Интересные данные по росту российских бьюти-ритейлеров. Лэтуаль открывает кще 42 магазина, а Подружка запустит 200 точек продаж в небольших городах. Русским женщинам всегда нужна косметика, еще больше косметики. Если вкратце.

Так вот вопрос. Поменяли ли вы сейчас свой уход? Или все в доступе, все ок?

В уходе мне вот лично всего хватает - пользуюсь сейчас корейской, канадской и российской космецевтикой. В макияже есть проблема с тушью - я обожала Gucci, ее нигде нет. Пока пробую, что есть в масс-маркете (чтобы не так обидно было, если не подходит)

И про питание. Сейчас начался Великий пост - я сама не держу, но вижу, что многие придерживаются. Пост - это идейно, конечно, не про питание, но все же на ежедневной основе важно продумать рацион так, чтобы он остался сбалансированным по нутриентам и давал достаточно энергии

Сложный момент - белок. На самом деле, источников растительного белка предостаточно, но важно, чтобы они были разнообразными. Растительные белки (в отличие от животных) неполноценные по составу аминокислот, но если их грамотно сочетать между собой (например, есть вместе злаки и бобовые), то все будет хорошо. Белок нужен в каждом приеме пищи👌

В ближайших постах расскажу про молочку и кальций

Немного подробнее про «белок в каждый прием пищи» - это в целом важно для всех, не только в пост

Что такое порция белка? Примерно так:

📍кусок мяса, рыбы или птицы размером с ладонь (без пальцев), толщиной около 1,5 см (90-110 гр)

📍 2 яйца

📍120-150 гр творога или тофу

📍~200 гр йогурта

📍 четверть тарелки бобовых

📍 2-3 кусочка сыра

📍1 мерная ложка протеина

Дальше надо смотреть индивидуально. Кому-то (спортсменам или в целом при большом расходе энергии/высоком основном обмене) нужно по 2 порции белка на прием пищи, кому-то достаточно одной. Нужно ориентироваться на свои голод, насыщение и частоту приемов пищи

Важно! Это все не значит, что если вы поедите без белка, то все пропало. Не каждый прием пищи должен быть идеальным😉

Рубрика Воспоминания

4 марта 2020 года. Накануне был показ Chanel в парижском Гран-Пале, утром я улетела домой, а на следующий день в Москве объявили первые ковидные ограничения.

Вы наверняка тыщу раз слышали, как важно есть овощи. Это одна из самых распространенных рекомендаций здорового питания. И, на самом деле, одна из самых важных.
Исследования показывают, что 400 гр овощей и фруктов — это именно то количество, при котором снижается риск общей смертности от всех причин. Меньше — плохо, больше — можно, но уже нет необходимости (осторожнее с фруктами, они калорийнее)

А вот какие конкретные бонусы:

📍витамины и фитосоединения нам лучше всего получать как раз еды. 5 порций позволяют избежать дефицитов

📍 клетчатка из овощей и фруктов помогает снижать вес и улучшает пищеварение. Также она влияет на скорость всасывания глюкозы, а значит снижает общий гликемический индекс блюда
📍 это пища для нашей микробиоты — улучшает жизнедеятельность хороших бактерий

Ну и просто вкусно)

И еще немного про белок, пост и бьюти

Самое главное для здоровья и молодости кожи - это то, из чего она состоит. Коллаген - основной структурный белок кожи, который отвечает за ее упругость. Кератин - белок эпидермиса. Меланин - белок, ответственный за пигмент. Нам каждый день нужны ресурсы для их построения. А синтезируются все эти белки в нашем организме из аминокислот, которые мы получаем из белковой пищи! Вот почему первое правило для красивой кожи - включать белковые продукты в каждый прием пищи В среднем они должны составлять 15-20% от общей калорийности рациона. Это можно рассчитать как минимум 1 гр белка на 1 кг вашего веса в сутки (если нет интенсивных тренировок). Подробнее - в этом посте Если по каким-то причинам у вас не выходит получить достаточно белка из питания (например, при растительном рационе), то могут понадобиться биодобавки. Перед началом приема аминокислот или коллагена проконсультируйтесь с врачом.

Еще одно забавное фото-воспоминание. В эти дни три года назад было так.

Почему-то уже не первый раз за сегодня вспоминаю это начало карантина и самоизоляции. И кажется, будто было совсем недавно — но уже в позапрошлой жизни

По выходным теперь будет бьюти-рубрика Продукт недели

(вообще всегда не любила называть бьюти-банки «продуктами» - типа продукты в магазине, а у нас вроде как средства, но тоже ведь слово так себе)

Сыворотка российского бренда Health Quartet

Офигенная! Реально, одно из тех средств, после которого видишь вау-эффект. Кожа сияет и как будто немного натягивается, смотришь в зеркало словно через фильтр «здоровый образ жизни»

В основе - альфа-липоевая кислота. Вообще там кроме нее в составе больше ничего толком и нет. Это мощнейший антиоксидант, с доказанным антивозрастным действием. Я раньше такие концентрированные средства с ней даже и не пробовала, при использовании у меня лично никакого дискомфорта не было, но вот Маша говорила, что все-таки для чувствительной кожи могут быть нюансы (см в комментариях подробнее). В целом, актив и правда активный («Шишков, прости, не знаю как перевести»), поэтому используем с осторожностью.

В прошлые выходные я болела, поэтому мы пропустили Масленицу, а я ребенку обещала)

Я раньше делала на кефире, а тут попробовала на ряженке - очень! И супер-тонкие получились

1 яйцо, 1 ст ложка сахара (я кладу меньше), щепотка соли, 1 стакан ряженки или кефира, 1/2 чл соды, 1 стакан муки, 1 стакан кипятка, 3 ст ложки растительного масла

Это где-то на 10-12 блинов примерно)

И да, я делаю и ем блины на обычной ряженке, обычной муке и обычных яйцах. Потому что ни у меня, ни у членов семьи нет непереносимости лактозы и глютена или аллергии на яичный белок.

Здоровым людям МОЖНО молочку и глютен

Более того, от молочки, например, много доказанной пользы. Две-три порции молочных продуктов в день снижают риски развития диабета второго типа и инсульта, закрывают потребность по кальцию. Молочные продукты - это хороший источник полноценного белка, который легко включить в свой рацион. А еще это источник фосфолипидов - очень полезных животных жиров, которых в организме всего 2%, а они критичны для построения мембран клеток (кстати, к вопросу о защитном барьере кожи - тут тоже без жиров никуда).

Если вдруг без показаний исключить молочку, то надо заморочиться с тем, чтобы восполнить белок, полезные жиры и кальций. Это все, конечно, можно сделать, но зачем?

P.S. Про кальций без молочки тоже напишу. Если держите пост или у вас непереносимость лактозы/аллергия на белок коровьего моолока

«Какая же это весна! - восклицает Миша, читая надпись на заднем фоне😂

Итак, обещала про кальций

Это важная тема, самый распространенный минерал в нашем теле. Среди прочего, завязан на костную ткань вместе с витамином Д. И не стоит недооценивать риск остеопороза: в России он у ~10% населения (женщины больше склонны). Риск возрастает с возрастом, после 50, но подумать о кальции в рационе стоит заранее. Кстати, он важен не только для костей, но и для передачи нервных импульсов и секреции гормонов, поэтому недостаток влияет и нашу способность справляться со стрессом

Норма кальция для женщин возрастает с возрастом: до 50 это 800-1000 мг, после 50 - до 1200 мг

Как получить это количество?

📍 Проще всего — из молочки.

30 гр сыра = 330 мг кальция
150 гр творога = 140 мг кальция
125 гр йогурта = 150 мг кальция
100 мл молока = 120 мг кальция

В последние годы многие сравнительные исследования говорят о том, что у людей, которые придерживаются растительного рациона, выше риск развития остеопороза

📍Но если это все-таки для вас актуально (аллергия/непереносимость молочки или другие причины), то вот еще варианты, откуда получить кальций:

30 гр миндаля = 75 мг кальция
1 чл кунжутной пасты = 60 мг кальция
100 гр капусты = 210 мг кальция
120 гр фасоли = 125 мг кальция
30 гр кураги = 50 мг кальция
+ обогащенное кальцием растительное молоко - хорошая тема