Как в начале 20-го века в США навязали завтрак «бекон с яичницей»

Был такой известный пиарщик - Эдвард Бернейс
(1891-1995), он прославился многими акциями, и одна из них - это формирование пищевых пристрастий американскому народу по заказу производителя бекона.

Заказ поступил в 1920-х годах. Американцы раньше завтракали «легко»: кофе, булочка и апельсиновый сок, но надо было поднять продажи бекона.
Бернейс использовал силу пропаганды. Сначала ушлый пиарщик «развел» одного врача, чтобы тот бесплатно написал 5 000 коллегам с вопросом: что полезней с утра «легкий» завтрак или «сытный»? 4 500 врачей ответили, что «сытный», так как организму с утра нужна энергия.

Это была первая уловка. Во-первых, слово «сытный» использовалось, как антоним слову «легкий», что не совсем верно. Во-вторых, о степени легкости «легкого» завтрака ничего неизвестно, и в контексте это воспринимается, как «недостаточный». Очевидно, недостаток калорий с утра врачи поддержать не могут.
После этого он заказал статьи в газетах, что-то вроде: «4 500 врачей считают легкий завтрак вредным, а сытный полезным». Одновременно с «мнением» врачей в таких статьях как бы случайно упоминали, что таким завтраком может быть бекон и яйца.

Многие приемы пропаганды Бернейс описал в своей книге еще в 1928-м году. Первая же глава столетней книги начинается с актуальных и поныне слов о манипулировании привычками и вкусами:
Когда началась «пиар акция» бекона, еще не было даже звукового кино. Все используемые уловки пропаганды того времени рассматривать не будем, обратимся лишь к кинематографу и мультипликации. Судя по всему, со временем пропаганду стали добавлять и туда.

По-моему, США - это самая грамотная страна в технологиях манипуляций. Похоже, продуктовые компании в желании повышения сбыта не жалели народ Америки, возможно, поэтому американцы считаются самой тучной нацией. #русскиевмайами #miamibeach #miami #бекон
#завтрак #diner #майами #майамибич #америка #сша