Вино и люди
22.5K subscribers
9.86K photos
693 videos
14 files
5K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
Какое отличное письмо! Понимаешь, что работа с этим каналом - не зря. Думаю, нескольким винодельням, поддерживающим арт-проекты (Фанагория, Лефкадия, Абрау-Дюрсо и др.), прочитать это письмо будет особенно интересно. Оно из уникального места!
Итак!
"Алексей, здравствуйте! Давно и внимательно читаю ваш канал. Помогите, пожалуйста, если есть возможность, вот с чем: в 2020 году Выборгскому музею-заповеднику исполняется 60 лет, и мы мечтаем об именной партии вина: несколько сотен бутылок. Разумеется, хочется, чтобы это было хорошее отечественное вино. Располагаемся мы в единственном в России средневековом европейском замке, основанном в 1293 году. Сейчас идёт реставрация, в рамках которой были обнаружены погреба, вполне готовые к использованию в качестве винных в том числе. С уважением, Владимир Цой, директор Выборгского музея-заповедника"
Утреннее письмо от директора музея-заповедника в Выборге Владимира Цоя установило пару своеобразных рекордов. С момента опубликования до отклика из пресс-службы Кубань-Вино прошло 15(!) минут. Скорость - гиперзвуковая. Всего в течение дня откликнулось три известных винодельни и одна микровинодельня. Это очень и очень круто. Хорошая идея без реакции не останется. Надо заметить, что в единственном европейском замке в России не только оборудуют погреб с российскими винами. Вскоре тут займутся подъемом судна, на котором, возможно, хранится груз коньяка времён Бонапарта. Я при первой возможности собираюсь туда съездить, место классецкое. Хорошо, что его директор с утра написал это письмо. Хорошо, что винодельни откликнулись. Кажется, намечается красивый арт-проект. Ура!
Вместо фото - картина Льва Лагорио, середина позапрошлого века, хранится в Феодосии.
Детали: vk.com/vyborgmuseum
#розе #гайкодзор #золото Ого! Уже не рубрика "Что из нашего можно пить", а "Что из нашего НУЖНО пить". Гай-Кодзор привез золотую медаль за свое знаменитое розе - ну вы знаете, такое - с велосипедом на этикетке (гренаш, сира, сенсо). Не самое дорогое - порядка 800 рублей на полке. И откуда медаль! Из самого розового винного сердца планеты - Прованса. В Каннах прошел специальный такой конкурс MONDIAL DU ROSE 2019. Почти семь десятков энологов оценивали розовые вина со всего света (хотя на самом деле из 1650 образцов 1200 традиционно были французскими). И вот "Diplome d'Or" наш, кубанский! Кстати, это счастливый случай, когда мнение критиков и мнение простопьющего народа совпадают. Розе этой винодельни было хорошо  встречено и теми, и другими. Тираж исчезает из продажи уже в августе, рассказывают производители. И это круто - как и золото Канн. Респект и поздравления!
#акция #винобезлимита #blush Достаточно молодой (открылся в июле-2018) гастробар Blush устраивает акцию года – гости будут пить вино без ограничений полмесяца, заплатив 1500 рублей. Полмесяца - это с 27 апреля по 12 мая. Не понимаю механики и экономики процесса – вполне возможно, владельцы бара сошли с ума. Но выглядит суперакция UNLIM ALCO именно таким образом. Абонемент в полторы тысячи рублей позволяет приходить в Blush (Даев переулок, 2) ежедневно в течение праздников (16 дней!) и пить вина из подборки, представленной сомелье Сергеем Антоновым и Дмитрием Любчуком. Там вам и итальянские игристые, и немецкий пино-нуар, и популярные виньо верде из Португалии. Там много еще всякого. Организаторы при этом настойчиво повторяют суть акции: платишь единожды – пьешь вино каждый день. Чувствую – в Даев переулок переселится пол-Москвы на это время.
Детали: https://blush-wine.timepad.ru/event/954382/?utm_refcode=be3316a1d8c441a0df09229749a102840a7d0925
#акция #днироссийскихвин #нашивинодельни С 25 апреля по 6 июня в торговых сетях страны пройдут Дни российских вин, второй раз в истории. Канал "Вино и люди" объявляет в честь этого собственную акцию "Визитная карточка". Любая винодельня России, выпускающая вино из российского же винограда, может прислать данные о себе, и они будут опубликованы на канале. Что, несомненно, полезно и читателям, и отрасли. Жду от виноделов: хорошее фото винодельни, коротко - какие вина выпускаются, чем удивляют туристов, где можно узнавать новости о винодельне (адреса сайта, Фб, ВК, Телеграма, ОК и т.д.). Пишите мне в личку. Это будет отличная акция. Читатели и виноделы, давайте знакомиться ближе!
Микровинодельни вполне могут рассказать о себе тоже. Единственное ограничение - вы должны быть с лицензией. Есть великолепные авторские вина, чьи производители пока не купили лицензию, но давайте о них как-нибудь в другой раз.
Поехали!
@nevvino
Из рубрики "Что почитать". Недавно в телеге появился винный канал с остроумным названием «Юрий и лоза». Ведет его группа любителей с удовольствием выпить, молодых и наблюдательных. Они не обходят вниманием ни одного винного события – открытие нового бара, лекцию на тему или скидочную акцию. Причем авторы не боятся судить о событиях, но делают это не столь многословно, как их почти что тезка-певец. Но толково. Оттого интонация и получается авторской. Подписаться можно здесь: https://t.me/YuriAndLoza
Письмо от читателя с ником John. "День добрый! С удовольствием читаю ваш канал "Вино и люди". Предлагаю вам выкладывать цены с тегом #winespotting. Например, Aristov Brut Rose в Магните за 168 рублей по скидке - это просто прекрасно!) Адрес магазина: Ижевск, Тимирязева, 5".
Ну что, письмо позвали в дорогу? Все в Ижевск?) А что ж там будет в Дни российских вин, когда наступит самая скидочная жара?
​​«Винные дни Еревана» в этом году пройдут 3 - 4 мая. Проводятся они уже третий год, собирая в столице республики вино- и сыроделов страны. Для вин отведут специальные зоны. Рестораны предоставят армянские блюда, подаваемые с вином. Гостям необходимо будет приобрести специальные сеты стоимостью 6000 драм (около 800 рублей): мешочек, бокал для вина, брошюру с информацией и 7 купонов, дающих право продегустировать 7 бокалов вина от любого производителя и получить 20-процентные скидки у некоторых ресторанов. Также будут продаваться экстра-купоны номиналом 500 драм (60 рублей). Курс: 1 купон = 1 бокал вина).
Когда: 3 - 4 мая, с 17:00 до 23:00
Где: от перекрестка ул. Баграмян - Московян до перекрестка ул. Сарьян - Пушкин
Вход: бесплатный.
Билет из мск в эти даты туда и обратно – около 20 000 рублей.
​​Такой вот состав обнаружил блогер Денис Руденко на контрэтикетке кагора. Для тех, кто не знает, ароматизатора кагора в принципе не может быть. Кагор это название вина, французской провинции в конце концов. На родине его производят из мальбека. В России и СНГ - из чего угодно: саперави, мерло, кабсов. В других странах - из своих сортов. Но среди них нет сорта кагор. Потому и ароматизатор неизвестно чего используется в этой бутылке. Сейчас многие будут покупать кагор. Удержите менее продвинутых в винной культуре родственников от покупки этой шняги.
Блог Дениса: zen.yandex.ru/daily_winegraph
#днироссийскихвин #визитнаякарточка #нашилюди Итак, как и обещал, запускаю свою акцию в честь Дней российских вин (стартуют с 25 апреля). Буду представлять российские винодельни в проекте "Визитная карточка". Начнем с «Фанагории». Поехали! Вот как себя представили сами фанагорийцы читателям канала "Вино и люди".
"Винодельческое предприятие «Фанагория» расположено между двумя морями - Черным и Азовским. Мы очень любим свою непростую работу, которая включает в себя посадку и трепетный уход за виноградными лозами, ручной сбор и переработку винограда, производство дубовых бочек, выдержку и купажирование виноматериалов, ремюаж и дегоржаж, дегустации и лабораторные исследования.
Мы производим тихие и игристые вина, российские коньяки, чачу (виноградный дистиллят) и бальзамы.
Мы хотим изменить стереотипы и доказать, что наша продукция ни в чем не уступает импортной.
Мы завоевали первую в истории российского виноделия платиновую медаль на международном конкурсе Decanter-2017 и очень этим гордимся!
Во многих федеральных сетях вы можете найти наши вина: линейки «Номерной Резерв», «Авторское вино», «F-Style», «Крю Лермонт», игристые вина «Фанагория» (ускоренная технология и классика), а также российские коньяки «Фанагория», «(Старый) Русский Дуб», «ANRI» и линейку виноградных дистиллятов: «Чача Особая», «Чача Отборная», «Чача Южная», «Чача Золотая», «Чача Мускатная».
Мы открыты для гостей и общения. Центр винного туризма «Фанагории» предлагает несколько вариантов винных туров. #FanagoriaWineTour.
Мы не задираем цены.
Мы рады вас видеть прямо здесь и сейчас, а также в сети фирменных магазинов «Фанагории».
Официальные страницы:
https://t.me/fanagoriawinery
https://www.facebook.com/www.fanagoria
http://instagram.com/fanagoriawinery
http://www.youtube.com/user/FanagoriaWinery
https://twitter.com/FanagoriaWinery
https://vk.com/fanagoriawinery
http://fanagoria.livejournal.com/
​​Крымские виноделы могут остановить производство на шесть-девять месяцев из-за нехватки бутылок. Производитель стеклотары, входящий в международный концерн, прекращает поставки в Крым из-за санкций, утверждает винная ассоциация, в которую входят, в частности, Севастопольский винный завод, «Золотая Балка», «Бельбек», Alma Valley, хозяйство Олега Репина и др.
Проблемы с тарой начались после того, как контроль над ​«Кавминстеклом» перешел к американским акционерам. Новый топ-менеджер Александрс Павловс сообщил, что, «он останавливает любое сотрудничество с потребителями бутылки в Крыму». При этом, как подчеркивают в ассоциации, Павловс «попросил своих менеджеров скрывать истинное намерение отказа от поставок в Крым». 
​Производители винa предполагают, что в этой ситуации они понесут колоссальные убытки в связи с остановкой работ в самый разгар туристического сезона в Крыму. ​
Детали:
https://www.rbc.ru/business/24/04/2019?from=from_main
Вчера канал "Вино и люди" пересёк границу в 4000 подписчиков. Хорошая цифра, дельная - все больше людей интересуется российским вином. И в каком месте это случилось! Я сейчас на винодельне "Новый Свет", созданной Львом Голицыным, так вот символично совпало. Места красивейшие, всем от души советую попасть сюда когда-нибудь. Отчёт о посещении легендарного завода будет позже, а сегодня - сплошная лирика. Нельзя было побывать тут и не подняться на Орел, чтобы встретить рассвет. Было так. В 5-40 я уже стоял на горе. Вид - захватывающий! Можжевеловый воздух заставляет дышать во всю грудь и пьянит что твое вино. Солнце поднимается за считанные секунды, прочертив ярко-красную дорожку по водам бухты. Она добегает до отвесной скалы у подножия и останавливается. А солнце продолжает свой путь. Небо, бухта, гора, поселок в долине - все так, как было при Голицыне, как было века назад.
И да - рассвет был встречен игристым! Тут с этим строго, другого душа не принимает😊
#ненуачо #зшвновыйсвет #игристое
#днироссийскихвин #визитка #лефкадия Продолжаем наш проект "Визитная карточка", в рамках которого винодельни России присылают рассказы о себе.
Долина Лефкадия – апелласьон в Краснодарском крае. На этой территории производятся вина нескольких брендов: Лефкадия, Ликурия, Темелион, Саук-Дере, а также новый бренд - Мантра. Каждый из них имеет свою стилистику,  легенду, аудиторию.
Главный винодел - Роман Неборский. А начинали работать с уникальным терруаром такие профессионалы как Патрик Леон и Жиль Рей. Рудольф Петерс выступил консультантом по уникальному российскому шампанскому Темелион.
Лефкадия - это не только вино, но и эногастрономический центр: вы можете остановиться в мини-отеле, поужинать в ресторане, посетить винодельни, познакомиться с обитателями фермы.
Список магазинов и ресторанов, где можно попробовать вино, на сайте: lefkadia.ru/wheretofind
Официальныйе аккаунты:
Instagram.com/lefkadiawines - Instagram
facebook.com/WineLefkadiaValley/ - Facebook
​​Если хотите видеть объективную картинку состояния винной отрасли в России, найти ответы на вопросы о высоких ценах, внутренних процессах - то вот. Денис Руденко в колонке на ТАСС со всех сторон рассмотрел то, что происходит. Много проблем, много несуразностей, но есть и хорошие новости.
"Мировые эксперты, ежегодно приезжающие в Россию для судейства конкурса "Кубок Союза виноградарей и виноделов России", отмечают совершенно адекватное качество и современный, соответствующий мировым трендам стиль производимых в России вин. Британец Оз Кларк заметил, что качество российского вина в последние три-четыре года поменялось кардинально: наши лучшие вина вплотную приблизились к международному уровню. Даррел Джозеф, независимый винный эксперт, регулярно бывающий в России: "Еще 30 лет назад никто не знал о вине из Новой Зеландии, а 20 лет назад — из Чили, а сегодня это ведущие винодельческие страны. Я думаю, что если все сложится удачно, то у России есть самые завидные перспективы".
Детали: tass.ru/opinions/6353759
Технологии будущего. Если вы думаете, что я сижу на ресторанной веранде - сильно ошибаетесь. Я с приличной скоростью лечу вдоль тропы Голицына, заглядываю в грот Шаляпина, попадаю в музей "Нового Света", присутствую при встрече Голицына и Николая II. Технология vr360. На смену картинкам с тропы - другие места, с тобой общается масса людей. Гид ведёт по музею, Влада Лесниченко дегустирует здешние игристые, и ты делаешь это вместе с нею. Василий Лановой озвучивает фильм, присутствуя здесь и сейчас или, например, 140 лет назад, когда князь приступал к будущему великому проекту. Я бы так эмоционально не описывал происходящее, если бы сам через час не оказался на тропе Голицына. Первое впечатление: "Так я ж здесь был!" Видел горы с этого ракурса, казы для вина в скале, бухты. Реальность полностью перемешалась с виртуальностью. "Новый Свет" круты. Теперь для того, чтобы сказать "Я там был", не обязательно доказывать это геометкой. Надеваешь vr-очки, и начинается путь к игристому. Это пять!
#зшвновыйсвет #vr
"За последние 65 лет производство и потребление вина топчется на месте, потребление пива выросло в четыре раза, потребление крепкого алкоголя выросло в полтора раза. И это при том, что население на планете удвоилось. Вино проиграло – прежде всего пиву", - говорит глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.
По его мнению, так получается потому, что пиво продукт простой - наливай и пей. Вино же требует особого подхода и общей культуры. А ее у человечества все меньше. Детали:
https://ru.sputnik.md/radio_peredacha_utro_na_sputnike/20190425/25660438/Drobiz-vino-proigralo-pivu.html
Инкерман выкуплен Домом Захарьина. Пожалуй, это самая сенсационная новость последнего времени. Крупнейший завод Крыма достался не самому богатому винопроизводителю. Так не бывает, предполагает специализированная пресса и гадает, кому может выгодна эта сделка. Самая серьезная после недавней покупки "Нового Света" структурами банка "Россия". Эксперты полагают, что в условиях санкций была придумана мудренная схема по приобретению знаменитого актива. Детектив, короче. На винную тему. Детали: https://wineretail.info/vino/2019/04/26/u-kryimskogo-inkermana-poyavilsya-novyij-vladelecz/
​​Чехия все больше и больше пьет розового. Если десять лет розе вообще не учитывалось в статистике, то теперь оно занимает 10 процентов рынка. Три человека из четырех в течение года так или иначе откроют бутылочку, причем независимо от сезона. Большая часть потребителей этого вина - молодые леди. Детали: radio.cz/ru/rubrika/ekonomika/vinnaya-karta-chexii-vse-bolshe-rozoveet
Это мировой тренд, в России тоже растет потребление розе, по этому поводу Роскачество даже делало отдельный рейтинг.
@nevvino
Все газеты дружно написали, что Ким Чен Ын во Владивостоке пил кубанское вино. Но ни одна не написала, какое. Разумеется, можно было бы предположить, что это "Усадьба Дивноморское", чьи вина обычно подают на приемах. Так оно и оказалось. В меню были Шардоне 2015 и Мерло 2014 года. Судя по фото, на встрече пили белое вино - в бокалах было шардоне.
Источник фото меню довольно неожиданный: go.tass.ru/Rb27
#пьемсвое #дивноморское #шардоне
​​Есть ли варианты разбогатеть на вине? На канале "Бизнес сегодня" - очень подробный материал Антона Обрезчикова. Собственно, все варианты получения доходов от вина он и рассматривает - от производства до торговли. При этом и у того, и у другого способа много любопытных разновидностей. "Винный критик Игорь Сердюк утверждает, что быстро заработать, вкладываясь в винодельню, — утопия. Одна из главных причин кроется в самой природе винодельческого процесса: он крайне протяжен во времени, что прекрасно иллюстрирует ситуация с современным отечественным виноделием. Серьезные инвестиции здесь — дело последнего десятилетия. В России виноделие было сметено двумя последовательными волнами государственного вандализма. Первая прошла в 1985 году, а вторая — в первой половине девяностых, — говорит Сердюк. — Возрождение стало возможным только в начале нулевых, после того как рынок в течение нескольких лет удобрялся первыми импортными поставками качественных вин".
Детали: https://t.me/bztoday/157