🧆 Нежнейшие котлетки — вкусно и полезно!🥙🌶🥦

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

КБЖУ на 100 г (приблизительно): 135 ккал / 16 г белка / 5 г жира / 6 г углеводов.

Расчёт ориентировочный — зависит от точного веса ингредиентов, сорта лука, марки кукурузы и количества масла при жарке.

КБЖУ всего блюда (≈ 600 г, ~6–8 котлет): 810 ккал / 96 г белка / 30 г жира / 36 г углеводов.

Ингредиенты:

куриное филе — 400 г;
лук репчатый — 1 шт. (≈ 80 г);
кукуруза консервированная — 100 г;
яйца — 2 шт. (≈ 100 г без скорлупы);
укроп свежий — 1 пучок (≈ 20 г);
паприка молотая — ¾ ч. л. (≈ 2 г);
чёрный молотый перец — по вкусу (≈ 0,5 г);
соль — по вкусу (≈ 3–4 г);
любимые специи — по вкусу;
масло растительное — для жарки (≈ 1–2 ст. л., 15–30 мл).

Способ приготовления:

Подготовка ингредиентов. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния рубленого фарша (не до пюре — так котлетки будут сочнее).

Лук очистите и мелко нарежьте. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите.

Замес фарша. В глубокой миске соедините измельчённое куриное филе, кукурузу (предварительно слив жидкость), нарезанный лук, яйца, укроп, паприку, чёрный перец, соль и любимые специи. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Формирование котлет. Сформируйте котлеты ложкой — так они получатся нежными и воздушными.

Обжарка. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложите котлеты и обжаривайте с каждой стороны примерно по 5 минут до золотистой корочки.

Подача. Подавайте горячими — отлично сочетаются с:

овощным салатом;

тушёными овощами;

гречкой или киноа;

лёгким йогуртовым или сметанным соусом. 🥗

Украсьте веточками укропа или дольками лимона для аппетитного вида! 🌿🍋

Приятного аппетита! ❤️🍽

Советы:

Для более диетического варианта жарьте на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла или запекайте в духовке 20–25 минут при 180 °C.

Если фарш получился слишком жидким, добавьте 1–2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола или рисовой муки.

Вместо свежей кукурузы можно использовать замороженную (предварительно разморозить и слить жидкость).

Экспериментируйте со специями: копчёная паприка, чеснок или итальянские травы добавят новые оттенки вкуса.

Чтобы котлетки были ещё нежнее, можно пропустить лук через блендер вместе с куриным филе.

Приятного аппетита !

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат группы в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/Xh3ZVjVuHqKjPWPFtoJocU3jKTZi3JmM0P0=

❗️Ночная Вкус-Няшка .

🍫 Шоколадный кекс с глазурью 🥄✨

КБЖУ на 100 г (приблизительно): 280 ккал / 5 г белка / 18 г жира / 24 г углеводов.

Расчёт ориентировочный — зависит от конкретных марок продуктов и точного количества разрыхлителя.

Ингредиенты для кекса:

яйцо — 3 шт.;
сироп топинамбура — 80 мл;
кокосовые сливки 24 % — 50 мл;
растительное масло — 40 мл;
рисовая мука — 70 г;
какао — 2 ст. л. (≈ 20 г);
разрыхлитель — ½ ч. л. (≈ 3–4 г).

Для глазури:

какао — 1 ст. л. (≈ 10 г);
кокосовые сливки — 50 мл;
сироп топинамбура — 60 мл.

Способ приготовления:

Подготовка. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой.

Смешивание жидких ингредиентов. В глубокой миске взбейте яйца до лёгкой пены. Добавьте сироп топинамбура, кокосовые сливки и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Добавление сухих ингредиентов. В отдельной миске смешайте рисовую муку, какао и разрыхлитель. Просейте смесь через сито, чтобы избежать комочков и обогатить массу кислородом.

Замес теста. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой до однородности. Следите, чтобы не образовались комочки.

Выпечка. Перелейте тесто в подготовленную форму. Разровняйте поверхность лопаткой. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 30 минут при 180 °C.

Проверка готовности. Через 30 минут проверьте кекс на готовность: воткните зубочистку в центр — если она выходит сухой, кекс готов. Если на зубочистке остаются следы теста, оставьте ещё на 5–7 минут.

Приготовление глазури. Пока кекс печётся, приготовьте глазурь: в небольшой кастрюле или сотейнике соедините кокосовые сливки, какао и сироп топинамбура. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до однородности и лёгкого загустения (не доводите до кипения). Остудите до тёплого состояния.

Сборка. Достаньте готовый кекс из духовки и дайте ему остыть в форме 10–15 минут. Затем аккуратно переложите на тарелку. Полейте тёплой глазурью, равномерно распределяя её по поверхности и бокам.

Остывание. Оставьте кекс на 30–60 минут, чтобы глазурь застыла.

Подача:
Подавайте кекс охлаждённым или комнатной температуры. Украсьте:

тёртым шоколадом;
ягодами (малиной, клубникой, голубикой);
мятой;
кокосовой стружкой. 🍓🌿

Идеально сочетается с:
чаем;
кофе;
тёплым молоком;
ванильным мороженым. ☕️🍦

Приятного аппетита! ❤️🍽

Советы:

Если глазурь получилась слишком жидкой, добавьте ещё немного какао. Если слишком густой — разбавьте кокосовыми сливками.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто 20–30 г тёмного шоколада (без сахара), мелко нарезанного или натёртого.

Чтобы кекс получился более воздушным, взбивайте яйца подольше — до устойчивой пены.

Используйте качественный какао‑порошок без сахара и добавок — он даст яркий шоколадный вкус.

Кекс можно разрезать на два коржа и промазать глазурью между слоями — получится мини‑торт

❗️Ночная Вкус-Няшка .

😍Легкий десерт без вреда для фигуры 🍮

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

• ряженка - 400 мл
• подсластитель - по вкусу
• желатин - 20 гр
• вода/ молоко - 100 мл
• ягоды

Приятного аппетита !

_______________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

✨ Белковые булочки — идеальная альтернатива хлебу! ✨

КБЖУ на порцию (примерно 1 булочка, расчёт приблизительный):
193 ккал / 13 г белков / 6 г жиров / 21 г углеводов.

🛒 Ингредиенты:
творог 5 % — 500 г;

рисовая мука — 300 г;

яйца — 4 шт.;

греческий йогурт — 130 г;

разрыхлитель — 10 г;

кунжут — для посыпки;

желток — 1 шт. (для смазывания);

моцарелла мини — 1 упаковка (для начинки).

👩‍🍳 Способ приготовления:
Подготовьте тесто:

в глубокой миске смешайте творог и греческий йогурт, разомните вилкой до однородной массы;

добавьте яйца и тщательно перемешайте;

постепенно вводите рисовую муку, перемешивая, чтобы не было комочков;

добавьте разрыхлитель и ещё раз хорошо перемешайте — тесто должно получиться густым и эластичным.

Сформируйте булочки:

разделите тесто на равные части (примерно 8–10 шариков);

из каждого шарика сформируйте лепёшку;

в центр каждой лепёшки положите 1–2 шарика мини‑моцареллы;

аккуратно защипните края, чтобы сыр оказался внутри, и скатайте шарик;

слегка приплюсните каждый шарик, придавая форму булочки.

Подготовьте к выпечке:

выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой;

смажьте верхушки яичным желтком;

посыпьте кунжутом для аромата и красоты.

Выпекайте:

разогрейте духовку до 180
∘
C;

выпекайте булочки 25–30 минут до золотистой корочки;

проверьте готовность: булочки должны хорошо подняться и подрумяниться.

Подавайте:

дайте булочкам немного остыть на решётке;

подавайте тёплыми или остывшими — они отлично сочетаются с супами, салатами или просто как замена хлебу.

Советы:

если хотите менее калорийный вариант, используйте творог 0–2 %;

для более воздушной текстуры можно отделить белки от желтков, взбить белки в пену и аккуратно ввести в тесто в конце;

если нет мини‑моцареллы, можно использовать обычный мягкий сыр, нарезанный кубиками;

булочки можно хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить сырыми перед выпечкой.

Приятного аппетита! 🍽✨

___________________________________________________________________________

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊

🔥 Хрустящий перекус — 23 г белка на порцию! 🍗🥚🌶

Идеальный вариант для тех, кто следит за белком и хочет перекусить без вреда для фигуры! 💪✨

КБЖУ на порцию (≈ 250 г): 120 ккал / 23 г белка / 2 г жира / 0,5 г углеводов.

Расчёт приблизительный, может варьироваться в зависимости от точных пропорций и марки специй.

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г;

яйцо — 1 шт.;

специи — по вкусу (можно использовать паприку, чесночный порошок, чёрный перец, куркуму и т. д.).

Способ приготовления:

Подготовка филе. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками или полосками — так они лучше прожарятся и станут хрустящими. 🔪

Заправка. Переложите нарезанное филе в глубокую миску, добавьте яйцо и тщательно перемешайте, чтобы яйцо равномерно покрыло каждый кусочек. 🥄

Добавление специй. Всыпьте выбранные специи по вкусу и ещё раз аккуратно перемешайте. Дайте мясу промариноваться 10–15 минут — это сделает вкус более насыщенным. 🌶

Жарка. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом (можно использовать кулинарную кисточку, чтобы нанести совсем немного). Выложите кусочки курицы в один слой. 🍳

Обжарка до хруста. Жарьте с каждой стороны по 3–5 минут до золотистой корочки, периодически помешивая, чтобы кусочки равномерно прожарились и не подгорели. Важно не накрывать сковороду крышкой — так получится хрустящая текстура! 🤌

Подача. Готовый перекус выложите на тарелку, дайте немного остыть. Подавайте как самостоятельное блюдо или с лёгким гарниром: свежими овощами, зеленью или салатом. 🥗

Украсьте веточкой петрушки или долькой лимона для аппетитного вида! 🌿🍋

Приятного аппетита! 😍🍽

Советы:

Для ещё более хрустящей корочки можно слегка обвалять кусочки филе в кукурузном крахмале перед жаркой (1–2 ст. л.).

Если хотите снизить жирность, запеките филе в духовке: выложите на противень, застеленный пергаментом, и готовьте при 200 °C 15–20 минут до румяности.

Экспериментируйте со специями: копчёная паприка, карри или смесь трав придадут новые оттенки вкуса.

Подавайте с низкокалорийным соусом — например, йогуртовым с огурцом и зеленью или томатным сальса.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным✨😊

🌙❄️ Ночная ВкусНяшка: банановый фадж 🍌✨

Идеальный десерт для сладкого перекуса под вечерний фильм — просто, вкусно и без долгой готовки! 🤫🍽

КБЖУ на всю порцию (общий выход) и на 1 порцию (при делении на 6 частей):

Калории:

на весь десерт — ~950–1000 ккал;
на 1 порцию — ~158–167 ккал.

Белки:

всего — ~12 г;
на порцию — ~2 г.
Жиры:
всего — ~64 г;
на порцию — ~10,7 г.
Углеводы:
всего — ~86 г;
на порцию — ~14,3 г.

Примечание: значения приблизительные и могут меняться в зависимости от марок ингредиентов и размера бананов. Для точности используйте кухонные весы и базы данных КБЖУ (например, FatSecret).

Ингредиенты:

спелый банан — 2 шт. 🍌;
какао (несладкое) — 2 ст. л. ☕️;
мёд — 1 ст. л. 🍯;
арахисовая паста (без сахара) — 1 ч. л. 🥜;
кокосовое масло (растопленное) — 4 ст. л. 🌴.

Выход: 4–6 порций (в зависимости от размера кусочков).

Способ приготовления:
Подготовьте бананы. Очистите бананы и нарежьте крупными кусочками. Положите в чашу мощного блендера или кухонного комбайна. 🔪

Добавьте остальные ингредиенты. В ту же чашу всыпьте какао, влейте мёд и кокосовое масло, добавьте арахисовую пасту. 🧂

Взбейте до однородности. Тщательно смешайте всё до густой, гладкой массы, похожей на шоколадную пасту. Если смесь слишком густая, можно добавить 1 ч. л. тёплой воды или кокосового молока. 🥄

Сформируйте десерт.

Застелите небольшую прямоугольную форму (примерно 15×10 см) пищевой плёнкой или пергаментом.

Выложите банановую массу, разровняйте лопаткой. Старайтесь сделать слой равномерным — толщиной около 2–3 см. 🗺

Заморозьте. Накройте сверху плёнкой (чтобы не было инея), закройте крышкой (если есть) и поставьте в морозильную камеру на 3 часа или до полного застывания. ❄️

Нарежьте и подавайте. Когда масса застынет и станет твёрдой, как мороженое, достаньте её из формы, снимите плёнку и нарежьте на квадратики или прямоугольники. Подавайте сразу — десерт вкуснее всего холодным! 🧊🍴

Храните правильно. Остатки уберите в герметичный контейнер и держите в морозилке до 2 недель. ❄️📦

Советы и вариации:
Для более шоколадного вкуса добавьте щепотку ванилина или ещё 1 ст. л. какао. 🤫

Если мёд засахарился, растопите его на водяной бане или в микроволновке (10–15 секунд). 🔥

Подавайте с горячим чаем, кофе или какао — контраст температур делает вкус ярче! ☕️❄️

Без мёда: замените мёдом кленовым сиропом или финиковым пюре.

Без арахиса: используйте миндальную пасту или кэшью‑пасту.

Более диетический вариант: уменьшите количество кокосового масла до 2 ст. л., а вместо банана возьмите 150 г мягкого тофу (вкус будет менее сладким, но текстура останется кремовой).

Приятного аппетита! 😋❤️

____________________________________________________________________________

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊

🥚 ПП‑кулич на 200 калорий — лёгкий и полезный! 🍽🌿

- часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN

КБЖУ на 100 г:
Калорийность: 209 ккал;

Белки: 12,7 г;
Жиры: 6,7 г;
Углеводы: 23,5 г.

Общий выход: зависит от размера форм и усадки теста, но благодаря двум формам (высота 6 см, диаметр 10 см) получится 2 небольших диетических кулича.

Ингредиенты
творог 2 % — 180 г;
яйца — 2 шт. (115 г);
молоко 1,5 % — 60 г;
масло кокосовое — 10 г;
мука универсальная — 70 г;

овсяная мука (или перемолотые овсяные хлопья) — 70 г;

разрыхлитель — 5 г;

подсластитель («Фит Парад») — 10 г (для несладкого варианта).

По желанию: сухофрукты (изюм, курага, клюква) — промыть, высушить, порезать и обвалять в кукурузном крахмале или муке.

Способ приготовления 🥄🍴
Подготовьте творог. Взбейте творог блендером до однородной, гладкой консистенции. Добавьте яйца и снова пробейте до однородности.

Приготовьте жидкую смесь. В молоке растворите подсластитель (можно слегка подогреть в микроволновке 10–15 секунд). Добавьте растопленное кокосовое масло, перемешайте.

Соедините компоненты. В творожно‑яичную массу влейте молочную смесь и аккуратно перемешайте.

Просейте сухие ингредиенты. В отдельной миске смешайте универсальную муку, овсяную муку и разрыхлитель. Просейте эту смесь в жидкую основу и аккуратно замесите тесто лопаткой или венчиком до однородности (не взбивайте).

Добавьте сухофрукты (по желанию). Если используете сухофрукты, обваляйте их в крахмале/муке и аккуратно вмешайте в тесто.

Разложите тесто по формам. Заполните формы тестом примерно на 2/3 высоты (оно поднимется в процессе выпечки).

Выпекайте. Поставьте формы в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте около 60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой, без налипшего теста.

Остудите. Дайте куличам остыть в формах 10–15 минут, затем аккуратно извлеките и полностью остудите на решётке.

Подача. Можно украсить лёгкой ПП‑глазурью (например, из творожного сыра и подсластителя) или свежими ягодами. Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.🍓❄️

Советы:

Если хотите более сладкий кулич, увеличьте количество подсластителя по вкусу.

Кокосовое масло можно заменить на такое же количество мягкого сливочного масла (если не на строгом ПП).

Для более воздушной текстуры можно отделить белки от желтков: желтки ввести в тесто сразу, а белки взбить до мягких пиков и аккуратно ввести в конце замеса.

Приятного аппетита и светлой Пасхи! ❤️✨

😍Хрустящая овощная криспи-лепёшка из того, что завалялось в холодильнике, но выглядит, как шедевр 🍚🥚🍜🥙🌶

https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

КБЖУ на 100 гр: 84.4/5.1/1.4/12.6

Ингредиенты:

- белокочанная капуста 80 гр
- морковь 50 гр
- кабачок или цукини 50 гр
- лук 30 гр
- брокколи 50 гр
- яйцо
- мука любая 20 гр
- сыр лёгкий от 15 до 30 %
- соль и специи по вкусу

Приятного аппетита !

_______________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

❗️Ночная Вкус-Няшка .

😍ПП-воздушный творожок 🥚🍚🍓🍒🍇

https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

— мягкий творог 240гр
— вишня замороженная 100гр
— желатин с водой
— подсластитель по вкусу
------------------------------------------------------------------------------
Здесь тренер 😁 -❕vk.com/natalypump

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly ❗️Ночная Вкус-Няшка .

😍ПП-воздушный творожок 🥚🍚🍓🍒🍇

https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

— мягкий творог 240гр
— вишня замороженная 100гр
— желатин с водой
— подсластитель по вкусу
------------------------------------------------------------------------------
Здесь тренер 😁 -❕vk.com/natalypump

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊

🎄Идеальная закуска на новогодний стол — “ракушки” с красной рыбой!Это очень вкусно и готовится легко 😍🐟

😍Слоёные закуски с красной рыбой и огурцом🥒🥙

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

- Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
- Желток — для смазывания
- Кунжут или семечки льна — для украшения
- Красная рыба (форель или сёмга) — 200 г
- Огурец — 1 большой
- Творожный сыр — 150–200 г
- Укроп — для украшения

Приготовление:
1. Раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки (например, стаканом). Из одного пласта получится около девяти кружочков.
2. Слегка смажьте кружочки желтком и посыпьте кунжутом или семечками льна.
3. Выпекайте в разогретой до 185°С духовке 10–15 минут до золотистой корочки.
4. Приготовьте начинку: нарежьте кубиками красную рыбу, огурец и укроп, добавьте творожный сыр.
5. Разрежьте запечённые кружочки вдоль, не дорезая до конца, чтобы получилась форма «ракушки», и наполните начинкой.

Эти мягкие, ароматные закуски станут отличным дополнением к любому столу!

Приятного аппетита !

🎄Сохраните к Новогоднему столу ( шкуру можно снять 😁)

😍 Восхитительное блюдо из курицы с овощами🥬🥦🐥🥙🥔🥕

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:
- Курица (бёдра, голени, крылья).
- Беби-картофель.
- Морковь.
- Красный лук.
- Чеснок.
- Кинза.

Маринад для курицы:
- Зернистая горчица.
- Чеснок.
- Мёд.
- Соевый соус.
- Оливковое масло.
- Соль.
- Чёрный перец.
- Паприка.

Для картошки:
- Оливковое масло.
- Перец.
- Паприка.
- Соль.

Приготовление:
1. Смешайте ингредиенты для маринада и оставьте курицу в нём минимум на час.
2. Овощи тоже смешайте с приправами и маслом.
3. Выложите курицу и овощи на противень.
4. Запекайте при 200°C примерно 45 минут.
5. Перед подачей украсьте блюдо свежей кинзой.

Это невероятно вкусное блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина!

_______________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

Ночная Вкус-Няшка ..

 ПП блинный торт 

 https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

Для теста:
- Рисовая мука — 250-300 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 400 мл
- Заменитель сахара
- Розовая матча — 1-2 ч. л.

Для крема:
- Творожный сыр — 250 г
- Греческий йогурт 2% — 250 г
- Заменитель сахара
- Розовая матча — 1-2 ч. л.
- Ягоды для украшения

Приготовление:

Тесто готовится из указанных ингредиентов. Количество муки может варьироваться в зависимости от её качества, но оно должно быть гуще обычных блинов, чтобы блинчики получились толстыми.

Крем можно адаптировать под свои предпочтения. В этом рецепте используется йогурт 2%, если вы на диете. Однако вы можете выбрать любой другой творожный крем, который вам нравится.

Для придания цвета тесту и крему добавляется розовая матча. Начните с 1-2 чайных ложек и постепенно увеличивайте количество, пока не достигнете желаемого оттенка.

Жарьте блины без масла, чтобы они не подгорели и сохранили свой цвет. После приготовления каждый блин смазывайте кремом и собирайте торт. Украсьте ягодами и отправьте в холодильник на 30 минут.

Если у вас нет розовой матчи, её можно заменить на пищевой краситель или приготовить обычный блинный торт. Однако мне захотелось добавить немного яркости в этот десерт.

https://vk.com/market/product/programmy-pitania-na-30-dney-dlya-pokhudenia-1-400-kkal-189391035-9981916

🎄Предновогодняя ночная Вкус-Няшка ...

😍Быстрый торт на сковороде 🥚🍚🥡🎂🍰

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Для коржей:

Яйца - 3 шт
Сахарный песок - 200 г
Мука - 130 г
Разрыхлитель - чайная ложка
Молоко - стакан
Растительное масло - 2 ст ложки
Какао - 4 ст ложки
Для крема:
Сливки 35% 100 мл
Творожный сыр 100 г
Сахарная пудра - 2 ст ложки
⠀
Яйца взбиваем с сахаром, вводим молоко и масло, снова взбиваем, добавляем муку и разрыхлитель постепенно, продолжая взбивать, кладём какао и снова взбиваем пока не исчезнут комочки.
Выпекаем как блинчики на сковороде под крышкой на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны.
Холодные сливки взбиваем до густоты, вводим сахарную пудру, затем творожный сыр, взбиваем до однородности. Собираем торт. Ставим на тарелку кондитерское кольцо и выкладываем корж, затем крем, снова корж.

Приятного аппетита!
---------------------------------------------

Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

☀️Всем привет и утро доброе !

😍 Блинчики с ягодами на утро 🥚🍚🍜

🎁 Бонус: дарим 2 книги — план питания и меню‑конструктор!
➡️https://vk.cc/cQzrTN

Ингредиенты для панкейков:

-Молоко 200 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Разрыхлитель 1/2 ч.л.
-Рисовая мука 4 ст.л.
-Сахарозаменитель по вкусу

Ингредиенты для начинки:

-Натуральный йогурт
-Сахарозаменитель
-Малина

____________________________________________________________________________

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊

😍Салат с томатами и баклажанами 🥙🌶🥦🥗

🎁 Бонус: дарим 2 книги — план питания и меню‑конструктор!
➡️https://vk.cc/cQzrTN

Ингредиенты:

Баклажаны
Помидоры
Кинза
Кисло-сладкий соус
Творожный сыр
Хлеб
Растительное масло для жарки
Соль

Приготовление:
1. Баклажаны нарезать кубиком. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить баклажаны и сразу смешать, чтобы масло равномерно распределилось по кусочкам.
2. Добавить соль, смешать. Накрыть крышкой и тушить на средней температуре около 5 минут. Далее открыть и выпарить всю воду, помешивая. Готовым баклажанам дать остыть перед добавлением в салат.
3. Смешать подмидоры, кинзу и баклажаны. Заправить кисло-сладким соусом. Соуса нужно совсем чуть-чуть, иначе он перебьет весь вкус овощей.
4. Мне очень нравится есть этот салат, как закуску с хлебом. Хлеб поджариваю, сверху намазываю творожным сыром и выкладываю салат. Получается ну просто!

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊

😍 КОТЛЕТЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 🥙🌶🥦🥩

Рецепт от «Жиротопчика»➡️ vk.com/fitnataly

🍽 На 4–5 порций
⏱️ Время приготовления: ~40 минут (включая запекание)

📝 КБЖУ на 100 г:

Калорийность: 109,1 ккал

Белки: 11,2 г
Жиры: 5,1 г
Углеводы: 4,5 г

🛒 Ингредиенты:

Фарш из куриной грудки — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Помидоры — 2–3 шт.
Сыр — 50 г
Овсяные хлопья долгой варки — 50 г
Пекинская капуста — 150–200 г
Соль, перец, приправы — по вкусу

👩‍🍳 Способ приготовления:

🥚 В блендере взбить яйцо с овсяными хлопьями до однородной консистенции — это свяжет фарш и сделает котлеты нежными.

🥬 Пекинскую капусту мелко нашинковать. Если листья слишком сочные, слегка отжать руками лишнюю влагу — так котлеты лучше держат форму.

🍖 В фарш добавить овсяно‑яичную смесь и нарезанную пекинскую капусту. Тщательно перемешать до равномерного распределения ингредиентов.

🧂 Посолить, поперчить, добавить любимые приправы (хорошо подойдут паприка, сушёный чеснок или итальянские травы). Ещё раз перемешать.

🤲 Влажными руками сформировать котлеты среднего размера. Выложить их на противень, застеленный пергаментом, — так они не прилипнут и не подгорят.

🍅 Помидоры нарезать тонкими кольцами. Сыр натереть на тёрке.

🧀 На каждую котлету положить ломтик помидора и щедро посыпать тёртым сыром — это создаст аппетитную корочку и добавит сочности.

🔥 Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при 180 °C до золотистой корочки. Подавать горячими — отлично сочетаются с лёгким салатом или отварными овощами.

✨ Приятного аппетита от «Жиротопчика»!➡️ vk.com/fitnataly ✨

🍫✨ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КОКОСОВОЙ ПРИСЫПКОЙ ✨🥥

Рецепт от «Жиротопчика»

🍽 На 6–8 порций
⏱️ Время приготовления: ~50 минут (включая выпекание)

📝 КБЖУ на 100 г (ориентировочно):

Калорийность: 210–230 ккал

Белки: 5–6 г
Жиры: 12–14 г
Углеводы: 20–22 г

Примечание: точные значения зависят от марки подсластителя и шоколада. Для более точного расчёта укажите тип подсластителя.

🛒 Ингредиенты:

Рисовая мука — 120 г
Йогурт 2,5 % — 150 г
Яйца — 2 шт.
Подсластитель — по вкусу (например, 6–8 г ФитПарада или эквивалент)
Разрыхлитель — ½ ч. л.

Кокосовая стружка — 40 г (+ немного для украшения)

Шоколад (тёмный/без сахара) — 50 г

👩‍🍳 Способ приготовления:

🥚 В глубокой миске взбить яйца с подсластителем до лёгкой пены. Добавить йогурт, перемешать до однородности.

🌾 Постепенно ввести рисовую муку, просеянную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать венчиком или лопаткой — тесто должно получиться гладким, без комочков.

🍫 Шоколад растопить на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке (по 10–15 секунд, перемешивая). Влить в тесто, ещё раз тщательно перемешать.

🥄 Добавить кокосовую стружку, аккуратно вмешать её в тесто.

🔥 Разогреть духовку до 180 °C. Форму для выпечки (диаметром 18–20 см) смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять поверхность.

🥥 Посыпать верх пирога дополнительной кокосовой стружкой для красивой золотистой корочки.

🕰 Выпекать 25–30 минут при 180 °C. Готовность проверить зубочисткой: она должна выходить сухой.

❄️ Дать пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложить на тарелку. Подавать тёплым или полностью остывшим — отлично сочетается с мятным чаем или кофе!

✨ Приятного аппетита от «Жиротопчик»! ✨

📌 Больше вкусных и полезных рецептов: ➡️ vk.com/fitnataly

😍Брускетты с креветками и гуакамоле 🥑🥖🍋🍅🍶

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Новый год все ближе, готовимся по полной 🎄

Ингредиенты:
- Багет – 1 шт.
- Креветки – 150 г.
- Сливочное масло – 50 г.
- Чеснок – 3–4 зубчика.
- Авокадо – 1–1,5 шт.
- Помидоры черри – 200 г (или 1 обычный помидор).
- Красный лук – 1/4 шт.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу.
- Оливковое масло – 4 ст. л.

Приготовление:
1. Запечённый багет с чесноком:ломтики багета смажьте оливковым маслом, смешанным с тёртым чесноком, и запеките в духовке при 180 °С в течение 5–7 минут до хрустящей корочки.

2. Гуакамоле: авокадо разомните в пюре, добавьте лимонный сок, мелко нарезанные помидоры и лук. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

3. Обжаренные креветки: креветки обжарьте на сливочном масле с добавлением чеснока по 2–3 минуты с каждой стороны.

4. Сборка: намажьте гуакамоле на ломтики багета и сверху выложите обжаренные креветки.

Приятного аппетита!

Сохраняй этот рецепт, чтобы не потерять его, ведь скоро праздники!
_____________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly
_________________________________________________

🎁 Бонус: дарим 2 книги — план питания и меню‑конструктор!
➡️https://vk.cc/cQzrTN

Ингредиенты:

куриная печень – 1 кг.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
сливки 33% – 50 мл.
сливочное масло – 50 г.
соль, перец

Приготовление:
1. Печень промыть, овощи нарезать некрупными кусочками.
2. Выложить в форму печень, морковь, лук и чеснок, добавить сливки и сливочное масло, посолить и поперчить.
3. Запекать при 180°C 55-60 минут, в процессе 1-2 раза перемешать.
4. Измельчить погружным или стационарным блендером до однородной кремовой консистенции.
5. Переложить в ёмкость и убрать в холодильник на 1-2 часа для стабилизации.

____________________________________________________________________________

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊