مواد لازم:
🥕🥕🥕🥕
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۲۰۰ گرم
پودر هل یک قاشق مرباخوری
دارچین یک و نیم قاشق مرباخوری
روغن یک لیوان سرخالی
هویج ۲۰۰ گرم رنده شده از طرف درشت گردو ۶۰ گرم
بکینگ پودر دو و نیم قاشق چای خوری آرد ۲۵۰ گرم
شیر ۴ قاشق سوپخوری
اسانس وانیل یا پودر وانیل به مقدار لازم نمک یک پینچ
🍃🍃🍃
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با هم زده تا کاملاً کرم رنگ شود سپس روغن را اضافه کرده به همراه شیر و اسانس وانیل
حدود ده دقیقه تمام مواد را با هم مخلوط کنید سپس در ظرفی آرد پودر دارچین پودر هل و نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و در نهایت داخل مایع تخم مرغی الک کرده و هم می زنیم سپس هویج رنده شده و گردوی خورد شده را به آن اضافه کرده و در حد مخلوط شدن مواد هم زده و داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد اجازه می‌دهیم تا کیک بپزد برای اینکه بفهمیم کیک پخته شده ۱ خلال دندان یا با نوک چاقو را داخل کیک فرو میکنیم اگر مایع به کیک نچسبید یعنی که شما آماده است فراموش نکنید که تا نیم ساعت اول پخت به هیچ وجه نباید درب فر باز شود
🥕🥕🥕
طرز تهیه کرم پنیری:

پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پودر قند به مقدار لازم

خامه قنادی را زده تا کاملا فرم بگیرد سپس پنیر ماسکارپونه را اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط شود در نهایت پودرقند با توجه به ذائقه خودتان به مقدار دلخواه اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا یکدست شود این کرم پنیری برای انواع کیک ها استفاده می شود
نوش جان😊

#کرم_پنیری
#کرم_چیز
#کیک_هویج_گردو
@natli_homemade_cookie