​#поздравляем Винлаб встречает свое 13-летие в хорошей форме. Идёт динамичное расширение сети. И не только количественное, но и качественное. На недавнем открытии 1500-го магазина развиртуализировались с директором по маркетингу сети Ильей Максимовым. Он тогда пообещал, что надо ждать от Винлаба новостей. Не обманул. То коллаборации с винодельнями затеют, то вообще новый формат магазина запустят. Задал Илье накануне дня рождения сети вопросы. Он ответил. Снова рекомендует ждать новостей. Ждём.

- В последнее время сеть Винлаб много экспериментирует, вводит новые форматы? За какими экспериментами следите особенно пристально?

- В нашей сети более 6,5 млн клиентов, география достаточно обширна, а ассортимент очень широкий. Достаточно сильный акцент делаем на применении множества каналов коммуниции с потребителем, т.н. омниканальной модели продаж. Само собой, это способствует эволюционному развитию форматов и экспериментов - от пунктов выдачи заказов до флагманов.

Мы очень пристально следим за всеми экспериментами, которые связаны с сервисом и обслуживанием наших покупателей. Это самое главное для нас. Например, в конце сентября к нашей дисконтной программе лояльности была добавлена бонусно-накопительная во всех магазинах, теперь внимательно развиваем ее, смотрим на то, что интересно клиентам и стараемся усиливать наше маркетинговое предложение.

- Недавно я побывал в вашем новом флагманском магазине в Москве. Он больше обычных по всем параметрам - от площади до ассортимента. С точки зрения посетителя - дворец. А с точки зрения бизнеса? Оправдывает вдожения?

- Первые результаты флагманского магазина на Тихвинской улице превосходят наши ожидания по модели. Но я бы не сказал, что хорошие результаты этого крупноформатного магазина - это сюрприз для нас. Это скорее наш ответ на пожелания клиентов, которые мы ежедневно получаем в виде обратной связи. Это возможности, которые мы им можем предоставить.

- Какие новые идеи у вас в голове? Чего ожидать?

- Продолжаем усиливать ассортимент, делаем акцент на маркетинговых инструментах, в частности, программе лояльности, новых сервисах для клиентов (в том числе и корпоративных), и, конечно, эволюционном развитии нашего формата. В этих направлениях и стоит ожидать новостей, о которых мы обязательно расскажем.

Друзья, открывайте пропитанный осенним уютом каталог "АМ Эксперт октябрь" от Ароматного Мира

В октябрьском номере вас ждет ароматное горячее осеннее меню, рецепты коктейлей для Хэллоуина, статьи о винодельнях, новинки, Осенний базар и 115 напитков и продуктов по суперценам!

Кроме того, как обычно, в каталоге размещены QR-коды, дающие 15% скидку на 4 товара. Узнайте, что это за товары, заглянув в каталог.

Наливайте в бокал ваш любимый напиток и отправляйтесь в осеннее путешествие по страницам нового каталога от Ароматного Мира

Реклама. ООО «Арома Маркет». ИНН: 7710161911. Erid: LatgBSaZx

#акция #фото #винодельни #энотуризм Ну что, дорогие читатели, пора уже из этого статуса переходить в полноценные авторы. У каждого из вас будет такая возможность. Ну хорошо - у многих. Тех, у кого есть смартфон и кто бывал на российских винодельнях. Во время осенних Дней российского вина мы вместе с Winepark by Mriya устраиваем фотовыставку. Вашу фотовыставку.

Она пройдет с 1 по 30 ноября в Винном парке. Участвовать может каждый.

Какие работы принимаются:
✔️цветные и черно-белые фотографии российских виноделен и виноградников
✔️ в горизонтальном или вертикальном формате
✔️ без текстовых элементов или авторских плашек
✔️ винодельни могут быть любые, главное - российские.

В общем, ждём красивые фото виноделен. Исходники. Если ваше фото оценит по достоинству жюри, оно будет распечатано в формате А3, потому ваша фотография должна быть четкой и при увеличении не терять качества. Только, пожалуйста, не шлите фото а-ля "я и винодел". Главный принцип: фото должно быть интересно не только вам. Вот если вы сфотографировали винодела за работой, то это прямо то, что нужно. Красивые ракурсы, здания, пейзажи, неожиданные сюжеты.

Прислать свою работу можно на почту: Anastasiya.Kalinina@mriyaresort.com до 20 октября. 24 октября жюри отберет 30 лучших работ для выставки. Будьте внимательны, обязательно подпишите свои имя-фамилию и винодельню, на которой велась съёмка, желательно и дату, если помните. Ждём ваши талантливые фото!

✔️Ну и поделитесь этим постом с друзьями, которые любят путешествовать по винодельням и делать фото. (По секрету скажу, что жизнь этой выставки продлится и после экспонирования в дружественном Winepark'e).

Ещё о выставке ☝️ Сейчас в Вайнпарке стоят фото виноделов (вчера сделал этот снимок). А к ним добавятся ещё три десятка работ участников нашего комьюнити. Дерзайте!

#министр_говорит
- Позиция Минздрава заключается в том, что алкоголь вреден для человека. Я не буду обсуждать эту мысль. Но если ее продолжать, то тогда нужно запретить полностью торговлю алкоголем. Вопрос механизма получения, покупки алкоголя, будь то в магазине или в интернете — вот в чем стоит вопрос. Не то, что вреден он или не вреден, это пусть разбираются медики"

Антон Силуанов, министр финансов

Детали: 1prime.ru/consumer_markets/20231010/841935594.html

#новые_технологии Такого Голицына мы не видели. Мне всегда казалось, что Лев Сергеевич родился сразу таким, как мы привыкли его представлять, - большим, грузным, громогласным. Команда, которая готовит графику для сериала "Вино и люди", с помощью нейросети отыскала фото молодого князя. Разумеется, слабое, плохо читаемое. С помощью опять же нейросети фото восстановили и раскрасили. Уверяют, что это практически оригинал

Такие дела

#быстрый_конкурс Ну и чтобы два раза не вставать, вот вам ещё фото из винодельческой древности. На этот раз - точно оригинал. Здесь, как минимум, три участника группы Битлз друга, три главных винодела очень современных российских хозяйств. Назовёте, кто где?

#чтото_новенькое Завод по производству корковой пробки для вина запустили в станице Раевская Краснодарского края. Предприятие выйдет на полную мощность в 3-4 млн пробок в месяц в 2024 году. Об этом сообщил исполнительный директор компании «Т-Корк» Алексей Семенов.

Стоимость проекта ₽100 млн. Строительство началось в 2022 году, первую продукцию выпустили в этом году.

- Мы только выходим на рынок. Начали сотрудничество с «Шато де Талю», «Шато Пино», «Цимлянскими винами», — рассказал Алексей Семенов.

При росте спроса на предприятии готовы увеличить количество производственных линий. Потенциал - около 90 млн пробок в год. Как указано на сайте компании, на заводе производят пробки с нанесением логотипов для тихого и игристого вина, а также сидров.

С корковой пробкой работают также Терсис-Упак (Владимирская область) и РусВинПак (Москва).

Детали: kuban.rbc.ru/krasnodar/freenews/6526f6379a7947de19f9fb88

#утрата Нет, ну что ж такое! Леша Ходорыч умер. Ему что-то около полтинника было. Один из самых ярких журналистов в стране. Ярчайший. Я помню, как зачитывался сериалом его публикаций о том, как он с компаньонами выводил на рынок премиальный самогон. Кто знает, был такой Косогоров самогон.

А просто собрались три друга - журналист, физик и бизнесмен. И сделали абсолютно новый продукт, ничего подобного в начале нулевых не было. Уже не помню, сколько номеров "Деньги" тогда посвятили подробностям и перепитиям рождения нового напитка. Публикация была медиабомбой. Важная, честная - до мельчайших деталей. Леша тогда рулил отделом в этом журнале, подбирая неожиданные, часто парадоксальные экономические темы. У него и коллектив весь такой был - буйные гонзо.

Познакомились мы чуть позже. Весёлый был парень и одаренный редактор. До сих пор вспоминаю его, катящим на самокате, когда это ещё не было мейнстримом. С неизменным банджо за плечом. Мне кажется, он вот так и укатил за горизонт, откуда не возвращаются.

Прощай, дружище!

#как_это_будет В Кисловодске 22 октября на фестивале молодого вина, сыра и икры запустят винный фонтан. Его наполнят 500 л вина. Об этом в своем Telegram-канале сообщил мэр города Евгений Моисеев.

"Гастрономический праздник, который соберет лучших виноделов Юга России, получил название "Некислый ВИходНОй". Участие в фестивале примут как крупные винные производители, так и маленькие крафтовые винодельни", - уточнил Моисеев.

Сам фест будет проходить два дня - 21 и 22 октября.

Детали: rg.ru/2023/10/11/reg-skfo/na-festivale-v-kislovodske-otkroiut-vinnyj-fontan.html

​#как_это_было #дегустация #отчет Сеть винотек Winemafia, которая стала к тому же и производителем вина, устроила творческий отчёт из 11 образцов на заседании нашего клуба. Аарон Коффманн, владелец проекта, четыре часа без перерыва представлял свои вина. У них есть особенность. Практически все названы в честь женщин клана. И недавно появилось первое "мужское" вино в честь сына Давида, который тоже помогал вести наш вечер. Очень личный бренд получился у Winemafia. Очень все по-семейному.

У виноделов из этой мафии есть ещё кое-что в запасе. Примерно на одну полноценную дегустацию. Ждём предложения, от которого мы не сможем отказаться.

Итак. Даю тут краткую версию, а полную спрячу по ссылке👇

🍷Элеонора 2022. Состав: мцване. Легкий тон, напоминающий петрольный рислинг в сопровождении оливкового масла, корочки сыра и свежего белого хлеба. Сочная кислотность и среднее элегантное тело.

🍷Маргарита 2021. Состав: совиньон блан. Названо в честь мамы. Тот самый год, когда залило всю Анапу, погибло 70% урожая. Вино получилось лимитированное. Никаких котиков и пышных экзотических фруктов. Уютное кашемировое тело с пикантной горчинкой в послевкусии.

🍷Маргарита 2022. Совершенно другой характер. Приятно обжигающая кислотность свежесорванного кисло-сладкого яблока и солоноватая минеральность

🍷Амелия 2021. Состав: рислинг. Виноделы дают ему 7-8 лет потенциала. Вкус округлый, зрелый и солидный, с элегантным бочковым нюансом. Однозначный фаворит дегустации.

🍷Тамара 2022. Состав: 80% ркацители – 20% мцване. Выдержка 6 месяцев: 50% во французском дубе, 50% в акации. Вкус сочный, спелый, но при этом свежий и по-хорошему кислотный: словно набил за обе щеки осенних яблок и груш прямо с ветки. Потенциал – до 10 лет.

🍷Наоми розе 2022. Состав: каберне фран. Свежий солоноватый вкус с аккордом брусники и клюквы, оборачивающимся в развитии в пенку вскипающего ягодного варенья.

🍷 Тамара 2020. Состав: ркацители-мцване 80%-20%. Самое титулованное в сете: попало в топ-100 Форбс. Потенциал тоже впечатляет: 10-12 лет жизни. Сложное, зрелое вино, в которое хочется завернуться дождливым осенним вечером.

🍷Натали Оранж 2019. Впечатляющий бленд автохтонов: сибирьковый, Ц
цимлянский черный, кумшацкий и пухляковский. Во вкусе пикантная горчинка и солоноватость, хурма и урюк, среднее тело, практически без танинов.

🍷Ruby. Состав: 80% красностоп золотовский, 20% хндогны (иранский сорт). Во вкусе довольно мягкая терпкость, как сказали участники «насыщенная легкость», черные фрукты – прежде всего чернослив с толикой терна.

🍷Давид 2021. Состав: саперави. Хорошая, скорее звонкая, чем жесткая кислотность, мягкие танины, вишневые ноты с легкой уваренностью. Вино подойдет для бокала счастья на каждый день.

🍷Давид 2020. Во вкусе в полную силу выстреливает перечность: похоже на горький шоколад с перцем от Линдт. Потенциал до 25 лет

Детали: telegra.ph/Degustaciya-Mafii-10-14

#вино_цитата Психологически нездоровые люди обычно фанатики здорового образа жизни. Они постоянно ищут правильную пищу и напитки, не курят и не пьют вина, они нуждаются во множестве солей и одержимы аптеками. Вечно с новыми выдумками, но никогда не здоровы до конца. Действительно, грешник обычно чувствует себя лучше праведного, ведь сорняки всегда распускаются гуще пшеницы. Все добродетельные люди на это жалуются. Те, кто так заботится о себе, всегда болезненны. Эта поразительная страсть, например, к питью определенной воды, происходит из постоянного страха в них, то есть страха смерти. Потому что нечто внутри говорит: «Господи, не дай мне умереть, ведь я еще не жил».

Карл Густав Юнг, 1930