​Взаимосвязь прикуса и осанки

Интересная статья, в которой Valerio Quatrano и Moreno Conte, выдвигают теорию, о влиянии прикуса и вообще стоматологических проблем на различные проблемы с позвоночником (осанку, сколиоз, лордоз, кифоз).

Статья starecta.com: " Body posture depends on teeth"

Общий смысл следующий. Ввиду врожденных или приобретенных дефектов зубов (стачивание зубов с возрастом, со стрессом (побочная реакция стресса, общее напряжение всего тела, и челюстных мышц в том числе, повышенное сжатие челюстей, агрессивное пережевывание, жевание жвачки и пр. может вызывать разрушение зубов (особенно достается премолярам)), некачественной/ неквалифицированной или несвоевременной стоматологической помощью и пр., снижается толщина/высота зубов и толщина смыкания челюстей. Чтобы компенсировать этот недостаток, череп меняет свой наклон, дабы обеспечить плотное (насколько это возможно) смыкание челюстей. Это тянет за собой изменение наклона в шейных позвонках, изменившийся центр тяжести черепа, заставляет тело путем биомеханических манипуляций и изменений (за счет сокращения естественных физиологических кривых, в костях таза и пояснице (за счет усиления поясничного лордоза/ кифоза) стабилизировать позвоночник согласно новым заданным условиям. Процесс деформации не быстрый, но неумолимый. Детально представленный авторами на занимательных гифках на сайте

#образ_жизни

У Школы питания онкологического пациента, организованной компанией Nutricia и Ассоциацией онкологических пациентов «Здравствуй!», вышла новая лекция. Гость — Марина Юрьевна Кукош, к.м.н., врач-онколог радиологического отделения городской клинической больницы №40 г. Москвы.

Тема «Организация питания и роль специализированного питания до и после операции у онкологических пациентов». Особенно интересным нам показался разбор мифов о голодании и применении различных диет при онкологических заболеваниях. А также объяснение того, что происходит с организмом человека и какое негативное влияние оказывает на него опухоль.

Смотрите видео по ссылке: https://clc.to/nutridrink

Очередной раз о BCAA

BCAA - очередной пример победы маркетинга над научной составляющей. При том, что про эту добавку написано куча статей и сделано куча исследований. Известный борец с невежеством и мракобесием Алан Арагон и его статья из Facebook

Читать далее | #бады

Физиология позднего приема пищи

Два обзора с совокупным количеством источников порядка 150 штук (1 и 2). Общий смысл из обоих исследований такой, да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна.

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е. когда после еды (не важно, вечером, днем ... ) появляется сонливость, это в том числе может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина.

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению.

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо. И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона. Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью.

#физиология_и_биохимия

Нужно ли больше тренироваться, чтобы достичь результата

В интересной работе "Perspectives on Psychological Science" исследователи проанализировали 52 источника о взаимосвязи между работоспособностью, или объемом тренировок, и производительностью и пришли к интересным выводам...

Читать полностью | #тренировки

"Алкалайн" диета

"Алкалайн" диета или щелочная. Ее адепты утверждают, что она позволяет поддерживать уровень кислотно-щелочного баланса организма в норме.

Сторонники ощелачивания продвигают идею большого потребления фруктов и овощей и снижения потребления мяса, молочных продуктов и зерновых. Главная проблема алкалайн-диеты заключается в том, что хотя в теории она выглядит логичной, но игнорирует тот факт, что наш организм обладает механизмами, которые строго регулируют уровень pH, и мы не способны значительно повлиять на кислотно-щелочные показатели за счет питания.

Специалист с кандидатской степенью в области питания Питер Фитшен в своей статье об алкалайн-диете отмечает, что, если человек здоров, у него нет причин для беспокойства, ведь уровень pH в его крови будет строго регулироваться независимо от диеты.

В любом случае щелочная диета поощряет потребление большого количества фруктов и овощей, в которых содержится немало необходимых нам макро- и микроэлементов, антиоксидантов, а также клетчатки и других полезных веществ. И сама по себе такая диета положительно влияет на здоровье.

Однако утверждения о том, что у здоровых людей эта диета может значительно повлиять на уровень pH крови, не подтверждаются ни базовой физиологией, ни научными данными, ни здравым смыслом.

Вывод простой: организм самостоятельно и весьма успешно следит за кислотностью без нашей помощи. И если врач вам не прописал "медицинскую" диета заморачиваться не стоит.

#питание

​Глaвныe пpoблeмы мeдицины в Poccии и в миpe

Пo цифpaм из oпpoca Global Health Service Monitor 2020, глaвными пpoблeмaми мeдицины в миpe oкaзaлиcь дocтупнocть мeдицинcкoй пoмoщи и вpeмя eё oжидaния (40% oпpoшeнныx гoвopят oб этoй пpoблeмe) и нeдocтaтoк мeдицинcкoгo пepcoнaлa (39%). Ha 3 мecтo идёт cтoимocть лeчeния (31%), нa 4 — бюpoкpaтия (26%).

Пpoблeмы c пepcoнaлoм, видимo, cтaли ocoбeннo зaмeтны вo вpeмя пaндeмии, пoтoму чтo 2 гoдa нaзaд o ниx гoвopили тoлькo 36%.

У нac тoп oкaзaлcя нeмнoгo дpугoй. B cпиcкe пpoблeм нaшeй бecплaтнoй(!) мeдицины нa пepвoм мecтe c бoльшим oтpывoм идёт cтoимocть лeчeния: 52% poccиян cчитaют eё cлишкoм выcoкoй. Бoльшe тoлькo в Чили (62%) и CШA (59%). Пpoблeмы c дocтупнocтью мeдицины видят 40% нaceлeния (poвнo cpeднeмиpoвaя цифpa), a пpoблeмы c бюpoкpaтиeй зaмeтили 37% oпpoшeнныx (4 мecтo в миpe, cpaзу пocлe Пepу, Meкcики и Apгeнтины). Eдинcтвeннaя цифpa, кoтopaя у нac oкaзaлacь нижe cpeднeмиpoвoй — этo нeдocтaтoк мeдицинcкoгo пepcoнaлa: o нём гoвopят 36%

Источник : СМТ

#образ_жизни

Связь циркадных уровней и аппетита

Чтобы избежать возникновения чувства голода в течение ночного сна, организм через регуляцию циркадных уровней усиливает аппетит перед сном (и после пробуждения, чтобы нивелировать ночное голодание): тяга к сладкому, соленому и крахмалистым продуктам, фруктам, мясу / птице.

Теперь становится понятнее, почему вечером меня тенет к холодильнику. Но это не точно!

Источник:
Frank A.J.L. Scheer, Christopher J. Morris, and Steven A. Shea. The Internal Circadian Clock Increases Hunger and Appetite in the Evening Independent of Food Intake and Other Behaviors. Obesity (Silver Spring). Mar 2013; 21(3): 421–423. doi: 10.1002/oby.20351. PMCID: PMC3655529

#физиология_и_биохимия

Максимально дупустимые дозы подсластителей

Клинические исследования показывают, что эритрит хорошо переносится в организме человека, и имеет низкий уровень токсичности, редко встречающимися случаями желудочно-кишечных расстройств (диарея, дискомфорт в жкт, метеоризм) при потреблении 0,5-1,0 гр/кг/день на массу тела. Но в целом (повторные управляемые исследования), демонстрируют, что прием эритрита в количестве до 1 гр/кг/день на массу тела не вызывает указанных симптомов расстройства ЖКТ.

Источники:
1. "The Truth about Artificial Sweeteners or Sugar Substitutes How Much Is Too Much?" ©2011, American Dietetic Association.
2. GRAS Notice 000401: Erythritol

#питание