🍝 Паста с куриной грудкой 🥩

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

Сытное и ароматное блюдо — нежная куриная грудка с овощами в сливочно‑томатном соусе, поданная с макаронами. Отлично подойдёт для обеда или ужина!

📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.

📝 Ингредиенты:

Филе куриное — 350 г

Макароны (в готовом виде) — 300 г

Лук репчатый — 50 г

Перец сладкий — 50 г

Шпинат — 40 г

Томатная паста — 1 ч. л. (~10 г)

Сливки 20 % — 190 мл

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Паприка молотая — по вкусу

Сушёный чеснок — по вкусу

Масло растительное — 2 г (для жарки)

📊 КБЖУ:

На 100 г блюда:

Калорийность: 127 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5,6 г

Углеводы: 7,8 г

На весь объём (≈ 932 г, ~3–4 порции):

Калорийность: ≈ 1 184 ккал

Белки: ≈ 93{,}2 г

Жиры: ≈ 52{,}2 г

Углеводы: ≈ 72{,}7 г

(значения приблизительные, могут варьироваться в зависимости от марки продуктов и способа приготовления)

👩‍🍳 Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или полосками.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Сладкий перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой или кубиками.

Шпинат промойте, обсушите и при необходимости порвите на более мелкие части.

Обжарка курицы и овощей:

Разогрейте сковороду, смажьте маслом (2 г).

Выложите куриное филе и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (5–7 минут).

Добавьте нарезанный лук и сладкий перец. Обжаривайте ещё 3–4 минуты, пока овощи не станут мягкими.

Создание соуса:

В сковороду добавьте томатную пасту, перемешайте с курицей и овощами.

Влейте сливки, посолите, поперчите, добавьте паприку и сушёный чеснок. Перемешайте и тушите на медленном огне 5–7 минут, пока соус немного не загустеет.

Добавьте шпинат, перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты — до тех пор, пока шпинат не увянет.

Соединение с пастой:

Отварите макароны до состояния «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставьте немного отвара на случай, если соус получится слишком густым.

Переложите макароны в сковороду с соусом, аккуратно перемешайте. При необходимости добавьте немного воды от варки макарон для нужной консистенции соуса.

Подача:

Разложите пасту по тарелкам.

Подавайте горячей — блюдо отлично сочетается со свежим базиликом, тёртым пармезаном или лёгким салатом.

✨ Приятного аппетита! Пусть ужин будет вкусным и уютным! 💛

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат группы в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/Xh3ZVjVuHqKjPWPFtoJocU3jKTZi3JmM0P0=

❗️Ночная Вкус-Няшка .

😍Брауни без муки, сахара и молочки

https://vk.com/@fitnataly-trenirovki-s-natalei-v-pryamom-efire

Ингредиенты:
— 2 средних банана
— 1 яйцо
— 3 ст.л ореховой пасты (можно использовать любую, я взяла кешью&кокос, так же отлично будет сочетаться с арахисовой)
— 1 ст.л какао
— 1 ч.л разрыхлителя
— 1 ст.л. шоколадного протеина - по желанию
— сироп агавы/ топинамбура / кленовый - по желанию (я не добавляла, сладости достаточно за счет протеина и бананов)
— шоколадная крошка (я использую горький шоколад)

Приготовление:
Бананы размять вилкой, добавить яйцо, взбить. Добавить ореховую пасту, взбить венчиком. Добавить какао, разрыхлитель, шоколадную крошку. В конце можно добавить сироп. Выливаем в форму, ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита !

☀️Всем привет и утро доброе !

😍 Пирог с абрикосами 🥚🥡🍑🎂

https://vk.com/@fitnataly-trenirovki-s-natalei-v-pryamom-efire

Ингредиенты:

• сливочное масло – 60 г.
• яйцо – 3 шт.
• сметана – 100 г.
• мука – 210 г.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль – щепотка
• подсластитель г.
• ванилин
• абрикосы
• миндальные лепестки

Приготовление:
1. Для теста смешиваем яйца и подсластитель до пышной массы, добавляем сметану, растопленное сливочное масло не горячее, муку, разрыхлитель, соль и ванилин и перемешиваем все до однородности. Тесто должно получится нежным и не очень густым.
2. Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой.
Тесто вливаем в форму и добавляем нарезанные абрикосы и сверху выкладываем половинки, чуть вдавливая их.
3. Присыпаем пудрой и по желанию миндальными лепестками.
4. Ставим в разогретую до 175°C духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита !

😍Брускетты с креветками и гуакамоле 🥑🥖🍋🍅🍶

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Новый год все ближе, готовимся по полной 🎄

Ингредиенты:
- Багет – 1 шт.
- Креветки – 150 г.
- Сливочное масло – 50 г.
- Чеснок – 3–4 зубчика.
- Авокадо – 1–1,5 шт.
- Помидоры черри – 200 г (или 1 обычный помидор).
- Красный лук – 1/4 шт.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу.
- Оливковое масло – 4 ст. л.

Приготовление:
1. Запечённый багет с чесноком:ломтики багета смажьте оливковым маслом, смешанным с тёртым чесноком, и запеките в духовке при 180 °С в течение 5–7 минут до хрустящей корочки.

2. Гуакамоле: авокадо разомните в пюре, добавьте лимонный сок, мелко нарезанные помидоры и лук. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

3. Обжаренные креветки: креветки обжарьте на сливочном масле с добавлением чеснока по 2–3 минуты с каждой стороны.

4. Сборка: намажьте гуакамоле на ломтики багета и сверху выложите обжаренные креветки.

Приятного аппетита!

Сохраняй этот рецепт, чтобы не потерять его, ведь скоро праздники!
_____________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly
_________________________________________________

😍Низкокалорийная паста 🥡🥚🍲🌶🥕🍕🍝

Программа 100+ ( тренировки по 30 мин. ) и часовые продвинутые тренировки ➡️ vk.com/fitnataly

КБЖУ на порцию: 380/32/11/35

Паста — 130 г (сухая)
Индейка (индилайт) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Белок — 1 шт.
Йогурт греческий 2% — 100г
Сыр — 40
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — по вкусу.

Приятного аппетита !

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат группы в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/Xh3ZVjVuHqKjPWPFtoJocU3jKTZi3JmM0P0=

😍Кабачковые оладьи, от которых не поправишься😍🔥

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

КБЖУ на 100 гр: 127/7.4/7/8.7

Ингредиенты:
- кабачок 300 гр
- яйцо 1 шт
- лёгкий сыр 100 гр
- мука 50 гр
- зелень
- чеснок
- соль, перец
- масло для жарки 3 гр
Приготовление на видео👆

ПРиятного аппетита !


📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат Жиротопчика в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/dtYwthaP69x9vfz4Nyrae2DZ4Q7EjHeCEgI=

😍Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог✨

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

КБЖУ на 100г: 139/13,5/5,75/5,83

яйцо - 2 шт, 1 вареное, другое сырое
овсяные отруби - 45г
ветчина - 110г
мягкий творог - 120г
молоко - 60 мл
сыр - 25г
соль по вкусу , хмели сумели, vegeta

Приятного аппетита !

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат группы в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/Xh3ZVjVuHqKjPWPFtoJocU3jKTZi3JmM0P0=

❤️Ночная Вкус-Няшка .

😍Нежнейший шоколадный пудинг 🍮

https://vk.com/@fitnataly-trenirovki-s-natalei-v-pryamom-efire

📖 Ингредиенты:

• вода - 350 мл
• какао - 25 гр
• кукурузный крахмал - 25 гр
• подсластитель - по вкусу

Приятного аппетита !

☀️Всем привет и утро добренькое !

😍БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ 🥚🍚🍜🍳

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Шампиньоны 150 гр
Яйца 2 шт
Лёгкий сыр 60 гр
Молоко 20 мл
Кокосовое масло 5 гр
Соль, перец
Зелёный лук
Укроп

Приятного аппетита !
_______________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

📆 Пасхальные посиделки: праздник вкуса и радости!

В четверг, 9 апреля, в 8:00 МСК, мы устроим настоящие пасхальные посиделки: будем печь ароматные куличи, красить яркие яйца и готовить традиционную Пасху! ✨

Присоединяйтесь к нам — атмосфера будет по‑домашнему уютной, а настроение — по‑весеннему светлым! 🌸

💃 Заглядывайте на наши посиделки на странице: vk.com/fitnataly

🎁 В честь светлого праздника Пасхи мы разыграем приз! Участвовать просто: достаточно сделать репост записи во время прямого эфира.

Ждём вас с радостью! Пусть праздник будет добрым и радостным! ❤️🕊

Что будем готовить?
1. Творожная Пасха (диетическая)

Нежная, вкусная и полезная — идеальный праздничный десерт!

КБЖУ:
на порцию (100 г): 185 ккал / 12 г белков / 9 г жиров / 14 г углеводов;
всего (~650 г): ~1200 ккал / ~78 г белков / ~59 г жиров / ~91 г углеводов.

Ингредиенты:

творог 4 % жирности — 440 г;
молоко 1,5 % — 0,5 стакана;
сухофрукты — 100 г;
кокосовая стружка — 8 ст. л.;
порошковый желатин — 1 ч. л.;
ванилин — по вкусу.

2. Куличи без дрожжей и сахара (2 рецепта)

Рецепт 1
КБЖУ:
на порцию (100 г / 1 ломтик): 195 ккал / 11 г белков / 7 г жиров / 22 г углеводов;
всего (~450 г): ~880 ккал / ~50 г белков / ~32 г жиров / ~100 г углеводов.

Ингредиенты:

творог 2 % — 180 г;
яйцо — 2 шт. (115 г);
молоко 1,5 % — 60 г;
масло кокосовое — 10 г;
мука универсальная — 70 г;
овсяная мука или перемолотые овсяные хлопья — 70 г;
разрыхлитель — 5 г;
подсластитель «ФитПарад» — 10 г (для несладкого кулича).

Рецепт 2
КБЖУ:
на порцию (100 г / 1 ломтик): 210 ккал / 5,3 г белков / 8,9 г жиров / 30 г углеводов;
всего (~350 г): ~735 ккал / ~18,5 г белков / ~31 г жиров / ~105 г углеводов.

Ингредиенты:

яйцо — 1 шт.;
молоко — 130 г;
кокосовое масло — 20 г;
йогурт — 20 г;
мука рисовая — 160 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
подсластитель — по вкусу;
ванилин — 1 г (пакетик);
сухофрукты — по вкусу.

3. Запеканка из брокколи на ужин
Лёгкое и питательное блюдо для праздничного меню!

КБЖУ:

на порцию (200 г): 320 ккал / 28 г белков / 16 г жиров / 6 г углеводов;
всего (~950 г, 4–5 порций): ~1600 ккал / ~140 г белков / ~80 г жиров / ~30 г углеводов.

Ингредиенты:

филе куриное — 300 г;
яйца — 4 шт.;
молоко — 100 г;
сметана 10 % — 150 г;
сыр моцарелла — 100 г.
Брокколи - 300 гр

🍽 Будем делиться секретами приготовления, лайфхаками и создавать праздничное настроение вместе!

📺 Присоединяйтесь к прямому эфиру — будет вкусно, весело и по‑семейному уютно! ✨

До встречи на посиделках! 🤗💫

📞 Вопросы? Пишите в личные сообщения:

vk.com/doctorevo

vk.com/natalypump

🚩 Дополнительно: продолжается набор в Мастер‑класс по питанию!

До 10.04 (ещё есть время присоединится).

Рабочий чат:
vk.me/join/Nlto5...

Бонус: участницы МК получают 2 недели бесплатного доступа к тренировкам в «ЖироТопчике» (vk.com/fitnataly).

😍 Эта запечённая индейка с брокколи никого не оставит равнодушным! 🍜🥙🌶🦃

Эксклюзивные тренировочные программы — более 100 вариантов:
https://vk.cc/cQzrTN

КБЖУ на 100 г: 221 ккал / 12,5 г белка / 5,1 г жира / 2,3 г углеводов.

Ингредиенты:

филе курицы или индейки — 500 г;

яйца — 2 шт.;

йогурт натуральный — 4 ст. л.;

лёгкий сыр — 50 г;

помидоры — 2 шт.;

брокколи — 300 г;

соль, специи для курицы — по вкусу.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 °C.

Филе нарежьте небольшими кубиками, выложите в форму для запекания.

Брокколи разберите на соцветия, промойте и добавьте к мясу.

Помидоры нарежьте дольками и равномерно распределите поверх индейки и брокколи.

В отдельной миске взбейте яйца, добавьте йогурт и специи, тщательно перемешайте.

Залейте получившейся смесью ингредиенты в форме.

Посыпьте сверху тёртым лёгким сыром.

Запекайте в духовке 35–40 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.

Дайте блюду немного остыть, затем подавайте — можно как горячим, так и тёплым.

КБЖУ всего блюда (примерный расчёт):

калорийность: ≈ 1326 ккал;

белки: ≈ 75 г;

жиры: ≈ 30,6 г;

углеводы: ≈ 13,8 г.

Приятного аппетита! ❤️

🍗 Куриный паштет 🥄

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

КБЖУ на 100 г: 160 ккал / 18 г белка / 9 г жира / 2 г углеводов.

Ингредиенты:

печень куриная — 500 г;

морковь — 1 шт. (около 100 г);

красный лук — 1 шт. (около 80 г);

сливочное масло — 40 г;

помидоры черри — 4 шт. (около 60 г);

соль — по вкусу;

специи (чёрный перец, мускатный орех и т. д.) — по вкусу;

вода — 50 мл.

Способ приготовления:

Морковь и лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.

На сковороде растопите половину сливочного масла (20 г) и обжарьте лук с морковью до мягкости (5–7 минут) на среднем огне. Отложите в сторону.

Куриную печень промойте, удалите прожилки и лишний жир. На той же сковороде разогрейте оставшееся сливочное масло и быстро обжарьте печень со всех сторон до изменения цвета (2–3 минуты).

Добавьте к печени обжаренные овощи, помидоры черри (целыми или разрезанными пополам), влейте воду, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15–20 минут, пока печень не станет мягкой.

Снимите сковороду с огня и дайте смеси немного остыть (до тёплого состояния).

Переложите содержимое сковороды в чашу блендера и измельчите до однородной паштетной консистенции. Если хотите более нежную текстуру, можно дополнительно протереть массу через сито.

Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте.

Переложите готовый паштет в контейнер, накройте пищевой плёнкой «в контакт» (чтобы плёнка касалась поверхности паштета) и уберите в холодильник на 2–3 часа для стабилизации вкуса и текстуры.

Подавайте охлаждённым — отлично подойдёт для бутербродов, канапе или в качестве начинки для тарталеток. Украсьте веточками свежей зелени и помидорами черри. 🌿🍅

Приятного аппетита! ❤️🥪


📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат группы в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/Xh3ZVjVuHqKjPWPFtoJocU3jKTZi3JmM0P0=

❗️Ночная Вкус-Няшка .

🍬 ПП рафаэлло🥚🍚🍜

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 50 гр + 20 для обвалки
Кокосовая паста без сахара 40 гр
Мягкий творог 20 гр
Подсластитель
Миндаль 5 шт

Приготовление:

Миндаль залить горячей водой, оставить на 15 минут, очистить от кожуры. Пасту, творог, подсластитель и кокосовую стружку, смешать. Сформировать конфеты, внутрь каждого положить миндаль. Обвалять в кокосовой стружке.

Приятного аппетита !

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат Жиротопчика в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/dtYwthaP69x9vfz4Nyrae2DZ4Q7EjHeCEgI=

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат Жиротопчика в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/dtYwthaP69x9vfz4Nyrae2DZ4Q7EjHeCEgI=

🎄 Скоро праздник, и хочется удивить гостей чем-то особенным.

😍Вот простой рецепт эффектных закусок из слоёного теста, которые точно привлекут внимание. Сохраняйте!

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

- Слоёное тесто — 1 лист
- Творожный сыр — 180 г
- Креветки
- Икра
- Слабосолёная рыба
- Огурец
- Лимон

(Выбирайте начинку по вкусу.)

Приготовление:
1. Разделите тесто на квадратики.
2. Сделайте небольшие углубления с помощью пробки.
3. Проткните вилкой.
4. Выпекайте в духовке 15 минут при 180°.
5. После выпечки слегка прижмите в центре.
6. Намажьте творожным сыром.
7. Украсьте начинкой.

Готово! Закуски будут отлично смотреться на праздничном столе.

_______________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

🧆 Спагетти с мини фрикадельками🍜🥙🌶

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

Ингредиенты:
‣ фарш говядины – 300 г
‣ черри помидоры – 300 г
‣ лук красный – 1 шт
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ сливки 33% – 200 г
‣ спагетти – 200-250 г в сухом виде
‣ соль, перец, кориандр и итальянские травы – по вкусу

Приготовление:
1. В фарш добавить соль, перец сделать очень маленькие фрикадельки. Обжарить их на быстром огне.
2. Лук нарезать мелко, затем обжарить. Добавить чеснок, помидоры, соль, специи и оставить на медленном огне 5 минут.
3. Сварить спагетти до состояния альденте. Измельчить томаты в блендере до состояния пюре, вылить обратно в сковороду и добавить сливки.
4. Вернуть фрикадельки и оставить ещё на 3-4 минуты на медленном огне.
5. Выложить в соус спагетти, перемешать, оставить на медленном огне под крышкой 2 минуты.

Приятного аппетита !

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат Жиротопчика в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/dtYwthaP69x9vfz4Nyrae2DZ4Q7EjHeCEgI=

🧆 Нежнейшие котлетки — вкусно и полезно!🥙🌶🥦

Эксклюзивные тренировки программы 100+
https://vk.cc/cQzrTN

КБЖУ на 100 г (приблизительно): 135 ккал / 16 г белка / 5 г жира / 6 г углеводов.

Расчёт ориентировочный — зависит от точного веса ингредиентов, сорта лука, марки кукурузы и количества масла при жарке.

КБЖУ всего блюда (≈ 600 г, ~6–8 котлет): 810 ккал / 96 г белка / 30 г жира / 36 г углеводов.

Ингредиенты:

куриное филе — 400 г;
лук репчатый — 1 шт. (≈ 80 г);
кукуруза консервированная — 100 г;
яйца — 2 шт. (≈ 100 г без скорлупы);
укроп свежий — 1 пучок (≈ 20 г);
паприка молотая — ¾ ч. л. (≈ 2 г);
чёрный молотый перец — по вкусу (≈ 0,5 г);
соль — по вкусу (≈ 3–4 г);
любимые специи — по вкусу;
масло растительное — для жарки (≈ 1–2 ст. л., 15–30 мл).

Способ приготовления:

Подготовка ингредиентов. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния рубленого фарша (не до пюре — так котлетки будут сочнее).

Лук очистите и мелко нарежьте. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите.

Замес фарша. В глубокой миске соедините измельчённое куриное филе, кукурузу (предварительно слив жидкость), нарезанный лук, яйца, укроп, паприку, чёрный перец, соль и любимые специи. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Формирование котлет. Сформируйте котлеты ложкой — так они получатся нежными и воздушными.

Обжарка. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложите котлеты и обжаривайте с каждой стороны примерно по 5 минут до золотистой корочки.

Подача. Подавайте горячими — отлично сочетаются с:

овощным салатом;

тушёными овощами;

гречкой или киноа;

лёгким йогуртовым или сметанным соусом. 🥗

Украсьте веточками укропа или дольками лимона для аппетитного вида! 🌿🍋

Приятного аппетита! ❤️🍽

Советы:

Для более диетического варианта жарьте на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла или запекайте в духовке 20–25 минут при 180 °C.

Если фарш получился слишком жидким, добавьте 1–2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола или рисовой муки.

Вместо свежей кукурузы можно использовать замороженную (предварительно разморозить и слить жидкость).

Экспериментируйте со специями: копчёная паприка, чеснок или итальянские травы добавят новые оттенки вкуса.

Чтобы котлетки были ещё нежнее, можно пропустить лук через блендер вместе с куриным филе.

Приятного аппетита !

📌Напоминаем у нас есть бесплатный чат группы в вк , присоединяйтесь 🤗

🔗https://vk.me/join/Xh3ZVjVuHqKjPWPFtoJocU3jKTZi3JmM0P0=

❗️Ночная Вкус-Няшка .

🍫 Шоколадный кекс с глазурью 🥄✨

КБЖУ на 100 г (приблизительно): 280 ккал / 5 г белка / 18 г жира / 24 г углеводов.

Расчёт ориентировочный — зависит от конкретных марок продуктов и точного количества разрыхлителя.

Ингредиенты для кекса:

яйцо — 3 шт.;
сироп топинамбура — 80 мл;
кокосовые сливки 24 % — 50 мл;
растительное масло — 40 мл;
рисовая мука — 70 г;
какао — 2 ст. л. (≈ 20 г);
разрыхлитель — ½ ч. л. (≈ 3–4 г).

Для глазури:

какао — 1 ст. л. (≈ 10 г);
кокосовые сливки — 50 мл;
сироп топинамбура — 60 мл.

Способ приготовления:

Подготовка. Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой.

Смешивание жидких ингредиентов. В глубокой миске взбейте яйца до лёгкой пены. Добавьте сироп топинамбура, кокосовые сливки и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Добавление сухих ингредиентов. В отдельной миске смешайте рисовую муку, какао и разрыхлитель. Просейте смесь через сито, чтобы избежать комочков и обогатить массу кислородом.

Замес теста. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая венчиком или лопаткой до однородности. Следите, чтобы не образовались комочки.

Выпечка. Перелейте тесто в подготовленную форму. Разровняйте поверхность лопаткой. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 30 минут при 180 °C.

Проверка готовности. Через 30 минут проверьте кекс на готовность: воткните зубочистку в центр — если она выходит сухой, кекс готов. Если на зубочистке остаются следы теста, оставьте ещё на 5–7 минут.

Приготовление глазури. Пока кекс печётся, приготовьте глазурь: в небольшой кастрюле или сотейнике соедините кокосовые сливки, какао и сироп топинамбура. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до однородности и лёгкого загустения (не доводите до кипения). Остудите до тёплого состояния.

Сборка. Достаньте готовый кекс из духовки и дайте ему остыть в форме 10–15 минут. Затем аккуратно переложите на тарелку. Полейте тёплой глазурью, равномерно распределяя её по поверхности и бокам.

Остывание. Оставьте кекс на 30–60 минут, чтобы глазурь застыла.

Подача:
Подавайте кекс охлаждённым или комнатной температуры. Украсьте:

тёртым шоколадом;
ягодами (малиной, клубникой, голубикой);
мятой;
кокосовой стружкой. 🍓🌿

Идеально сочетается с:
чаем;
кофе;
тёплым молоком;
ванильным мороженым. ☕️🍦

Приятного аппетита! ❤️🍽

Советы:

Если глазурь получилась слишком жидкой, добавьте ещё немного какао. Если слишком густой — разбавьте кокосовыми сливками.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто 20–30 г тёмного шоколада (без сахара), мелко нарезанного или натёртого.

Чтобы кекс получился более воздушным, взбивайте яйца подольше — до устойчивой пены.

Используйте качественный какао‑порошок без сахара и добавок — он даст яркий шоколадный вкус.

Кекс можно разрезать на два коржа и промазать глазурью между слоями — получится мини‑торт

❗️Ночная Вкус-Няшка .

😍Легкий десерт без вреда для фигуры 🍮

🏋️‍♂️ https://vk.com/fitnataly?w=donut_payment-205971545&levelId=714

Ингредиенты:

• ряженка - 400 мл
• подсластитель - по вкусу
• желатин - 20 гр
• вода/ молоко - 100 мл
• ягоды

Приятного аппетита !

_______________________________________________
Я здесь -❕vk.com/natalypump 😍

Топим жи́рок в топке "Жиротопчика " ➡️ vk.com/fitnataly

✨ Белковые булочки — идеальная альтернатива хлебу! ✨

КБЖУ на порцию (примерно 1 булочка, расчёт приблизительный):
193 ккал / 13 г белков / 6 г жиров / 21 г углеводов.

🛒 Ингредиенты:
творог 5 % — 500 г;

рисовая мука — 300 г;

яйца — 4 шт.;

греческий йогурт — 130 г;

разрыхлитель — 10 г;

кунжут — для посыпки;

желток — 1 шт. (для смазывания);

моцарелла мини — 1 упаковка (для начинки).

👩‍🍳 Способ приготовления:
Подготовьте тесто:

в глубокой миске смешайте творог и греческий йогурт, разомните вилкой до однородной массы;

добавьте яйца и тщательно перемешайте;

постепенно вводите рисовую муку, перемешивая, чтобы не было комочков;

добавьте разрыхлитель и ещё раз хорошо перемешайте — тесто должно получиться густым и эластичным.

Сформируйте булочки:

разделите тесто на равные части (примерно 8–10 шариков);

из каждого шарика сформируйте лепёшку;

в центр каждой лепёшки положите 1–2 шарика мини‑моцареллы;

аккуратно защипните края, чтобы сыр оказался внутри, и скатайте шарик;

слегка приплюсните каждый шарик, придавая форму булочки.

Подготовьте к выпечке:

выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой;

смажьте верхушки яичным желтком;

посыпьте кунжутом для аромата и красоты.

Выпекайте:

разогрейте духовку до 180
∘
C;

выпекайте булочки 25–30 минут до золотистой корочки;

проверьте готовность: булочки должны хорошо подняться и подрумяниться.

Подавайте:

дайте булочкам немного остыть на решётке;

подавайте тёплыми или остывшими — они отлично сочетаются с супами, салатами или просто как замена хлебу.

Советы:

если хотите менее калорийный вариант, используйте творог 0–2 %;

для более воздушной текстуры можно отделить белки от желтков, взбить белки в пену и аккуратно ввести в тесто в конце;

если нет мини‑моцареллы, можно использовать обычный мягкий сыр, нарезанный кубиками;

булочки можно хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить сырыми перед выпечкой.

Приятного аппетита! 🍽✨

___________________________________________________________________________

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным, а десерт — вкусным! ✨😊

🔥 Хрустящий перекус — 23 г белка на порцию! 🍗🥚🌶

Идеальный вариант для тех, кто следит за белком и хочет перекусить без вреда для фигуры! 💪✨

КБЖУ на порцию (≈ 250 г): 120 ккал / 23 г белка / 2 г жира / 0,5 г углеводов.

Расчёт приблизительный, может варьироваться в зависимости от точных пропорций и марки специй.

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г;

яйцо — 1 шт.;

специи — по вкусу (можно использовать паприку, чесночный порошок, чёрный перец, куркуму и т. д.).

Способ приготовления:

Подготовка филе. Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кубиками или полосками — так они лучше прожарятся и станут хрустящими. 🔪

Заправка. Переложите нарезанное филе в глубокую миску, добавьте яйцо и тщательно перемешайте, чтобы яйцо равномерно покрыло каждый кусочек. 🥄

Добавление специй. Всыпьте выбранные специи по вкусу и ещё раз аккуратно перемешайте. Дайте мясу промариноваться 10–15 минут — это сделает вкус более насыщенным. 🌶

Жарка. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом (можно использовать кулинарную кисточку, чтобы нанести совсем немного). Выложите кусочки курицы в один слой. 🍳

Обжарка до хруста. Жарьте с каждой стороны по 3–5 минут до золотистой корочки, периодически помешивая, чтобы кусочки равномерно прожарились и не подгорели. Важно не накрывать сковороду крышкой — так получится хрустящая текстура! 🤌

Подача. Готовый перекус выложите на тарелку, дайте немного остыть. Подавайте как самостоятельное блюдо или с лёгким гарниром: свежими овощами, зеленью или салатом. 🥗

Украсьте веточкой петрушки или долькой лимона для аппетитного вида! 🌿🍋

Приятного аппетита! 😍🍽

Советы:

Для ещё более хрустящей корочки можно слегка обвалять кусочки филе в кукурузном крахмале перед жаркой (1–2 ст. л.).

Если хотите снизить жирность, запеките филе в духовке: выложите на противень, застеленный пергаментом, и готовьте при 200 °C 15–20 минут до румяности.

Экспериментируйте со специями: копчёная паприка, карри или смесь трав придадут новые оттенки вкуса.

Подавайте с низкокалорийным соусом — например, йогуртовым с огурцом и зеленью или томатным сальса.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

-А чтобы поддерживать форму, присоединяйтесь к нашим тренировкам:

-Программа 100+ (тренировки по 30 мин) https://vk.cc/cQzrTN ;

-часовые продвинутые тренировки https://vk.cc/cQzrTN .

➡️ vk.com/fitnataly

Пусть ваше утро будет бодрым, день — продуктивным✨😊