А также делюсь вчерашними наблюдениями после протеинового коктейля. В нем дофига белка, но лично для меня с точки зрения насыщения - мёртвому припарка.

Возможная причина такая. Один из важных аспектов насыщения - заполненность желудка. В ответ выделяются гормоны, которые посылают мозгу сигнал, что все хорошо, топливо есть, мы в безопасности. А обьем этот дает в том числе клетчатка, которая медленно переваривается. И вот похоже, мой организм не хочет питаться жидким протеином и по накатанной требует нормальной еды) Эксперимент не очень чистый, потому что я вчера в целом была прям голодная - так получилось, что обед был ранний и не слишком плотный. А на завтрак я сейчас и вовсе успеваю только творог с орехами и сушеными ягодами.

Мама, а ты сейчас успеешь сварить мне овсянку с собой? В термос

- попросил Миша в 7.30 утра) им в школе подарили специальные термосы для каши

Сын нутрициолога😉

Дорогие, есть вопрос, вообще не относящийся к тебе канала, но вдруг вы знаете)

Нужен эйчарщик!

Активный, сообразительный, адекватный, стрессоустойчивый — все, как мы любим. С опытом в сфере управления персонала (можно небольшим).

Основное направление - кадровая аналитика. Нужно собирать отчеты, готовить статистические презентации, анализировать их, делать правильные выводы и вести функциональные проекты по найму и подбора персонала. Важно уметь работать в 1С, хорошо взаимодействовать со смежными подразделениями и быть командным игроком

Если вы сами такой человек или знаете кого-то - пишите в личку @natasha_bogdankevich, расскажу детали

Знаете, в чем подвох многих блогов по питанию?

Их ведут идеальные люди

Объясню, что имею в виду. Вот мы смотрим сторис нутрициолога, диетолога или фитнес-тренера - и видим, как правило, худую подтянутую девушек. Возможно, очень худую или очень подтянутую. Контент в блоге может быть любой - доказательный или очень, но мы видим, как нам кажется, главное - РЕЗУЛЬТАТ

Вот она такая - и я буду такой же по ее системе. Согласитесь, это же цепляет?

Но потом у вас не будет такого результата - и собственно, именно здесь и подвох. Для нутрициолога/фитнес-тренера его внешний вид - часть работы (хотя не все так думают, но это расхожее мнение). Поддерживать его - важно. Это сильная мотивация.

А вот для большинства других людей это не так. Мы можем даже по-настоящему хотеть быть очень худыми или очень подтянутыми, но если честно посмотрим на свои приоритеты, то окажется, что там есть дела поважнее. На них мы тратим время и силы. Работа (не связанная напрямую с внешним видом!), дети, семья, хобби - что угодно. Я часто прошу клиентов вести в течение дня дневник времени - это помогает увидеть, на что они реально его тратят. И часто оказывается, что вовсе не на тренировки или приготовление здоровой пищи. Потому что у них другие приоритеты. И знаете что? Это НОРМАЛЬНО

Когда в следующий раз вы мимолетно подумаете, что все еще не так худы и подтянуты, как кто-то там в запрещенной сети, то просто спросите себя - а это точно самый первый, самый главный приоритет?

Как изменится именно ваша жизнь, если вы похудеете? И если вдруг получится, что никак - то вот и ответ

Какой вес считать лишним?

При росте 175 см сколько лучше весить - 60 кг? 55? 70?

Есть некий условный параметр - индекс массы тела: вес в килограммах делим на рост в метрах в квадрате. Например, с ростом 177 и весом 65 кг у меня ИМТ 20.7. За всю жизнь он у меня менялся с 19 (как-то раз я сильно схуднула в универе на эмоциональной почве - кости торчали) до 22 (набрала пяток килограмм после отмены ГВ)

Опять же условно считается, что ИМТ от 18 до 30 - это здоровая норма. Ниже 18 - риск анорексии (и это очень опасно). Выше 30 - ожирение и риск разных хронических заболеваний. Много споров про промежуток от 25 до 30: в некоторых классификациях это уже считается предожирением, но при этом есть исследования, которые показывают снижение рисков различных заболеваний при таких параметрах

Почему показатели эти довольно условные? Просто потому что по росту и весу не все понятно. У кого-то будет больше жира, у кого-то больше мышц, а у кого-то и вовсе кости тяжелее

Есть более важный параметр - окружность талии. Считается, что если она выше 80-85 см у женщин и 90 - у мужчин, то это серьезный риск абдоминального ожирения. А именно от него все проблемы.

Все остальное - это уже личное восприятие, а иногда совершенно взятые с потолка стереотипы

Отдельно стоит сказать про анализ состава тела, хотя я лично не очень жалую этот метод - и вот почему.

С помощью специального устройства можно измерить процент жира в организме - и там тоже есть свои нормы. Но есть одна проблема - эти измерения косвенные и потому отличаются большой погрешностью. Прямое измерение - это если бы вы взяли весь ваш жир и положили на точные весы. Здесь же происходит так. Прибор пропускает через вас легкий ток и измеряет сопротивление. Кто забыл школьную программу по физике - это такой параметр материала, показывает его способность пропускать электрический ток. У жира, костей, мышц и воды оно отличается. А затем уже прибор по формулам рассчитывает те самые проценты. И когда сегодня прибор показывает вам, скажем, 26% жира, а через неделю 28% - это вообще ничего не говорит о реальной ситуации. Это просто погрешность измерения! 10% погрешности - это норма при большинстве косвенных измерений.

Конечно, при регулярных повторяющихся измерениях можно увидеть динамику даже с учетом погрешности. Но я все равно не люблю этот метод, потому что он усиливает тревогу и фрустрацию вокруг еды, как и ежедневное взвешивание (всегда прошу клиентов вставать на весых не чаще раза в неделю)

Наконец купила домой гречишный чай. Наконец - потому что я его люблю и часто пью в кафе-ресторанах, но все время забывала купить домой

Для меня такой чай - прям идеальный на вечер. Я не люблю классический - ни черный, ни зеленый, да и вечером его пить - так себе идея. Кофеина там побольше, чем в кофе (кофе вечером тоже не пью). А кофеин препятствует усвоению магния, так что во второй половине дня может плохо влиять на сон

Не совсем поняла, как препарат будет защищать печень, воздействуя на нейроны головного мозга, но на отрезвление пьяных мышей посмотрела бы😂

Кстати, про алкоголь. Безопасной дозы не существует, но есть допустимая, которая минимально вредит здоровью. Это 14 грамм этанола в сутки. То есть примерно бокал вина. И нет, это не значит, что можно неделю не пить, а потом сразу бутылку. Если больше 2-3 суточных доз единовременно, то уже начинается негативное влияние на обмен веществ. Так что для здоровья лучше и правда по чуть-чуть. Для похудения - понятное дело, тоже, алкоголь калориен плюс снижает нашу способность осознанно относиться к закускам

Отличный новый способ похудеть

Спустя 4 года, тоже в апреле, наконец снова полетим с Михаилом в Дубай. То есть уже в Абу-Даби, потому что сестра с племянницей теперь живут там. Только что забрала его новый паспорт из МФЦ и купила билеты (очень дорогие🤦‍♀️)

Это будет моя первая поездка за границу с марта 2020 года. Тогда я вернулась из Парижа 4 марта, а 5-ого мэр Москвы ввел карантин. А до этого 12 лет летала 2-4 раза в месяц, больше 100 раз была в Париже и больше 10 в Нью-Йорке

Волнительно, знаете ли)

У меня нет для вас полезного контента по питанию в этот субботний вечер, но попробуйте угадать, что это на тарелке)

Мой первый в жизни официальный забег💪🏻😂

Последний раз я хоть как-то регулярно бегала 10 лет назад - по утрам, пятерочку, раза три в неделю. Гордо возила с собой форму в командировки и бегала по Централ парк, Тюильри и водопадам Игуасу. В лучшие моменты не выбегала из 30 минут, чтобы вы понимали. А в как х-либо соревнованиях я перестала участвовать в 18 - с тех пор, как покинула школу олимпийского резерва по большому теннису

В общем, я собой ужасно горжусь. Моя цель была - а) не сдохнуть и 2) не перейти на шаг.

А также чувствую некоторую тревогу - что нужно взять с собой на море? Что вообще люди берут?)

Я столько времени провела в командировках, что обычно собирала чемодан за полчаса в любую точку мира. Стандартный набор - белье, косметика, базовая одежда - у меня был отработан на автомате. Но спустя 4 года я что-то в прострации😂

Напомните мне, что берут в отпуск с ребенком? Я, может, куплю что-то до пятницы. Купальников вот у меня вагон, уже хорошо

И еще внезапная проблема! Надо разжиться где-то СПФом для пляжа. Пойду корейский заказывать, что ли