​Если вам знакомы названия Абрамцево или Талашкино, ты вы представляете, что такое арт-резиденция. Место, где знаменитые художники и музыканты живут месяцами за счёт меценатов. По сути расплачиваясь за прием произведениями и лекциями. Такая вот резиденция появилась при винодельне "Поместье Голубицкое". Она и сама по себе неимоверно хороша. Теперь же здесь появится арт-парк и много чего ещё.

У владельца хозяйства (и одновременно водочного бренда Белуга) Александра Мечетина есть опыт меценатства. Его Центр современного искусства "Заря" (Владивосток) хорошо известен свободным художникам. Они могут бесплатно жить там до двух месяцев, создавая произведения на основе местного контекста. То же самое теперь будет в Фонде искусства Голубицкое.

С июля здесь поселился первый резидент - Алиса Йоффе, названная журналом Форбс одним из самых перспективных молодых художников России.

Резидентами Голубицкой могут быть не только художники, но и археологи, историки, музыканты и авторы междисциплинарных исследований и проектов. Резидентам предоставят студии на территории виноградников с видом на Азовское море и Ахтанизовский лиман, мастерские сроком от 8 до 12 недель, грант в размере от 70 000 рублей, а также, если понадобится, грант на выставку в размере до 250 000 рублей.

Кажется, появляется ещё одна арт-точка на карте страны - Тамань.

​Кажется, организаторы Недель Рислинга подобрали к себе в партнеры по регионам самые бойкие местные сети. С 17 августа к фестивалю на Кубани подключаются супермаркеты Табрис. Я-то их хорошо знаю - с вином там работа очень даже на высоте.

В фестивале немецких вин участвуют все 13 магазинов сети (см. список ниже). Кависты уже наготове - будут помогать определиться в выборе вин и гастропар к ним. Не нужно щадить их рабочее время - кависты очень любят вопросы покупателей. Кстати, на вопросы отвечают и в виртуальном инфоцентре сети: +7(989)120-43-43 (Краснодар) +7(918)349-30-30 (Новороссийск, Геленджик) .

В Табрисе Недели Рислинга обернутся приличными - до 25 процентов - скидками на немецкие вина. Кроме того, покупателей ждут подарки в честь этого фестиваля. Продолжится он почти целый месяц: до 13 сентября.

Лето в бутылке найдется здесь:
Краснодар
ул. Красная, д. 202
ул. Ставропольская, д. 213
ул. Сормовская, д. 108/1
ул. Московская, д. 54
ул. Ставропольская, д. 222
ул. 40-летия Победы, д. 144/5
ул. Красных Партизан, д. 173
ул. Тургенева, д. 138/6
ул. Кубанская Набережная, д.25
пр. Чекистов, д. 1/3
ул. Кореновская, д. 2
г. Геленджик, ул. Мира, 44, литера 1
г. Новороссийск, пр. Ленина, д. 7а

Детали: instagram.com/tabris.food/
tabris.ru/
#rieslingweeksrussia #ТвоеЛетоВБутылке

А сейчас вы первыми увидите первые этикетки первых вин новой винодельни Шато де Талю (Геленджик). Вчера руководитель маркетинга винодельни Карина Согоян выложила фото из специализированной типографии Аврора в фейсбук и сторис. На фото и видео запечатлен процесс печатания этикеток и контрэтикеток.

Карина закрыла с помощью эмодзи основные места, где хоть что-то видно. Но тем не менее, при увеличении можно рассмотреть танцующую парочку на фоне гор. Или, скорее всего, на фоне узнаваемого здания винодельни, похожей на замок. Явно дело идёт к тому, что скоро на рынке презентуют линейки новых вин от Шато де Талю и его винодела Франка Дюсенера. Насколько мне известно, это должно произойти в конце сентября.

Буквально через три дня к Неделям Рислинга присоединится пермская сеть супермаркетов "Семья". Одна из лучших, думаю, в стране торговых сетей, умеющих в вино. В прошлом году канал "Вино и люди" писал об этой уникальной сети, сумевшей за три года утроить продажи вина - и это в крае, где в чести, мягко говоря, другие напитки. И кстати, в "Семье" существует единственный в стране амбассадор вина - да-да, именно такая должность!

В фестивале немецких вин участвуют все 78 ̶С̶е̶м̶е̶й̶ торговых точек сети "Семья". Их адреса легко найти на сайте semya.ru/.

Акции в крупнейших городах края начнутся 17 августа и продлятся четыре недели. Будут конкурсы с призами от партнеров в закрытых группах сети. Будет выгодное предложение на весь ассортимент немецких вин. Для постоянных клиентов проведут дегустацию вин в начале сентября.

В общем, следите за соцсетями, эти ребята спокойной жизни любителям Рислинга не обещают.
@rieslingweeksrussia #ТвоеЛетоВБутылке

Детали: instagram.com/semyaperm/

Рубрика "Хрень какая-то". Сухие вина, которые, в отличие от полусладких, обладают кислинкой во вкусе, могут быть неполезны для желудка россиян. Такое мнение высказал в интервью доктор биологических наук Владимир Ковальзон. Так ли это на самом деле? Мой хороший товарищ, журналист и медик по образованию Александр Мельников опровергает слегка бредовую идею д.б.н.

"Судя по реакции в Сети, это объяснение потрафило общественному мнению. У многих действительно принято кривить лицо, пробуя сухое вино. Да что там говорить, россияне сами часто говорят, что от такой кислятины может быть и язва желудка.

Сладкие газировки гораздо кислее вина — концентрация кислоты в них в среднем в 10 раз больше! Не верите? Надо было химию в школе учить: если рН отличается на единицу, как, например, между газировкой с рН 2,5 и вином с 3,5, то это значит, что концентрация кислоты в газировке в 10 раз больше. Потому что рН — это логарифмическая шкала, и на ней разница в единицу означает 10-кратное различие".

Детали: https://clck.ru/QJ4Ka

​#визитная_карточка #гунько #кубань К сезону Владимир Гунько срыл полхолма, на котором стоит винодельня, погнул пневмомолот, но своего добился. В камне уже появились очертания будущего погреба – гравитационной части винодельни. Для нее приготовлены нержавеющие ёмкости хитрой конической формы, запланирована закупка бочек, описывает поездку на Gunko Winery Артур Саркисян.

Засуху винодел Сергей Коротков скорее хвалит. Если осенью не зальёт дождями, урожай ждут неплохой. Виноградники спасает реликтовое озеро глубоко под холмом.

Туристов много. По виноградникам ездят на велосипедах с толстенными шинами. Вино дегустируют на видовых точках с беседками. Магазин при винодельне – чуть ли не главная для проекта точка продаж.

Совиньон Блан Гунько получился свежим, с хорошим балансом. Яркая ароматика. Не Франция, не Новая Зеландия – свой стиль. Флагман среди наших.

Саперави 2018 года – чистый, сортовой, с доминантой кизила и вишни. Саперави 2019 на голову выше, но верить приходится на слово. Винодел пока решает не показывать это вино.

Впрочем, по разным признакам можно понять, что 2019-й покажет себя как один из лучших винтажей современного российского виноделия.

Детали: https://clck.ru/QJbC6

А между тем началась уборка винограда-2020. Если мы привыкли видеть фоточки ручного сбора, то вот вам картина механизированной уборки. Так это выглядит на виноградниках самой большой винодельни Европы Кубань-Вино. Оттуда и прислали это фото на канал. Космос.

#внимание #приз #42 Ну что, друзья, соскучились по спонтанным розыгрышам? Снова на кону Кабфран 2011 от Бюрнье. Помните, бутылку это прекрасного вина я профукал, отдав игроку с поддельной пропиской, пусть он будет здоров. Представительство Бюрнье любезно мне ее возместило. Но по такой акционной цене я могу разыгрывать бутылки бесконечно.

Итак, все в равных условиях. Бутылку получит человек, сфотографировавшийся у машины, в номере которой есть число 42. Хоть 429, хоть 742. У меня есть друг Лёша Ходорыч, журналист. Раньше был нормальный, а потом решил, что все во Вселенной объясняет число 42. И убедительно, гад, рассказывает! Пусть порадуется.

Жду в личке ваших фото на фоне номеров с 42. Пятый участник получит приз. Передать бутылку я могу только в мск. Смотрим на номера!
(Ха-ха, даже если вы не собираетесь участвовать, все равно будете глазеть по сторонам - часто ли эти самые 42 встречаются!🤣🤣🤣)

#нрвое_место #мск #винный_ресторан
Single открылся на втором этаже красивого особняка на месте тихо закрывшегося Cult. При этом локация довольно спорная — напротив народных «Жигулей», над пивняком и на одном этаже с кальянной, не ожидаешь тут увидеть, скажем, устриц, а они есть.

Здесь гордятся винной картой от шефа-сомелье Single, автора «Лучших оригинальных карт» по версии RWA-2018-19, Дмитрия Кизеева и основательницы проекта Анны Журкиной. 150 этикеток отдают за бесценок — 175 р. за бокал. Кажется, это самая низкая цена в мск. К ним в пару предлагается comfort food от молодого шефа Никиты Ножкина (24 года, ученик Адриана Кетгласа, работал в Grand Cru в СПб и мск, возглавлял кухню в Simple Wine and Bar.

В меню — все, что идет под вино: лангустины с апельсином и виноградом (590 р.), кальмар с индийским рисом и куркумой (610 р.), палтус с карри (850 р.), филе-миньон (990 р.) и стейк мясника (890 р.), крем-брюле (350 р.) и фрезье с клубникой (370 р.).

Где: Арбатский пер., 2/6

Детали: https://clck.ru/QKQWY

​Summertime madness: финальный летний SALE до 50% в L-Wine. Более 170 напитков: от вина до бельгийского пива - по специальным ценам. Только с 17 по 20 августа на сайте L-Wine действуют лучшие цены на вино и крепкий алкоголь.

Бордоский бленд с виноградника Grand Cru, премиальное шампанское, необычные автохтоны и модные вулканические вина – успейте заказать их по самым выгодным ценам. Не упустите возможность попробовать редкий и ценный винтажный порто, пополните домашний бар виски, коньяком и ликерами или устройте летнюю вечеринку: скидки до 50% действует на бельгийское и британское пиво, просекко, креманы, а также воду, соки и наборы дегустационных бокалов.

Подробнее по ссылке: https://l-wine.ru/p/fju
#реклама

Следим за событиями Недели Рислинга. Заметно, что ивенты фестиваля захватывают все больше регионов, и это классно. Винная культура давно шагнула за пределы двух столиц, что радует. Неделям есть где разгуляться.

#Москва
18 и 25 августа винный интеллектуал Василий Расков продолжит серию мастер-классов GERМАНИЯ в гастрокафе «Тот еще Гусь». vakhademia.ru/

#СанктПетербург
20 августа в 19:00 в банкетном зале «Серенада» лекции-дегустация рислингов от сооснователя первой школы сомелье Петербурга Евгения Агапова. Узнайте, с чем сочетается этот благородный напиток, и почему рислинг — мечта коллекционера.
Стоимость: 1700 рублей. Приобрести билет можно на ресепшене отеля или на сайте: vega-events-org.timepad.ru/event/1400637/

#Екатеринбург
До 19 августа проходит рислинг–викторина в инстаграме @kino.domino по ссылке: instagram.com/p/CD3hBuRA-B1/

#Уфа
20 августа в 19:30 в @kumpancafe на Мустая Карима, 2 – винные истории. Дегустация рислингов. Пять подач вин и закусок от шеф-сомелье популярного кафе города! Стоимость: 1500₽⠀⠀
Купить билет: 272-72-07 или в директе instagram.com/p/CD8-GmzIQQ0/

#Владивосток
До 16 сентября фото-конкурс от винного бара «Невинные радости»
Совершайте покупки🛍 в магазине, пробуйте сет в рестобаре в рамках недель рислинга до 5 сентября.
✔️Делайте фото, ✔️выкладывайте в своём Инстаграм. Отмечайте @radosti_vl и @winesofgermanyrussia, становитесь автоматически участником конкурса, получайте прекрасные призы.
Детали: instagram.com/p/CD-XMlPIC4u/
https://radosti.me/

#Новосибирск
Два ужина в компании Влада Волкова, харизматичного сомелье vinoterra.ru
19 августа, 19.00, в баре Кино-Вино
20 августа, 19:00, в баре Pardonmyfrench

И напоминаю, что продолжается набор заявок на участие в конкурсе арт-ресайклинга "Дай бутылке вторую жизнь". Подробности у ведущего "Вино и люди".
#ТвоеЛетоВБутылке #rieslingweeksrussia

В последнее время пошли посты про совиньон блан. Они строятся по типу: вообще совиньон блан у нас делать не умеют, но этот вот прекрасен. И все совбланы разные)) Замени имя автора и название винодельни - получишь новый пост.

В списке: Sort 2019, Совблан от Сикорского (минимум два человека написали), Холодный душ от Лефкадии, Совблан от Узуновых, да и от Галицкого чудо как хорош. А ещё не упоминались совбланы от Швеца, есть от Бескоровайного, а ещё от Самсонова великолепный (упоминался в комментах)! Теперь вот от Шато де Талю ждем - что Франк Дюсенер покажет. Впору уже дегустацию одного сорта устраивать, как это делал Денис Руденко с рислингом. Хотя некоторых уже не добыть.
UPGD. Пеняют, что забыл Гунько. Ну конечно же, и Гунько!

#приз #конкурс #счастливчики Подводим итоги конкурса 42, самого невинного из винных. Меня буквально завалили фоточками с автомобильными номерами с этим сочетанием цифр. Слали со всех концов нашей необъятной родины. Но по условиям конкурса победила Галина из Тольятти. Она прислала фото пятой.

Ну и снова в дело вступает невероятный мой либерализм. Подписчик Павел из Москвы написал: невероятно, мне завтра 42 года, у машины номер 042, а сам я родом из Кемерово, 42 региона! Павел, поздравляю с днём рождения и выделяю дополнительную бутылочку Кабфрана 2011 от Бюрнье. Приезжайте за нею, Мистер Кругом42!

Галина, вы тоже присылайте родственников, друзей, отдам приз. Кину телефон в личку. Мои поздравления, ура! Кидайте в личку или пишите в комментарии идеи новых конкурсов.