💎چاقی بر درک طعم و مزه‌ها تأثیر منفی می‌گذارد💎
نوروسافاری | بررسی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود. گمان می‌رود که کاهش عملکرد حس چشایی در پیشرفت روند چاقی نقش مهمی ایفا می‌کند. به گزارش نوروسافاری از دانشگاه کرنل، مطالعه محققان آمریکایی روی مدل حیوانی نشان می‌دهد، چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود و به این ترتیب، عملکرد حس چشایی را کاهش می‌دهد. نظریه‌های رایج عنوان می‌کنند، افراد چاق به دلیل اینکه بیش از سایر افراد به غذا خوردن علاقه دارند، دچار اضافه‌وزن می‌شوند؛ اما یافته‌های جدید حاکی از آن است که چاقی نه‌تنها باعث تغییر اشتها می‌شود، بلکه به‌طورکلی نحوه درک طعم و مزه‌های مختلف را تغییر می‌دهد. طراحی مطالعه در مطالعه اخیر، موش‌ها با رژیم...
💫http://www.neurosafari.com/?p=11375
🌟 #TNF #اشتها #جوانه چشایی #چاقی #غذا #مزه🌟
👈به کانال تلگرام دانش مغز و علوم اعصاب "نوروسافاری" ملحق شوید:
https://telegram.me/joinchat/CihxzDwTa19DOIUZRYLVjw 💢
نوروسافاری | بررسی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود. گمان می‌رود که کاهش عملکرد حس چشایی در پیشرفت روند چاقی نقش مهمی ایفا می‌کند. به گزارش نوروسافاری از دانشگاه کرنل، مطالعه محققان آمریکایی روی مدل حیوانی نشان می‌دهد، چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود و به این ترتیب، عملکرد حس چشایی را کاهش می‌دهد. نظریه‌های رایج عنوان می‌کنند، افراد چاق به دلیل اینکه بیش از سایر افراد به غذا خوردن علاقه دارند، دچار اضافه‌وزن می‌شوند؛ اما یافته‌های جدید حاکی از آن است که چاقی نه‌تنها باعث تغییر اشتها می‌شود، بلکه به‌طورکلی نحوه درک طعم و مزه‌های مختلف را تغییر می‌دهد. طراحی مطالعه در مطالعه اخیر، موش‌ها با رژیم...
💫http://www.neurosafari.com/?p=11375
🌟 #TNF #اشتها #جوانه چشایی #چاقی #غذا #مزه🌟
👈به کانال تلگرام دانش مغز و علوم اعصاب "نوروسافاری" ملحق شوید:
https://telegram.me/joinchat/CihxzDwTa19DOIUZRYLVjw 💢
Forwarded from نوروسافاری مجله مغز و شناخت
💎چاقی بر درک طعم و مزه‌ها تأثیر منفی می‌گذارد💎
نوروسافاری | بررسی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود. گمان می‌رود که کاهش عملکرد حس چشایی در پیشرفت روند چاقی نقش مهمی ایفا می‌کند. به گزارش نوروسافاری از دانشگاه کرنل، مطالعه محققان آمریکایی روی مدل حیوانی نشان می‌دهد، چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود و به این ترتیب، عملکرد حس چشایی را کاهش می‌دهد. نظریه‌های رایج عنوان می‌کنند، افراد چاق به دلیل اینکه بیش از سایر افراد به غذا خوردن علاقه دارند، دچار اضافه‌وزن می‌شوند؛ اما یافته‌های جدید حاکی از آن است که چاقی نه‌تنها باعث تغییر اشتها می‌شود، بلکه به‌طورکلی نحوه درک طعم و مزه‌های مختلف را تغییر می‌دهد. طراحی مطالعه در مطالعه اخیر، موش‌ها با رژیم...
💫http://www.neurosafari.com/?p=11375
🌟 #TNF #اشتها #جوانه چشایی #چاقی #غذا #مزه🌟
👈به کانال تلگرام دانش مغز و علوم اعصاب "نوروسافاری" ملحق شوید:
https://telegram.me/joinchat/CihxzDwTa19DOIUZRYLVjw 💢
نوروسافاری | بررسی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود. گمان می‌رود که کاهش عملکرد حس چشایی در پیشرفت روند چاقی نقش مهمی ایفا می‌کند. به گزارش نوروسافاری از دانشگاه کرنل، مطالعه محققان آمریکایی روی مدل حیوانی نشان می‌دهد، چاقی باعث کاهش ۲۵ درصدی تعداد جوانه‌های چشایی می‌شود و به این ترتیب، عملکرد حس چشایی را کاهش می‌دهد. نظریه‌های رایج عنوان می‌کنند، افراد چاق به دلیل اینکه بیش از سایر افراد به غذا خوردن علاقه دارند، دچار اضافه‌وزن می‌شوند؛ اما یافته‌های جدید حاکی از آن است که چاقی نه‌تنها باعث تغییر اشتها می‌شود، بلکه به‌طورکلی نحوه درک طعم و مزه‌های مختلف را تغییر می‌دهد. طراحی مطالعه در مطالعه اخیر، موش‌ها با رژیم...
💫http://www.neurosafari.com/?p=11375
🌟 #TNF #اشتها #جوانه چشایی #چاقی #غذا #مزه🌟
👈به کانال تلگرام دانش مغز و علوم اعصاب "نوروسافاری" ملحق شوید:
https://telegram.me/joinchat/CihxzDwTa19DOIUZRYLVjw 💢
تاثیر «شدت» ورزش بر احساس گرسنگی و کاهش وزن
نوروسافاری| تا به حال متوجه این نکته شده‌اید که بعد از برخی ورزش‌ها احساس گرسنگی زیادی می‌کنیم. در حالی که گاهی اوقات با پایان ورزش، اصلا به خوردن غذا تمایل نداریم؟
یک مقاله مهم چند هفته پیش در نشریه نیچر چاپ شد که به نظر می‌رسد پرده از این راز برداشته است.
در تحقیق انجام شده مشخص شد بعد از ورزش‌های سنگین، یک مولکول خاص به نام Lac-Phe در خون آزاد می‌شود که باعث سرکوب حس گرسنگی می‌گردد.
همیشه بر سر تاثیر ورزش روی کاهش وزن اختلاف نظر وجود داشته است. چون برخی اوقات ورزش باعث افزایش وزن هم می‌شود. دلیلش این است که عوامل متعددی مانند ژنتیک، متابولیسم و حتی زمان ورزش کردن روی وزن ما تاثیرگذار هستند.
اما اکنون به نظر می‌رسد حداقل یکی از عوامل مهم موثر روی اشتهای ما بعد از ورزش کشف شده و در این مورد «شدت» نقشی تعیین‌کننده دارد.
جالب است بدانید محققان این مولکول را به موش‌هایی که ورزش نمی‌کردند نیز تزریق کرده‌اند و متوجه شدند با حضور این مولکول در جریان خون، میزان مصرف غذا به خاطر کاهش اشتها حدود ۳۰ درصد کمتر شده است.
در ادامه مشخص شد هر چه ورزش سنگین‌تر باشد میزان تولید این مولکول بیشتر است.
در علم پزشکی مدت‌ها است با برخی مولکول‌های مهم تاثیرگذار در اشتها مانند لپتین و گرلین آشنا بوده‌ایم. اما اکنون Lac-Phe یک عضو جدید و مهم خانواده است.
جمع‌بندی هم این است: اگر می‌خواهیم بعد از ورزش پرخوری نکنیم، باید شدت آن را افزایش دهیم.
محققان می‌گویند نتایج به‌دست آمده از نظر تکاملی هم منطقی به‌نظر می‌رسد: در گذشته‌های دور اگر می‌خواستیم از دست یک شیر فرار کنیم، قاعدتا با تمام توان می‌دویده‌ایم (معادل ورزش سنگین) و ضروری است که در این شرایط، مغز تمام فرایند‌های غیرضروری مانند سیستم گوارش را غیرفعال کند و شاید مکانیسم تنظیمی بدن برای کاهش وزن و چابکتر شدن برای سازگاری با شرایط سخت جدید باشد/علی‌اصغر هنرمند/بزرگراه
.
@neurosafari1
.
#ورزش #چاقی #چربی #شدت_ورزش #ورزش_شدید #ورزش_سبک #اشتها #گرسنگی #سیری #غذا #خوردن #تغذیه #غذاخوردن #سازگاری #تکامل #ورزش_سنگین #کاهش_وزن #کاهش_اشتها #رژیم #استایل #فیتنس #رژیم_لاغری #لاغری #رژیم_کاهش_وزن #رژیمی #رژیم_غذایی
نوروسافاری| تا به حال متوجه این نکته شده‌اید که بعد از برخی ورزش‌ها احساس گرسنگی زیادی می‌کنیم. در حالی که گاهی اوقات با پایان ورزش، اصلا به خوردن غذا تمایل نداریم؟
یک مقاله مهم چند هفته پیش در نشریه نیچر چاپ شد که به نظر می‌رسد پرده از این راز برداشته است.
در تحقیق انجام شده مشخص شد بعد از ورزش‌های سنگین، یک مولکول خاص به نام Lac-Phe در خون آزاد می‌شود که باعث سرکوب حس گرسنگی می‌گردد.
همیشه بر سر تاثیر ورزش روی کاهش وزن اختلاف نظر وجود داشته است. چون برخی اوقات ورزش باعث افزایش وزن هم می‌شود. دلیلش این است که عوامل متعددی مانند ژنتیک، متابولیسم و حتی زمان ورزش کردن روی وزن ما تاثیرگذار هستند.
اما اکنون به نظر می‌رسد حداقل یکی از عوامل مهم موثر روی اشتهای ما بعد از ورزش کشف شده و در این مورد «شدت» نقشی تعیین‌کننده دارد.
جالب است بدانید محققان این مولکول را به موش‌هایی که ورزش نمی‌کردند نیز تزریق کرده‌اند و متوجه شدند با حضور این مولکول در جریان خون، میزان مصرف غذا به خاطر کاهش اشتها حدود ۳۰ درصد کمتر شده است.
در ادامه مشخص شد هر چه ورزش سنگین‌تر باشد میزان تولید این مولکول بیشتر است.
در علم پزشکی مدت‌ها است با برخی مولکول‌های مهم تاثیرگذار در اشتها مانند لپتین و گرلین آشنا بوده‌ایم. اما اکنون Lac-Phe یک عضو جدید و مهم خانواده است.
جمع‌بندی هم این است: اگر می‌خواهیم بعد از ورزش پرخوری نکنیم، باید شدت آن را افزایش دهیم.
محققان می‌گویند نتایج به‌دست آمده از نظر تکاملی هم منطقی به‌نظر می‌رسد: در گذشته‌های دور اگر می‌خواستیم از دست یک شیر فرار کنیم، قاعدتا با تمام توان می‌دویده‌ایم (معادل ورزش سنگین) و ضروری است که در این شرایط، مغز تمام فرایند‌های غیرضروری مانند سیستم گوارش را غیرفعال کند و شاید مکانیسم تنظیمی بدن برای کاهش وزن و چابکتر شدن برای سازگاری با شرایط سخت جدید باشد/علی‌اصغر هنرمند/بزرگراه
.
@neurosafari1
.
#ورزش #چاقی #چربی #شدت_ورزش #ورزش_شدید #ورزش_سبک #اشتها #گرسنگی #سیری #غذا #خوردن #تغذیه #غذاخوردن #سازگاری #تکامل #ورزش_سنگین #کاهش_وزن #کاهش_اشتها #رژیم #استایل #فیتنس #رژیم_لاغری #لاغری #رژیم_کاهش_وزن #رژیمی #رژیم_غذایی
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🧠 نوروسافاری | عادات غذایی تحت تاثیر چشایی!
دوستانی که در دوره آموزشی لاغری فیزیولوژیک ما در ماه گذشته شرکت کردند اطلاع دارند که چند تکنیک دقیقا با همین رویکرد در دوره آموزش دادم، حالا این مقاله نچر مکانیسمش رو شناسایی کرده:
تحقیقی توسط تیمی در دانشگاه کالیفرنیای سان فرانسیسکو انجام شده که نقش کلیدی تاثیر سیگنال های عصبی ساطع شده از سمت اعصاب حسی چشایی در ایجاد حس سیری را در موش بررسی می کند.
محققان در این تحقیق به مکانیزم جدیدی از ایجاد احساس سیری در مکان های خاصی از مغز که همزمان مرتبط به سیگنال های عصبی روده و معده و حس چشایی هستند، پی برده اند.
محققان ابتدا با تغییر الگوی خوردن موش به صورت وارد کردن مستقیم غذا با لوله به معده ی موش به ایجاد سیگنال سیری در نقطه خاصی از مغز پی بردند. سپس بجای استفاده از لوله، به موش اجازه خوردن و جویدن غذا داده شد. این بار الگوی سیگنال احساس سیری متفاوتی از همان گروه سلول های عصبی مشاهده شد.
سپس محققان با دستکاری مستقیم این سلول ها توسط تابش اشعه لیزر، توانستند به صورت مصنوعی این ناحیه را تحریک و ایجاد احساس مصنوعی سیری در موش کنند.
نتیجه این تحقیق همزمان در فهم بهتر اثر بخشی دارو های ضد اشتهای لاغری جدید مثل Ozempic® (Semaglutide) و همچنین سرعت جویدن و تاثیر احساس چشایی در کاهش اشتها قبل از ورود غذا به معده، میتواند کمک کننده باشد.
.
@neurosafari1
.
#رژیم #لاغری #چشایی #فیزیولوژی #سیری #گرسنگی #اشتها #اوزمپبک #چاقی #لاغری #کاهش_وزن #نوروساینس #نوروسافاری #دکترصفری #دکتر_صفری #کاهش_وزن
دوستانی که در دوره آموزشی لاغری فیزیولوژیک ما در ماه گذشته شرکت کردند اطلاع دارند که چند تکنیک دقیقا با همین رویکرد در دوره آموزش دادم، حالا این مقاله نچر مکانیسمش رو شناسایی کرده:
تحقیقی توسط تیمی در دانشگاه کالیفرنیای سان فرانسیسکو انجام شده که نقش کلیدی تاثیر سیگنال های عصبی ساطع شده از سمت اعصاب حسی چشایی در ایجاد حس سیری را در موش بررسی می کند.
محققان در این تحقیق به مکانیزم جدیدی از ایجاد احساس سیری در مکان های خاصی از مغز که همزمان مرتبط به سیگنال های عصبی روده و معده و حس چشایی هستند، پی برده اند.
محققان ابتدا با تغییر الگوی خوردن موش به صورت وارد کردن مستقیم غذا با لوله به معده ی موش به ایجاد سیگنال سیری در نقطه خاصی از مغز پی بردند. سپس بجای استفاده از لوله، به موش اجازه خوردن و جویدن غذا داده شد. این بار الگوی سیگنال احساس سیری متفاوتی از همان گروه سلول های عصبی مشاهده شد.
سپس محققان با دستکاری مستقیم این سلول ها توسط تابش اشعه لیزر، توانستند به صورت مصنوعی این ناحیه را تحریک و ایجاد احساس مصنوعی سیری در موش کنند.
نتیجه این تحقیق همزمان در فهم بهتر اثر بخشی دارو های ضد اشتهای لاغری جدید مثل Ozempic® (Semaglutide) و همچنین سرعت جویدن و تاثیر احساس چشایی در کاهش اشتها قبل از ورود غذا به معده، میتواند کمک کننده باشد.
.
@neurosafari1
.
#رژیم #لاغری #چشایی #فیزیولوژی #سیری #گرسنگی #اشتها #اوزمپبک #چاقی #لاغری #کاهش_وزن #نوروساینس #نوروسافاری #دکترصفری #دکتر_صفری #کاهش_وزن