Вино и люди
22.5K subscribers
9.91K photos
699 videos
14 files
5.01K links
Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Download Telegram
#расписание #ноябрь #декабрь
Давайте пробежимся по датам, чувствую, многие ждут, а многие запутались. Плюс добавлю то, чего еще не было)))

- 9 ноября - первый показ коллекции "Солнечной Долины" с Сергеем Александровым. Группа маленькая, все глухо с записью, завтра с меня анонс.

14 ноября - новинки с Владой

15 ноября - Усадьба Мангуп. Наконец нам покажут главного винодела Светлану Пашкову. Можно записываться.

24 ноября - встреча с Андреем Куличковым и винами Собер Баш

29 ноября - Вино и Сало. Лабораторная работа с Владой

6 декабря - очень предварительная дата. Предновогоднее игристое - тоже с Владой. Впрочем, как и всегда))

11 декабря - новинки Скалистого Берега. Можно записываться предварительно

13 декабря - встреча с Дмитрием Гусевым (Волгоград)

14 декабря у нас в гостях Никита Дубинин. Можно записываться предварительно

19 декабря - новинки месяца с Владой Лесниченко
🎙️🎧🎤 #прямой_эфир Напоминаю, что через 10 минут у нас на канале заместитель губернатора Севастополя Мариия Александровна Литовко. Именно она курирует вопросы виноделия и винного туризма в регионе. Разговор обещает быть интересным как для любителей вина, так и представителей отрасли. И не только севастопольских. Готовьте свои вопросы.

До встречи в эфире!
#АроматныйМир #конкурс #скидка
В телеграм-канале «Ароматного Мира» проходит конкурс, приз в котором — набор с вином и деликатесами. Скорее переходите и участвуйте - t.me/amwineru

Кроме того...

Ароматный Мир дарит скидку 15% на все товары с открытой скидкой (на ценниках которых нет «*», полный перечень уточняйте у продавцов-консультантов), на которые обычно не распространяется скидка!

Как получить скидку?
1. Приходите в Ароматный мир и выбираете напиток (скидка действует прямо в магазинах, не онлайн)
2. Предупреждаете кассира о наличии штрих-кода на скидку.
3. Показываете кассиру свой QR-код из приложения АМ и штрих-код с этого фото.
4. Получаете скидку 15%! Предложение действует с 8 по 12 ноября! Скидка не суммируется с другими предложениями и акциями. Скидка не действует для напитков малого литража, а также на пиво и на товары для курения.

Реклама. ООО «Арома Маркет». ИНН: 7710161911. Erid: LatgC5HPV
Live stream started
Live stream finished (1 hour)
#анонс #дегустация #солнечная_долина #коллекционное Тут такая вот редкая история происходит. "Солнечной Долине" 135 лет, и она впервые представляет для открытой продажи часть коллекции.

Уникальные вина - часть истории хозяйства, истории Крыма, и истории страны. Эти коллекционные образцы классика виноделия хозяйства, которыми оно бесконечно дорожит. Вина представлены в весьма ограниченном количестве - например, "Мадеры Солнечной Долины" - лишь 260 бутылок.

Коллекция специально оформлена с сохранением (где это было возможно) оригинальных этикеток, в специальных коллекционных боксах с буклетом и индивидуальным паспортом, что, несомненно, сделает её весьма привлекательной в глазах настоящих коллекционеров - знатоков винных редкостей, хранителей времени.

Пройдет дегустация вин из этой коллекции и в нашем клубе. Проведет ее амбассадор Сергей Александров, блестящий знаток вина и потрясающий рассказчик. Мы поговорим о "Солнечной Долине" и её истории, о технологиях производства и порядке создания и хранения коллекции. И о дальнейшей ее судьбе - в том числе, как можно будет купить редкие образцы. Вина - это фантастика, конечно.

Предварительный дегустационный сет:

🍷"Чёрный Доктор Солнечной Долины" 2000
🍷"Чёрный Полковник" 1996
🍷"Солнечная Долина" 1991
🍷"Портвейн Крымский" 1991
🍷"Кагор Солнечной Долины" 2003
🍷"Мускатное Фестивальное" 2001

Плюс будет два образца той эпохи от Сергея Александрова. Итого восемь вин.

Запись уже состоялась. Со всеми записанными на дегустацию я свяжусь. Жаль, что мы можем собрать только маленькую группу, интерес со стороны любителей - потрясающий.

9 ноября в 19:00
📍 12 бокалов, Бережковская, наб., 12
💰 ₽3900
Севастополь
Вино и люди
🎧 #слушаем Прямой эфир с заместителем губернатора Севастополя Марией Литовко продлился дольше оговоренного часа. Напомню, что именно Мария Александровна курирует вопросы виноделия и винного туризма в регионе. И она - как никто - в теме. Чиновник, который круче любого амбассадора своего края. Говорит о стенде вин Севастополя на ВДНХ - хочется немедленно на ВДНХ. Рассказывает о винодельнях региона - хочется бросить все и помчаться в Севастополь.

Выше ☝️ полная аудиозапись беседы. Обсудили много, но могли бы ещё два часа говорить и темы бы не кончались.

О чем говорили.

✔️Об отличии винодельческого Севастополя от других винных регионов

✔️ О развитии винного туризма

✔️ О скором открытии большой урбанистической винодельни в черте города

✔️ О местах, которые интересно посетить в регионе

✔️ Об ожиданиях от Винодельческого форума, который начнется завтра

✔️ О продажах севастопольского вина в Москве

✔️ О взаимодействии с ассоциацией "Севастополь"

Много чего ещё обсудили. Это было динамично. О скорости работы Литовко можете судить хотя бы по тому факту, что отчёт об онлайн-конференции в "Вино и люди" у нее в телеграме появился через считанные секунды после эфира. А я свой вот только написал. Если все вопросы так быстро решаются - можно только позавидовать региону.

Телеграм Марии Литовко - t.me/mariyalitovko
#открыто #рязань #винотека В Рязани открылась винотека, на полках которой исключительно российский ассортимент. Называется "Виноагент". Расположена в самом сердце города.

Вот что пишет владелец нового заведения Михаил Киселев:

- Мне 42 года. В вине никогда не работал, но любил все, что с ним связано. Родом из Рязани, жил в Москве 14 лет, постоянно посещал выставки, дегустации, мастер-классы. Работал на телевидении. И вот наконец осуществил мечту - начал заниматься тем, что люблю.

В 2015 году проехали с женой по российским винодельням, тогда и заболели этой темой. С тех пор мечтали рассказывать и показывать, каким может быть российское вино. Коллеги отговаривают - мол, на российском не уедешь далеко. Друзья, наоборот, подбадривают.

Магазин работает почти две недели. Посчитал этикетки - получилось более 400, но еще не все подъехало. Будет больше. Есть Гусев, Дзитоев, Дербент Вино, Агролайн, Сикоры, Шумринка, Локо Чимбали, Марченко, Денисов, Жаков, Батрак, Николаев и сыновья, Галицкий, Маркотх, Гунько, Криница, Гай-Кодзор, Дивноморское, Мезыбь, Скалистый берег, Узунов, Тристория, Шато де Талю, Солнечная долина, Усадьба Саркел, Липко, Бельбек, Репин, Акчурин, Сатера, Мангуп, Бердяев, Пестов и много кто еще... Цены от ₽490 за некоторые вина Солнечной Долины и Шато Тамань, вторая линейка Скалистого, например, стоит ₽990 (дешевле, чем в Метро). Самые дорогие - Ребо от Дивноморской и Сира от Репина.

До Нового года на первую покупку в "Виноагенте" - скидка по паролю "Вино и люди" - 7 процентов.

📍 Рязань, Сенная, 2
#дискуссия Сегодня начинается двухдневный Винодельческий форум, организованный Фондом Росконгресс. Десятки панелей, мастер-классов, дегустаций пройдут за эти два дня. Программа насыщенная - см. ниже расписание. Большая часть ее посвящена будущему - как обустроить виноградники, настроить продвижение отечественного вина и его продажи. Отрасль такая - все время обращённая в будущее. Его нужно понять или угадать, сажая сегодня виноград, эффект от которого получишь (или не получишь) через добрый десяток лет.

Форум станет источником новостей. В том числе и о новом рейтинге вин от Ассоциации виноделов и виноградарей России. На многих заседаниях будет вестись трансляция. Так что для тех, кто не смог попасть на само мероприятие, есть возможность следить за дискуссиями онлайн.

Пожелаем людям вина провести эти два дня с максимальной пользой для их будущего.

Детали: wineforum.info/programme/business-programme/
#антирекорд Франция вышла на первое место в мире по объемам производства вина в 2023 году. Это следует из отчета Международной организации виноградарства и виноделия. Французы произвели 45,8 млн гектолитров вина, сместив с позиции лидера Италию, где производство упало на 12% из-за погоды.

Авторы отчета также отмечают, что мировое производство вина в 2023 году сократилось на 7% из-за климатических факторов. Предполагается, что его уровень в этом году будет самым низким с 1961 года

Детали: 1prime.ru/world/20231108/842198203.html
#как_это_было #три_винодела Три однокурсника, три друга, управляющие очень интересными винодельнями представили по 4 винатнашему комьюнити. Наверное, это было одно из самых ярких событий, поддержанное ещё и получасовым фильмом на федеральном канале. Ставлю тут короткий отчёт о винах - более подробный - по ссылке внизу👇

Первой была слепая дегустация Шардоне от всех троих виноделов. Кирилла Бардакова (Скалистый берег), Алексея Сидоренко (Винодельня Раевское), Олега Ничвидюка (Винный парк).

🍷Шардоне Раевское 2022. Вина Алексея узнаем с закрытыми глазами. Хотя именно это шардоне невероятно похоже на элегантный Совиньон Блан. Зеленый, хрустящий, с освежающей искристой кислотностью, уходящей в крыжовник, осоку, зеленое яблоко.

🍷 Шардоне Скалистый Берег 2021. Ставший уже фирменным «поцелуй бочки» уже не легкий, а страстный и долгий, не затмевающий, однако, солоноватой минеральности, цветочно-медовых нот и оттенков свежего пшеничного тоста.

🍷Шардоне Winepark 2021. На фоне по-своему ярких соседей – вино «на пуантах», невесомое и негромкое. Эдакий «танец с вуалью», не сразу раскрывающий все нюансы вина.

🍷Совиньон Блан Скалистый Берег 2022. В первом носе острая нотка микрозелени и даже шалота. Во вкусе яркая кислотность яблока и спелого лимона, оттененные кружевной солоноватой минеральностью. Вино для отдыха у моря. Или вместо отдыха у моря, если его нет

🍷Вионье Раевское 2022. Тонкая шелковистая текстура, изящное тело, пудровое послевкусие. Как роскошная шаль, которая легко проходит через кольцо.

🍷Кокур Winepark 2021. Удачное прочтение не самого простого сорта. Как сказал создатель вина Олег Ничвидюк, «Россия наконец-то доросла до своих автохтонов, натренировавшись на европейцах».

🍷Каберне Фран Скалистый Берег 2021. Вино сложное и неторопливое: не моментальное цифровое селфи для «здесь и сейчас», а старое пленочное фото, которое нужно тщательно и терпеливо проявлять, но зато потом какая атмосфера!

🍷Карменер Раевское 2021. Сочные черные ягоды, переходящие в островатый коктейль перцев: зеленый, черный, камбоджийский. Легкое, но ни в коем не случае не «лайтовое» юношеское глю-глю. Как метко заметили участники сообщества: «Вино для Другого Лета».

🍷Симбиоз Winepark 2021. Вкус радует легкостью и мягкостью, почти нежными танинами. Вино, которое хорошо пить без особого повода, но с особым человеком: например, с любимой супругой.

🍷AI Winepark Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мурведр. Тот самый «Искусственный Интеллект» оказался не таким уж и искусственным. Вкус яркий, легкий и сочный, со средним телом и приятным ягодным послевкусием. По словам винодела, «питкое вино без борьбы с бокалом».

🍷Скалистый Берег Красная Книга глава 2 2020. Мерло 64%, каберне фран 26%, каберне совиньон 10%. Что-то в этом есть: читать книгу (в том числе Красную) с конца. Теперь ужасно интересно, что там в первой главе.

🍷Рэд Бленд Раевское 2022. Купаж - безупречное трио (как и герои этой дегустации). Вино, которое жалко глотать и хочется катать во рту, наблюдая за раскрытием вкусовых уровней.

Текст: Ирина Морозова

Детали: telegra.ph/Tri-vinodela-i-12-vin-11-09

Не опубликовались фото бутылок, унес в комментарий
#картинки_с_выставки Встретил вчера Патриса в павильоне 48 на ВДНХ. Вот, показывает на бутылки, с детьми гуляю. На самом деле он торопился на мастер-класс.

Говорят, за четыре дня новый винодельческий павильон на ВДНХ посетили 150 000 человек. Хорошо, что люди знакомятся с нашим и появилась ещё одна серьезная точка (в том числе и продаж). Плохо, что это расположили у черта на куличках. Купить вина и дотащить его хоть куда-то до транспорта - квест для людей с отменным здоровьем. Я, видимо, такой и есть. Набрал ящик вин для наших традиционных новинок. Думаю, до ближайших ворот - выход Лихоборы - недалеко, дойду, а там такси и вуаля. Так вот фигтам. Точка в сервисе такси исчезла - ближайшая обозначена примерно в полукилометре. Возможность остановки в этом месте убедительно перекрывает ГИБДД. Цугцванг. И я с этим ящиком поперся до Ботанического сада, к метро. Удовольствия не сильно много, если честно.

Так что Патрису детей выгуливать лучше все же по павильону. А если вы что-то хотите там купить - лучше брать уверенный рюкзачок. Расстояния на ВДНХ марафонские.

Ну, за здоровье!
#чтото_новенькое #еще_один_рейтинг Вы тут сидите, и ничего не знаете. А ведь на форуме будет представлен ещё один новый рейтинг. Премиальных вин. Делали его эксперты Роскачества по заказу Россельхозбанка. Наш канал писал об этом раньше, но не было известно даты презентации. Кстати, ещё из деталей: в экспертной группе было в том числе два иностранных дегустатора - из Армении и Австрии.

Ну что же. Ждём сегодня оглашения результатов. Подробности - позже. Вопросики - тоже 😁😁
#как_это_было Есть ответ на вопрос, который мучал подписчиков "Вино и люди" последние несколько месяцев. Что будет с Рено и Мариной Бюрнье, которые совсем пропали из информационного поля? Супружеская пара выступила на одной из сессий Винологии (части второго Винодельческого форума).

На прямой вопрос ведущего канала "Вино и люди", что происходит, Марина и Рено ответили, что они остаются с нами, людьми, полюбившими их вино. Есть определенные разногласия с финансовыми партнёрами, которые не разделяют точку зрения Бюрнье на дальнейшее развитие компании. Марина Бюрнье заявила, что сейчас супруги ищут нового финансового партнёра.

- Мы полны решимости делать вино, - сказала Марина. - И не просто вино, а великое российское вино.

Зал встретил ее слова аплодисментами. Есть за что приветствовать такие слова ТАКИХ людей.
#чтото_новенькое Тут подвезли Топ-10 нового рейтинга российских вин. Напомню, Роскачество по заказу Россельхозбанка сделало исследование премиальных вин. То есть та же дегустационная комиссия, что и у Винного гида России, только исследовала дорогие вина. Топ-10 игристых, белых и красных.

Можно обсуждать. Есть вопросики?😁🙃

✔️Игристое

1. "Усадьба Дивноморское Блан де Нуар" 2019
2. "Абрау-Дюрсо Брют Д'Ор Рислинг" 2020
3. "Винодельня Ведерниковъ Сибирьковый" 2017
4. "Лефкадия Темелион Блан де Блан" 2016
5. "Усадьба Дивноморское Марис Блан де Блан" 2015
6. «KD. Константин Дзитоев" 2020
7. "Абрау-Дюрсо Блан де Блан" 2020
8. "Винодельня Ведерниковъ Цимлянский Черный / Сибирьковый - 50/50" 2019
9. "Фанагория Блан де Нуар.Менье" 2019
10. "Фанагория Primum Alaveus Блан де Блан" 2017

✔️Белое

1. "Галицкий и Галицкий. Красная Горка Рислинг" 2020
2. "Скалистый Берег. Рислинг" 2021
3. "Шато де Талю Шардоне Резерв" 2021
4. "Скалистый Берег. Шардоне" 2021
5. "Вина Арпачина. Этюд №13" 2018
6. "Усадьба Дивноморское Восточный Склон" 2021
7. "Усадьба Мезыбь. Шардоне / Вионье" 2019
8. "Усадьба Дивноморское Вионье" 2021
9. "Галицкий и Галицкий. Красная Горка Совиньон Блан" 2020
10. Лефкадия. Коллекция холостяка. Вионье 2018

✔️Красное

1. "Фантом. 50/50. Красностоп Золотовский / Каберне Совиньон" 2018
2. "Фантом. 70/30. Красностоп Золотовский / Каберне Совиньон" 2018
3. "Фанагория. 100 оттенков красного. Саперави" 2020
4. "Шумринка. Семисам. Сира" 2019
5. "Шумринка. Семисам Резерв" 2019
6. "Фантом. 30/70. Красностоп Золотовский / Каберне Совиньон" 2018
7. "Усадьба Дивноморское Ребо" 2017
8. "Криница Риваж" 2020
9. "Олег Репин Листва Каберне Совиньон" 2020
10. "Шумринка. Семисам. Мерло Резерв" 2018
#смотрим Сегодня на России выйдет финальный фильм о виноделии из цикла, снятого журналисткой Дарьей Ганиевой. На этот раз речь не о молодых виноделах, как в предыдущих трёх выпусках. А совсем наоборот - о производителях оборудования для отрасли.

Вместе со сьемочной бригадой мы побывали на бондарнях Массандры и Фанагории, в цехах героя многих наших публикаций - Металлстроймаша, на подмосковном ТОККе. Фактически производители оборудования для винодельческой отрасли за редким исключением находятся в начале пути, но то ли ещё будет.

Когда смотреть:

✔️Сегодня, суббота: 14:27, 2:27 (в ночь на воскресенье)
✔️Завтра, воскресенье: 9:27, 21:28