#амыидемнасевер Репортаж саратовского телевидения о будущем локальном вине (см. ссылку в конце поста). Журналист с трудом осваивает новую лексику, связанную с новой отраслью. Усадьба Расково - первый винодельческий кооператив региона. Расположен практически в областном центре (Гагаринский адм. район). Здесь высажены первые 7 га технического винограда (саженцы тоже с Волги, от Гусева). Года через три здесь может появиться лицензия и первое саратовское вино.
В общем, отчаянные люди, пионеры отрасли в здешних местах. В космос без парашюта. Кстати, буквально в нескольких километрах отсюда когда-то приземлился Гагарин. Так что места, первопроходцами освоенные.
Когда-нибудь и телевидение научится называть это хозяйство. А то по дурацкой привычке наших СМИ рассказывают в репортаже о каком-то винодельческом кооперативе. Запоминаем название - "Усадьба Расково" и ждём оттуда первого вина.
Телерепортаж из Расково: youtu.be/2__o0Hx2GBk
Следить за судьбой кооператива: t.me/swc22_8
В общем, отчаянные люди, пионеры отрасли в здешних местах. В космос без парашюта. Кстати, буквально в нескольких километрах отсюда когда-то приземлился Гагарин. Так что места, первопроходцами освоенные.
Когда-нибудь и телевидение научится называть это хозяйство. А то по дурацкой привычке наших СМИ рассказывают в репортаже о каком-то винодельческом кооперативе. Запоминаем название - "Усадьба Расково" и ждём оттуда первого вина.
Телерепортаж из Расково: youtu.be/2__o0Hx2GBk
Следить за судьбой кооператива: t.me/swc22_8
#реплика "Закон Киры Ефимовой" продолжает ставить трудные вопросы перед законодателями. Уже вплотную подошли к решению проблемы строительства виноделен на землях сельхозназначения. Вице-премьер Абрамченко лично контролирует это направление, оттого оно и движется быстрее средней бюрократической скорости. Но! Пришла беда, откуда не ждали.
- Вдруг выяснилось, что в России нет механизма присвоения адресов новым производствам, которые находятся вне границ населенных пунктов на сельхозземлях, - говорит Кира Ефимова, основатель хозяйства Le K2. - Ты строишь винодельню, а у нее нет адреса. Нет адреса - нет лицензии.
В разное время эта проблема решалась по-разному. Когда-то предприятиям вне населенных пунктов давались имена по принципу "возле чего-то", "около чего-то". Около Синего камня и тп. Потом такой формат запретили. Разрешили давать адреса, исходя из ближайшей улицы, пусть она даже и в десятке км. Например, 10-й километр улицы Ленина. Потом все механизмы исчезли.
- И теперь надо определяться, как предприятию присвоить адрес, - продолжает Кира. - Возможно, РАР даст лицензию, исходя из кадастрового номера участка.
Но это все недоварианты, конечно. Будет, наверное, как пошутил коллега Цюрупинский, урочище.
Урочище Киры Ефимовой? Звучит, да. Но лицензию могут и не дать
- Вдруг выяснилось, что в России нет механизма присвоения адресов новым производствам, которые находятся вне границ населенных пунктов на сельхозземлях, - говорит Кира Ефимова, основатель хозяйства Le K2. - Ты строишь винодельню, а у нее нет адреса. Нет адреса - нет лицензии.
В разное время эта проблема решалась по-разному. Когда-то предприятиям вне населенных пунктов давались имена по принципу "возле чего-то", "около чего-то". Около Синего камня и тп. Потом такой формат запретили. Разрешили давать адреса, исходя из ближайшей улицы, пусть она даже и в десятке км. Например, 10-й километр улицы Ленина. Потом все механизмы исчезли.
- И теперь надо определяться, как предприятию присвоить адрес, - продолжает Кира. - Возможно, РАР даст лицензию, исходя из кадастрового номера участка.
Но это все недоварианты, конечно. Будет, наверное, как пошутил коллега Цюрупинский, урочище.
Урочище Киры Ефимовой? Звучит, да. Но лицензию могут и не дать
Telegram
Le K2 Winery
Рассказываю как мечта становится реальностью. Мой путь создания винодельческого хозяйства в Севастополе.
#наши_поздравления Сразу три золота взяла московская сидрерия Rebel Apple на главном международном конкурсе сидра и пуаре Great Lakes International Cider and Perry Competition (GLINTCAP) в американском Мичигане. Медали в двух категориях: Heritage Cider и Modern Cider.
Также от России в этом году участвовала сидродельня Трубачеевка, у нее - бронза.
Поздравляем!
GLINTCAP является наиболее авторитетным и важным международным конкурсом в индустрии сидроделия, принимая к судейству более тысячи образцов со всего мира. Как туда доставлялись наши образцы - отдельная история, практически квест.
За что дали медали:
Золото
Rebel Apple – Дикий Крест
Rebel Apple – Bride
Rebel Apple – Rage Against the Pepin
Бронза
Трубачеевка - Баба Даша
Все награды конкурса: glintcap.org/results/commercial/year/2023-commercial-results/
Детали: t.me/ilovecider/420
Также от России в этом году участвовала сидродельня Трубачеевка, у нее - бронза.
Поздравляем!
GLINTCAP является наиболее авторитетным и важным международным конкурсом в индустрии сидроделия, принимая к судейству более тысячи образцов со всего мира. Как туда доставлялись наши образцы - отдельная история, практически квест.
За что дали медали:
Золото
Rebel Apple – Дикий Крест
Rebel Apple – Bride
Rebel Apple – Rage Against the Pepin
Бронза
Трубачеевка - Баба Даша
Все награды конкурса: glintcap.org/results/commercial/year/2023-commercial-results/
Детали: t.me/ilovecider/420
#мишкамишка #гдетвояулыбка Детективная буквально история. Фото Мишки от Вивандьеров украшает максимально негативные статьи про вино в российской прессе. Почему-то именно эту безобидную этикетку поместил ресурс News.ru, чтобы сопроводить снимком страшилки от хирурга. Автором фото указан собственный фотокорр. Я заинтересовался, поискал ещё это фото в прессе. Оказывается, Алкомишка попал ещё и в поле зрения журналистов АиФ. Они снабдили его фото рассказ про соседскую резню бензопилой в Калуге. Владельцем фото указан известный фотобанк.
Дальше больше. Снова медицинский комментарий, максимально негативный, про вино и гипертонию. На этот раз в исполнении редакторов с сайта радио КП. Они привычно пугают публику инфарктами-инсультами. И снова наш Мишка, представляете?
Зловещий какой-то образ рисуется. Каким-то образом он одновременно пришел в голову господам оформителям из самых разных изданий. Что дальше? Ждём продолжения материалов с Мишкой. Псориаза от Известий, сердечной аритмии от Рамблера и воды под коленкой от Ленты. Мишке ещё есть где разгуляться. Кто-нибудь встречал его на просторах нашей, простигосподи, медии?👀🐻🐻❄️🐨
Может, это заговор против юной винодельни?
UPGRD. Пока писал, мне наш блогерский бог ещё одну ссылочку подкинул. С заголовком: "В Новосибирске в 2023 откроют первый вытрезвитель нового типа". Угадайте, что изображено на фото?😁😁😁
Дальше больше. Снова медицинский комментарий, максимально негативный, про вино и гипертонию. На этот раз в исполнении редакторов с сайта радио КП. Они привычно пугают публику инфарктами-инсультами. И снова наш Мишка, представляете?
Зловещий какой-то образ рисуется. Каким-то образом он одновременно пришел в голову господам оформителям из самых разных изданий. Что дальше? Ждём продолжения материалов с Мишкой. Псориаза от Известий, сердечной аритмии от Рамблера и воды под коленкой от Ленты. Мишке ещё есть где разгуляться. Кто-нибудь встречал его на просторах нашей, простигосподи, медии?👀🐻🐻❄️🐨
Может, это заговор против юной винодельни?
UPGRD. Пока писал, мне наш блогерский бог ещё одну ссылочку подкинул. С заголовком: "В Новосибирске в 2023 откроют первый вытрезвитель нового типа". Угадайте, что изображено на фото?😁😁😁
Forwarded from WineRetail
🍷 «Лучшие по вину» среди торговых сетей. Голосование покупателей.
Второй год подряд подписчики крупнейших винных телеграм-каналов голосуют за лучшие форматы Wine Retail - винные полки в торговых сетях разного масштаба.
В голосовании принимают участие каналы с общей аудиторией более 70 тысяч подписчиков:
🍷 Такое Вино,
🍷 Вино и Около,
🍷 Вино и Люди,
🍷 Doctor Wine,
🍷 Вино и скидки,
🍷 1-й алкогольный образовательный канал,
🍷 Wine Retail
Голосование будет окончено 28 мая в 15.00
Вопрос для всех голосований один: «Кто, на ваш взгляд, Лучший по вину?»
Номинации и номинанты:
🍷 Гипермаркеты: МЕТРО, ОКЕЙ, Ашан, Глобус, Зельгрос, Лента, Европа, Линия, Самбери
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1148
🍷 Супермаркеты: Азбука Вкуса, Перекрёсток, SPAR, Мираторг, Табрис, Бахетле, ВкусВилл
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1149
🍷 Магазины «шаговой доступности» и дискаунтеры: Красное и Белое, Пятерочка, Магнит, Верный, Дикси, ДА!, Бристоль, Чижик
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1150
🍷 Специализированные сети: Ароматный мир, Алкотека, ВинЛаб, Градусы, Отдохни, МАВТ, Горилка, Лион
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1151
🍷 Винотеки и магазины компаний-импортёров: Simple Wine, Drinx, Wine Room (АСТ), Vinissimo (Marex), Ladoga Wine, Fortwine, Интендантъ
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1154
🍷 Фирменные сети российских виноделен: Золотая Балка, Фанагория, Мильстрим, Абрау-Дюрсо Ателье вина, Цимлянские вина, Солнечная долина, Массандра
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1153
🏆Награждение торговых сетей-победителей состоится 30 мая на Конгрессе Wine Retail Week в рамках Недели российского ритейла.
Второй год подряд подписчики крупнейших винных телеграм-каналов голосуют за лучшие форматы Wine Retail - винные полки в торговых сетях разного масштаба.
В голосовании принимают участие каналы с общей аудиторией более 70 тысяч подписчиков:
🍷 Такое Вино,
🍷 Вино и Около,
🍷 Вино и Люди,
🍷 Doctor Wine,
🍷 Вино и скидки,
🍷 1-й алкогольный образовательный канал,
🍷 Wine Retail
Голосование будет окончено 28 мая в 15.00
Вопрос для всех голосований один: «Кто, на ваш взгляд, Лучший по вину?»
Номинации и номинанты:
🍷 Гипермаркеты: МЕТРО, ОКЕЙ, Ашан, Глобус, Зельгрос, Лента, Европа, Линия, Самбери
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1148
🍷 Супермаркеты: Азбука Вкуса, Перекрёсток, SPAR, Мираторг, Табрис, Бахетле, ВкусВилл
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1149
🍷 Магазины «шаговой доступности» и дискаунтеры: Красное и Белое, Пятерочка, Магнит, Верный, Дикси, ДА!, Бристоль, Чижик
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1150
🍷 Специализированные сети: Ароматный мир, Алкотека, ВинЛаб, Градусы, Отдохни, МАВТ, Горилка, Лион
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1151
🍷 Винотеки и магазины компаний-импортёров: Simple Wine, Drinx, Wine Room (АСТ), Vinissimo (Marex), Ladoga Wine, Fortwine, Интендантъ
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1154
🍷 Фирменные сети российских виноделен: Золотая Балка, Фанагория, Мильстрим, Абрау-Дюрсо Ателье вина, Цимлянские вина, Солнечная долина, Массандра
🗳️ ПРОГОЛОСОВАТЬ:
https://t.me/wineretail/1153
🏆Награждение торговых сетей-победителей состоится 30 мая на Конгрессе Wine Retail Week в рамках Недели российского ритейла.
Telegram
Такое Вино
Винный гастроблог 18+
Борис и Анна
😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
💰 Где купить, сколько стоит
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма
Связь: @sbv239
Борис и Анна
😋 Пробуем
🤔 Личное мнение
💰 Где купить, сколько стоит
🧠 Ликбез
🙈 Здоровая толика снобизма
Связь: @sbv239
#есть_вопросики Уполномоченный по защите прав предпринимателей Ставрополья Кирилл Кузьмин написал письмо премьеру Мишустину по поводу стоимости данных Росгидромета для виноградарей. Дано: чтобы определиться с сортами, пригодными для посадок в конкретном месте, виноделам необходимы данные за 30 лет по шести параметрам: средняя температура, сумма температур, количество осадков и вообще, куда ветер дует. В прямом смысле слова. Решение метеорологов: за информацию с трёх станций виноградари должны заплатить ₽1 268 000.
Уполномоченного сумма возмутила. И не только его. Как написал председатель комиссии по экологии и природопользованию Общественной палаты края Сергей Владимиров, "особенно интересно, что сейчас правительство РФ дает указание даже землю давать без торгов под некоторые виды деятельности (необходимые для импортозамещения), а вот узнать, где эту землю выбрать (например, под виноград), ты без большой суммы не можешь".
В общем, без Мишустина разбить новые виноградники в перспективном регионе получается плохо. И странно, что именно федеральная структура блокирует развитие отрасли. Можно подумать, метеорологи из своего кармана развивали службу, а теперь всеми методами пытаются вложенное вернуть. Но нет же, службу развивало то самое государство, которое заинтересовано и в развитии виноделия. В общем, на ровном месте надуманная проблема и сапоги всмятку.
Уполномоченного сумма возмутила. И не только его. Как написал председатель комиссии по экологии и природопользованию Общественной палаты края Сергей Владимиров, "особенно интересно, что сейчас правительство РФ дает указание даже землю давать без торгов под некоторые виды деятельности (необходимые для импортозамещения), а вот узнать, где эту землю выбрать (например, под виноград), ты без большой суммы не можешь".
В общем, без Мишустина разбить новые виноградники в перспективном регионе получается плохо. И странно, что именно федеральная структура блокирует развитие отрасли. Можно подумать, метеорологи из своего кармана развивали службу, а теперь всеми методами пытаются вложенное вернуть. Но нет же, службу развивало то самое государство, которое заинтересовано и в развитии виноделия. В общем, на ровном месте надуманная проблема и сапоги всмятку.
#есть_мысли Вчера собрались небольшим количеством участников комьюнити подегустировать разных вин. Частенько дома образовывается по одной бутылочке чего-то интересного, но вставить в наши массовые дегустации это сложно. Уже превратилось в традицию собирать десяток таких бутылочек, пробовать вино и общаться.
Вчера ещё был повод. Семейная пара Игорь и Нина, побывав в Казахстане, были вдохновлены Арбой (низкий поклон Зейнулле Какимжанову!). Настолько, что привезли пять бутылок с собой, - специально, чтобы поделиться с другими. Розовый брют, Шардоне, Рислинг, Мерло, Саперави.
К этой пятерке добавились несколько вин из запасников участников. Насквозь бензольный Рислинг из первой партии Эндемов (2020). Почти невозможное - Усахелаури, заказанное и выпущенное микротиражом дочерью философа Мамардашвили Еленой в память об отце. Алкомишка от Вивандьеров, внезапно вчера информационно хайпанувший. Новый Оранж Шардоне от Альма Вэлли. Неожиданный Пино Нуар от Антона Надельвальдера из Таганрога. И совершенный хит - Цимлянский Черный от Дачи Сердюка - 2011 (!) года. Который мы два часа заботливо декантировали, как и просил автор.
О винах постепенно расскажу. А сейчас мысли о комьюнити. Сообщество развивается, за ним так интересно наблюдать. Думаю, что постепенно из его рядов будут появляться новые блогеры, эксперты, маркетологи в сфере вина. Может быть, представители ещё каких-то профессий, так или иначе связанных с этой отраслью. Их уже видно. Кто-то более вдумчивый дегустатор, кто-то более разговорчивый, кто-то более системный. Завтра онибокалом об пол бросят свои насиженные места и рванут в эту бесконечную Вселенную.
Душевно посидели.
Вчера ещё был повод. Семейная пара Игорь и Нина, побывав в Казахстане, были вдохновлены Арбой (низкий поклон Зейнулле Какимжанову!). Настолько, что привезли пять бутылок с собой, - специально, чтобы поделиться с другими. Розовый брют, Шардоне, Рислинг, Мерло, Саперави.
К этой пятерке добавились несколько вин из запасников участников. Насквозь бензольный Рислинг из первой партии Эндемов (2020). Почти невозможное - Усахелаури, заказанное и выпущенное микротиражом дочерью философа Мамардашвили Еленой в память об отце. Алкомишка от Вивандьеров, внезапно вчера информационно хайпанувший. Новый Оранж Шардоне от Альма Вэлли. Неожиданный Пино Нуар от Антона Надельвальдера из Таганрога. И совершенный хит - Цимлянский Черный от Дачи Сердюка - 2011 (!) года. Который мы два часа заботливо декантировали, как и просил автор.
О винах постепенно расскажу. А сейчас мысли о комьюнити. Сообщество развивается, за ним так интересно наблюдать. Думаю, что постепенно из его рядов будут появляться новые блогеры, эксперты, маркетологи в сфере вина. Может быть, представители ещё каких-то профессий, так или иначе связанных с этой отраслью. Их уже видно. Кто-то более вдумчивый дегустатор, кто-то более разговорчивый, кто-то более системный. Завтра они
Душевно посидели.
Мини-отчет с ярмарки в Красногорске от подписчика.
Были сегодня на винной ярмарке в Павшинской пойме. Локация выбрана очень удачно, место силы! Фотографировал не всех, только то, что привлекло внимание. Ничего не дегустировал, за рулëм. Хотели купить безалкогольное вино, такое было только у Фанагории. Но прочитав состав, не купили. Это не вино. Состав: вода, сок виноградный и ещё что-то, консервант какой-нибудь. Хотелось обезалкоголенное вино, а не воду с добавлением виноградного сока.
Рядом, кстати, ярмарка сыров, мяса, колбас и рыбы. На ярмарке дал не большой музыкальный концерт Виталий "Кузя из Универа" Гогунский, очень здорово пел. После ярмарки остаток дня провели в прогулке по набережной, там очень уютно, комфортно и красиво. Если фото и текст пригодятся для чего-нибудь, буду только рад.
Вот, надеюсь, многим пригодится. Ярмарка продолжается до 4 июня
Были сегодня на винной ярмарке в Павшинской пойме. Локация выбрана очень удачно, место силы! Фотографировал не всех, только то, что привлекло внимание. Ничего не дегустировал, за рулëм. Хотели купить безалкогольное вино, такое было только у Фанагории. Но прочитав состав, не купили. Это не вино. Состав: вода, сок виноградный и ещё что-то, консервант какой-нибудь. Хотелось обезалкоголенное вино, а не воду с добавлением виноградного сока.
Рядом, кстати, ярмарка сыров, мяса, колбас и рыбы. На ярмарке дал не большой музыкальный концерт Виталий "Кузя из Универа" Гогунский, очень здорово пел. После ярмарки остаток дня провели в прогулке по набережной, там очень уютно, комфортно и красиво. Если фото и текст пригодятся для чего-нибудь, буду только рад.
Вот, надеюсь, многим пригодится. Ярмарка продолжается до 4 июня