Вино и люди
22.5K subscribers
9.86K photos
693 videos
14 files
5K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#как_это_устроено Сергей Поприйчук показал в своем блоге, как готовились чудесные люстры для винотеки "Вино и люди". Проект студии дизайна и архитектуры «Дизайн Дома» (Елена Голынская
Александр Заборонок). Посмотреть можно по адресу Б. Морская 15 (Таврическая лестница).

За кадром осталась нелёгкая операция по отмытию бутылок. Просто вымыть водой бутылки, чтобы они сияли, - мало. Пришлось обработать их специальной кислотой.

Результат того стоил.

Детали: vk.com/wall10517473_459
#вгости_квиноделам Пожалуй, впервые встречающая сторона фактически ведёт прямой репортаж нашего визита. Начиная с самого момента въезда. Оч прикольно

Это Вайнпарк, Ялта. Финальная точка нашего маршрута.

Вот их телеграм: t.me/wineparkmriya
#анонс С 23 по 25 апреля 2024 в Краснодаре пройдет 25-я юбилейная выставка «Винорус. Винотех».

В этом году количество участников побило все рекорды — 80 компаний представят свою винную продукцию, а также полный спектр техники, необходимой для виноградарства и виноделия. Среди них 50 производителей вина и других алкогольных напитков: крупнейшие предприятия и гаражные виноделы Краснодарского края, Крыма и Севастополя, Ростовской области, Дагестана, Ставропольского края и Волгоградской области.

Помимо традиционных открытых дегустаций на стендах производителей, в этом году можно принять участие в закрытых дегустациях от популярных виноделен. Для посетителей выставка  - это отличная возможность пообщаться с виноделами. Всем, кто следит за развитием российского виноделия, будет интересен форум «Экономика российского вина» и круглый стол «Винный туризм: все дороги ведут на Юг».

И ещё. Для подписчиков канала есть возможность получить бесплатный билет на сайте выставки www.vinorus.ru по промокоду VINO-I-LUDI.

📍Краснодар, Конгрессная ул., 1 ВКК «Экспоград Юг»
#как_это_будет #фестивали #виноград В Анапе и Великом Новгороде уже идёт подготовка к винным фестивалям «Виноград», о которых я недавно рассказывал. На очереди Псков и Уфа. «Винограды» проводит команда агентства НАМ российского вина. Интересные площадки выбирают.

Поясню.

В Анапе (18―26 мая) фестиваль второй год проходит на центральной набережной, буквально у стен музея «Горгиппия», а музыкальную сцену ставят на его территории среди руин античного города.

В Пскове (21―30 июня) фест пройдет в самом любимом местном парке, в пяти минутах от Кремля.

В Великом Новгороде (8―16 июня) площадки поставят у аркады Гостиного двора ― в самои сердце города, буквально напротив Детинца.

В Уфе (24 августа ― 1 сентября) ― в парке Кашкадан, который местные просто обожают, а после реконструкции еще и страшно им гордятся.

Что это дает? Ну само собой, посетителей. И лояльность горожан. Лекции, музыка, хорошее вино - кому это может не понравиться?

Программу фестов опубликую чуть позже.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На сегодняшний день в мире насчитывается более 800 миллионов оливковых деревьев

И ещё одно такое дерево мы посадили совместно с участниками автопробега, загадали желание и теперь ждем в гости проведывать оливу 🫒

Даже ветер не стал помехой и теперь на территории WINEPARK растет олива «Вино и люди» 🌱
#двамира В прекрасном ялтинском кафе "Давай завтракать" (📍наб. Ленина, 1) прямо на наших глазах борются две тенденции.

Скажи, какой кран ты предпочитаешь с утра, и я скажу, кто ты🤣🤣🤣
#вгости_квиноделам Из Севастополя мы переместились в Ялту. B Chateau Cotes de Saint Daniel крайне редко бывают туристы. И уж тем более в таком количестве, в каком согласились принять участников автопробега. Нас 23.

- В дальнейшем мы планируем выпускать 70 процентов красного. Большая часть будет выдержанными винами, - делится с нами главный винодел Андрей Макогонов.

Классическое южное виноделие - так воспринимаем мы его планы. Больше красное, чем белое. Часть ассортимента - крепленые и ликерные вина.

К слову, примерно так распределились предпочтения нашей группы после дегустации. Фаворитом стал Бомонд (выдержанное Алиготе), на втором месте Ай-Даниль (выдержанный красный бленд) и на третьем - десертное Джаннет.

Кроме вин в хозяйстве производят мед и оливковое масло. Если бы было голосование по этим продуктам, мы бы тоже им отдали первые места.

На заводе идёт масштабная реконструкцию. В том числе установили новую линию розлива, заканчиваются работы в погребе - совершенно роскошном, к слову. Грядет и перемена названия хозяйства. Некоторые продукты уже выходят под новым брендом Ай-Даниль.

А вообще, конечно, тут невероятно красиво. Надеемся, что винодельня будет более открытой для энотуристов. Она того стоит.

Видео: Вера Голутвина
Фото: Ирина Морозова
#хороший_поступок Добрые люди из ялтинской винотеки Резерв в честь автопробега вручили нам прекрасного игристого. Спасибо им! Знают наши слабости🥂
#чтото_новенькое Вчера мы закончили наш автопробег "В гости к виноделам" посадкой оливы в Винном парке (Ялта). А сегодня нас снова встретило оливковое дерево - уже на Тамани. Мы первыми побывали в новом федеральном Центре виноградарства агрофирмы "Южная". Техническое открытие случилось позавчера. Только-только въехали сотрудники.

Центр - это расширение возможностей для виноградарей всей страны. До этого момента здесь был лишь питомник на 6 млн прививок. Я о нем писал ровно год назад. Теперь появляется научный центр. В планах ещё несколько блоков - лаборатория, теплицы и тд.

- В Центре можно будет проводить научные конференции, семинары, - говорит пиар-менеджер Кристина Кольцовская. - Мы будем сотрудничать с институтами, принимать здесь учёных, студентов. Агрофирма "Южная" будет также оказывать консалтинговые услуги.

Задумка мощная, в общем. Учитывая, что вино рождается на виноградниках, последним будет уделяться все больше внимания. Это тренд последнего времени. Думаю, и виноделам здесь будет о чем поговорить, поспорить. От знаний виноградарей зависит и их успех.