Бабушкины блинчики из детского меню приносят гастрономическое удовольствие не только детям, но и взрослым 😀

Тартар - одно из самых загадочных блюд, ведь сколько шефов👨🏻‍🍳- столько и разных вариантов приготовления. Наш вариант очень близок к классическому рецепту - нарезанная ровными кусочками мраморная говядина 🥩 и соленый огурчик, лук в совершенной гармонии с оригинальной заправкой, картофелем фри и фирменным муссом. Отличный стартер для ужина.👌

В нашем ресторане есть эффектная подача пасты Карбонара.
Такое блюдо обычно готовят в вызревшей голове твёрдого сыра GRANA PADANO 24 месяца вызревания прибывший к нам напрямую из Италии. В нашей карбонаре используется только настоящий пармезан, который, в отличие от других сыров, имеет особенное свойство – не растягивается, а тает и полностью обволакивает спагетти😋
Сваренную пасту на глазах у посетителей кладут в сырную голову🍜 с натёртым пармезаном и перемешивают, добавляя сливки, сверху так же посыпают натертым сыром пармезан.👌

Мы трудимся глубоко за полночь не потому,что мы любим трудности. Просто знаем, что нам выпал шанс создать своими собственными руками шедевры кулинарного искусства, что даёт вам ощущения наслаждения вкушаемых блюд.😌

Наши гости уходят от нас с улыбкой и желаем вернуться снова и снова.

Отдохнуть после или в разгар рабочего дня, встретиться с друзьями или семьей и просто насладиться этим летом - ждём вас на нашей уютной летней веранде. 🌿Вкусная еда и прохладительные напитки прилагаются. 😌

В нашем ресторане есть эффектная подача пасты Карбонара.🔥
Мы готовим её в вызревшей голове твёрдого сыра GRANA PADANO прибывшей к нам напрямую из Италии.
Сваренную пасту на глазах у посетителей кладут в сырную голову🍜 с натёртым пармезаном и перемешивают, добавляя сливки, сверху так же посыпают натертым сыром пармезан. Казалось бы, ничего сложного🤔, но выглядит очень эффектно и завораживающе, отвечая главному правилу итальянской кухни: «Всё должно быть просто и вкусно».

Нежный, сливочный и чуть пикантный соус альфредо на основе свежего шпината - отличная пара к ассорти из морепродуктов🦑🦐 . Попробуйте в компании итальянского сухого вина Гави де Гави ла Сколька.

Добавьте подпись: «На вкус и цвет… Коктейли в нашем баре разные»🍹🍸🍷

Вы думали, в «Голом шефе» только классное меню? У нас конечно крутые повара, но почему вся слава всегда достаётся им?!
Сегодня расскажем про возможности наших любимых барменов, которые являются высококвалифицированными мастерами барного искусства.

Именно искусства! Ведь бармен способен создать коктейль под любое настроение, на любой вкус и даже любимого цвета. Рецептов, так же как и техник смешивания, великое множество.

В нашем ресторане очень разнообразная барная карта, способная удивить как любителя, так и гурмана. Классические, трендовые, а так же авторские коктейли от нашего шеф-бармена ждут вас каждый день на Дальней 43.  ✅

Свиные ребра BBQ - идеальный читмил 😉

Осень - чтобы насладиться теплыми днями на веранде в ресторане Голый Шеф! Проведите время вкусно с семьей или с друзьями на свежем воздухе.

Хотите попробовать нечто особенное? Закажите у нас стейк из мраморной говядины бычков породы Black Angus - мясо с неповторимым вкусом, который запомнится вам на долгое время🤗.
Приходите и наслаждайтесь великолепным вкусом !

Каждый четверг в ресторане Голый Шеф на Дальней 43 - два стейка по цене одного😱

Откройте для себя новые грани кулинарного искусства - филе лосося с рисом и соусом Лаймовый Кари для настоящих гурманов.