинка от Бельбека. Сергей Бескоровайный начинает выпуск вин из сортов, которые раньше он закупал. Теперь же этот виноград собирает с собственных лоз. Недавно мы представляли на клубе "Вино и люди" его первый собственный Кокур (дюшес, узнаваемые медовые нотки, фирменная горчинка). А теперь вот Сергей сообщил о новом Рислинге. Вот что он пишет в своем Фб.

"Вышел в продажу Рислинг полусухой 2021 - первый год, когда мы взяли рислинг со своих лоз. Конкретно с этим рислингом произошла необычная история - в нем не останавливали брожение, одна из емкостей просто перестала бродить сама, оставив под 15 г сахара на литр. Будет очень интересно смотреть, как он развивается в бутылке".

Тираж: 4000 бутылок. Цена на полке: около ₽1500 (пока до мск ещё не доехал)

Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=3094497107490203&id=100007898310244

Объявляю о сборе важной информации. Я знаю, что представители многих виноделен читают канал. Сейчас из-за угрозы закрытия Фб и Инсты многие из них заводят аккаунты в телеграме и ВКонтакте. Оставляйте в комментариях адреса всех своих аккаунтов во всех соцсетях и мессенджерах. Приветствуются адреса не только аккаунтов виноделен, но и их виноделов или владельцев - многие очень активны в сетях. А я потом сделаю отдельный пост с адресами, где о вас читать. Большая просьба подписываться. Например: Бельбек и дальше перечисление сетей. Иначе мы запутаемся. А хочется - наоборот👌

Давайте не теряться!

‼️Luding возобновил поставки вина партнёрам. Причём в российском портфеле компании не произошло изменения цен. Повысился прайс только на импортное. Красавцы! Симпл же пока молчит.

На сайте Лудинга список российских производителей давно не обновлялся, некоторых уже нет и в природе, но добрых полтора десятка виноделен в портфеле есть. В частности, Сатера, Cock test belle, Шато де Талю, Кубань Вино и другие.

Детали: tass.ru/ekonomika/13910343

Производители тоже пока стараются держать цены в условиях финансовой неопределенности. Почти на две недели заморозил текущий прайс Юрий Малик, "Вина Арпачина". До 12.03 можно приобретать его вина по сегодняшней цене. Учитывая, что это авторские премиальные вина, никто бы не удивился, если бы цена выросла процентов на треть. Но нет.

Просьба к винодельням и ритейлу слать значимые новости мне в личку. Сейчас важно,чтобы не было информационного вакуума.

#медали Судьи 30-го конкурса Mundus Vini, прошедшего в немецком Нойштадте 22-27 февраля, наградили золотом и Большим золотом вина кубанской Шумринки.

🏅Самая заметная награда у Петрикора красного 2019 - Grand Gold, Большое золото.

Ещё три золотых медали у следующих вин Шумринки:
🏆Петрикор Мальвазия 2020
🏆Семисам Сира 2019
🏆Семисам красный Резерв 2019

На фото: так выглядит один из дипломов, полученных винодельней.

​#обсудим? Прямо сейчас я качу на машине в сторону Волгограда. Завтра рассчитываю побывать на двух винодельнях - у Гусева и на Покровской. Хочу написать подробные материалы о винодельнях этого непростого региона. Честно скажу, вдохновила на поездку дегустация, устроенная недавно для блогеров Денисом Шилихиным. Он так любопытно рассказывал о регионе, что пришлось вот сорваться.

Прошу ваших вопросов для этих виноделен, задам все, что вас интересует. Пишите в комментарии.

И хотел бы всячески поблагодарить две компании, которые помогли устроить эту поездку. Сервис по подписке на машины Anytime Prime и краснодарский "Металлстроймаш". Первый развивает автотуризм, в том числе и винный. Второй производит оборудование для виноделен. А втроем мы сошлись, чтобы продвигать идею более плотного знакомства с нашим вином.

Завел машину, поехал дальше. Жду вопросов.

✅ Simple возобновил отгрузки со 2 марта с повышением цен на 15%, сообщает WineRetail.

Но есть и вечные ценности

На следующей неделе у Дмитрия Гусева выйдут петнаты. Пять видов. Цвет этикетки зависит от сорта. Вы первыми видите эти этикетки - я их сфотографировал сразу как только они прибыли на винодельню.

Общий тираж петнатов - около 3500 бутылок. В Москву тоже сколько-то отправит, по словам винодела. Терзайте чуть позже Вику Мамичеву.

#анонс В честь Масленицы фуд-холл «Гоголь-Моголь» проводит дегустацию блинов от шефа и игристого вина Pet-Nat (расшифровывается как «Petillant Naturelle», что в переводе с французского означает «натуральное игристое»).

Сомелье Гордей Кравцов расскажет о тонкостях приготовления петнатов и научит правильно их дегустировать. А шеф-повар Олег Слезов уже подобрал идеальные сочетания:

▫️Блин с дюкселем из ассорти грибов
▫️Блин с магаданской креветкой
▫️Блин с осетриной и соусом «Берблан»
▫️Блин с северной брусникой и домашней сгущенкой

Когда: в субботу, 5 марта, начало в 18:30
Где: фуд-холл «Гоголь-Моголь», Гоголевский бульвар, 19
Сколько стоит: ₽2500

А мужики-то не знают!

#новинка Тем временем я на "Цимлянских винах". Этот Красностоп Золотовский Гранд Резерв 2019 только-только разлили. Поскольку я активно передвигаюсь на машине, то не дегустировал. Сделаем это с клубом на новинках 15 марта. Должно быть интересно, учитывая удачные Голубок и Цимлянский Черный в этой премиальной линейке.


Тираж 13000 бутылок. В магазине при винодельне будет стоить ₽1699. В мск появится позже и подороже.

Это я хорошо зашёл посмотреть на умерший от руки Роскомнадзора Фейсбук. Он перед уходом в Страну Вечной Охоты принес хорошую новость. В фирменном магазине "Вина Арпачина" в Ростове начали продаваться вина Константина Дзитоева. Объединились две такие интересные винодельни. Люблю такое.

Завтра я буду у Юрия Вадимыча, узнаю больше новостей из первых рук.

​Появился новый профессиональный винный канал. Вика Мамичева, дистрибьютор основного пула российских авторских виноделен (18 хозяйств, 200 вин), завела его, чтобы сообщать клиентам какие-то важные новости. Впрочем, канал открытый, можно подписываться. Бренд дистрибьютора называется VIC. Расшифровывается как Очень важный груз.

Виктория обещает делиться
- релизами вин
- анонсами мероприятий с виноделами
- специальными акциями

А ещё она написала целый меморандум об отношении к делу. Вы его прочитаете по ссылке. Процитирую: "Когда вокруг все рассыпается на куски, у тебя остаёшься ты и то, во что ты веришь. Я верю в личную ответственность. Я верю в продукт, за которым стоит человек. На этой вере строится VIC. УТП этого проекта в правилах и ценностях, которыми я руководствуюсь в жизни: доверие, надёжность, порядочность, ответственность. При всех особенностях бизнеса по-русски - срубить бабла и успеть кинуть других раньше, чем кинут тебя - сама отрасль в силу своей природы требует долгосрочных усилий. Те, кто хотят побольше да поскорее, надолго здесь не задержатся. Останутся только те, кто умеет ждать, терпеть, наблюдать, рефлексировать, планировать. Вино не терпит суеты."

Так выглядит портфель VIC.

👍Бельбек (Сергей Бескоровайный)
❤️❤️Два сердца (Павел Пестов)
💅Irina Bogovich
🙋Андрюс Юцис
🌟Domain Lipko
💫Belmas winery
🌟Усадьба Мангуп
🌟Виноградники Плато Кара-тау
🌟Винодельня 78
👍Gunko winery
👍Шумринка
💫Винодельня Марченко
💫Nesterov winery
🙋Вина Арпачина
🌟Усадьба Саркел
👍Семейная винодельня "ГусевЪ"
👍Винодельня Константина Дзитоева
🌟Denisov winery
🙋Дербент вино

Детали: t.me/veryimportantcargo

#новинка Ночевал на симпатичной винодельне "Усадьба Саркел" в Цимлянске. Это даже не винодельня, а целый комплекс, в котором есть ещё сыроварня, гостевой дом и магазин. Туристическое место - the best.

О нем напишу позже, а пока расскажу о добыче для сета новинок на 15 марта. Розе из редкого Денисовского. С ним вообще мало кто работает. Но на "Саркеле" попробовали и удалось. К слову, если кто не знает, винодел тут Сергей Коротков, тот самый, который делает великолепные вина Гунько. Здесь он делает вина совсем в другом стиле, много экспериментирует. Вот один из экспериментов и попробуем на ближайшей дегустации.

#акция "Золотая балка" балует скидками на свои вина к 8 марта. Вернее, приурочит акцию к празднику, но продлит ее до 31 марта. Единожды начав, трудно остановится🥂

Скидки в фирменной рознице дают исключительно на покупку вин коробками по 6 бутылок.
 
1.    20 % на ящик премиальных вин Loco Cimbali
2.    20% на ящик и 25% на 5 ящиков игристых вин ZB Spumante, ZB Frizzante и ZB Moscato.
3.    20% на ящик и 25% на 5 ящиков игристых вин Балаклава.

Грузите вино ящиками. 

Бронь вина тут: www.krymwine.ru