Вкус детства🍭 Побалуем себя на выходных сладеньким?
Ингредиенты:
• мука пшеничная 500 гр.
• яйца 6 шт.
• сахар 150 гр.
• масло сливочное 10 гр.
• сода 4 гр.
• сахар 400 гр.
• мед 200 гр.
• жир (для жарки)
Как готовить?
🟡 Замешиваем крутое тесто. Для этого высыпаем тщательно просеянную пшеничную муку на стол, добавляем яйца, сахарный песок с добавлением соды
🟡 Замешанное тесто оставляем в теплом месте для его созревания на 30 минут
🟡 Из готового теста делаем жгутики, которые в свою очередь нарезаем на небольшие кусочки
🟡 Разогреваем сковороду с небольшим количеством жира и обжариваем в ней наши кусочки теста
🟡 В пережженный без воды до золотистого цвета сахар добавляем мед, обваливаем в полученной массе жареные изделия из теста и даем остыть
🟡 Готовые остывшие кусочки сладости выкладываем на поднос и подаем с горячим чаем
Приятного вам аппетита!😋
#нана_рецепты | Подписаться
Ингредиенты:
• мука пшеничная 500 гр.
• яйца 6 шт.
• сахар 150 гр.
• масло сливочное 10 гр.
• сода 4 гр.
• сахар 400 гр.
• мед 200 гр.
• жир (для жарки)
Как готовить?
Приятного вам аппетита!
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На улице заметно похолодало🥶
И сейчас очень хочется густого и теплого супчика. Поэтому ловите рецепт одного из самых популярных блюд в адыгской кухне – джэнчщипс (молочный суп с фасолью)🍜
Ингредиенты:
• фасоль - 300 г
• молоко - 500 мл
• лук - 1 шт
• соль с чесноком по вкусу
• топленое масло - 50 гр
• молотый сладкий перец - 1 ч.л.
⠀
Как готовить?
🟡 Фасоль хорошо помыть и отварить до мягкости, далее хорошо размять толчонкой
🟡 Сделать зажарку из лука и чеснока (по желанию) на топлёном или сливочном масле в казане (можно с красным сладким перцем), поместить массу из фасоли в казан и немного поджарить всё на слабом огне
🟡 Далее развести молоком или жидкой сметаной до средней густоты, посолить адыгейской солью по вкусу, затем прокипятить минут 5
Согревайтесь правильно и приятного аппетита🙂
#нана_рецепты | Подписаться
И сейчас очень хочется густого и теплого супчика. Поэтому ловите рецепт одного из самых популярных блюд в адыгской кухне – джэнчщипс (молочный суп с фасолью)
Ингредиенты:
• фасоль - 300 г
• молоко - 500 мл
• лук - 1 шт
• соль с чесноком по вкусу
• топленое масло - 50 гр
• молотый сладкий перец - 1 ч.л.
⠀
Как готовить?
Согревайтесь правильно и приятного аппетита
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты:
• яйца — 2 шт
• мука — 2 ст
• соль, сода — на кончике чайной ложки
• подсолнечное масло — для жарки - 0,5 стакана, для теста 1,5 ст. ложки
• сахар — 1 ст. ложка
• мед — 2 ст. ложки
Как готовить?
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Одно из национальных адыгских блюд - это суп из фасоли и орехов🍜
Ингредиенты:
• фасоль - 100 гр
• грецкие орехи - 100 гр
• лук репчатый - 1 шт
• топленое (сливочное) масло - 1 ст. ложка
• соль и красный молотый перец - по вкусу
• кинза - для подачи
Как готовить?
🛑 Фасоль промываем, заливаем водой и ставим вариться
🛑 Репчатый лук чистим, мелко режем и обжариваем на масле
🛑 Когда фасоль будет практически готова, закладываем обжаренный лук. Доводим до кипения
🛑 Ядра грецких орехов измельчаем. Добавляем в суп. Солим, перчим по вкусу. Даем покипеть еще 5 минут
🛑 Подаем дэшхолэпс, посыпав рубленной кинзой
Приятного аппетита!🤤
#нана_рецепты | Подписаться
Ингредиенты:
• фасоль - 100 гр
• грецкие орехи - 100 гр
• лук репчатый - 1 шт
• топленое (сливочное) масло - 1 ст. ложка
• соль и красный молотый перец - по вкусу
• кинза - для подачи
Как готовить?
Приятного аппетита!
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самое сложное в этом блюде - его название. А вот рецепт весьма простой, но тем не менее это ооочень вкусно😋
Ингредиенты:
• курица - 1 шт
• мука - опционально
• яйцо - опционально
• дрожжи - опционально
• молоко - опционально
• масло (топленое или подсолнечное) - 500 гр
• лук - 2 шт
• соль и перец - по вкусу
⠀
Как готовить?
🔘 Курицу разделать на части и сварить в небольшом количестве слегка подсоленной воды до полуготовности
🔘 Вынуть из бульона, посолить и жарить с луком минут 10
🔘 Приготовить дрожжевое тесто на молоке и яйцах, как на оладьи и дать подойти
🔘 Каждую часть курицы, взяв вилкой, обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло
🔘 Вынимать, как только зарумянится
Приятного аппетита!🤩
#нана_рецепты | Подписаться
Ингредиенты:
• курица - 1 шт
• мука - опционально
• яйцо - опционально
• дрожжи - опционально
• молоко - опционально
• масло (топленое или подсолнечное) - 500 гр
• лук - 2 шт
• соль и перец - по вкусу
⠀
Как готовить?
Приятного аппетита!
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие женщины!🤌
Порадуйте своих мужчин вкусненьким)) А нана поможет в этом… Вот рецепты разных блюд, которые обязательно должны найти путь кжелудкам сердцам ваших защитников📕
⠀
🟠 Лягур
🟠 Щэламэ зэтекI
🟠 Нэкуль
🟠 Къояжъ
🟠 Лилибж
🟠 Пынджыпхапх
🟠 Гуашуалибж
🟠 Пэлкъау
🟠 КIэнкIэ щылыбыр
🟠 Натрыфыпс
Готовьте с любовью и кушайте на здоровье!🤩
#нана_рецепты | Подписаться
Порадуйте своих мужчин вкусненьким)) А нана поможет в этом… Вот рецепты разных блюд, которые обязательно должны найти путь к
⠀
Готовьте с любовью и кушайте на здоровье!
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Нет, не поздно!
🥞 Уверена, в эту неделю вы насытились блинами, поэтому решила побаловать вас оригинальным рецептом. Если кто не пробовал, бегом готовить шпинатные блинчики 🌱 Это объедение!🥬
Ингредиенты:
• шпинат ~ 60 гр
• яйца куриные - 2 шт
• молоко - 250мл
• мука пшеничная - 100гр
• щепотка соли
• растительное масло - 3 ст л
Как готовить?
🟢 Шпинат хорошо промываем и сушим
🟢 В миску разбиваем яйца, добавляем молоко и соль, взбиваем
🟢 Добавляем к яичной смеси листья шпината и прям там измельчаем всё погружным блендером
🟢 Просеиваем муку и перемешиваем до однородности
🟢 В конце влить растительное масло и перемешать
🟢 Раскаленную сковороду смазать каплей подсолнечного масла и печь блинчики, дальше можно не смазывать, но важно, чтобы сковорода всегда была раскаленной
#нана_рецепты | Подписаться
Ингредиенты:
• шпинат ~ 60 гр
• яйца куриные - 2 шт
• молоко - 250мл
• мука пшеничная - 100гр
• щепотка соли
• растительное масло - 3 ст л
Как готовить?
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
У мусульман сейчас священный месяц Рамадан, а православные христиане держат Великий пост. Поэтому я решила не искушать никого своей пятничной рубрикой 🤩 #нана_рецепты
📕 Но в комментариях вы можете оставить свои пожелания на те блюда, рецепт которых вы хотели бы узнать от меня. Я обязательно поделюсь ими с вами позже🤌
Нана сказала подписаться!
Нана сказала подписаться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
По вашим просьбам🤩
Варенье из одуванчиков или, как его еще называют, одуванчиковый мед - самое настоящее природное лекарство. Сегодня почувствуем себя пчелками и попробуем приготовить его сами)
Ингредиенты:
• одуванчики - 300 шт
• сахар - 700 г
• лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• вода - 1 л
Как готовить?
🌼 Заливаем только желтые лепестки цветов холодной водой, кипятим и добавляем лимонную кислоту
🌼 Варим 30 минут на медленном огне, затем оставляем на 5-6 часов
🌼 Процеживаем, добавляем сахар и варим еще час
🌼 Разливаем по стерилизованным банкам
Вуаля, ваше лето в баночке готово!💛
#нана_рецепты | Подписаться
Варенье из одуванчиков или, как его еще называют, одуванчиковый мед - самое настоящее природное лекарство. Сегодня почувствуем себя пчелками и попробуем приготовить его сами)
Ингредиенты:
• одуванчики - 300 шт
• сахар - 700 г
• лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• вода - 1 л
Как готовить?
Вуаля, ваше лето в баночке готово!
#нана_рецепты | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чем может угостить вас нана?🤩
Спрятала в филворде блюда адыгской кухни. Постарайтесь найти все🔍
⠀
И напомню, про все эти блюда я вам уже рассказывала в своей рубрике #нана_рецепты
Подписаться на канал!
Спрятала в филворде блюда адыгской кухни. Постарайтесь найти все
⠀
И напомню, про все эти блюда я вам уже рассказывала в своей рубрике #нана_рецепты
Подписаться на канал!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#нана_рецепты #адыгскаякухня #дэлен
Пироги на Кавказе – это отдельный вид искусства. Среди них осетинский уалибах, балкарские хычины, грузинские хачапури, дагестанские чуду. И, конечно, герой нашего поста – кабардинский дэлен🤩
Ингредиенты (тесто)
• кефир – 500 гр
• вода – 500 гр
• яйцо – 1 шт
• дрожжи – 1 пакетик
• сахар – 1 ст. л
• сода – 1 ч. л
• соль – 2 ч. л
• мука – 500-700 гр
Ингредиенты (начинка)
• картошка – 2 кг
• лук – 3 головки
• сливочное масло – 100 гр
• чабрец, черный молотый перец, соль – по вкусу
• сметана или масло (для смазки)
Как готовить?
🟡 Смешать дрожжи, воду, сахар, кефир, яйцо, соль и соду. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Оставить подходить на 30-40 минут
🟡 Отварной картофель превращаем в пюре, добавляем обжаренный лук, чабрец, соль и перец. Формируем шарики 10 см в диаметре
🟡 Возвращаемся к тесту, делим на кусочки и раскатываем их в лепешки. В центр каждой лепешки положить шарик начинки и защипнуть края. Раскатываем дэлен по диаметру сковороды
🟡 Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон без масла или какого-либо жира. Готовые пироги смазываем домашней сметаной или сливочным маслом. Перед подачей разрезаем на 4 части
Нана сказала | Подписаться
Пироги на Кавказе – это отдельный вид искусства. Среди них осетинский уалибах, балкарские хычины, грузинские хачапури, дагестанские чуду. И, конечно, герой нашего поста – кабардинский дэлен
Ингредиенты (тесто)
• кефир – 500 гр
• вода – 500 гр
• яйцо – 1 шт
• дрожжи – 1 пакетик
• сахар – 1 ст. л
• сода – 1 ч. л
• соль – 2 ч. л
• мука – 500-700 гр
Ингредиенты (начинка)
• картошка – 2 кг
• лук – 3 головки
• сливочное масло – 100 гр
• чабрец, черный молотый перец, соль – по вкусу
• сметана или масло (для смазки)
Как готовить?
Нана сказала | Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM