Как "сжечь" жир быстрее и эффективнее?
Все хотят знать, какие тренировки способствуют "жиросжиганию". Лайл МакДональд в своем интервью простым языком отвечает на эти и другие вопросы
Читать полностью | #тренировки
Все хотят знать, какие тренировки способствуют "жиросжиганию". Лайл МакДональд в своем интервью простым языком отвечает на эти и другие вопросы
Читать полностью | #тренировки
VK
Какие тренировки эффективнее «сжигают» жир?
Разрушитель мифов и легенд Лайл МакДональд (кстати рекомендую его сайт) уже достаточно давно дал большое интервью о том, как быстрее «топ..
Бегаешь?
Выполняй эти простые правила, и бег будет приносить только кайф:
• убедись, что бег начался не на полный желудок
• следи за осанкой (горбатая спина не красит)
• делай разминку перед тренировкой
А что, если при беге ощущается боль в боку?
Есть несколько причин этих неприятных ощущений.
В процессе бега организм вырабатывает лактат, который через кровь попадает в печень. Капилляры не справляются с таким количеством крови, поэтому и возникает спазм.
Когда в печень поступает много крови, а выходит меньше, происходит ее увеличение в объемах, что способствует давлению на органы, где присутствуют нервные окончания (в печени их нет). Это также приводит к неприятным ощущениям в правом боку.
Примечание автора: если боль в боку носит периодический характер и появляется не только при беге или физнагрузках советуем обратиться к врачу!
И тут снова простые правила улучшат самочувствие:
• сбавь темп (лучше остановиться)
• восстанови дыхание посредством нескольких глубоких вдохов и выдохов
• глубоко вдохни и на компрессионном выдохе тщательно помассируй область печени сильным нажатием (создастся от неё отток крови)
А в конце что?
По завершении пробежки выполни упражнения (они помогут снизить пульс и восстановят дыхание).
5 минут - и тело скажет тебе спасибо.
Вот несколько эффективных упражнений:
• Стань прямо, стопы на ширине тазобедренного сустава, пресс подобран. Через стороны подними руки и голову вверх, глубоко вдыхая носом на счёт 10. Затем резко, выдыхая ртом, через центр опусти их вниз. Повтори до восстановления дыхания
• Стань ровно, начни вдыхать серединой груди носом воздух до счёта 10, собери губы трубочкой и начни выдох до полного опустошения легких.
Повтори несколько раз.
#тренировки
Выполняй эти простые правила, и бег будет приносить только кайф:
• убедись, что бег начался не на полный желудок
• следи за осанкой (горбатая спина не красит)
• делай разминку перед тренировкой
А что, если при беге ощущается боль в боку?
Есть несколько причин этих неприятных ощущений.
В процессе бега организм вырабатывает лактат, который через кровь попадает в печень. Капилляры не справляются с таким количеством крови, поэтому и возникает спазм.
Когда в печень поступает много крови, а выходит меньше, происходит ее увеличение в объемах, что способствует давлению на органы, где присутствуют нервные окончания (в печени их нет). Это также приводит к неприятным ощущениям в правом боку.
Примечание автора: если боль в боку носит периодический характер и появляется не только при беге или физнагрузках советуем обратиться к врачу!
И тут снова простые правила улучшат самочувствие:
• сбавь темп (лучше остановиться)
• восстанови дыхание посредством нескольких глубоких вдохов и выдохов
• глубоко вдохни и на компрессионном выдохе тщательно помассируй область печени сильным нажатием (создастся от неё отток крови)
А в конце что?
По завершении пробежки выполни упражнения (они помогут снизить пульс и восстановят дыхание).
5 минут - и тело скажет тебе спасибо.
Вот несколько эффективных упражнений:
• Стань прямо, стопы на ширине тазобедренного сустава, пресс подобран. Через стороны подними руки и голову вверх, глубоко вдыхая носом на счёт 10. Затем резко, выдыхая ртом, через центр опусти их вниз. Повтори до восстановления дыхания
• Стань ровно, начни вдыхать серединой груди носом воздух до счёта 10, собери губы трубочкой и начни выдох до полного опустошения легких.
Повтори несколько раз.
#тренировки
Сколько калорий тратят мышцы, органы и ткани в организме человека?
Смотрим на таблицу сверху⬆️
Строка прочее: относится к костям, коже, кишечнику и железам.
Примечание: из методологических соображений легкие не были подвергнуты измерениям, но были оценены в 200 ккал / кг, аналогично печени.
Ссылки на исследования:
1. McClave SA, Snider HL. Dissecting the energy needs of the body. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. (2001) 4(2):143-7.
2. Elia M. Organ and tissue contribution to metabolic rate. In: Kinney J, Tucker HN, editors. Energy metabolism: tissue determinants and cellular corollaries. New York: Raven Press; 1992. pp. 61–79.
#физиология_и_биохимия
Смотрим на таблицу сверху⬆️
Строка прочее: относится к костям, коже, кишечнику и железам.
Примечание: из методологических соображений легкие не были подвергнуты измерениям, но были оценены в 200 ккал / кг, аналогично печени.
Ссылки на исследования:
1. McClave SA, Snider HL. Dissecting the energy needs of the body. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. (2001) 4(2):143-7.
2. Elia M. Organ and tissue contribution to metabolic rate. In: Kinney J, Tucker HN, editors. Energy metabolism: tissue determinants and cellular corollaries. New York: Raven Press; 1992. pp. 61–79.
#физиология_и_биохимия
Субботний опрос. О чем хотите, чтобы мы написали?
Anonymous Poll
9%
О том, почему "жиросжигающие" массажи не работают
13%
Постой, давай сначала о метаболизме жиров в организме
22%
Или лучше о том, как использовать жиры, как источник энергии
56%
Или обо всем сразу, но подробно и понятно
Для многих заветный процесс "жиросжигания"
После субботнего голосования я сразу приступил к написанию текста. Подумал: "А чего тянуть то!" Народ должен знать правду, прежде чем идти на "жиросжигающий" массаж.
Читать статью | #физиология_и_биохимия
После субботнего голосования я сразу приступил к написанию текста. Подумал: "А чего тянуть то!" Народ должен знать правду, прежде чем идти на "жиросжигающий" массаж.
Читать статью | #физиология_и_биохимия
VK
«Жиросжигание» или использование жиров в качестве источника энергии
Кратко о метаболизме жиров в организме (подробнее Биохимия: Учеб. для вузов, Под ред. Е.С. Северина., 2003. 779 с.):
Жевательная резинка поможет похудеть
Исследование 1999 года, в котором изучалось какое влияние на увеличение энергорасхода оказывает жевание жевательной резинки. Ученые посчитали, что эффект жевания жевательной резинки недооценен в части его влияния на метаболизм человека хотя бы потому, что у коров жевательная активность увеличивает расход энергии примерно на 20%. В результате было установлено, что непрерывное жевание жевательной резинки в течение 60 минут увеличивает энергорасход у человека на 11 ккал. И ученые призывают не сбрасывать со счетов влияние жевания жевательной резинки на энергетический баланс в течение дня, т.к. потенциально это может позволить терять в год до 5 кг жировой массы.
Правда нужно не забывать, что одна пластинка/ подушечка жевательной резинки без сахара содержит как правило порядка 5 ккал, т.е. эффект от метаболического влияния жевания жевательной резинки может быть снижен в двое или вообще сведен на нет.
P.S.: так что и от жевачки для похудения может быть толк!
#питание
Исследование 1999 года, в котором изучалось какое влияние на увеличение энергорасхода оказывает жевание жевательной резинки. Ученые посчитали, что эффект жевания жевательной резинки недооценен в части его влияния на метаболизм человека хотя бы потому, что у коров жевательная активность увеличивает расход энергии примерно на 20%. В результате было установлено, что непрерывное жевание жевательной резинки в течение 60 минут увеличивает энергорасход у человека на 11 ккал. И ученые призывают не сбрасывать со счетов влияние жевания жевательной резинки на энергетический баланс в течение дня, т.к. потенциально это может позволить терять в год до 5 кг жировой массы.
Правда нужно не забывать, что одна пластинка/ подушечка жевательной резинки без сахара содержит как правило порядка 5 ккал, т.е. эффект от метаболического влияния жевания жевательной резинки может быть снижен в двое или вообще сведен на нет.
P.S.: так что и от жевачки для похудения может быть толк!
#питание
Отечность? Почему и что делать?
Для многих задержка воды - большая проблема. Некоторые путают потерю веса и потерю жира в организме. Выясняем возможные причины отечности
Читать статью | #физиология_и_биохимия
Для многих задержка воды - большая проблема. Некоторые путают потерю веса и потерю жира в организме. Выясняем возможные причины отечности
Читать статью | #физиология_и_биохимия
VK
Причины задержки воды в организме
В идеальном мире процесс похудения шел бы линейно.
Эффективные трюки в борьбе с отеками
В первой части мы рассмотрели возможные причины отеков, а теперь рассмотрим, как с ними бороться
Читать статью | #физиология_и_биохимия
В первой части мы рассмотрели возможные причины отеков, а теперь рассмотрим, как с ними бороться
Читать статью | #физиология_и_биохимия
VK
Как справиться с задержкой воды в организме
В первой части мы разобрались, почему могут возникать отеки. А сейчас я перечислю несколько эффективных трюков, которые помогут вам справ..
Пару слов о диетах или считать ли все-таки калории
Любая диета, которую вы выберете, должна основываться на общих базовых положениях (а еще лучше – вдобавок учитывать гормональные изменения, происходящие на дефиците калорийности).
И в этом заключается вторая большая проблема популярных диет. Во-первых, в большинстве из них не делается различие между понятиями «вес» и «жир». Считается, что если последователи увидят большое начальное снижение веса (почти все – вода), они убедятся, что диета работает. Это сознательный ввод читателя в заблуждение, и я считаю это проблемой. Но это еще не все.
Как правило, сперва выбирается какой-то один нутриент или группа продуктов и объявляется врагом, который виноват во всем. Это может быть жир, или углеводы, или сахар, или кукурузный сироп с фруктозой. В одной книге говорилось, что причиной ожирения являются холодные напитки, потому что автор заметил, что в ресторанах люди с лишним весом заказывают именно их, а более стройные люди – нет. Это великолепно. Глупо, но прекрасно.
Потом, после «выявления врага», вас убеждают, что диеты, построенные на сокращении калорийности, не работают, что ограничение калорий – путь к поражению и что если не есть вот эти конкретные продукты (которые, на удивление, как правило, оказываются очень высококалорийными) вес будет волшебным образом снижаться. В таких книгах обычно приводится множество восторженных отзывов, тщательно отобранных среди невосторженных.
Затем излагается сама диета, план питания и списки продуктов. И этот план всегда составлен так, чтобы заставить людей есть меньше, не думая об этом. Это трюк и ничего более. Эффективная уловка, но не более чем уловка. Довольно легко перебрать калорий из продуктов, содержащих много жира, так что диета, составленная на основе обезжиренных продуктов, заставляет есть меньше. Если ограничить углеводы, составляющие значительную часть питания, вам просто придется есть меньше. Сахар, хлеб и т.д. Уберите из питания эти продукты, и, хоть вам и сказали, что считать калории не придется и они тут вообще ни при чем, вы будете есть меньше.
Потому что как бы вам не хотелось верить в обратное, единственный способ избавиться от лишнего веса (или жира) – это создать дисбаланс между приходом энергии (из еды) и расходом (активностью). Никакое исследование за всю историю ни разу не находило ни одного исключения из этого правила, и каждое показывало, что снижение веса всегда вызвано разницей прихода и расхода.
Итак, популярные диеты заставляет людей есть меньше и сбрасывать вес – по крайней мере – поначалу. Но проблема в том, что со временем, когда организм начинает бороться с нарушением баланса, люди начинают есть больше, не осознавая этого. Часто разные производители предлагают «диетические» продукты (например, обезжиренный йогурт, низкоуглеводные сладости, палео-кексы) в которых столько же калорий сколько в традиционных, обычных продуктах. И снижение веса останавливается.
В этот момент всплывает самая большая проблема. Убежденный, что калории не имеют значения и что диета работает, если избегать продукта Х, читатель отказывается признать тот факт, что ему необходимо контролировать питание в целом. На разных форумах можно найти массу людей, которые пытаются найти причину того, что снижение веса остановилось, и диета перестала работать – не желая при этом слышать, что они просто больше не создают дефицита калорий. Обманутые авторами популярных диет, они отказываются признать правду.
Есть несколько причин плато при снижении веса; или человек начинает есть больше, или уменьшается расход энергии (снижается активность) или и то, и другое. Если возникла проблема - необходимо внести изменения. Нужно начать отслеживать, что вы едите, или, возможно, начать считать калории. Или принять, что дальнейшего прогресса не будет, пока вы решительно настроены не принимать правду. Это – единственно возможные варианты.
Текст взят у shantramora в Пару слов о диетах. Оригинал на сайте Лайла МакДональда https://www.bodyrecomposition.com
#питание
Любая диета, которую вы выберете, должна основываться на общих базовых положениях (а еще лучше – вдобавок учитывать гормональные изменения, происходящие на дефиците калорийности).
И в этом заключается вторая большая проблема популярных диет. Во-первых, в большинстве из них не делается различие между понятиями «вес» и «жир». Считается, что если последователи увидят большое начальное снижение веса (почти все – вода), они убедятся, что диета работает. Это сознательный ввод читателя в заблуждение, и я считаю это проблемой. Но это еще не все.
Как правило, сперва выбирается какой-то один нутриент или группа продуктов и объявляется врагом, который виноват во всем. Это может быть жир, или углеводы, или сахар, или кукурузный сироп с фруктозой. В одной книге говорилось, что причиной ожирения являются холодные напитки, потому что автор заметил, что в ресторанах люди с лишним весом заказывают именно их, а более стройные люди – нет. Это великолепно. Глупо, но прекрасно.
Потом, после «выявления врага», вас убеждают, что диеты, построенные на сокращении калорийности, не работают, что ограничение калорий – путь к поражению и что если не есть вот эти конкретные продукты (которые, на удивление, как правило, оказываются очень высококалорийными) вес будет волшебным образом снижаться. В таких книгах обычно приводится множество восторженных отзывов, тщательно отобранных среди невосторженных.
Затем излагается сама диета, план питания и списки продуктов. И этот план всегда составлен так, чтобы заставить людей есть меньше, не думая об этом. Это трюк и ничего более. Эффективная уловка, но не более чем уловка. Довольно легко перебрать калорий из продуктов, содержащих много жира, так что диета, составленная на основе обезжиренных продуктов, заставляет есть меньше. Если ограничить углеводы, составляющие значительную часть питания, вам просто придется есть меньше. Сахар, хлеб и т.д. Уберите из питания эти продукты, и, хоть вам и сказали, что считать калории не придется и они тут вообще ни при чем, вы будете есть меньше.
Потому что как бы вам не хотелось верить в обратное, единственный способ избавиться от лишнего веса (или жира) – это создать дисбаланс между приходом энергии (из еды) и расходом (активностью). Никакое исследование за всю историю ни разу не находило ни одного исключения из этого правила, и каждое показывало, что снижение веса всегда вызвано разницей прихода и расхода.
Итак, популярные диеты заставляет людей есть меньше и сбрасывать вес – по крайней мере – поначалу. Но проблема в том, что со временем, когда организм начинает бороться с нарушением баланса, люди начинают есть больше, не осознавая этого. Часто разные производители предлагают «диетические» продукты (например, обезжиренный йогурт, низкоуглеводные сладости, палео-кексы) в которых столько же калорий сколько в традиционных, обычных продуктах. И снижение веса останавливается.
В этот момент всплывает самая большая проблема. Убежденный, что калории не имеют значения и что диета работает, если избегать продукта Х, читатель отказывается признать тот факт, что ему необходимо контролировать питание в целом. На разных форумах можно найти массу людей, которые пытаются найти причину того, что снижение веса остановилось, и диета перестала работать – не желая при этом слышать, что они просто больше не создают дефицита калорий. Обманутые авторами популярных диет, они отказываются признать правду.
Есть несколько причин плато при снижении веса; или человек начинает есть больше, или уменьшается расход энергии (снижается активность) или и то, и другое. Если возникла проблема - необходимо внести изменения. Нужно начать отслеживать, что вы едите, или, возможно, начать считать калории. Или принять, что дальнейшего прогресса не будет, пока вы решительно настроены не принимать правду. Это – единственно возможные варианты.
Текст взят у shantramora в Пару слов о диетах. Оригинал на сайте Лайла МакДональда https://www.bodyrecomposition.com
#питание
Forwarded from Похудение без диет
Белок гниёт в ЖКТ
⠀
Когда вводишь такой запрос в google или yandex можно увидеть ужасную картину. А когда обычный обыватель-мясоед слышит такое от вегетарианца он тоже вступает в его секту.
⠀
Ещё один миф, который плотно устоялся.
⠀
В биохимии есть такое понятие «гниение белка». Все это можно почитать в учебниках по биохимии (например, «Биохимия», Е.С.Северин)
⠀
Микрофлора кишечника располагает набором ферментных систем, отличных от соответствующих ферментов животных тканей и катализирующих самые разнообразные превращения пищевых аминокислот. Микроорганизмы кишечника для своего роста также нуждаются в доставке с пищей определенных аминокислот. И аминокислоты, не всосавшиеся в клетки кишечника, используются микрофлорой толстой кишки в качестве питательных веществ. В кишечнике, ферменты бактерий расщепляют аминокислоты и превращают их в фенолы, индолы, крезолы и т.д., а также в нетоксичные для организма соединения: спирты, амины, жирные кислоты и др.
⠀
Все эти превращения аминокислот, вызванные деятельностью микроорганизмов кишечника, получили общее название «гниение белков в кишечнике». В основе "гниения" лежат реакции декарбоксилирования и дезаминирования аминокислот.
⠀
Это естественный ферментативный процесс, который не является чем-то страшными и ужасным.
Так что белок гниет в ЖКТ и слава микроорганизмам.
⠀
#питание
⠀
Когда вводишь такой запрос в google или yandex можно увидеть ужасную картину. А когда обычный обыватель-мясоед слышит такое от вегетарианца он тоже вступает в его секту.
⠀
Ещё один миф, который плотно устоялся.
⠀
В биохимии есть такое понятие «гниение белка». Все это можно почитать в учебниках по биохимии (например, «Биохимия», Е.С.Северин)
⠀
Микрофлора кишечника располагает набором ферментных систем, отличных от соответствующих ферментов животных тканей и катализирующих самые разнообразные превращения пищевых аминокислот. Микроорганизмы кишечника для своего роста также нуждаются в доставке с пищей определенных аминокислот. И аминокислоты, не всосавшиеся в клетки кишечника, используются микрофлорой толстой кишки в качестве питательных веществ. В кишечнике, ферменты бактерий расщепляют аминокислоты и превращают их в фенолы, индолы, крезолы и т.д., а также в нетоксичные для организма соединения: спирты, амины, жирные кислоты и др.
⠀
Все эти превращения аминокислот, вызванные деятельностью микроорганизмов кишечника, получили общее название «гниение белков в кишечнике». В основе "гниения" лежат реакции декарбоксилирования и дезаминирования аминокислот.
⠀
Это естественный ферментативный процесс, который не является чем-то страшными и ужасным.
Так что белок гниет в ЖКТ и слава микроорганизмам.
⠀
#питание
Про жировые клетки которые заполняются водой
Советую прочитать первую и вторую часть статей об отеках
Лайл, многие люди отмечают, что процесс потери жира часто происходит волнообразно, т.е. можно досконально соблюдать все диетические макросы, не ленится в зале и вообще все делать правильно, но стрелка на весах при этом несколько дней продолжает практически оставаться на месте, а потом вдруг внезапно, на следующий день, на весах отвес в пару килограмм, и в зеркале вид более стройный. Вы не могли бы рассказать в чем причина этого?
Еще во время моей учебы в колледже, один мой профессор высказал идею, что после того, как жировые клетки освобождаются от хранящихся в них триглицеридов, они временно заполняются водой (скорее всего потому что, глицерин притягивает воду; выходя из жировых клеток, жир распадается на глицерин и жирные кислоты – триглецериды). И при этом ни весы ни обмерная лента, не фиксируют каких либо изменений веса или объемов. Но спустя несколько дней, вода покидает адипоциды, жировые клетки сокращаются в своих размерах (сжимаются, но не пропадают (не подвергаются апоптозу ... о чем подробнее тут), они остаются ждать лучшего момента, чтобы вновь наполнится жиром, когда для этого придет время; да, как бы это было не печально, но наше тело с готовностью растит новые жировые клетки, если в них есть потребность (что происходит при длительном переедании, и когда все уже имеющиеся жировые клетки в теле переполнены), но в последствии, при похудении эти клетки не уничтожаются, а просто сокращаются в размерах). Т.е. с одной стороны жир "сжигается", жировые клетки от триглицеридов освобождены, но заполнившая адипоциды вода, маскирует этот процесс, что создает иллюзию, как будто ничего не происходит.
Я почти 20 лет искал в исследованиях подтверждения этой идее, но выглядело это все так, что или профессор подчерпнул эту информацию из каких нибудь старых исследований 50х годов или же, он просто взял эту идею буквально из воздуха. Но недавно, мне попалась на глаза статья, где ученые предположили, что при резкой потере большого кол-ва висцерального жира может наблюдаться эффект задержки воды в тех областях, где он ранее располагался. И похоже, что это именно оно, то самое доказательство высказанной идеи. Помимо этого на диете фиксируется обратимая задержка воды почками, что может проявляться в виде отеков, особенно у женщин.
Также, люди которые отслеживают состав тела на диете при помощи весов с биоимпендансным анализатором, отмечают резкое уменьшение воды в теле как раз перед подобными внезапными падением веса.
Данная ситуация характерна в равной мере как для мужчин, так и для женщин, но у женщины в силу их гендерной принадлежности, существует своя дополнительная специфика, в виде изменений в водном балансе в течение месяца из-за менструального цикла (кол-во воды задерживаемой в женском теле в период всего их месячного цикла может быть достаточно большим). И это конечно же может сильно влиять на предполагаемые ожидания потери жира на диете (т.е. из-за таких задержек воды, стрелка на весах может не только не показывать меньшие значения, но и наоборот вес может расти, хотя конечно же в этой ситуации дело совсем не в увеличении или отсутствии изменений кол-ва жира в теле).
Ссылки:
1. Основа материала из "The Stubborn Fat Solution" by Lyle McDonald.
2. Laaksonen DE, Nuutinen J, Lahtinen T, Rissanen A, Niskanen LK. Changes in abdominal subcutaneous fat water content with rapid weight loss and long-term weight maintenance in abdominally obese men and women. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Jun;27(6):677-83)
3. Runcie J, Hilditch TE. Energy provision, tissue utilization, and weight loss in prolonged starvation. Br Med J. 1974 May 18;2(5915):352-6.
#физиология_и_биохимия
Советую прочитать первую и вторую часть статей об отеках
Лайл, многие люди отмечают, что процесс потери жира часто происходит волнообразно, т.е. можно досконально соблюдать все диетические макросы, не ленится в зале и вообще все делать правильно, но стрелка на весах при этом несколько дней продолжает практически оставаться на месте, а потом вдруг внезапно, на следующий день, на весах отвес в пару килограмм, и в зеркале вид более стройный. Вы не могли бы рассказать в чем причина этого?
Еще во время моей учебы в колледже, один мой профессор высказал идею, что после того, как жировые клетки освобождаются от хранящихся в них триглицеридов, они временно заполняются водой (скорее всего потому что, глицерин притягивает воду; выходя из жировых клеток, жир распадается на глицерин и жирные кислоты – триглецериды). И при этом ни весы ни обмерная лента, не фиксируют каких либо изменений веса или объемов. Но спустя несколько дней, вода покидает адипоциды, жировые клетки сокращаются в своих размерах (сжимаются, но не пропадают (не подвергаются апоптозу ... о чем подробнее тут), они остаются ждать лучшего момента, чтобы вновь наполнится жиром, когда для этого придет время; да, как бы это было не печально, но наше тело с готовностью растит новые жировые клетки, если в них есть потребность (что происходит при длительном переедании, и когда все уже имеющиеся жировые клетки в теле переполнены), но в последствии, при похудении эти клетки не уничтожаются, а просто сокращаются в размерах). Т.е. с одной стороны жир "сжигается", жировые клетки от триглицеридов освобождены, но заполнившая адипоциды вода, маскирует этот процесс, что создает иллюзию, как будто ничего не происходит.
Я почти 20 лет искал в исследованиях подтверждения этой идее, но выглядело это все так, что или профессор подчерпнул эту информацию из каких нибудь старых исследований 50х годов или же, он просто взял эту идею буквально из воздуха. Но недавно, мне попалась на глаза статья, где ученые предположили, что при резкой потере большого кол-ва висцерального жира может наблюдаться эффект задержки воды в тех областях, где он ранее располагался. И похоже, что это именно оно, то самое доказательство высказанной идеи. Помимо этого на диете фиксируется обратимая задержка воды почками, что может проявляться в виде отеков, особенно у женщин.
Также, люди которые отслеживают состав тела на диете при помощи весов с биоимпендансным анализатором, отмечают резкое уменьшение воды в теле как раз перед подобными внезапными падением веса.
Данная ситуация характерна в равной мере как для мужчин, так и для женщин, но у женщины в силу их гендерной принадлежности, существует своя дополнительная специфика, в виде изменений в водном балансе в течение месяца из-за менструального цикла (кол-во воды задерживаемой в женском теле в период всего их месячного цикла может быть достаточно большим). И это конечно же может сильно влиять на предполагаемые ожидания потери жира на диете (т.е. из-за таких задержек воды, стрелка на весах может не только не показывать меньшие значения, но и наоборот вес может расти, хотя конечно же в этой ситуации дело совсем не в увеличении или отсутствии изменений кол-ва жира в теле).
Ссылки:
1. Основа материала из "The Stubborn Fat Solution" by Lyle McDonald.
2. Laaksonen DE, Nuutinen J, Lahtinen T, Rissanen A, Niskanen LK. Changes in abdominal subcutaneous fat water content with rapid weight loss and long-term weight maintenance in abdominally obese men and women. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003 Jun;27(6):677-83)
3. Runcie J, Hilditch TE. Energy provision, tissue utilization, and weight loss in prolonged starvation. Br Med J. 1974 May 18;2(5915):352-6.
#физиология_и_биохимия
Так ли точны данные популярных формул расчета измерения обмена веществ
Некоторые люди с пеной у рта доказывают, что формулы точны, а потом, когда вес не уходит или не растет доказывают, что все эти расчеты ерунда. Вот вам результаты исследования самых популярных формул для расчета измерения обмена веществ:
Harris-Benedict equation (HB) - погрешность 23%
Henry e Ree (HR) - погрешность 23%
Mifflin-St Jeor equation (MSJ) - погрешность 14%
World Health Organization equation (WHO) - погрешность 29%
Female Brazilian Population (FBP) - погрешность 18%
Результаты довольно предсказуемы, и в очередной являются подтверждением того, что использование только лишь формул для расчета калорийности, необходимой вам для достижения своих диетических целей (будь то похудение, поддержка веса, массонабор), является неверной стратегией. И их (формул) показания, необходимы для определения "базового шага" в поиске своей индивидуальной точки равновесия (т.е. той калорийности при которой вес не растет и не падает на протяжении длительного времени ... 7-14 дней).
Поэтому если вы пока не знаете свой точки равновесия, своего индивидуального базового значения обмена веществ и у вас нет возможности его измерить более точными специализированными диагностическими методами, то определив свои значения обмена веществ по любой из доступных формул, отслеживайте динамику изменения веса в течение 2х недель и если по среднеарифметическим результатам вес изменяется в какую то сторону, то корректируем калории по 100-150 единиц в ту или иную сторону (если вес растет то уменьшаем на 100-150 ккал, если уменьшается то увеличиваем на эту же цифру), если вес не изменяется, то значит это ваша текущая точка равновесия и уже от нее можно планировать свою целевую диету.
Ссылки на исследования:
1. Bonganha V, Libardi CA, Santos CF, De Souza GV, Conceição MS, Chacon-Mikahil MP, Madruga VA. Predictive equations overestimate the resting metabolic rate in postmenopausal women. J Nutr Health Aging. 2013 Mar;17(3):211-4. doi: 10.1007/s12603-012-0395-3.
2. Predictive Value of Equations to Calculate Your Resting Metabolic Rate (RMR) Flawed: Results Can Be 14-29% Off
#питание
Некоторые люди с пеной у рта доказывают, что формулы точны, а потом, когда вес не уходит или не растет доказывают, что все эти расчеты ерунда. Вот вам результаты исследования самых популярных формул для расчета измерения обмена веществ:
Harris-Benedict equation (HB) - погрешность 23%
Henry e Ree (HR) - погрешность 23%
Mifflin-St Jeor equation (MSJ) - погрешность 14%
World Health Organization equation (WHO) - погрешность 29%
Female Brazilian Population (FBP) - погрешность 18%
Результаты довольно предсказуемы, и в очередной являются подтверждением того, что использование только лишь формул для расчета калорийности, необходимой вам для достижения своих диетических целей (будь то похудение, поддержка веса, массонабор), является неверной стратегией. И их (формул) показания, необходимы для определения "базового шага" в поиске своей индивидуальной точки равновесия (т.е. той калорийности при которой вес не растет и не падает на протяжении длительного времени ... 7-14 дней).
Поэтому если вы пока не знаете свой точки равновесия, своего индивидуального базового значения обмена веществ и у вас нет возможности его измерить более точными специализированными диагностическими методами, то определив свои значения обмена веществ по любой из доступных формул, отслеживайте динамику изменения веса в течение 2х недель и если по среднеарифметическим результатам вес изменяется в какую то сторону, то корректируем калории по 100-150 единиц в ту или иную сторону (если вес растет то уменьшаем на 100-150 ккал, если уменьшается то увеличиваем на эту же цифру), если вес не изменяется, то значит это ваша текущая точка равновесия и уже от нее можно планировать свою целевую диету.
Ссылки на исследования:
1. Bonganha V, Libardi CA, Santos CF, De Souza GV, Conceição MS, Chacon-Mikahil MP, Madruga VA. Predictive equations overestimate the resting metabolic rate in postmenopausal women. J Nutr Health Aging. 2013 Mar;17(3):211-4. doi: 10.1007/s12603-012-0395-3.
2. Predictive Value of Equations to Calculate Your Resting Metabolic Rate (RMR) Flawed: Results Can Be 14-29% Off
#питание
Это модное слово - ДЕТОКС
Такие понятия, как «чистка» или «детоксикация», встречаются практически в любом альтернативном медицинском течении. Если, скажем, к практикам медитации и «очищения» своих мыслей претензий нет, то что касается физического очищения организма, возникают вопросы о необходимости, пользе и возможном вреде такого детокса.
Читать статью | #питание
Такие понятия, как «чистка» или «детоксикация», встречаются практически в любом альтернативном медицинском течении. Если, скажем, к практикам медитации и «очищения» своих мыслей претензий нет, то что касается физического очищения организма, возникают вопросы о необходимости, пользе и возможном вреде такого детокса.
Читать статью | #питание
VK
Детокс действительно помогает от «шлаков и токсинов»?
Вот, что пишет врач-токсиколог, научный журналист Алексей Водовозов:
"Если человек тяжело болеет, это лекарство бесполезно". Что за препараты от коронавируса начали продавать в России – и почему так дорого.
В России в продажу поступили уже три препарата от коронавируса: "Арепливир" от компании "Промомед", "Коронавир" компании "Р-Фарм" и "Авифавир" компании "Химрар". Теперь их можно получить не только в больнице, но и купить в аптеке – по 12,6 тысячи рублей ($160) за упаковку. Это не намного меньше средней пенсии в России (около 14,5 тысячи рублей – $190). Производители препаратов и российское телевидение заявляют о полной победе над вирусом.
"Не было этого лекарства – и люди от коронавируса умирали. Как врач говорю. Теперь, когда у нас есть это лекарство, люди перестают умирать. Это лекарство прямого противовирусного действия с почти абсолютной эффективностью" – так председатель совета директоров фармацевтической компании "Промомед" говорит о новом лекарстве в эфире федерального канала "Россия 1". Он и ведущие соглашаются, что "это революция".
Мы попросили медиков и ученых объяснить, так ли это.
Действующее вещество в препарате "Промомеда" и двух других лекарствах одно – фавипиравир. Это вещество зарегистрировали в 2014 году в Японии под брендом "Авиган" как препарат против вируса гриппа. Но, как рассказал Настоящему Времени врач нью-йоркского Moses Taylor Hospital Михаил Мирер, лекарство "практически не применялось как лекарство от гриппа".
В Соединенных Штатах фавипиравир тогда же изучали в ходе открытых исследований (open-label trial), но он не прошел апробацию, говорит Мирер.
Сейчас в Японии завершилась третья стадия испытаний этого препарата уже как лекарства от COVID-19, и производитель говорит об обнадеживающих результатах: принимавшие "Авиган" пациенты чувствовали улучшение в среднем через 11,9 дня, не принимавшие – через 14,7. Но в исследовании идет речь только о пациентах с легкими симптомами – о том, что "люди перестают умирать", производитель японского препарата не заявляет и продолжает испытания. И регистрацию как препарат от COVID-19 "Авиган" еще не прошел.
Как препарат исследовали в России
В России исследований было два, рассказывает руководитель научной экспертизы Inbio Ventures Илья Ясный: "Я бы отнес их к таким, прикидочным, прицелочным... Потому что они [проводились] на небольшом количестве пациентов – порядка 60-80 человек в каждом".
Научные публикации есть о лекарствах компании "Химрар" и "Р-Фарм" – то есть об "Авифавире" и "Коронавире" соответственно. Двое пациентов с коронавирусом, принимавших участие в исследовании компании "Химрар", умерли. Исследование от компании "Р-Фарм" (в нем шла речь, в частности, о снижении температуры у принимавших препарат пациентов) было опубликовано в журнале "Медицинский оппонент", мало известном в медицинском сообществе. "Неизвестный небольшой журнал. Он рецензируемый, но вопрос в том, как рецензирование там происходит", – говорит терапевт и кардиолог Ярослав Ашихмин.
Достоверно известно, что препараты на основе фавипиравира противопоказаны беременным и кормящим, рассказывает Илья Ясный: "Было обнаружено, что препарат тератогенен. То есть вызывает уродство развития плода у новорожденных детенышей, которых кормят молоком, в которое фавипиравир хорошо попадает".
"Тех данных, которые сейчас есть, недостаточно, чтобы сделать рациональное заключение о соотношении пользы и риска, – продолжает эксперт. – На каком основании у нас Минздрав регистрирует лекарства, мы никогда не знаем. Несмотря на то, что Минздрав обязан по закону публиковать экспертные заключения на своем сайте через пять дней после его выдачи, он никогда этого не делает, в нарушение закона".
"Если человек тяжело болеет, это лекарство бесполезно"
Константин Чумаков – советник ВОЗ по вакцинам и вирусолог, работающий в США, – в интервью Настоящему Времени заявил, что обещание избавить россиян от коронавируса с помощью препаратов на основе фавипиравира – это прямое введение в заблуждение. И объяснил почему...
Полный текст статьи и видео здесь
#образ_жизни
В России в продажу поступили уже три препарата от коронавируса: "Арепливир" от компании "Промомед", "Коронавир" компании "Р-Фарм" и "Авифавир" компании "Химрар". Теперь их можно получить не только в больнице, но и купить в аптеке – по 12,6 тысячи рублей ($160) за упаковку. Это не намного меньше средней пенсии в России (около 14,5 тысячи рублей – $190). Производители препаратов и российское телевидение заявляют о полной победе над вирусом.
"Не было этого лекарства – и люди от коронавируса умирали. Как врач говорю. Теперь, когда у нас есть это лекарство, люди перестают умирать. Это лекарство прямого противовирусного действия с почти абсолютной эффективностью" – так председатель совета директоров фармацевтической компании "Промомед" говорит о новом лекарстве в эфире федерального канала "Россия 1". Он и ведущие соглашаются, что "это революция".
Мы попросили медиков и ученых объяснить, так ли это.
Действующее вещество в препарате "Промомеда" и двух других лекарствах одно – фавипиравир. Это вещество зарегистрировали в 2014 году в Японии под брендом "Авиган" как препарат против вируса гриппа. Но, как рассказал Настоящему Времени врач нью-йоркского Moses Taylor Hospital Михаил Мирер, лекарство "практически не применялось как лекарство от гриппа".
В Соединенных Штатах фавипиравир тогда же изучали в ходе открытых исследований (open-label trial), но он не прошел апробацию, говорит Мирер.
Сейчас в Японии завершилась третья стадия испытаний этого препарата уже как лекарства от COVID-19, и производитель говорит об обнадеживающих результатах: принимавшие "Авиган" пациенты чувствовали улучшение в среднем через 11,9 дня, не принимавшие – через 14,7. Но в исследовании идет речь только о пациентах с легкими симптомами – о том, что "люди перестают умирать", производитель японского препарата не заявляет и продолжает испытания. И регистрацию как препарат от COVID-19 "Авиган" еще не прошел.
Как препарат исследовали в России
В России исследований было два, рассказывает руководитель научной экспертизы Inbio Ventures Илья Ясный: "Я бы отнес их к таким, прикидочным, прицелочным... Потому что они [проводились] на небольшом количестве пациентов – порядка 60-80 человек в каждом".
Научные публикации есть о лекарствах компании "Химрар" и "Р-Фарм" – то есть об "Авифавире" и "Коронавире" соответственно. Двое пациентов с коронавирусом, принимавших участие в исследовании компании "Химрар", умерли. Исследование от компании "Р-Фарм" (в нем шла речь, в частности, о снижении температуры у принимавших препарат пациентов) было опубликовано в журнале "Медицинский оппонент", мало известном в медицинском сообществе. "Неизвестный небольшой журнал. Он рецензируемый, но вопрос в том, как рецензирование там происходит", – говорит терапевт и кардиолог Ярослав Ашихмин.
Достоверно известно, что препараты на основе фавипиравира противопоказаны беременным и кормящим, рассказывает Илья Ясный: "Было обнаружено, что препарат тератогенен. То есть вызывает уродство развития плода у новорожденных детенышей, которых кормят молоком, в которое фавипиравир хорошо попадает".
"Тех данных, которые сейчас есть, недостаточно, чтобы сделать рациональное заключение о соотношении пользы и риска, – продолжает эксперт. – На каком основании у нас Минздрав регистрирует лекарства, мы никогда не знаем. Несмотря на то, что Минздрав обязан по закону публиковать экспертные заключения на своем сайте через пять дней после его выдачи, он никогда этого не делает, в нарушение закона".
"Если человек тяжело болеет, это лекарство бесполезно"
Константин Чумаков – советник ВОЗ по вакцинам и вирусолог, работающий в США, – в интервью Настоящему Времени заявил, что обещание избавить россиян от коронавируса с помощью препаратов на основе фавипиравира – это прямое введение в заблуждение. И объяснил почему...
Полный текст статьи и видео здесь
#образ_жизни
Все люди врут
История о том, как 10 тетенек (отмечу, что я не делаю акцент именно на женщинах в этом вопросе, это всего лишь исследование на них, но подобный сценарий ежедневно реализуется независимо от пола и национальности), которые не могли похудеть долгое время даже имея дефицит калорий, были подвергнуты контролируемому 2-ух недельному испытанию (контролируемое научное исследование), в ходе которого они все также, рассказывали как они не теряли вес (а некоторые даже умудрялись набирать его), даже при условии значительного дефицита калорий, который они "честно" фиксировали в своих дневниках.
Перед началом исследования с каждой из них был проведен инструктаж о том, как необходимо учитывать калории, им был показан соответствующий учебный фильм и были проведены практические занятия. Т.е. их уровень предметных знаний и умений по изучаемому вопросу, был в тот момент ощутимо выше среднестатистического уровня (ну человеческий фактор невнимательности и индивидуальных качеств в усвоении теоретического/ практического материала никто не отменяет, но все же ...).
Помимо "честных" самостоятельных записей от участников эксперимента, ученые оценивали гормональный статус испытуемых (ТТГ), метаболизм в состоянии покоя (RMR), термический эффект пищи (TEF), и общий расход энергии (TEE) методом "doubly labeled water technique" (с использованием стабильных изотопов водорода и кислорода в составе воды (вода, дважды меченная стабильными изотопами 2H and 18O)).
Черные столбцы - дневной расход калорий каждой из 10 участниц эксперимента.
Картинка внизу
Заштрихованные части столбцов — калории учитываемые участницами самостоятельно в своих дневниках.
Весь столбец (не заштрихованная + заштрихованная часть) — сколько калорий они РЕАЛЬНО потребляли, исходя из контролируемых показаний получаемых учеными.
Наглядно показано, что реальное кол-во потребляемых калорий было занижено в 2-3 раза (кроме одной, по настоящему честной под номером 10), и никого из них не особо пугало, что их параллельно перепроверяют ученые.
Ссылки:
1. Buhl KM, Gallagher D, Hoy K, Matthews DE, Heymsfield SB. J Am Diet Assoc. 1995 Dec; 95(12):1393-400; quiz 1401-2.
2. Metabolic Derangement- Extreme calorie restriction edition" by Dr. Maleo.
#питание
История о том, как 10 тетенек (отмечу, что я не делаю акцент именно на женщинах в этом вопросе, это всего лишь исследование на них, но подобный сценарий ежедневно реализуется независимо от пола и национальности), которые не могли похудеть долгое время даже имея дефицит калорий, были подвергнуты контролируемому 2-ух недельному испытанию (контролируемое научное исследование), в ходе которого они все также, рассказывали как они не теряли вес (а некоторые даже умудрялись набирать его), даже при условии значительного дефицита калорий, который они "честно" фиксировали в своих дневниках.
Перед началом исследования с каждой из них был проведен инструктаж о том, как необходимо учитывать калории, им был показан соответствующий учебный фильм и были проведены практические занятия. Т.е. их уровень предметных знаний и умений по изучаемому вопросу, был в тот момент ощутимо выше среднестатистического уровня (ну человеческий фактор невнимательности и индивидуальных качеств в усвоении теоретического/ практического материала никто не отменяет, но все же ...).
Помимо "честных" самостоятельных записей от участников эксперимента, ученые оценивали гормональный статус испытуемых (ТТГ), метаболизм в состоянии покоя (RMR), термический эффект пищи (TEF), и общий расход энергии (TEE) методом "doubly labeled water technique" (с использованием стабильных изотопов водорода и кислорода в составе воды (вода, дважды меченная стабильными изотопами 2H and 18O)).
Черные столбцы - дневной расход калорий каждой из 10 участниц эксперимента.
Картинка внизу
Заштрихованные части столбцов — калории учитываемые участницами самостоятельно в своих дневниках.
Весь столбец (не заштрихованная + заштрихованная часть) — сколько калорий они РЕАЛЬНО потребляли, исходя из контролируемых показаний получаемых учеными.
Наглядно показано, что реальное кол-во потребляемых калорий было занижено в 2-3 раза (кроме одной, по настоящему честной под номером 10), и никого из них не особо пугало, что их параллельно перепроверяют ученые.
Ссылки:
1. Buhl KM, Gallagher D, Hoy K, Matthews DE, Heymsfield SB. J Am Diet Assoc. 1995 Dec; 95(12):1393-400; quiz 1401-2.
2. Metabolic Derangement- Extreme calorie restriction edition" by Dr. Maleo.
#питание
#доброшрифт
Наш канал "Просто о здоровье" как и многие другие сайты и проекты, участвует в акции «Доброшрифт», призванной обратить внимание на проблемы людей с детским церебральным параличом.
«Доброшрифт» сделан профессиональными дизайнерами на основе рисунков 33-х детей с ДЦП. Шрифт напоминает, что даже самые обычные вещи одним может быть гораздо сложнее сделать, чем другим.
Акция приурочена к Международному дню ДЦП (первая среда октября). Одна из главных проблем, с которой сталкиваются люди с ДЦП, – слабая осведомленность общества о болезни. Например, многие по-прежнему считают, что ДЦП может передаваться по наследству (это не так), или что болезнь появляется исключительно в неблагополучных семьях (это тоже не так).
Еще один миф заключается в том, что ДЦП и спорт несовместимы. Это ошибка. Во-первых, йога, плавание, бег и многие другие виды спорта отлично подходят для улучшения общего тонуса и качества жизни в целом как каждодневное занятие. Во-вторых, для людей с ДЦП есть несколько десятков профессиональных спортивных дисциплин – от футбола 7x7 до стрельбы из лука.
В акции «Доброшрифт» участвуют не только СМИ, но и общественные организации, компании, благотворительные фонды. Вы сделаете большое дело, если уделите немного времени и почитаете про ДЦП и не будете распространять непроверенную информацию о болезни. А еще больным с ДЦП можно помочь материально – например, на сайте фонда «Подарок ангелу», который собирает деньги на реабилитацию и технику для конкретных детей. Именно его подопечные и принимали участие в создании шрифта.
Наш канал "Просто о здоровье" как и многие другие сайты и проекты, участвует в акции «Доброшрифт», призванной обратить внимание на проблемы людей с детским церебральным параличом.
«Доброшрифт» сделан профессиональными дизайнерами на основе рисунков 33-х детей с ДЦП. Шрифт напоминает, что даже самые обычные вещи одним может быть гораздо сложнее сделать, чем другим.
Акция приурочена к Международному дню ДЦП (первая среда октября). Одна из главных проблем, с которой сталкиваются люди с ДЦП, – слабая осведомленность общества о болезни. Например, многие по-прежнему считают, что ДЦП может передаваться по наследству (это не так), или что болезнь появляется исключительно в неблагополучных семьях (это тоже не так).
Еще один миф заключается в том, что ДЦП и спорт несовместимы. Это ошибка. Во-первых, йога, плавание, бег и многие другие виды спорта отлично подходят для улучшения общего тонуса и качества жизни в целом как каждодневное занятие. Во-вторых, для людей с ДЦП есть несколько десятков профессиональных спортивных дисциплин – от футбола 7x7 до стрельбы из лука.
В акции «Доброшрифт» участвуют не только СМИ, но и общественные организации, компании, благотворительные фонды. Вы сделаете большое дело, если уделите немного времени и почитаете про ДЦП и не будете распространять непроверенную информацию о болезни. А еще больным с ДЦП можно помочь материально – например, на сайте фонда «Подарок ангелу», который собирает деньги на реабилитацию и технику для конкретных детей. Именно его подопечные и принимали участие в создании шрифта.
Кардио на голодный желудок, как ты к нему относишься? Сколько нужно делать кардио? Какое кардио лучше? Почему ты делаешь так много кардио, не боишься посыпаться?
Постановка подобных вопросов изначально обречена (за исключением последнего, ответ на него можно получить на приёме у психотерапевта). Основной вопрос который все же необходимо задать - каковы конечные цели? Что мне это даст?
Отложим специализированные методы спортивной тренировки - совершенствование способностей, оптимизацию работы систем организма и тд. Бодибилдинг, кстати говоря, не имеет с этим ничего общего. Это единственный вид околоспортивной практики, где целью аэробной деятельности является исключительно жиросжигание. Сама по себе идея абсурдна. Скажем вы, на пенсионерский манер открутили велосипед 45мин (классика жанра), сожгли 200-250ккал, превосходно, предположим 50% из них пришлось таки на жиры, в лучшем случае получим 10 -15г жира - феноменальный результат.
При этом совершенно не важно натощак или на обед.
Стоит понять главное - для каждой сожжённой молекулы жира, может быть образована аналогичная. Оба процесса в разных масштабах происходят в течении всего дня, и лишь когда скорость сжигания жира превышает скорость его образования - происходит снижение жировой массы тела, что собственно логично и возможно лишь при наличии отрицательного энергетического баланса. Больший вклад в пользу которого внесёт общая физическая активность в течении всего дня/недели/месяца, на фоне адекватного диетического сопровождения.
Что такое 45, 60, 120 мин и тд кардио в день - три, четыре, даже пять раз в неделю, против оставшегося кол-ва времени в мире офисной мебели, коротких перебежек от сидений авто к дивану перед ТВ, в прикуску с пищевой безграмотностью. Вопрос риторический.
На этом месте, с вашего позволения, предлагаю закопать мифические представления о «жиросжигательных» тренировках вместе с тщетными поисками, надеждами, разочарованиями.. Сосредоточив внимание на более значимым факторах определяющих качество жизни.
#образ_жизни
Постановка подобных вопросов изначально обречена (за исключением последнего, ответ на него можно получить на приёме у психотерапевта). Основной вопрос который все же необходимо задать - каковы конечные цели? Что мне это даст?
Отложим специализированные методы спортивной тренировки - совершенствование способностей, оптимизацию работы систем организма и тд. Бодибилдинг, кстати говоря, не имеет с этим ничего общего. Это единственный вид околоспортивной практики, где целью аэробной деятельности является исключительно жиросжигание. Сама по себе идея абсурдна. Скажем вы, на пенсионерский манер открутили велосипед 45мин (классика жанра), сожгли 200-250ккал, превосходно, предположим 50% из них пришлось таки на жиры, в лучшем случае получим 10 -15г жира - феноменальный результат.
При этом совершенно не важно натощак или на обед.
Стоит понять главное - для каждой сожжённой молекулы жира, может быть образована аналогичная. Оба процесса в разных масштабах происходят в течении всего дня, и лишь когда скорость сжигания жира превышает скорость его образования - происходит снижение жировой массы тела, что собственно логично и возможно лишь при наличии отрицательного энергетического баланса. Больший вклад в пользу которого внесёт общая физическая активность в течении всего дня/недели/месяца, на фоне адекватного диетического сопровождения.
Что такое 45, 60, 120 мин и тд кардио в день - три, четыре, даже пять раз в неделю, против оставшегося кол-ва времени в мире офисной мебели, коротких перебежек от сидений авто к дивану перед ТВ, в прикуску с пищевой безграмотностью. Вопрос риторический.
На этом месте, с вашего позволения, предлагаю закопать мифические представления о «жиросжигательных» тренировках вместе с тщетными поисками, надеждами, разочарованиями.. Сосредоточив внимание на более значимым факторах определяющих качество жизни.
#образ_жизни
Forwarded from Похудение без диет
Рыбный жир (Omega 3)
⠀
Предупреждаю, что буду писать достаточно сложными терминами, но постараюсь сохранить читабельность.
⠀
Начнём с Рыбного жира. Именно рыбного, а не рыбьего! Рыбный жир получают из мышц, а рыбий из печени.
А именно с Omega3 (EPA\DHA или ЭПК\ДГК)
Дальше будет много терминов.
⠀
Молекулы жирных кислот (ДАЛЕЕ ЖК), не имеющие двойных связей, называются насыщенными (стеариновая кислота 18:0). ЖК с двойными связями именуются ненасыщенными (олеиновая кислота 18:1n-9). Ненасыщенные кислоты, содержащие две и более двойных связи, получили специальное наименование – полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Надеюсь, пока все понятно.
⠀
Двойные связи в молекулу ЖК вставляют специальные ферменты – десатуразы. Например, высшие растения и водоросли имеют гены, кодирующие десатуразы ∆15 и ∆12, т. е. они способны синтезировать ЖК с двойными связями в положении n-6 и n-3. Кстати, все позвоночные (в том числе и человек) не могут присоединять двойную связь к 3 и 6 атомам от метильного конца молекулы ЖК. Вот такие дела.
⠀
ПНЖК, необходимые животным (и человеку), но не синтезируемые в их организмах, называют незаменимыми. К незаменимым ПНЖК относятся 18-атомные кислоты семейств n-6 и n-3 (по старому, омега-6 и омега-3): линолевая кислота с двумя двойными связями (далее ЛК 18:2n-6) и альфа-линоленовая кислота (АЛК) с тремя двойными связями (18:3n-3).
⠀
Основная роль ЛК и АЛК в организме животных и человека состоит в том, что они могут являться биохимическими предшественниками физиологически значимых длинноцепочечных ПНЖК с 20-22 атомами углерода.
⠀
Длинноцепочечные ПНЖК, называемые частично незаменимыми, – это арахидоновая (эйкозатетраеновая) кислота (20:4n-6, АРК), эйкозапентаеновая кислота (20:5n-3, ЭПК) и докозагексаеновая кислота (22:6n-3, ДГК). Как это видно из условных обозначений, АРК относится к семейству омега-6, а ЭПК и ДГК – к семейству омега-3.
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) утвердила минимальную суточную дозу в 1 грамм.
Рекомендуемая доза для спортсменов 2-3 грамма.
⠀
Влияние EPA/DHA довольно обширно и включает в себя, в числе прочего, снижение воспалительных процессов, уменьшение депрессивных состояний, стабилизация настроения и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов.
⠀
Omega3, а именно ЭПК и ДГК кислоты помогают сохранять эластичность клеточных мембран. Недостаток пластичности клеточных мембран головного мозга, проявляется снижением когнитивных способностей человека.
⠀
Для любителей пить льняное масло:
Ну прекратите вы это делать! Там содержится Омега3 АЛК (альфа-линоленовая кислота), которая путём сложных процессов может быть преобразована в ЭПК(и то лишь 4-5%), а вот дальнейший синтез ЭПК в ДГК практически равен нулю!
⠀
Подведём итог:
Организму в большинстве своём нужны Omega3 кислоты, а именно две: ЭПК и ДГК. Другую кислоту семейства Omega3, а именно АЛК мы достаточно получаем с пищей, также, как и Omega6. Рекомендуемая доза - 1-1,5
грамма в день.
⠀
С выбором фирм тоже будьте внимательны! От себя могу посоветовать:
• Carlson labs, Salmon oil;
• Now foods, Omega3;
• Nordic naturals, Ultimate omega.
Все эти ЖК имеют натуральную форму триглицеридов с высокой степенью биодоступности (Triglyceride form).
Покупаю все на iHerb.com.
⠀
При оформлении заказа используйте мой промокод tep1268 для скидки.
⠀
Здоровья всем! И не ешьте рыбий жир.
#питание
⠀
Предупреждаю, что буду писать достаточно сложными терминами, но постараюсь сохранить читабельность.
⠀
Начнём с Рыбного жира. Именно рыбного, а не рыбьего! Рыбный жир получают из мышц, а рыбий из печени.
А именно с Omega3 (EPA\DHA или ЭПК\ДГК)
Дальше будет много терминов.
⠀
Молекулы жирных кислот (ДАЛЕЕ ЖК), не имеющие двойных связей, называются насыщенными (стеариновая кислота 18:0). ЖК с двойными связями именуются ненасыщенными (олеиновая кислота 18:1n-9). Ненасыщенные кислоты, содержащие две и более двойных связи, получили специальное наименование – полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Надеюсь, пока все понятно.
⠀
Двойные связи в молекулу ЖК вставляют специальные ферменты – десатуразы. Например, высшие растения и водоросли имеют гены, кодирующие десатуразы ∆15 и ∆12, т. е. они способны синтезировать ЖК с двойными связями в положении n-6 и n-3. Кстати, все позвоночные (в том числе и человек) не могут присоединять двойную связь к 3 и 6 атомам от метильного конца молекулы ЖК. Вот такие дела.
⠀
ПНЖК, необходимые животным (и человеку), но не синтезируемые в их организмах, называют незаменимыми. К незаменимым ПНЖК относятся 18-атомные кислоты семейств n-6 и n-3 (по старому, омега-6 и омега-3): линолевая кислота с двумя двойными связями (далее ЛК 18:2n-6) и альфа-линоленовая кислота (АЛК) с тремя двойными связями (18:3n-3).
⠀
Основная роль ЛК и АЛК в организме животных и человека состоит в том, что они могут являться биохимическими предшественниками физиологически значимых длинноцепочечных ПНЖК с 20-22 атомами углерода.
⠀
Длинноцепочечные ПНЖК, называемые частично незаменимыми, – это арахидоновая (эйкозатетраеновая) кислота (20:4n-6, АРК), эйкозапентаеновая кислота (20:5n-3, ЭПК) и докозагексаеновая кислота (22:6n-3, ДГК). Как это видно из условных обозначений, АРК относится к семейству омега-6, а ЭПК и ДГК – к семейству омега-3.
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) утвердила минимальную суточную дозу в 1 грамм.
Рекомендуемая доза для спортсменов 2-3 грамма.
⠀
Влияние EPA/DHA довольно обширно и включает в себя, в числе прочего, снижение воспалительных процессов, уменьшение депрессивных состояний, стабилизация настроения и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов.
⠀
Omega3, а именно ЭПК и ДГК кислоты помогают сохранять эластичность клеточных мембран. Недостаток пластичности клеточных мембран головного мозга, проявляется снижением когнитивных способностей человека.
⠀
Для любителей пить льняное масло:
Ну прекратите вы это делать! Там содержится Омега3 АЛК (альфа-линоленовая кислота), которая путём сложных процессов может быть преобразована в ЭПК(и то лишь 4-5%), а вот дальнейший синтез ЭПК в ДГК практически равен нулю!
⠀
Подведём итог:
Организму в большинстве своём нужны Omega3 кислоты, а именно две: ЭПК и ДГК. Другую кислоту семейства Omega3, а именно АЛК мы достаточно получаем с пищей, также, как и Omega6. Рекомендуемая доза - 1-1,5
грамма в день.
⠀
С выбором фирм тоже будьте внимательны! От себя могу посоветовать:
• Carlson labs, Salmon oil;
• Now foods, Omega3;
• Nordic naturals, Ultimate omega.
Все эти ЖК имеют натуральную форму триглицеридов с высокой степенью биодоступности (Triglyceride form).
Покупаю все на iHerb.com.
⠀
При оформлении заказа используйте мой промокод tep1268 для скидки.
⠀
Здоровья всем! И не ешьте рыбий жир.
#питание
Forwarded from Похудение без диет
Рыбный жир.pdf
3.7 MB
Статья из научного журнала "Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты
и их пищевые источники для человека". В дополнение к предыдущему посту об Омега3
#книги_и_литература
и их пищевые источники для человека". В дополнение к предыдущему посту об Омега3
#книги_и_литература
О соевом белке
Соевое мясо и соевые продукты в целом, изготавливаются из текстурированного растительного белка (TVP), характеризуются высоким содержанием белка и низким содержанием жиров и натрия. Соевый белок на основе оценки PDCAAS (Protein digestibility corrected amino acid score — скорректированная по аминокислотному составу оценка усвояемости белка (протеина) по соответствию его аминокислотного состава идеальным потребностям человеческого организма) фактически приранивается к белку животного происхождения. Соя содержит достаточно большое количество аминокислот: глутамина, лизина и ВСАА; и на самом деле соевые изоляты протеина содержат не меньше аминокислот, чем сыворотка или казеин. Хотя стит отметить, что и содержание жиров (хоть и здоровых) в сое досаточно большое кол-во, по сравнению со многими белковыми продуктами. Соевый белок может поддерживать основные человеческие потребности в белке. Но т.к. соевый белок, по сути это белок из бобов, то как и у всех белков из бобов, усвояемость такого белка не супер [1].
Основная буча вокруг сои из-за содерщащихся в ней фитоэстрогенов и их влияния на человеческий организм (на гормоны).
Исследования на животных показали, что соевый белок может увеличить уровни тироксина (Т4, один из гормонов щитовидной железы), но исследования на людях показывают, чт оимеются незначительное влияние на здоровых персоналиях человеческого пола [2]. Тем не менее, высокие уровни соевого белка могут ухудшить поглощение лекарств для щитовидной железы у лиц, страдающих гипотиреозом [2, 3]. Также фитоэстрогены содержащиеся в сое, на фоне недостатока йода в рационе здорового человека (а у спортсменов это вполне может наблюдаться при чрезмерном ограничении соли), могут вызывать гипотиреоз [4].
В целом, исследований немало, о роли влияния фитоэстрогенов на человеческий (особенно мужской) организм, но к конечным выводам пока так и не пришли, но рекомендуется на всякий случай не злоупотребять соевыми продуктами, т.к. вероятно что все таки когда фитоэстрогенов дофига, то это может быть плохо для гормонального фона, так как сою нонче пихают куда не лень, поэтому непонятно какое ко-во фитоэстрогенов уже внутри организма.
Ссылки:
1. Messina M- Legumes and soybeans: overview of their nutritional profiles and health effects. Am I Clin Nutr (1999) 70 (suppl); 439s-450s.
2. Messina M and G, Redmond. Effect of soy protein ami soybean iSbfiavones on thyroid function in healthv adults and hypothyroid patients: a review of the relevant literature. Thyroid. (2006) 16:249-58.
3. Forsythe WA 3rd. Soy pfotein, thyroid regulation and cholesterol metabolism, J Nutr.11495) 125(3 Suppl) :6195-623S.
4. Doerge DR and Sheehan DM. Goitrogenic and estrogenic activity of soy isoflavones. Environ Health Perspect, (2002) I 10 (Suppl 3):349-53.
#питание
Соевое мясо и соевые продукты в целом, изготавливаются из текстурированного растительного белка (TVP), характеризуются высоким содержанием белка и низким содержанием жиров и натрия. Соевый белок на основе оценки PDCAAS (Protein digestibility corrected amino acid score — скорректированная по аминокислотному составу оценка усвояемости белка (протеина) по соответствию его аминокислотного состава идеальным потребностям человеческого организма) фактически приранивается к белку животного происхождения. Соя содержит достаточно большое количество аминокислот: глутамина, лизина и ВСАА; и на самом деле соевые изоляты протеина содержат не меньше аминокислот, чем сыворотка или казеин. Хотя стит отметить, что и содержание жиров (хоть и здоровых) в сое досаточно большое кол-во, по сравнению со многими белковыми продуктами. Соевый белок может поддерживать основные человеческие потребности в белке. Но т.к. соевый белок, по сути это белок из бобов, то как и у всех белков из бобов, усвояемость такого белка не супер [1].
Основная буча вокруг сои из-за содерщащихся в ней фитоэстрогенов и их влияния на человеческий организм (на гормоны).
Исследования на животных показали, что соевый белок может увеличить уровни тироксина (Т4, один из гормонов щитовидной железы), но исследования на людях показывают, чт оимеются незначительное влияние на здоровых персоналиях человеческого пола [2]. Тем не менее, высокие уровни соевого белка могут ухудшить поглощение лекарств для щитовидной железы у лиц, страдающих гипотиреозом [2, 3]. Также фитоэстрогены содержащиеся в сое, на фоне недостатока йода в рационе здорового человека (а у спортсменов это вполне может наблюдаться при чрезмерном ограничении соли), могут вызывать гипотиреоз [4].
В целом, исследований немало, о роли влияния фитоэстрогенов на человеческий (особенно мужской) организм, но к конечным выводам пока так и не пришли, но рекомендуется на всякий случай не злоупотребять соевыми продуктами, т.к. вероятно что все таки когда фитоэстрогенов дофига, то это может быть плохо для гормонального фона, так как сою нонче пихают куда не лень, поэтому непонятно какое ко-во фитоэстрогенов уже внутри организма.
Ссылки:
1. Messina M- Legumes and soybeans: overview of their nutritional profiles and health effects. Am I Clin Nutr (1999) 70 (suppl); 439s-450s.
2. Messina M and G, Redmond. Effect of soy protein ami soybean iSbfiavones on thyroid function in healthv adults and hypothyroid patients: a review of the relevant literature. Thyroid. (2006) 16:249-58.
3. Forsythe WA 3rd. Soy pfotein, thyroid regulation and cholesterol metabolism, J Nutr.11495) 125(3 Suppl) :6195-623S.
4. Doerge DR and Sheehan DM. Goitrogenic and estrogenic activity of soy isoflavones. Environ Health Perspect, (2002) I 10 (Suppl 3):349-53.
#питание
Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" по поводу диет и композиции тела
Важнейшие пункты:
- Потери жира достигаются дефицитом калорий. Чем больше % жира, тем более агрессивный дефицит можно поддерживать. Медленная потеря веса может улучшать сохранение сухой массы у поджарых.
- Набор сухой массы достигается поддержанием избытка калорий. Состав и количество профицита а так же уровень тренированности может влияет на прибавку.
- Разные диетические подходы (кето, низкожировая и любой промежуточный вариант) могут быть одинаково эффективны.
- Потребление белка существенно превышающее рекомендованные может привести к улучшению состава тела. 2.3-3.1 гр/кг сухой массы может быть необходимо для удержания мышц на дефиците калорий. Потребление >3 гр/кг может ещё улучшить насыщение, сохранение сухой массы у тренированных в силовом стиле людей.
- Исследования не показывают каких то преимуществ периодического голодания.
- Влияние частоты приёмов пищи и распределения макронутриентов до сих пор плохо изучено
Источники:
Оригинал взят у necroz в Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" 2017
#питание
Важнейшие пункты:
- Потери жира достигаются дефицитом калорий. Чем больше % жира, тем более агрессивный дефицит можно поддерживать. Медленная потеря веса может улучшать сохранение сухой массы у поджарых.
- Набор сухой массы достигается поддержанием избытка калорий. Состав и количество профицита а так же уровень тренированности может влияет на прибавку.
- Разные диетические подходы (кето, низкожировая и любой промежуточный вариант) могут быть одинаково эффективны.
- Потребление белка существенно превышающее рекомендованные может привести к улучшению состава тела. 2.3-3.1 гр/кг сухой массы может быть необходимо для удержания мышц на дефиците калорий. Потребление >3 гр/кг может ещё улучшить насыщение, сохранение сухой массы у тренированных в силовом стиле людей.
- Исследования не показывают каких то преимуществ периодического голодания.
- Влияние частоты приёмов пищи и распределения макронутриентов до сих пор плохо изучено
Источники:
Оригинал взят у necroz в Официальная позиция "Международного общества спортивного питания" 2017
#питание