​​#НашеСП:
 Музей “Коломенская пастила”

Какие самые вкусные места можно посетить у нас в России? Коломну! Тем более, там находится один из самых успешных проектов, поддержанный Фондом "Наше будущее".
Это особое место, не просто музей. Здесь сохраняют и передают наследие, нечто нематериальное, саму историю: вкусы, запахи, культуру бытования, манеру говорить…


 Пастила – старинное русское лакомство, приготовляемое из яблок кислых сортов, меда и патоки. Пастилу в России варили еще при Иване Грозном. Это был своего рода средневековый консерв, верный способ сохранения урожая. Яблоки, томили в печи, разминали, постилали на досках, сушили на солнце. Тонкие полоски коричневого цвета сворачивали в свитки и употребляли как лакомство вплоть до нового урожая.
В Коломне, исстари славившейся царскими и архиерейскими яблоневыми садами, придумали свою особенную пастилу. Говорили тогда, - «пастила коломенская, белопенная рыхлая, три пальца толщиной, достоянная всяческого удивления». А иноземные путешественники слагали легенды, будто в Коломне только монахи на посаде ведают секрет коломенской пастилы и только им открыто, как яблоко превратить в облако.

 Музей пастилы был открыт в 2009 году в самом сердце Коломенского посада – у храма Николы на Посадях. История этого места насчитывает уже восемь столетий – здесь каждый дом окутан тайнами и легендами.
Коломенская пастила – один из успешных проектов социального предпринимательства. Ее производство позволило сделать из города уникальный туристический продукт национальной величины и укрепить имидж Коломны как исторического города России.

Обязательно заезжайте в магазинчик, чтобы закупиться вкусными сувенирами! Тем более, как это можно сейчас, они точно ЭКО 
 А потом можно посетить и другие ремесленные лавки: музей калачная, мануфактура "Душистые радости" и сам Коломенский кремль! И всё это в шаговой доступности.
 Адрес Коломенской пастилы: г.Коломна, ул.Посадская, 13а

​​#НашеСП: Масло «Василёво»
🌿 Если продукт рекламируется как экологически чистый и полезный для здоровья, всегда ли он действительно хорош? Можем ли мы быть в этом уверены?

Да, можем, но только в том случае, если сама история производства оказывается простой, чистой и прозрачной, как уникальное природное масло. Рассказываем историю Сельской фабрики «Василёво» – компании, которая производит самый широкий в России ассортимент редких и полезных масел, но жертвует большой прибылью и узнаваемостью ради отличного качества и чистой совести.

 В деревню Сапаниха из Нижнего Новгорода ехать чуть больше 100 км. Сначала вдоль набережной синего Горьковского моря, сливающегося с таким же синим небом. Путь лежит мимо маленького города Чкаловск, который раньше назывался Василёво и был центром волжского бурлачества.

✏️ «Василёво» решает важную социальную проблему – это трудоустройство сельчан. С открытием фабрики по производству натуральных масел здесь появились новые рабочие места.
Проект участвовал в конкурсе «Социальный предприниматель-2016» и получил финансовую поддержку от 
Фонда «Наше будущее» на ремонт помещения.

 Сейчас поддержать и купить продукцию социального предприятия можно в маркетплейсах и на официальном сайте «Василёво».