Переезд перешёл в длительный отпуск, но я об этом не жалею, ведь впервые за долгое время удалось по-настоящему отдохнуть! ✨

🎧 музычка

Если честно, я разучилась это делать: беззаботно наслаждаться спокойствием и отсутствием планов. Люблю все контролировать, это даёт ощущение надёжности и какой-то стабильности, ранее мне этого очень не хватало, поэтому в любой свой отпуск строила планы. В этот раз я не знала, во сколько буду завтракать, куда пойду, с кем встречусь... И это было очень круто)) 💖

В восторге от Анапы! Чудесная компания, горы, море, солнце, отсутствие сумерек, вкусная еда, неспешный ритм жизни, чистый воздух, сочные фрукты - что может быть лучше?)

Успешно выполненный чек-лист 😼
✅искупаться;
✅попробовать рапанов;
✅кататься на самокате вдоль набережной, слушая регги;
✅увидеть дельфинов;
✅порадовать близких денрожденным морковным тортом;
✅посетить хутор Бужор;
✅попробовать миндаль прям с дерева;
✅посетить заросший черешневый сад;
✅жечь костёр в лесу;
✅посетить ночью ласточкины гнезда и насладиться панорамным видом;
✅посетить местный музей;
✅посетить ночное море;
✅побывать на гастроужине;
✅обзавестись новыми приятными знакомствами;
✅полночи смеяться, смотреть сериалы и играть в игры;
✅посетить чуфальню;
✅кататься на самокате по Москве
...

Этот отпуск подарил мне намного больше, чем я ожидала ❤️

Безмерно благодарна Богу за такую возможность 🙏; за людей, которых встретила; за моменты, которыми пополнила свой альбом воспоминаний.

Впереди много интересных изменений, но смотрю на это с энтузиазмом 🔅

Мой самый любимый торт
приобрёл новый оттенок вкуса!

Наполеон с персиком 😍
Не хватает слов, чтобы описать, на сколько это вкусно получилось! Торт пропитался за ночь, слои нежные, тягучие.. Заварной крем в меру сладкий, играет на языке (секрет: баланс соли(!) и сахара).

В общем, сытая, довольная, собираюсь на работу 🙂

Полезно и вкусно

Несколько дней мне хотелось именно ЧИЗКЕЙК 🌟 ну, разве это не приятно: вечером попить чай с чем-то вкусным? 🌟

А как же лишние калории? Может ли быть чизкейк не только низкокалорийным, но и полезным? А как на счёт...белкового чизкейка?? Будет ли это вкусно?

Я скептически отношусь к сухому протеину, т.к. есть печальный опыт в приготовлении протеиновых кексов в микроволновке. Однако, в этот раз результат превзошёл мои ожидания!
Текстура получилась нежная, вкус в меру сладкий с лёгкой кислинкой.

Спортики, готовьтесь сохранять 🌟

По моим расчетам на 100г вышло:
20,5г белка; 5г жиров; 19,7 углеводов 207 ккал

Рецепт:

🌿500г обезжиренного творога
🌿150г греческого йогурта 2%
🌿2 яйца С0
🌿15г кукурузного крахмала
🌿30г протеина
🌿100г сахара
⭐️щепотка соли

Все замещать, хорошенько проблендерить, залить в форму и поместить в заранее разогретую духовку на 36 минут 220оС