Награда за еду (медиа о гастрономии)
26.6K subscribers
2.62K photos
112 videos
1.33K links
Медиа о гастрономии и ресторанах
По рекламе писать @masha_lml
Бот для связи @NagradaZaEdu_bot

Другие каналы нашего медиа:
Награда за Новости: @nagradanews
Награда за Рецепты: @nagradacook
Download Telegram
Господа, в связи с произошедшими событиями делимся ресурсами, которые могут быть полезными:

Линия психологической помощи Российского Красного Креста
+7 (800) 250-18-59

«Горячая линия» центра экстренной психологической помощи МЧС России
+7 (495) 989-50-50 (круглосуточно)

«Горячая линия» Министерства здравоохранения Московской области
+7(498)602-03-01, +7 (498) 602-03-03

Поиск пострадавшего по больницам Москвы
+7 (495) 624-31-52

Единый телефон доверия МЧС России
+7 (495) 400-99-99, +7 (495) 983-79-01

Где можно сдать кровь для пострадавших?

Центр крови имени О.К. Гаврилова:

📍Донорский центр на Беговой - ул.Поликарпова, д.14, стр. 1
📍Донорский центр Царицыно - ул.Бакинская, д.31
📍Донорский центр на Шаболовской - ул.Шаболовка 57

Полный список по ссылке
🍒 Господа, специально для вас – дайджест постов за прошедшую неделю.
Убедитесь, что ничего не пропустили!


Авторские статьи:

🍵 MrChahu. Весна — пора собирать чай: t.me/nagradazaedu/3030

👤 Анастасия Морозова. РестоБонус: t.me/nagradazaedu/3031

👤 Александр Киселев. Кофе в автомате “Московское метро”: t.me/nagradazaedu/3032


Прочее:

🍒Награда за новости. Ивлеева открыла свой бар?: t.me/nagradanews/200

🍒Награда за рецепты. Чипсы в микроволновке: t.me/nagradacook/116


Желаем вам хорошего вечера!

@nagradazaedu | #дайджест
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍵 Чай Липтон
©MrChahu

Плантация Lipton на Шри Ланке является одной из самых известных чайных плантаций в мире. История этой плантации началась в 1890 году, когда шотландский предприниматель по имени Томас Липтон приобрел на Шри Ланке значительные участки земли для выращивания чая.

Липтон вложил много усилий и средств в развитие чайной индустрии на острове, внедрив новые методы выращивания, сбора и обработки чая. Благодаря этим усилиям плантация Lipton стала одной из крупнейших и наиболее успешных чайных плантаций на Шри Ланке.

Сегодня плантация Lipton на Шри Ланке продолжает производить высококачественный чай, который экспортируется по всему миру и пользуется заслуженной популярностью среди ценителей этого благородного напитка. История плантации является неотъемлемой частью культурного наследия этого острова и символизирует важность чая в жизни его жителей и экономике страны.

Lipton является одной из крупнейших в мире торговых марок чая, которая продаётся как в виде традиционного листового чая, так и в виде холодного чая. В настоящее время торговая марка Lipton принадлежит компании Unilever и распространяется более чем в 150 странах мира.

Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы будем продолжать помогать вам разбираться в этом вопросе 🙏❤️🍵

#MrChahu #Чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 РестоБонус
©Анастасия Морозова

Mama Juana
До конца марта с 12:00 до 16:00 по будням скидка -50% на основное меню, чай и кофе.

Bagetteria
Ежедневно с 20:00 до 23:00 скидка на выпечку -20%, на хлеб -30%.

Любовь и Сладости
В корнере в депо есть витрина с десертами с 50% скидкой. Десерты вчерашние, но срок годности у них полноценный.

Best bar в Депо
✔️ При покупке бутылки вина от 3.000₽ — вторая бутылка в подарок.
✔️ Три коктейля за 1.000₽.

Lele kitchen&wine
С 26 по 31 марта в ресторане LeLe Kitchen&Wine проходит коллаборация с российским брендом нишевой парфюмерии и косметики BY KAORI.

При заказе специального десерта Вы получите подарочный набор с бальзамом и скрабом для губ от Каори.

Также будут разыграны 3 суперприза от BY KAORI.
Для того, чтобы выиграть суперприз, нужно будет подписаться на страницы в запрещенной соцсети:
@kaori__store
@lele_kitchen_wine
Выложить у себя на странице фото с десертом и подарком, а также отметить оба профиля.
1 апреля с помощью генератора случайных чисел выберут трех победителей.

#АнастасияМорозова #РестоБонус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 Как посуда влияет на вкус кофе?! 🧐
©Александр Киселев

После довольно прозаичных и легких тем позвольте немного пофилософствовать! Недавно был в Кофемании и решил заказать капучино чисто из-за посуды: нравятся безумно их чашки. Довольно редкое желание, надо сказать, что я за него даже поплатился, но не смог устоять!! 🤗

Знаете, а ведь не только сервис и качество продукта решает, но и подача! А она — в посуде, дорогой и красивой, простой и понятной, эргономичной и надежной! Под каждый случай — своя чашка! В этом плане мне очень нравится подход Андрея Колбасинова из Нитки: я еще в Туле в его чайной “Чайке” это заметил, там даже сырники подавали в специальной тарелке! 🙆‍♂️

Культура посуды происходит из гостевых домов, иногда семей, ресторанного быта. Мне встречались места, где посуде уделяют внимание, и это весьма почтительно! Из классной чашки — кофе просто получается достойный, но из великолепной чашки — кофе становится прям незабываемым! 🌟

Покажите свои лучшие чашки, кружки, стаканы! Скажите, куда за ними идти! ☕️🏃‍♂️🏔

#АлександрКиселев #Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 КОКТЕЙЛЬ БУЛЬВАРДЬЕ, BOULEVARDIER COCKTAIL
1927| Франция

©Londonシ

🍸Коктейль Бульвардье – изысканная вариация классического Негрони (смотри предыдущий пост). Это яркий напиток на основе бурбона или ржаного виски, красного вермута и Кампари, с оригинальным насыщенным вкусом и характерной горчинкой – то что нужно для ценителей крепких коктейлей и приятных вечеров с пледом в компании друзей. ☺️

Автором и изобретателем коктейля считается публицист Эркскин Гвин – американский эмигрант, внук известного железнодорожного магната Альфреда Вандербильта, а также создатель и главный редактор парижского журнала для американских экспатриантов «The Paris Boulevardier» (Парижский Бульвар). 

Однажды Эркскин зашел в «Harry’s NY Bar». Это легендарное заведение🔝 – уголок Манхэттена в центре Парижа, в котором был изобретен не один коктейль, ставший классикой. В Harry’s New York Bar захаживал весь бомонд того времени, начиная от литературной элиты – Эрнеста Хемингуея, Ф. Скотта Фицджеральда и Гертруды Стайн, и заканчивая такими небезызвестными кинозвездами как Клинт Иствуд и Хамфри Богарт.😳

Итак, мистер Гвин, зашел в бар и попросил бармена приготовить ему напиток с ржаным виски, биттером и сладким вермутом. Тем барменом оказался Гарри Мак-Элон, — именно он впервые упомянул о коктейле в своей знаменитой книге «Barflies and Cocktails» 1927 года, назвав его в честь журнала мистера Гвина – Boulevardier.

Многие проводят историческую параллель, сравнивая Boulevardier с Негрони. 🤔Но некоторые исследователи полагают, что история коктейля Бульвардье началась с напитка «Старый Приятель» (Old Pal), в котором бурбон сочетался с Кампари и сухим вермутом. Автор «Старого Приятеля» был журналист Спарроу Робертсон —  коллега Эрскина Гвина. 😉

Сейчас остается только догадываться, какая из версий более достоверна. Возможно, как это часто бывает, историческая правда где-то посередине. Опровергнуть сложно только одно: Бульвардье – коктейль светский и аристократический.😎

📝РЕЦЕПТ (IBA - Международная Барменская Ассоциация):
• БУРБОН ИЛИ РЖАНОЙ ВИСКИ — 45 МЛ
• БИТТЕР КАМПАРИ — 30 МЛ
• СЛАДКИЙ КРАСНЫЙ ВЕРМУТ — 30 МЛ
---------
Налейте все ингредиенты в охлажденный бокал Олд Фэшн, наполненный льдом, и перемешайте. Украсьте цедрой апельсина.

#Londonシ #НАПИТКИПОКРЕПЧЕ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 Пост про пост
©Александра Истомина

Сразу скажу: я очень уважительно отношусь к религии. К любой. Но все-таки разберем это со стороны влияния на организм.

Я Истомина Александра, я нутрициолог — за грамотный подход к здоровью.

Я бы не затрагивала эту тему, если бы не знала, что некоторые постятся не по религиозным соображениям. Что их сподвигает на это? Честно говоря не знаю. Но один из вариантов — это похудеть…

Пост. Великий пост в этом году с 18 марта по 4 мая. В этот период период (7 недель) исключаются все продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйца, молочные продукты.

Казалось бы, 7 недель, не страшно. Но если спросить мнение нутрициолога — я категорически против. А есть различные заболевания и диагнозы при которых это еще и опасно.

Слишком много в нашем организме «завязано» на белках и жирах животного происхождения.
Белки нужны не только для плотности костей и мышц. Белки нужны для производства ферментов, гормонов, нейромедиаторов, иммунных клеток и прочее. У жиров заслуг не меньше, не так давно я писала об этом.
И вот наступает момент, когда в организм 7 недель не поступают эти важнейшие макронутриенты.

Как организму поставить на стоп множественные процессы из-за отсутствия субстрата?
Никак. Организм просто уйдет в дефициты, возможны нарушения в разных системах и осложнение имеющихся заболеваний.

Краткий перечень состояний (заболеваний), при которых поститься противопоказано:
⁃ Нарушение работы желчного пузыря,желчнокаменная болезнь
⁃ Анемия
⁃ ферментативная недостаточность
⁃ Заболевания поджелудочной железы
⁃ Гормональные нарушения
⁃ Низкий белок
⁃ Сниженный иммунитет
⁃ Болезни крови и кровеносной системы
⁃ Низкий вес
⁃ Инсулинорезистентность, сахарный диабет 2 типа и прочее
Это, конечно, не полный список, но самые распространенные заболевания.

Если вы все-таки поститесь, то позаботьтесь о разнообразии своего питания, обратите внимание на потребление растительного белка и на самочувствие.
А при возвращении к полноценному рациону поддержите свой организм ферментами.

Всем здоровья и грамотного подхода ко всему.

#АлександраИстомина #Нутрициолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤨 Мост Куни Ли

Ёбидоёби продолжает радовать своим креативным маркетингом.

Так в сети была обнаружена петиция за переименование Золотого моста во Владивостоке в мост Куни Ли.

В описании петиции отмечается, что одноименный набор роллов доставки стал самым популярным среди горожан, а именно эта достопримечательность была выбрана потому, что опоры моста очень похожи на палочки для суши.

В случае сбора 300.000 подписей и успешного переименования моста авторы петиции обещают целый год бесплатно кормить роллами жителей Владивостока, поддержавших данную инициативу.

🍒Награда за новости. Подписаться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍒 Господа, специально для вас – дайджест постов за прошедшую неделю.
Убедитесь, что ничего не пропустили!


Авторские статьи:

🍵 MrChahu. Чай Липтон: t.me/nagradazaedu/3038

👤 Анастасия Морозова. РестоБонус: t.me/nagradazaedu/3039

👤 Александр Киселев. Как посуда влияет на вкус кофе: t.me/nagradazaedu/3040

👤 Londonシ. Коктейль Бульвардье: t.me/nagradazaedu/3042

👤 Александра Истомина. Пост про пост: t.me/nagradazaedu/3043


Прочее:

🤨 Мост Куни Ли: t.me/nagradazaedu/3044

🍒Награда за новости. Социальная водка: t.me/nagradanews/218

🍒Награда за рецепты. Быстрый суп с сосисками: t.me/nagradacook/124


Желаем вам хорошего вечера!

@nagradazaedu | #дайджест
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍵 Современная китайская живопись
©MrChahu

Сегодня я расскажу вам об одном замечательном современном художнике из поднебесной…

С этим человеком я познакомился в 2019 году, когда в последний раз до пандемии был в Китае. Это была поездка в город Цзиньдэчжень, который является мировой «столицей» фарфора.
Оказаться там я хотел с 2016 года, когда впервые купил себе в Гуанчжоу несколько пиал из фарфора и понял, что моя душа лежит к этому.
Собственно, тогда я и начал коллекционировать чайную посуду 🍵

Эту прекрасную девушку (художника) зовут Инь Юань Юань. В 2012 году закончила Цзиньдэчженьский университет керамики (кафедра художественной керамики). Получив образование, она продолжает и по сей день учиться у лучших преподавателей и художников Цзиньдэчженя.

С годами, выработав свои собственные стиль и виденье, принимая участие на разных выставках Китая, изучая историю своей страны, путешествуя, Инь Юань создает поистине уникальные предметы китайского искусства.

Доказательством того, что она набирает популярность среди китайских ценителей посуды, является то, что в последние 2-3 года на китайском, да и на нашем рынке, стали появляться «копии» посуды и рисунков, созданных Инь Юань. Но любой обладатель предметов, созданных этой мастерицей, всегда отличит её почерк от подделок.

*На фото создатель проекта «mr.chahu» Сергей и мастер китайского прикладного искусства Инь Юань Юань (ноябрь 2019 года, город Цзиньдэчжень)

Пейте хороший чай из правильной посуды, а мы будем продолжать помогать вам разбираться в этом вопросе 🙏❤️🍵

#MrChahu #Чай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Господа, это розыгрыш пиалы из новой поставки от Инь Юань стоимостью 17.300₽.

---
Условия просты:
1. Быть подписанным на канал @nagradazaedu
2. Быть подписанным на канал @chahutea
3. Нажать кнопку "Участвовать".

---
Результаты объявим 16 апреля.
Всем удачи!

*Доставка до ПВЗ СДЭК бесплатна на территории РФ

---
UPD: Розыгрыш завершен
Результаты
👤 РестоБонус
©Анастасия Морозова

🍹Весна пришла, и настала пора вечеринок!
Собрала в этот раз подборку баров, где можно оч вкусно и выгодно прибухнуть:))

Иван бар
Для подписчиков ТГ-канала при покупке сета настоек дарят второй!

Duckstars bar
Все меню по 250₽:
⁃ Вт, Ср, Чт, Вс — с 16:00 до 23:00
⁃ Пт, Сб — с 17:00 до 22:00

351 bar
Есть специальное меню с коктейлями и блюдами по 351₽.

Star bar
✔️ Каждому новому гостю бесплатный коктейль
✔️ Шкала ковбоя на микс дринки
20:00 — 6=2
21:00 — 5=2
22:00 — 4=2
23:00 — 3=2
Подробности у бармена

Nax bar
✔️ Четыре желания от Джина: 4 коктейля за 990₽.
✔️ На последние: 4 коктейля за 1550₽.
✔️ Мы старались: 5 коктейлей за 1950₽.
✔️ Могу себе позволить: 5 коктейлей за 2550₽.

#АнастасияМорозова #РестоБонус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👤 Обзор кофейни “Zoe” (Мясницкая ул. 13с20) 🥐☕️🍤
©Александр Киселев

Весна — время открытия классных проектов, и этот не исключение! Кофейня-пекарня (или ресторан) Zoe появилась сперва на ул. Радищева в Санкт-Петербурге после запусков успешных кофеен Civil семьей Зубченок. 👨‍👩‍👧‍👦

В основе проекта завтраки и перекусы, которые легко можно приготовить дома, и профессиональные булки от пекаря всея Руси — Максима Бабича. По кофе выбран гармоничный ассортимент, понятные авторские, холодные и горячие чаи, какао и матча. Обещают ввести винную карту! 😌🍷

Я попробовал за два визита — 1 марта и 1 апрелятыквенные драники и омлет с креветками, скрэмбл с мортаделлой, сэндвич с прошутто, пончик с бобами тонка, зеленый салат с авокадо и страчателлой, эспрессо, черный кофе, айс-ти улун-голубика и травяной чай с красным апельсином. 🍊

Цены в Москве выше однозначно, чем в северной столице, зато качество на уровне! Так что можно сэкономить на времени и билете, да и зимой в Питере не очень:)) ☔️

А вы пойдете в Zoe? 💔🥨

#АлександрКиселев #КофейныйОбзор
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​👤 Питание и социум
©Александра Истомина

Казалось бы, все взрослые и давно сами принимают решения. И это правильно. Странно, когда другие взрослые вдруг пытаются переубедить или не принять решение другого взрослого. Не очень понятно, да?

Я Истомина Александра, я нутрициолог – всегда за баланс и максимальную простоту.

К чему такое введение? А вот.
Очередной клиент, девушка, я веду её по питанию только. И вот в очередной беседе она меня спросила, как мне живется с моими пищевыми привычками в социуме и не лишилась ли я друзей на этой почве.

Я сначала не знала что ответить, а потом вспомнила, что это не первый такой вопрос от клиентов.

Я, на самом деле, не могу представить, как переход на полноценный рацион, отказ от фастфуда, алкоголя, кофе и прочего может повлиять на дружбу? Если повлияло – а была ли дружба? То есть человек занялся своим здоровьем, и вдруг общество его не принимает, если он не пьет? Это же абсурд.

Каждый живет и поступает, как он считает нужным. И как раз я каждый раз радуюсь, когда кто-то из знакомых и друзей начинает заниматься своим питанием, спортом, здоровьем. Всегда поддержу и отвечу на любые вопросы, если меня спросят.

Это, кстати, важно. Я никогда не советую и не комментирую, если меня не спросили, даже если человек совершает ошибку. Но если спросят совет – никогда не отказываю. В пределах разумного, конечно.

В любом ресторане и кафе можно выбрать еду и напитки по своему предпочтению. И совсем не обязательно отказываться от тусовок, компаний и тд.

Если вы хотите поменять свои пищевые привычки, заняться спортом, вставать рано на пробежки, отказаться от алкоголя, готовиться к марафону и прочее – действуйте, делайте то, что считаете нужным! Не бойтесь критики и осуждения! И не бойтесь что-то или кого-то потерять. Вы не потеряете ничего, а, скорее, только приобретете: крепкое здоровье, сильный иммунитет, красивое тело, вагон энергии и массу единомышленников.

Работа над собой – самая сложная, так как выходных нет.

Всем классных новых решений и побед!

#АлександраИстомина #Нутрициолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM