Брокколини или baby broccoli - новое пополнение в капустном семействе.
Это гибрид обычной брокколи и китайской («Гай Лан» - с длинным стеблем).
На вкус и структуру как будто ешь одновременно брокколи, но без специфичного запаха, и немного сладковатую спаржу 🥦

Брокколини содержит много витамина С, пищевых волокон, калий, кальций и железо 🫶🏼
Выбирайте свежие соцветия без явной желтизны и с крепким стеблем.

🧑‍🍳 Можно отваривать 3 минуты, есть сырой или как я обжаривать пару минут на сковородке с чесноком и цветами цуккини)

🍊 На Кипре купила эссенциальное масло апельсина и перечной мяты греческого бренда Evergetikon, по 10€ за штучку.

В середине дня или в работе, когда нужно взбодриться без кофе + предстоит умственная концентрация, наношу эти два по капле на запястья, растираю и вдыхаю!
А перед консультациями, когда нужно настроиться на доброжелательный и позитивный муд, масло апельсина вообще мой маст хэв сейчас. Оно мягко мне повышает настроение или это делает психосоматика 😅

В общем, в маслах и ароматерапии вообще не сильна, но это интересно работает 🫶🏼

Так как тема здоровья включает в себя благо не только физическое, но и ментальное, очень хочу поделиться постом, который мне пришёл сегодня так вовремя.
Репост делать очень длинно, поэтому оставлю ссылку.

Читать до конца про оба лагеря.
Время вдумчивого чтения ~ 5 минут.
https://t.me/Ksushacosmos/202

Посвящается таким же любителям саморефлексии, как и я. И всем «жертвам» марафонов в стиле желаниябесия, когда любой может быть любым, нужно лишь верить в успешный успех, найти предназначение и правильно желать.

Каждый найдёт здесь свой смысл, да и верить можно во все, во что хотите.
Но основной итог все равно в осознании, что истинная свобода - это зависимость от самого себя, а не от правильно написаного желания на бумажке и полагания на вселенную/богатого мужа/новую страну, лёжа на диване.
И ещё для меня это про взрослость.

P.S.: Сильно мне отзывается Ксюша, как психолог, хотя лично с ней не знакома. Просто повезло когда-то наткнуться на ее канал, что и вам советую сделать 🫶🏼

✌🏽Я тут столкнулась с тем, что далеко не все знают, кто такие нутрициологи, чем они занимаются и как могут быть вам полезны, ну и тем более ничего не знают о health-коучах и о разнице между этими двумя профилями.

В связи с этим опрос 👇🏼

💁🏼‍♀️Кто такие нутрициологи и хэлс коучи?

Что нутрициолог, что хэлс коуч - это проводники на пути улучшения качества жизни и здоровья.
Здоровье - это составное понятие и включает в себя не только физическое самочувствие, но и ментальное. Ведь как известно, ум и тело неразрывно связаны!

Тем не менее, есть небольшие различия:

💛Нутрициолог - специалист, который обладает компетенциями в коррекции здоровья клиента с помощью различных диет, продуктов питания и биологически активных комплексов.
Он занимается диагностикой, умеет читать анализы и подобрать схему добавок и рацион под конкретный запрос.
Многие нутрициологи специализируются именно на питании, бадах, составлении меню, подборе кбжу и детально разбираются в фитонутриентах.

💚Хэлс-коуч - специалист, который корректирует вопросы здоровья не только с помощью диагностики и диетологических интервенций с бадами, но и уделят большое внимание стресс-менеджменту, гигиене сна, личным переживаниям, внешней и внутренней токсической нагрузке.
Это специалист, который с помощью коучинговых техник помогает вам проще внедрить все рекомендации в жизнь, удобно выстроить режим питания, дня и ночи, поддерживает на всем пути.
А ещё помогает разобраться с тревожными мыслями, истинными мотивами и вторичными выгодами заболеваний, и если тема переживаний выходит за пределы его компетенций - направит к психологу.
Хэлс коуч учит клиента управлять своим здоровьем в долгосрочной перспективе. Он берет во внимание жизнь клиента целиком, от корней до листьев.

🙋🏼‍♀️С нутрициологами чаще в контакте на короткой дистанции, с хэлс коучами - длительно.

Оба специалиста относятся к сфере помогающих профессий и работают в поле немедикаментозного оздоровления и профилактики. В вопросах хронических заболеваний и там, где нужна фарма, работают в паре с врачом функциональной медицины.

Стало понятнее? 🫶🏼

Меня порой спрашивают подруги, как я отношусь к эпиляции лазером, электро-эпиляции и прочим методам удаления нежелательных (ключевое!) волос с тела навечно.

Я всегда отвечаю, что никак не отношусь, не практикую и не планирую. Хотя лет 6 назад я делала шугаринг, но это всегда был дикий стресс и слезы.
В общем-то, в моей парадигме сейчас - все эти движения противоестественны.

Волосы придуманы природой не просто так, 95% тела покрыто волосами - это важный элемент кожи, он выполняет функцию защитного барьера, терморегуляции и много, что еще. Более того - все, что вы видите на картинках кожи в разрезе: все капилляры, нервные окончания, сальные железы, лимфатические сосуды - все это в коже в большей степени РАДИ ВОЛОСА. А мы их нахер 🙅🏼‍♀️

Для меня недостаточно долгосрочных и независимых исследований в лазерных и электро-техниках, а индустрия красоты одна из самых богатейших! Идеальность тела покупается за здрасьте, к тому же, если вы хотите доказать безопасность аппарата, у вас есть деньги и интерес - вы докажите все, что закажете :)) 🫰🏼

Предвосхищая вопросы: я использую бритвенный станок, и нет, меня не задалбливает им пользоваться две минуты раз в 3 дня) Меня это не смущает - и это самое главное. Это моё тело и рост волос на нем для меня естественен 🫶🏼

Вдогонку репостну девушку, которая описала мои мысли около-научно)