#ростки_нового Отечественной науке представляют наши вина. Одна из участниц комьюнити сообщает из Сочи:
- Я сейчас на Конгрессе молодых учёных в Сириусе. Тут второй год подряд Курчатовский делает свой стенд и дегустационный зал с российскими винами. В этом году весьма интересно и симпатично сделано по сравнению с прошлым годом. Есть зона дегустаций, предусмотрены дегустации производителей российского вина. Первая была посвящена шампанским винам Нового света. В работе стенда также предусмотрена лабораторная работа - как оценить сахаристость, кислотность вина и т.д. На стене VR можно оказаться среди виноградников, рассмотреть типы почв и растений, в них растущих и т.п.
Очень прикольно представлены закуски - по-научному. Идут образовательно-научные лекции. Прямо сейчас - о происхождении автохтонных сортов. Вместе с дегустацией опять же.
Спасибо участнице комьюнити Анне за столь вкусный рассказ. Хочется на Конгресс учёных. Насколько я знаю, там ещё и фильм Вино и люди планировали показать. Для дополнительного погружения в тему🥂
- Я сейчас на Конгрессе молодых учёных в Сириусе. Тут второй год подряд Курчатовский делает свой стенд и дегустационный зал с российскими винами. В этом году весьма интересно и симпатично сделано по сравнению с прошлым годом. Есть зона дегустаций, предусмотрены дегустации производителей российского вина. Первая была посвящена шампанским винам Нового света. В работе стенда также предусмотрена лабораторная работа - как оценить сахаристость, кислотность вина и т.д. На стене VR можно оказаться среди виноградников, рассмотреть типы почв и растений, в них растущих и т.п.
Очень прикольно представлены закуски - по-научному. Идут образовательно-научные лекции. Прямо сейчас - о происхождении автохтонных сортов. Вместе с дегустацией опять же.
Спасибо участнице комьюнити Анне за столь вкусный рассказ. Хочется на Конгресс учёных. Насколько я знаю, там ещё и фильм Вино и люди планировали показать. Для дополнительного погружения в тему🥂
#что_будем_пить Команда сериала «Вино и люди» собрала сет вин, принимавших участие в съемках. Хорошая идея.
Серии фильма идут в таком порядке, в каком шла бы грамотная дегустация. Начинаем с игристого, затем белое, розе и красное. Ну вы знаете.
Ниже список с перечислением вин, которые герои дегустируют в сериале. Наверняка что-то из этого можно найти и в вашем городе - для полного погружения.
В общем, готовимся к выходным, выбираем вина и закуски: фрукты, сыр, улитки и что-то серьёзное на финал — может быть, хороший стейк!
*Сериал рекомендован к просмотру с друзьями, особенно в эти хмурые вечера, чтобы окунуться в тепло Юга России, которое мы сохранили для вас в каждой серии.
✔️Первая серия:
Николаев и Сыновья:
🍾Петнат Ркацители Ракушка экстра брют 2022
🍾Темелион брют розовое 2019
Абрау-Дюрсо:
🍾Виктор Дравиньи
✔️Вторая серия:
Винодельня Узунов:
🍷Раш 2022
🍷Совиньон Блан 2022
🍷Бунт 2022
Nesterov Winery:
🍷Солярис 2022
🍷Рислинг Рейнский 2021
🍷Виорика 2022
✔️Третья серия:
🍷Фанагория:
🍷Розе Саперави 2021
🍷РУМЯНЕЦ 2022
🍷Cru Lermont. Саперави 2021
Шато Де Талю:
🍷Клере 2022
🍷Розе 2022
🍷Уроки Французского, Совиньон 2022
🍷Уроки Французского, Каберне 2022
🍷Le Contraste Gris 2022
Шато Пино:
🍷Пино Нуар, розовое 2019
🍷Пино Нуар розе экстра брют 2019
🍷Пино Гри розе 2019
✔️Четвёртая серия:
Chateau Tamagne:
🍷Молодое красное сухое 2022
🍷Саперави красное сухое 2021
🍷Саперави Резерв 2017
🍷Саперави Нюд 2020
🍷Саперави коллекционное, 2014
🍷Красностоп Саперави терруарное 2021
Вино KD (Константин Дзитоев) :
🍷Мерло Гранд Резерв 2019
🍷Цимлянский Черный, 2019
🍷Галиат Гранд Резерв 2016
Серии фильма идут в таком порядке, в каком шла бы грамотная дегустация. Начинаем с игристого, затем белое, розе и красное. Ну вы знаете.
Ниже список с перечислением вин, которые герои дегустируют в сериале. Наверняка что-то из этого можно найти и в вашем городе - для полного погружения.
В общем, готовимся к выходным, выбираем вина и закуски: фрукты, сыр, улитки и что-то серьёзное на финал — может быть, хороший стейк!
*Сериал рекомендован к просмотру с друзьями, особенно в эти хмурые вечера, чтобы окунуться в тепло Юга России, которое мы сохранили для вас в каждой серии.
✔️Первая серия:
Николаев и Сыновья:
🍾Петнат Ркацители Ракушка экстра брют 2022
🍾Темелион брют розовое 2019
Абрау-Дюрсо:
🍾Виктор Дравиньи
✔️Вторая серия:
Винодельня Узунов:
🍷Раш 2022
🍷Совиньон Блан 2022
🍷Бунт 2022
Nesterov Winery:
🍷Солярис 2022
🍷Рислинг Рейнский 2021
🍷Виорика 2022
✔️Третья серия:
🍷Фанагория:
🍷Розе Саперави 2021
🍷РУМЯНЕЦ 2022
🍷Cru Lermont. Саперави 2021
Шато Де Талю:
🍷Клере 2022
🍷Розе 2022
🍷Уроки Французского, Совиньон 2022
🍷Уроки Французского, Каберне 2022
🍷Le Contraste Gris 2022
Шато Пино:
🍷Пино Нуар, розовое 2019
🍷Пино Нуар розе экстра брют 2019
🍷Пино Гри розе 2019
✔️Четвёртая серия:
Chateau Tamagne:
🍷Молодое красное сухое 2022
🍷Саперави красное сухое 2021
🍷Саперави Резерв 2017
🍷Саперави Нюд 2020
🍷Саперави коллекционное, 2014
🍷Красностоп Саперави терруарное 2021
Вино KD (Константин Дзитоев) :
🍷Мерло Гранд Резерв 2019
🍷Цимлянский Черный, 2019
🍷Галиат Гранд Резерв 2016
#както_так Так-то мы с Настей и Мариной (красотками из Шато де Талю) только что защищали проект "Забег невест" перед жюри Премии событийного маркетинга bema. Девушки выступали в фатах. Напомню, это проект в поддержку вина "Она сказала Да". И он отлично сработал. Вино теперь не только на Юге. А Настя и Марина о нем отлично рассказали. На этой Премии винный проект рассматривался впервые. И он уже в финале!
Ну накидайте же нам ♥️♥️♥️. Мы волнуемся🙃
Ну накидайте же нам ♥️♥️♥️. Мы волнуемся🙃
Кто для вас Дамы российского виноделия? (Выберите четыре персоны)
Anonymous Poll
47%
Ванда Ботнарь
33%
Влада Лесниченко
19%
Ольга Аурсалиди
13%
Кира Ефимова
13%
Ирина Богович
10%
Гертруда Кузнецова
32%
Юлия Узунова
10%
Наталья Войчук
25%
Светлана Пашкова
10%
Виктория Мамичева
#винодел_говорит Я бы оставался при своей теории про 400 рублей для отечественного вина. Точнее, 350−400 рублей для тихого и 400−450 для игристого: у последнего производственный цикл сложнее, следовательно, и себестоимость выше. Но это без учета скидок и тому подобного, потому что если бутылка игристого стоит на полке за 350 рублей с желтым ценником по акции, то это тоже окей»
Павел Титов - на вопрос о том, какую цену можно считать минимальной для качественного вина на полке
Детали: finance.mail.ru/2023-11-29/glava-abrau-dyurso-nazval-realnuyu-stoimost-horoshego-rossiyskogo-vina-58801865/
Павел Титов - на вопрос о том, какую цену можно считать минимальной для качественного вина на полке
Детали: finance.mail.ru/2023-11-29/glava-abrau-dyurso-nazval-realnuyu-stoimost-horoshego-rossiyskogo-vina-58801865/
#ростки_нового Сегодня у нас не просто дегустация. Она сопровождается выставкой картин московского художника Андрея Темерезова. Прямо сейчас картины расставляют по мобильным мольбертам в живописном подвале ресторана "12 бокалов", где и пройдет наша дегустация.
Андрею 49 лет, он член международного творческого сообщества художников АСМ Club. Работает в техниках масло&цифра. Например, котейка с вином (см. в центре фото) - это цифровая живопись, распечатанная на натуральном холсте. С этой картины начнется серия "Коты и люди". Остальные написаны маслом.
Мне вся эта движуха нравится. Посмотрим, как отреагирует комьюнити на совмещение винной дегустации и выставки. Да и продолжим такую практику. Есть же место искусству в нашей жизни.
Андрею 49 лет, он член международного творческого сообщества художников АСМ Club. Работает в техниках масло&цифра. Например, котейка с вином (см. в центре фото) - это цифровая живопись, распечатанная на натуральном холсте. С этой картины начнется серия "Коты и люди". Остальные написаны маслом.
Мне вся эта движуха нравится. Посмотрим, как отреагирует комьюнити на совмещение винной дегустации и выставки. Да и продолжим такую практику. Есть же место искусству в нашей жизни.
#дело_молодое Они гоняют на маунтинбайках и мечтают переделать мир, в девятом классе принимают решение стать виноделами и любят животных, им сейчас 20-25 лет - и они будущее российского виноделия. Такие разные, но прекрасно понимающие, чего хотят. А хотят они работать на Вино.
Любимый герой многих постов нашего канала - производитель винодельческого оборудования Металлстроймаш - публикует серию интервью с молодыми виноделами. Теми, кто примет участие в конкурсе "Молодая лоза".
МСМ в этом году поддержал конкурс. Мало того, завод подарит победителю сертификат на закупку своего оборудования на 2 миллиона. Но это не все. Краснодарцы взяли на себя миссию познакомить нас с юными виноделами, публикуя интервью-портреты конкурсантов. Захватывающее чтение, словно смотришь в книгу Будущего. Все такие разные, но все классные и увлеченные. Давайте закидаем их лайками! Через несколько лет это будут делать все. А у нас, как обычно, есть возможность быть первыми
Детали: t.me/metallstroymash/181
Любимый герой многих постов нашего канала - производитель винодельческого оборудования Металлстроймаш - публикует серию интервью с молодыми виноделами. Теми, кто примет участие в конкурсе "Молодая лоза".
МСМ в этом году поддержал конкурс. Мало того, завод подарит победителю сертификат на закупку своего оборудования на 2 миллиона. Но это не все. Краснодарцы взяли на себя миссию познакомить нас с юными виноделами, публикуя интервью-портреты конкурсантов. Захватывающее чтение, словно смотришь в книгу Будущего. Все такие разные, но все классные и увлеченные. Давайте закидаем их лайками! Через несколько лет это будут делать все. А у нас, как обычно, есть возможность быть первыми
Детали: t.me/metallstroymash/181
#есть_вопросики В чате канала Гида Саркисяна шквал вопросов - когда же будет ссылка на билеты на Салон 12 декабря? У многих форменная истерика. Хотя до салона ещё две недели. Аномальный какой-то спрос...
В связи с этим у меня два предположения. Либо в чате масса людей с повышенной тревожностью. Либо хитрые Саркисян и Ставцев наняли ботов и специальных людей, которые разогревают интерес. Помните, как перед выходом очередного айфона Стив Джобс нанимал людей с палатками, изображающих нетерпение? Многие вот до сих пор в айфоны верят🤣🤣🤣
В общем, интересно это все. И я, публикующий этот пост, из каких? С повышенной тревожностью или с палаткой?🤣🤣🤣
Кстати, когда будет ссылка? Меня комьюнити тоже дёргает. Но так, аккуратно, с лёгкой тревогой 😁
В связи с этим у меня два предположения. Либо в чате масса людей с повышенной тревожностью. Либо хитрые Саркисян и Ставцев наняли ботов и специальных людей, которые разогревают интерес. Помните, как перед выходом очередного айфона Стив Джобс нанимал людей с палатками, изображающих нетерпение? Многие вот до сих пор в айфоны верят🤣🤣🤣
В общем, интересно это все. И я, публикующий этот пост, из каких? С повышенной тревожностью или с палаткой?🤣🤣🤣
Кстати, когда будет ссылка? Меня комьюнити тоже дёргает. Но так, аккуратно, с лёгкой тревогой 😁
Вчера прошла лабораторная работа по вину и салу. И знаете что? Мы не установили никакой закономерности! В феврале сало воздействовало на публику словно какой-то релакс-препарат. Чарующее буквально воздействие. Вчера же хохот стоял практически весь вечер. Что это? Как это? Придется вернуться в феврале к третьему этапу исследования.
Непростая какая штука оказалась, а?
Остальное на фото и видео
Непростая какая штука оказалась, а?
Остальное на фото и видео
#карты_российского_виноделия Ну вот, теперь у нас есть и Дамы. Голосование было жарким и драматичным. Мужикам и не снилось, будь они Тузы или Короли.
Кто главные Дамы российского виноделия?
🙋Ванда Ботнарь - главный винодел Кубань-Вино
🙋Влада Лесниченко - звезда сериала "Вино и люди"
🙋Юлия Узунова - министр по всем вопросам семейной винодельни Узуновых
🙋Светлана Пашкова - главный винодел Mangup Estate.
Всем этим леди так или иначе помогали группы фанатов - они есть вокруг каждой из них. Во многом именно они делали наших Королев, было страшно любопытно за этим наблюдать.
Завтра сформулируем опрос по поводу Валетов.
Кого мы выбрали в Тузы
Кого мы выбрали в Короли
Кто главные Дамы российского виноделия?
🙋Ванда Ботнарь - главный винодел Кубань-Вино
🙋Влада Лесниченко - звезда сериала "Вино и люди"
🙋Юлия Узунова - министр по всем вопросам семейной винодельни Узуновых
🙋Светлана Пашкова - главный винодел Mangup Estate.
Всем этим леди так или иначе помогали группы фанатов - они есть вокруг каждой из них. Во многом именно они делали наших Королев, было страшно любопытно за этим наблюдать.
Завтра сформулируем опрос по поводу Валетов.
Кого мы выбрали в Тузы
Кого мы выбрали в Короли