#مارمالادتوت‌فرنگی 🍓🍓🤤
دستور در پست بعد👇🏻
@natli_homemade_cookie

#مارمالادتوت‌فرنگی
🍓🍓🍓🍓🍓🍓
موادلازم:

توت فرنگی پاک شده و تمیز شده : یک کیلو نیم
شکر : یک کیلو وسیصد گرم
پودرژلاتین: 2قاشق غذا خوری سرپر
🍓🍓🍓🍓🍓🍓

طرزتهیه:
توت فرنگی هارا بعد پاک کردن شسته و سپس داخل غذا ساز ریخته و آنهارا پوره کرده داخل قابلمه مسی ریخته و شکر را اضافه میکنیم سه ساعت اجازه دهید داخل یخچال باشه تا آب بندازه
سپس روی شعله گاز گذاشته با شعله زیاد تا جوش بیاد بعدازینکه جوش امد شعله را کم کرده (باشعله کم حتما این مرحله رو انجام بدین شعله زیاد باعث میشه مارمالاد تیره بشه و خوش رنگ‌ نشه)
واجازه میدهیم به آرامی به غلظت برسد(زیاد از حد نباید غلیظ شه حواستون باشه میتونید کمی از مارمالاد رو بین انگشت شصت و اشاره گذاشته و فشار دهید وقتی مارمالاد حالت کش دار بشه یعنی مناسب شده غلظتش) به غلظت مناسب که رسید ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین را با نصف استکان با سرد بن ماری کرده(پودرژلاتین را روی آب سر پاشیده و اجازه دهید حالت اسفنجی به خودش بگیره بعد بن ماری کنید)

سپس به مارمالاد اضافه کرده و هم زده و شعله گاز راخاموش کرده و اجازه میدهیم کاملا سرد شه سپس در ظرف مناسب ریخته و داخل یخچال بگذارید و آماده ی مصرف هست😍

پ ن : فرق مربا و مارمالاد :
مربا میوه ها بصورت تکه های درشت هست ولی در مارمالاد میوه پوره شده اغلب در مارمالاد ژلاتین استفاده میشود برخلاف مربا🤤

پ ن ۲:مارمالاد توت فرنگی استفاده ی بسیار زیادی دارد مثلا برای فیلینگ کیک ها تزیین روی دسر ها و تزیین کیک و مهمتر ازهمه برای صبحانه با نون و کره 🤤

پ ن۳: الان که فصل توت فرنگی هست حتما این مارمالاد خوشمزه رو امتحان کنید بنظر من مارمالاد توت فرنگی از مربای توت فرنگی خیلی خوشمزه تره😬

آی دی کانال تلگرام:

@natli_homemade_cookie

برای پاسخ به سوال هاتون میتونید به باتِ زیر پیام بدید تا جواب بدم : ❤️
@Natli_bot

همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA