Сырный рулет с курицей

🔪Состав:

- Яйцо - 2 шт
- Сыр - 80 г.
- Куриная грудка(отварная)-100 г.
- Натуральный йогурт - 75 г.
- Специи- по вкусу

📙Рецепт:

1. Натереть сыр. Смешать сыр с яйцами и 25 г. натурального йогурта.
2. Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
3. В это время нарезать курицу смешать с оставшимся йогуртом, добавить специи.
4. Вытащить яичный блинчик из духовки. Равномерно разложить куриную начинку, завернуть рулетом и выпекать ещё 5-10 минут.

#горячееблюдо #рецепты #рецепт

🍒Награда за Рецептов

Простой Mac & Cheese

🔪Состав:

- Молоко - 1 литр.
- Макароны - 500 г.
- Чеддер - 250 г.

📙Рецепт:

1. В кастрюле довести молоко до кипения.
2. Добавить макароны и постоянно помешивать, пока макароны не сварятся (около 10 минут).
3. Выключить огонь и добавить тертый чеддер. Перемешивать макароны пока сыр не расплавится.

#горячееблюдо #рецепты #рецепт

🍒Награда за Рецепт

Паста с курицей и овощами

🔪Состав:

- Макароны - 250 г.
- Куриное филе - 1 шт.
- Болгарский перец - 1/3 шт.
- Сливки (20% или больше) - 300 мл.
- Соль/перец - по вкусу
- Масло - для жарки

📙Рецепт:

1. Кубиком нарезаем кабачок, болгарский перец, лук. Филе на полоски.
2. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем филе, солим, перчим. Закидываем овощи, обжариваем вместе до золотистого цвета. Наливаем воду из-под пасты, сливки, карри, перемешиваем. Соединяем с макаронами, немного сыра и можно подавать.

#рецепты #рецепт #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Котлеты с грибами

🔪Состав:

- Фарш из филе курицы - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Отруби - 4 ст.л.
- Шампиньоны - 6 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец, паприка - по вкусу
⠀
📙Рецепт:

1. Лук и грибы обжарить на сковороде, чуть смазанной маслом.
Все ингредиенты смешать.
2. Влажными руками слепить котлетки.
3. Обжарить их на сковороде на небольшом количестве масла с обеих сторон.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Сочные рёбрышки

🔪Состав:

- Рёбра свиные - 1,5 кг.
- Мёд - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица - 1-2 ч.л.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец - 0,5 ч.л.

📙Рецепт:

1. Ребра смешать с чесноком, мёдом, горчицей, кетчупом, соевым соусом и маслом, посолить, поперчить и оставить на 2-3 часа.
2. Завернуть в фольгу и запекать при 180 градусах 30-40 минут, в зависимости от размера.
3. Затем открыть фольгу сверху и запекать ещё 20-25 минут, периодически поливая образовавшимся соком.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Идеальные отбивные

🔪Состав:

- Филе курицы - 2 шт.
- Соль, черный перец, сладкая паприка - по вкусу
- Мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 50 г.
- Растительное масло - для жарки
⠀
📙Рецепт:

1. Филе разрезать на 2 части и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. ⠀
2. Обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях. ⠀
3. Обжарить с двух сторон на средней температуре. ⠀

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Соба с овощами
⠀
🔪Состав:

- Болгарский перец - 1 шт.
- Цуккини - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Брокколи - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Стручковая фасоль - 100 г.
- Соба - 300 г. (гречневая лапша)
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Молотый перец, сухой имбирь, сушеный чеснок и зелень - по вкусу
⠀
📙Рецепт:

1. Нарезаем свежие овощи соломкой.
2. На оливковом масле слегка обжариваем овощи. Оставляем их хрустящими.
3. Параллельно отвариваем гречневую лапшу.
4. Соединяем овощи и лапшу, добавляем соевый соус и все приправы.Всё перемешиваем и держим на огне ещё несколько минут.
5. Посыпаем зелёным луком и свежей кинзой.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Домашний плов с бараниной

🔪Состав:

- Баранина - 750 г.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Специи для плова - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл.

📙Рецепт:

1. Промойте рис.
2. Баранину нарежьте на средние кусочки, лук полукольцами, морковь соломкой.
3. Обжарьте лук до прозрачности, затем убери в отдельную ёмкость и обжарьте в оставшемся масле на очень сильном огне баранину, 7-10 минут, помешивая.
4. Снизьте огонь и добавьте к мясу лук - обжарьте пару минут. Добавьте морковь и обжарьте.
5. Добавьте специи и немного воды так, чтобы она была слегка выше уровня мяса и перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10-15 минут.
6. Всыпьте рис, перемешайте, сверху положите чеснок ( предварительно очистите от шелухи, влейте воду выше уровня риса, примерно до 2 см, снизьте огонь, накройте крышкой и оставьте готовиться. Если рис не приготовился с этим количеством воды, добавь ещё чуть-чуть не перемешивая.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Пирοг с мясοм и картοшкοй
⠀
🔪Состав:

Для тecта:

- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Сοль - 1 ч.л.
- Сοда - 05 ч.л.
- Мука - 3,5 ст.л.
- Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:

- Куриный фарш - 300 г.
- Картофель- 2 шт.
- Лук - 2 шт
- Сοль, перец- по вкусу
⠀
📙Рецепт:

1. В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 мин.
2. Тестο поделить на 2 части первый слοй раскатать на прοтивень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть втοрым слοем.
3. Οтправить в духοвку на 20 минут при температуре 180 градусов.

#рецепт #рецепты #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт

Рыба в йогурте

🔪Состав:

- Филе рыбы (судак, палтус, минтай, горбуша) - 500 г.
- Лук - 250 г.
- Йогурт без добавок - 300 мл.
- Оливковое масло - 5 мл.
- Соль, перец - по вкусу

📙Рецепт:

1. Лук нарезать полукольцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Обжарить лук на оливковом масле. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Добавить йогурт, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.

#рецепты #рецепт #горячееблюдо

🍒Награда за Рецепт