Вот в этом заведении на побережье Тирренского моря под Неаполем нам наливали лимончелло и оно лилось рекой 😁
Но я отказалась, сославшись, что не очень люблю этот ликёр.
"Ва бене, белла! (хорошо, красавица), тогда я налью тебе МЕлончелло! Уж он тебе понравится точно!" - не унимался хозяин....
И ведь оказался прав, "подлец" 😂
Но я отказалась, сославшись, что не очень люблю этот ликёр.
"Ва бене, белла! (хорошо, красавица), тогда я налью тебе МЕлончелло! Уж он тебе понравится точно!" - не унимался хозяин....
И ведь оказался прав, "подлец" 😂
Forwarded from лидер мнений среди удобрений
Итальянский магазин сувениров «Rome is more» продаёт свечи с ароматом карбонары и другой популярной итальянской пасты.
Цена одной свечи — 33 евро, и их массово скупают туристы.
Цена одной свечи — 33 евро, и их массово скупают туристы.
Вчера у меня утром экспромтом получился киш.
К слову, я очень люблю киши.
Рецепт писать не буду, т.к. тесто было не классического киша. И вообще изначально я планировала не его.
Сейчас хочу поговорить о начинке и о том, как важно творчески подходить к кулинарии. И ещё показать, как можно использовать томатное песто, рецепт которого давала ранее.
Т.к. это было спонтанное решение, но тесто было сделано с вечера, утром, открыв холодильник, я нашла не так много ингредиентов.
Но чем хорош киш: в него можно положить всё по своему вкусу, что ты считаешь может сочетаться.
У меня: 2 вида сыра (сулугуни и остатки овечьего из Чечни, солёного и сухого), это была основа. Сыр потёрла и выложила на тесто уже на половину выпеченное. Сверху немного свежих листьев шпината.
Но самое главное, это заливка. Я сделала её не традиционную, яйца + сливки, а добавила ещё томатного песто.
Кто заготовил со мной песто ранее и заморозил/законсервировал, вот вам ещё один пример его использования.
Я сама первый раз делала такую заливку. У меня не было свежих томатов, чтобы их использовать в кише, а острая томатная нотка песто придала пикантности кишу из очень простых ингредиентов!
Однозначно беру на заметку!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пока я набегами в канале и совсем чтобы не пропадать, развлекательный контент вам 😉
Модницы, как вам такое? 👇
Модницы, как вам такое? 👇
Классная инициатива, как вам?
Я бы точно смогла провести вечер без телефона, а если за это ещё и вино хорошее итальянское презентуют...👌😁
Я бы точно смогла провести вечер без телефона, а если за это ещё и вино хорошее итальянское презентуют...👌😁
Forwarded from Путешествия без границ
🇮🇹 Ресторан Al Condominio в Вероне дарит всем гостям бутылку вина, если они не будут залипать в телефонах. Их предлагают сдать в специальные ячейки на входе.
Пока я всё ещё вне канала, хочу поделиться ещё одним рейтингом от сервиса TasteAtlas.
На этот раз выбирали самый лучший/популярный регион по еде.
Итак, та-дам....
Первое место итальянский регион Кампания (Неаполь), юг Италии, что не удивительно.
Кампания, это:
🔸неаполитанская пицца (Маргарита, Маринара, Наполитана)
🔸торт Капрезе, пирожное сфольятелла, баба', заварная булочка Зепполе и пастьера Неаполитана
🔸 Различные виды пасты
Второе место у региона Эмилия-Романия (Болонья), сердце Италии, что тоже не удивительно.
Что гастрономического мы все знаем про этот регион:
🔸 соус Болоньезе и всё, что с ним готовят: паста, лазанья
🔸различные виды сыров и колбас/ветчины.
Не зря Болонья издавна носит прозвище "жирная" 😁.
Паста тальятелле тоже родом из Болоньи, а также местные "пельмени" тортеллини.
Нежно любимая мною Тоскана (Флоренция) на 8 месте, что тоже не сильно удивительно.
Думаю, она обошла Ломбардию (Милан) в основном по критерию "вина". Лично я считаю, что Ломбардия сильнее по кухне, в плане знаменитых во всём мире блюд, сыров и того же просекко, но рейтинг есть рейтинг.
Резюме: Италия не только первая по месту региона, но и суммарно по регионам, вошедшим в рейтинг 🇮🇹
На этот раз выбирали самый лучший/популярный регион по еде.
Итак, та-дам....
Первое место итальянский регион Кампания (Неаполь), юг Италии, что не удивительно.
Кампания, это:
🔸неаполитанская пицца (Маргарита, Маринара, Наполитана)
🔸торт Капрезе, пирожное сфольятелла, баба', заварная булочка Зепполе и пастьера Неаполитана
🔸 Различные виды пасты
Второе место у региона Эмилия-Романия (Болонья), сердце Италии, что тоже не удивительно.
Что гастрономического мы все знаем про этот регион:
🔸 соус Болоньезе и всё, что с ним готовят: паста, лазанья
🔸различные виды сыров и колбас/ветчины.
Не зря Болонья издавна носит прозвище "жирная" 😁.
Паста тальятелле тоже родом из Болоньи, а также местные "пельмени" тортеллини.
Нежно любимая мною Тоскана (Флоренция) на 8 месте, что тоже не сильно удивительно.
Думаю, она обошла Ломбардию (Милан) в основном по критерию "вина". Лично я считаю, что Ломбардия сильнее по кухне, в плане знаменитых во всём мире блюд, сыров и того же просекко, но рейтинг есть рейтинг.
Резюме: Италия не только первая по месту региона, но и суммарно по регионам, вошедшим в рейтинг 🇮🇹
Кстати, интересно ли вам узнать подробнее о регионах Италии, о каждом по-отдельности?
Anonymous Poll
53%
Конечно
38%
Да и желательно с рецептом
9%
Мне всё равно, пиши уже хоть про что-нибудь
Попасть в VOGUE, это как бороться с ветряными мельницами
Сегодня понедельник, а значит десятки тысяч фотографов со всего мира отправляют по 2 фотографии в Photo VOGUE Italy в надежде получить заветную отметку на фотографии.
Сегодня мой гештальт закрыт, одну из моих фотографий VOGUE Italy наконец принял.
Я испытала противоречивые чувства: дикий восторг сменился лёгким раздражением и даже злостью, а потом у меня были слёзы.
Но истинное одно: это огромная любовь к моим родителям, уважение и восхищение.
Эта фотография называется
"50 лет вместе" (50 anni insieme), на самом деле вместе они больше.
Что для меня эта отметка?
По сути благ каких-то она мне не сулит, но как-то было чувство "отличницы" - хочу, чтобы отметили, у других же есть.
И мне важно, что попала именно ЭТА фотография, которую я дела с огромной нежностью и трепетом, я мечтала запечатлеть этот момент несколько месяцев.
Эта фотография для меня - знак любви и верности, уважения, пронесённые через всю жизнь, преодолев трудности; знак внимания к родителям, чтобы зрители глядя на неё вспомнили своих мам, пап, бабушек и дедушек, и если есть возможность, обняли их, позвонили им и сказали слова любви.
Первый раз, несколько месяцев назад, VOGUE не принял этот кадр. Почему? Нет ответа. Сейчас я немного докрутила обработку, возможно правильно выбрала категорию, да и просто человеческий фактор никто не отменял.
Спасибо тебе, Photo VOGUE Italy !
И очень символично, что именно сегодня, я получила эту первую отметку, в день, когда официально закончился курс МФ13.
Как будто VOGUE выдал диплом об окончании!
P.S. по синей ссылке можно пройти на мою страницу в Photo Vogue Italy
Сегодня понедельник, а значит десятки тысяч фотографов со всего мира отправляют по 2 фотографии в Photo VOGUE Italy в надежде получить заветную отметку на фотографии.
Сегодня мой гештальт закрыт, одну из моих фотографий VOGUE Italy наконец принял.
Я испытала противоречивые чувства: дикий восторг сменился лёгким раздражением и даже злостью, а потом у меня были слёзы.
Но истинное одно: это огромная любовь к моим родителям, уважение и восхищение.
Эта фотография называется
"50 лет вместе" (50 anni insieme), на самом деле вместе они больше.
Что для меня эта отметка?
По сути благ каких-то она мне не сулит, но как-то было чувство "отличницы" - хочу, чтобы отметили, у других же есть.
И мне важно, что попала именно ЭТА фотография, которую я дела с огромной нежностью и трепетом, я мечтала запечатлеть этот момент несколько месяцев.
Эта фотография для меня - знак любви и верности, уважения, пронесённые через всю жизнь, преодолев трудности; знак внимания к родителям, чтобы зрители глядя на неё вспомнили своих мам, пап, бабушек и дедушек, и если есть возможность, обняли их, позвонили им и сказали слова любви.
Первый раз, несколько месяцев назад, VOGUE не принял этот кадр. Почему? Нет ответа. Сейчас я немного докрутила обработку, возможно правильно выбрала категорию, да и просто человеческий фактор никто не отменял.
Спасибо тебе, Photo VOGUE Italy !
И очень символично, что именно сегодня, я получила эту первую отметку, в день, когда официально закончился курс МФ13.
Как будто VOGUE выдал диплом об окончании!
P.S. по синей ссылке можно пройти на мою страницу в Photo Vogue Italy
Forwarded from Путешествия без границ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇮🇹 Флоренция, Италия.
Друзья, сегодня в 19.00 (Мск)
мы с Татьяной проведем эфир у неё в канале.
Будем говорить про Италию, итальянское настроение и конечно про итальянскую кухню.
Приходите!
Всем участникам гайд с рецептами от меня ❤️
мы с Татьяной проведем эфир у неё в канале.
Будем говорить про Италию, итальянское настроение и конечно про итальянскую кухню.
Приходите!
Всем участникам гайд с рецептами от меня ❤️
Forwarded from Татьяна*КОУЧ-сессии, Бизнес-тренер, Фасилитатор (Татьяна Мельниченко Психолог,Фасилитатор,Бизнес-тренер,коуч-сессии)
Всем доброго времени суток.
Завтра, 3мая в 19ч,по Мск,интервью с Натальей Прозоровой,про итальянскую кухню...
Запись будет и конечно,сюрприз от гостьи.
Приходите ,будем рады ❤️
Завтра, 3мая в 19ч,по Мск,интервью с Натальей Прозоровой,про итальянскую кухню...
Запись будет и конечно,сюрприз от гостьи.
Приходите ,будем рады ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM