#что_почитать С большим удовольствием читаю канал BaklaVine. Как я и предполагал, рубрика про историю Крыма станет просто бестселлером, обязательным к прочтению всеми гидами и любителями вина. Напомню, основатель винодельни, хирург и вообще матёрый человечище Виктор Процко не только уроженец Крыма, но ещё и большой знаток его истории. И место для виноградника выбрал самое что ни на есть историческое - подножие пещерного города Бакла.
Некоторое время назад Виктор начал вести рубрику "Бакла. История от А до Я". И вот тексты на А закончились, перешли к букве Б. Собственно, к рассказам о самой Бакле. И вот здесь разверзлись буквально пучины: исторические, лингвистические, этнографические. Мне кажется, Виктор собрал все возможные версии названия города из всех возможных источников. Татарский Бакал (вершина) или их же Баклак (сосуд. А ведь именно вырубленными в скалах сосудами известна Бакла), латинская bacca (ягода). Видимо, даже Бахус родился где-то в этих местах, судя по созвучию🤣🤣
Вы там найдете даже версии про бакланов, бакалею, бакалавров и собак. Очень атмосферное чтение. А главное, что это не поэтические аллюзии от винодела, а реально работа с десятками источников. В общем, штука атмосферная, написанная лёгким и понятным языком, обязательная к прочтению. Но готовьтесь - там три объемных поста. Чтение на выходные обеспечено.
Вангую, что не только рубрика станет востребованной, но и количество поездок на Баклу увеличится стараниями Виктора. Сейчас это эпическое место, мягко говоря, недолюбленное. А это жемчужина мировой истории, ей просто не хватало своего Бакловеда.
Детали: t.me/BaklaVines/117
(За скобками. Наконец-то у виноделен появляются блоги, которые интересно рекомендовать. Которые не спутаешь с другими. А не вот это вот все бесконечно туповатое и похожее друг на друга, только названия хозяйств подставляй: ой, сегодня пятница, какое винишко из нашего ассортимента вы предпочитаете! Тьфу!)
Некоторое время назад Виктор начал вести рубрику "Бакла. История от А до Я". И вот тексты на А закончились, перешли к букве Б. Собственно, к рассказам о самой Бакле. И вот здесь разверзлись буквально пучины: исторические, лингвистические, этнографические. Мне кажется, Виктор собрал все возможные версии названия города из всех возможных источников. Татарский Бакал (вершина) или их же Баклак (сосуд. А ведь именно вырубленными в скалах сосудами известна Бакла), латинская bacca (ягода). Видимо, даже Бахус родился где-то в этих местах, судя по созвучию🤣🤣
Вы там найдете даже версии про бакланов, бакалею, бакалавров и собак. Очень атмосферное чтение. А главное, что это не поэтические аллюзии от винодела, а реально работа с десятками источников. В общем, штука атмосферная, написанная лёгким и понятным языком, обязательная к прочтению. Но готовьтесь - там три объемных поста. Чтение на выходные обеспечено.
Вангую, что не только рубрика станет востребованной, но и количество поездок на Баклу увеличится стараниями Виктора. Сейчас это эпическое место, мягко говоря, недолюбленное. А это жемчужина мировой истории, ей просто не хватало своего Бакловеда.
Детали: t.me/BaklaVines/117
(За скобками. Наконец-то у виноделен появляются блоги, которые интересно рекомендовать. Которые не спутаешь с другими. А не вот это вот все бесконечно туповатое и похожее друг на друга, только названия хозяйств подставляй: ой, сегодня пятница, какое винишко из нашего ассортимента вы предпочитаете! Тьфу!)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#с_днем_рождения Абрау-Дюрсо сегодня 153, а выглядит лет на 25🙃 Овеянная славой, переживавшая взлеты и падения винодельня, сегодня в самом расцвете сил. От души - с праздником! И вслед за Маяковским, учившим Юрию Олешу общаться с официантами, повторим: "Не надо просить принести шампанского, просто скажите: Абрау!"
А теперь внимание, #конкурс. Объявляем приз за лучшее стихотворение с поздравлением Абрау Дюрсо и его коллектива (выставляем победителю прекрасный брют d'Or Riesling). Размер стиха не важен - во всех смыслах. Условие одно: в стихотворении должна быть строчка "Просто скажите: Абрау!" Неважно - где. Вы можете с нее начать или ею закончить, а можете и то, и другое. Можете записать аудио или видео. Чем оригинальнее, тем больше шансов на выигрыш.
Выберет лучшее стихотворение жюри из меня. Справедливости не ждите, не встречал ее нигде. Но лучшее не пропустим, не сомневайтесь.
Дерзайте, талантищи! Подведем итоги в понедельник
UPGRD. Геннадий:
Во глубине сибирских руд,
В московских богемных подвалах
Если решили бухнуть,
Просто скажите "Абрау".
Ведущий "Вино и люди":
Вот эти стихи и хочу объявить победителями. Коротко, грамотно, по делу, с выполнением главного условия. Очень много было толкового, местами за живот держался, но победить мог только один. Геннадий, поздравляю! Ура!
А теперь внимание, #конкурс. Объявляем приз за лучшее стихотворение с поздравлением Абрау Дюрсо и его коллектива (выставляем победителю прекрасный брют d'Or Riesling). Размер стиха не важен - во всех смыслах. Условие одно: в стихотворении должна быть строчка "Просто скажите: Абрау!" Неважно - где. Вы можете с нее начать или ею закончить, а можете и то, и другое. Можете записать аудио или видео. Чем оригинальнее, тем больше шансов на выигрыш.
Выберет лучшее стихотворение жюри из меня. Справедливости не ждите, не встречал ее нигде. Но лучшее не пропустим, не сомневайтесь.
Дерзайте, талантищи! Подведем итоги в понедельник
UPGRD. Геннадий:
Во глубине сибирских руд,
В московских богемных подвалах
Если решили бухнуть,
Просто скажите "Абрау".
Ведущий "Вино и люди":
Вот эти стихи и хочу объявить победителями. Коротко, грамотно, по делу, с выполнением главного условия. Очень много было толкового, местами за живот держался, но победить мог только один. Геннадий, поздравляю! Ура!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Очень милое видео смонтировал СММ винодельни Агролайн. Хорошо передает атмосферу дегустации, прошедшей в нашем клубе. Знакомые лица, отличное вино, отличный Леон🙃
#эпоха_великих_открытий Тут журналисты кремлёвского пула внезапно обнаружили, что вино на приемах в Кремле и вино в дьюти фри - это одно и то же вино. Открытие поразило их настолько, что они даже посвятили ему отдельный пост. Стоимость за одну бутылку вина, подчеркнули пытливые исследователи, варьируется от 46 до 48 евро (от ₽4468 до ₽4663).
То-то они удивятся, если узнают, что вина эти есть практически в любой винотеке и даже иногда появляются на полках сетей. И происходит это довольно длительное время, не год и не два.
Детали: t.me/RIAKremlinpool/11285
То-то они удивятся, если узнают, что вина эти есть практически в любой винотеке и даже иногда появляются на полках сетей. И происходит это довольно длительное время, не год и не два.
Детали: t.me/RIAKremlinpool/11285
#карты_российского_виноделия Ну что, с почином - колода наша уже не пуста. Мы выбрали тузов. Продолжаем.
Итак, кто у нас Король российского виноделия?
Напоминаю, что с дружественным каналом Drink Design мы решили создать колоду карт с Людьми Вина. Но выбирать персонажей придется вам, почтенное винное комьюнити.
Голосование по персонам будет проходить в два этапа. Организаторы никак не будут влиять на выбор публики (но к аномальным результатам отнесемся с осторожностью). Из числа виноделов, основателей хозяйств, популярных акционеров, знаменитых винных экспертов мы должны выбрать четырех Королей. Разумеется, Саркисян, Репин, Швец и Галицкий больше в голосовании не участвуют, они Тузы. Их фамилии засчитывать не будем.
Действуйте!
1️⃣ В комментариях к этому посту напишите четыре фамилии тех, кто, по вашему мнению, может стать картой Король. Можете добавить масть - просто к сведению. Предложения собираем до 9 утра следующего дня (понедельника).
(Один человек может оставить один комментарий. Если в одном комментарии повторяется одна фамилия несколько раз, она засчитывается как одно упоминание)
2️⃣ На следующий день мы отберем десятку самых упоминаемых фамилий и сделаем голосовалку на сутки.
3️⃣ Четыре лидера голосования автоматом попадут в число Королей.
Следующим циклом опросов-голосований выберем дам и валетов т.д. Таким образом, скоро мы будем знать всю колоду. Агентство Uniqa задизайнит каждую карту, и мы выпустим первую винную колоду.
Ну что, кто у нас тут Король?
Итак, кто у нас Король российского виноделия?
Напоминаю, что с дружественным каналом Drink Design мы решили создать колоду карт с Людьми Вина. Но выбирать персонажей придется вам, почтенное винное комьюнити.
Голосование по персонам будет проходить в два этапа. Организаторы никак не будут влиять на выбор публики (но к аномальным результатам отнесемся с осторожностью). Из числа виноделов, основателей хозяйств, популярных акционеров, знаменитых винных экспертов мы должны выбрать четырех Королей. Разумеется, Саркисян, Репин, Швец и Галицкий больше в голосовании не участвуют, они Тузы. Их фамилии засчитывать не будем.
Действуйте!
1️⃣ В комментариях к этому посту напишите четыре фамилии тех, кто, по вашему мнению, может стать картой Король. Можете добавить масть - просто к сведению. Предложения собираем до 9 утра следующего дня (понедельника).
(Один человек может оставить один комментарий. Если в одном комментарии повторяется одна фамилия несколько раз, она засчитывается как одно упоминание)
2️⃣ На следующий день мы отберем десятку самых упоминаемых фамилий и сделаем голосовалку на сутки.
3️⃣ Четыре лидера голосования автоматом попадут в число Королей.
Следующим циклом опросов-голосований выберем дам и валетов т.д. Таким образом, скоро мы будем знать всю колоду. Агентство Uniqa задизайнит каждую карту, и мы выпустим первую винную колоду.
Ну что, кто у нас тут Король?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#как_это_устроено Абсолютно фантастическое зрелище - как делают бокалы. Причем не могу сказать, что за ручной работой интереснее наблюдать, чем за роботами. И там, и там своя очаровывающая эстетика. Как из кусочка раскаленного вещества потом получается нечто настолько изящное?
Словацкая Rona производит в год 130000 бокалов, сделанных 120 стеклодувами. И 70 млн машинных (на заводе около 1200 рабочих). На территории производства расположен и замок основателя - там теперь шоу рум, в котором представлены 1000 экспонатов #залипательно
Детали: youtu.be/s1SUZkRePW8
Словацкая Rona производит в год 130000 бокалов, сделанных 120 стеклодувами. И 70 млн машинных (на заводе около 1200 рабочих). На территории производства расположен и замок основателя - там теперь шоу рум, в котором представлены 1000 экспонатов #залипательно
Детали: youtu.be/s1SUZkRePW8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#есть_вопросики Сбермегамаркет обратил на себя внимание сразу нескольких тг-каналов своею активностью в алкогольной тематике. В частности, ведущая канала Vino? Why no? удивлена списком того, что маркетплейс называет российским вином до ₽750. Возглавляет перечень абхазское Лыхны. Далее следует Рислинг от Голубицкой. И дальше все места занимает то, что вином не является и что называть в нашем канале просто запрещено. Но что оно делает в этом списке - вообще неясно. Хотя уже впору ставить вопрос, что в этой компании делает Рислинг от уважаемой винодельни.
Может, виртуальных кавистов Сбермаркета уже отправить куда-нибудь на курсы, где им расскажут про российское вино?
Детали: t.me/vino_why_no/2276
Может, виртуальных кавистов Сбермаркета уже отправить куда-нибудь на курсы, где им расскажут про российское вино?
Детали: t.me/vino_why_no/2276
#красивое Есть две новости - одна хорошая, другая очень хорошая. В Winepark'e продолжается совместная выставка фотографий подписчиков нашего канала и канала винодельни. Мы приурочили ее к Дням российских вин. Тысячи людей посмотрели эти фото во время Ноябрьфеста - Winepark был центральной площадкой крымского гастропраздника.
Сотрудники Винного парка высоко оценили совместную с комьюнити "Вино и люди" акцию:
- Самое важное в этой выставке – ее автор, которым стало сообщество винолюбов. Именно в объективах камер подписчиков двух каналов отразились впечатления и эмоции от поездок по разным хозяйствам. Мы же поделились этими моментами с нашими гостями. Все эти работы украсили один из наших экскурсионных маршрутов и очень полюбились всем, кто прогуливаясь по винодельне Винного парка, смог перенестись в десяток других!
Перечислю участников выставки, чьи фото были распечатаны и развешаны на экскурсионном маршруте: Анастасия Буцкая, Дмитрий Гайдас, Алевтина Немова, Виктор Трисунов, Александр Денскевич, Ирина Зенина, Владимир Иванов, Ян Долматов, Анна Шубина, Мирослава Щербина, Григорий Беляев, Ирина Колесникова, Наталья Пронина, Федор Aedor, Юлия Брославская, Сергей Сердюк, Алексей Якушик, Александр Ставцев, Ирина Морозова.
Вторая хорошая новость. Выставка не закончит свою работу с окончанием Дней российских вин. На Салоне Vinspiration-2024 в Гостином дворе наше комьюнити повторно выставит эти фото, может быть, даже добавив ещё какое-то количество снимков. Салон пройдет в будущем году с 30 мая по 1 июня. За три дня с творчеством талантливых подписчиков познакомятся тысячи людей.
✔️Не забывайте фотографировать винодельни и виноделов, бывая у них в гостях. Делитесь этими снимками в сетях. Это помогает развитию нашей симпатичной отрасли. А на подобных фотовыставках ваши кадры превращаются в важнейший документ эпохи #именнотак
Сотрудники Винного парка высоко оценили совместную с комьюнити "Вино и люди" акцию:
- Самое важное в этой выставке – ее автор, которым стало сообщество винолюбов. Именно в объективах камер подписчиков двух каналов отразились впечатления и эмоции от поездок по разным хозяйствам. Мы же поделились этими моментами с нашими гостями. Все эти работы украсили один из наших экскурсионных маршрутов и очень полюбились всем, кто прогуливаясь по винодельне Винного парка, смог перенестись в десяток других!
Перечислю участников выставки, чьи фото были распечатаны и развешаны на экскурсионном маршруте: Анастасия Буцкая, Дмитрий Гайдас, Алевтина Немова, Виктор Трисунов, Александр Денскевич, Ирина Зенина, Владимир Иванов, Ян Долматов, Анна Шубина, Мирослава Щербина, Григорий Беляев, Ирина Колесникова, Наталья Пронина, Федор Aedor, Юлия Брославская, Сергей Сердюк, Алексей Якушик, Александр Ставцев, Ирина Морозова.
Вторая хорошая новость. Выставка не закончит свою работу с окончанием Дней российских вин. На Салоне Vinspiration-2024 в Гостином дворе наше комьюнити повторно выставит эти фото, может быть, даже добавив ещё какое-то количество снимков. Салон пройдет в будущем году с 30 мая по 1 июня. За три дня с творчеством талантливых подписчиков познакомятся тысячи людей.
✔️Не забывайте фотографировать винодельни и виноделов, бывая у них в гостях. Делитесь этими снимками в сетях. Это помогает развитию нашей симпатичной отрасли. А на подобных фотовыставках ваши кадры превращаются в важнейший документ эпохи #именнотак
#анонс #вино_и_сало Близится день, которого многие ожидали с февраля. С Владой мы повторим наше "Вино и сало" - буквально по многочисленным просьбам. Тогда пообещали, что в следующие холода вернёмся к этой лабораторной работе. Снова съездим на Дорогомиловский рынок к Татьяне Федоровне, представителю автохтонного Тамбовского терруара, наберём вкуснейшего сала и нафиг этот ЗОЖ найдем к нему винные пары. Держим обещание.
(Жаль, поздно сообразили и не выпросили легендарного сала у виноделов Жаковых, уже не успеем. Будем держать в голове эту мысль к следующей лабораторной)
Чтобы понять, как мы готовились к прошлой дегустации, снабжу этот постприквелом нашего сериала "Вино и люди" видео из разряда #как_это_было.
В этот раз вина, которые будут сопровождать сало:
🍾Брют Цимлянский Черный розе от Ведерникова
🍾Брют Натюр Блан де Блан от Усадьбы Перовских (в магнумах)
🍷РАШ от Узуновых
🍷Пино Гри от Belmas Winery
🍷Кокур от Яйла
🍷Оранж Ркацители от Яйла
🍷Пино Гри розе от Собер Баш
🍷Пино Нуар Резерв от Усадьбы Перовских
Сет может незначительно меняться.
Запись на лабораторную прошла бодро, список полон. Но пишите в личку или комментарии. Всякое бывает, вы же знаете. А вдруг соберётся публика ещё на одну лабораторную "Вино и сало"? Уже не удивлюсь. Кажется, мы нащупали сочетание, которое одной левой кладет пейринг вина с сыром. Шутка. Наверное😁😁
📯29 ноября в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽3900
До встречи, наши отважные друзья-экспериментаторы. Мы выезжаем на Дорогомиловский!
Иллюстрация Павла Слуцкого
(Жаль, поздно сообразили и не выпросили легендарного сала у виноделов Жаковых, уже не успеем. Будем держать в голове эту мысль к следующей лабораторной)
Чтобы понять, как мы готовились к прошлой дегустации, снабжу этот пост
В этот раз вина, которые будут сопровождать сало:
🍾Брют Цимлянский Черный розе от Ведерникова
🍾Брют Натюр Блан де Блан от Усадьбы Перовских (в магнумах)
🍷РАШ от Узуновых
🍷Пино Гри от Belmas Winery
🍷Кокур от Яйла
🍷Оранж Ркацители от Яйла
🍷Пино Гри розе от Собер Баш
🍷Пино Нуар Резерв от Усадьбы Перовских
Сет может незначительно меняться.
Запись на лабораторную прошла бодро, список полон. Но пишите в личку или комментарии. Всякое бывает, вы же знаете. А вдруг соберётся публика ещё на одну лабораторную "Вино и сало"? Уже не удивлюсь. Кажется, мы нащупали сочетание, которое одной левой кладет пейринг вина с сыром. Шутка. Наверное😁😁
📯29 ноября в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская наб., 12
💰 ₽3900
До встречи, наши отважные друзья-экспериментаторы. Мы выезжаем на Дорогомиловский!
Иллюстрация Павла Слуцкого