Вино и люди
22.5K subscribers
9.89K photos
695 videos
14 files
5K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#может_надо_кому 10 га земли, подготовленной к посадке винограда, в Бахчисарайском районе продает винодел Ирина Богович. Причина: раздел имущества с мужем - никакой другой причины, кроме названной, нет, подчеркивает Ирина. И уточняет: это «житейский» вопрос, такое может случиться с каждым.

Что было сделано:

✔️Раскорчеван сливовый сад. Вручную собраны камни, корни, мусор и т.д.
✔️По всей площади выполнено глубокое рыхление
✔️В сентябре 2021 засеяна рожь в качестве озимой культуры
✔️В мае 2022 скошена рожь и заделана оборотным плугом в почву. Повторно выбраны камни
✔️В мае 2022 посеяна белая горчица.
✔️В июле 2022 скошена горчица и заделана в почву. Затем дискование, затем обработка оборотным плугом
✔️В сентябре 2022 внесён навоз по всей площади. Повторно посеяна рожь
✔️В мае 2023 рожь скошена и заделана в почву. Затем подготовлена почва к повторному посеву и посеяна горчица.
✔️В июле 2023 скошена и заделана в почву горчица.
✔️В октябре 2023 посеяна рожь
✔️Электричество на границе, выделено 25 квт
✔️Вода в нижней части участка 30 метров до водяного слоя, есть возможность подключить центральную
✔️Справка об отсутствии археологических объектов на территории есть
✔️Проведены анализы почв и климата
✔️Все документы на землю в наличии

Стоимость ₽50 млн

📍Крым, Бахчисарайский район, Красный Мак

Детали: t.me/irinabogovich/1104
#новинка #кубань_вино Линейка Aristov Anima Millesimato пополнилась игристым розѐ. Метод - акратофорный. Состав: пино нуар, пино белый, шардоне урожая 2023 года. Использовалось только сусло самотёк.

Аромат: оттенки цветов персика и вишни, ягод барбариса и белой черешни. Вкус округлый, чистый и свежий - с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Первое миллезимное игристое вино линейки Anima – брют белое – было выпущено в прошлом году из урожая 2022. И очень даже зашло. Насколько я помню, на новинках клуба игристое лидировало в голосовании.
#вгости_квиноделам Ну что же, мы уже в дороге! Семь экипажей - Красностоп, Саперави, Хихви, Пиныч, Цветочный, Голубок, Кокур. 21 человек. Побываем минимум на 18 винодельнях.

Наша задача - показать красоту энотуризма. Какие у нас есть красивые винодельни, какие классные и интересные виноделы. Это самая что ни на есть народная акция. Группой участников комьюнити "Вино и люди" собрались, да и поехали. Потому что нам важно побывать на винодельнях, пообщаться с теми великими людьми, которые делают для нас вино. Да, практически все они бывали у нас в клубе. Но теперь же надо и нам к ним приехать, ведь правда?🥂

Сегодня мы добьем до Новочеркасска. Завтра пообщаемся с семьёй Сергея Сердюка-ст. И отправимся в Геленджик.

Интересная подробность. Утром договорились встретиться на первой же площадке за Мкадом. Раздали мерч, воду, флаги. И когда стартовали, рядом с нами ехали беспилотники Яндекса. Трезвые водители наших семи машин дружно подумали: "О, а это мысль!" 🤣🤣🤣

Винодельни, ждите!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#вгости_квиноделам А вот так выглядел отъезд "В гости к виноделам" изнутри нашего Chery Tiggo 8 Pro Max. Он вообще снабжен кучей электронных помощников и ассистентов, помогающих в разных ситуациях. Мы ещё будем рассказывать об этой модели - и для нас это довольно уникальный опыт. Ведь представительство марки выделило сразу три машины для путешествия по винодельням. Шесть водителей уже освоили эту модель и двигаются в сторону Юга. Сегодня нам предстоит проехать на этих авто по тысяче км. Ассистенты очень даже пригодятся. #CheryRus
#таинственное Пока мы тут обсуждаем, как наладить северное виноделие, в том числе с помощью Соляриса, этот сорт исчез из Госреестра. Обнаружила этот факт винодельня Нестерова. Именно это хозяйство выпускает вино из Соляриса. По крайней мере, выпускало раньше. Ибо теперь Солярис невозможно зарегистрировать в системе ЕГАИС. В обновленном Реестре 2023 его нет.

Что такое Солярис? Это белый технический сорт немецкой селекции (год рождения 1975). В его предках есть наш амурский виноград, что формально относит сорт к межвидовым гибридам. Но, поскольку амурец не является прямым предком, а все остальные сорта в родословной относятся к виду Vitis vinifera, то в международной базе сортов винограда VIVC Солярис тоже отнесен к этому виду. Его используют в добром десятке европейских стран, особенно на Севере.

Моносортовое вино Нестеровы выпускали с 2019 года. Сорт занимает в их посадках примерно гектар. Появился Солярис в семейном хозяйстве в 2013 году. Покупали саженцы в питомнике Фанагории.

- Необъяснимая ситуация, - говорит Анна Нестерова (Майер), подписавшая письмо в Минсельхоз. Она просит разобраться с исчезновением Соляриса из Реестра насаждений и вернуть его обратно.

Перспективный же сорт.
#вдороге Заехал в Воронеж на площадку будущего фестиваля российских вин и винного туризма. Он пройдет 26 мая в ресторане 1586 и БЦ Сабуров холл. Здесь ожидается до тысячи гостей и десятки участников - производителей вина, туристических агентств и т.д.

Заехал специально, земляки приглашают поучаствовать в мае в деловой программе, почему бы и не поддержать? Воронеж, прямо скажем, пока что далеко не в лидерах по винной культуре. А автопробег нашего комьюнити по теме абсолютно совпадает с темой будущего феста. Комбо.

Место понравилось. Очень тут стильно. И вот первая обновленная наклейка от канала "Вино и люди" уходит ресторану 1586 (📍Пролетарская, 87В). На фото мы с организатором феста Ильёй Бруданиным.

Остальные машины тем временем уже под Новочеркасском #вгости_квиноделам
#смотрите_кто_пришел На Собер Баш новый главный винодел. Вернее сказать, новый старый. Винодельню возглавил Михаил Цветков. В 2022 году он уже трудился здесь, после чего покинул СБ, поработал энологом-консультантом и вновь вернулся - теперь уже главным.

Михаил из виноделов новой волны, придерживающихся современных взглядов на классическое виноделие с поправкой на особенности российского терруара. Закончил Кубанский технологический университет, образование профильное. В 2020 году стал победителем всероссийского конкурса “Молодая лоза”. Студентом проходил практику на винодельне Лефкадия при Патрике Леоне. Два года проработал на винодельне Château de Talu.

Удачи молодому виноделу. Хорошо, что вернулся