Когда возвращаешься с отпуска, а у тебя внезапно нарисовался +1 👀

Кот серый
Вид: бужорский вислоух 🐱
Кличка: Лютик

Я давно задумывалась о втором животном, но не думала, что это произойдёт так скоро.

Встретились с этим шмыгликом, когда посещала хутор Бужор. Хозяин котика погиб на СВО.

Когда зашла во двор покинутого дома, усатик аккуратно вышел на встречу. Щупленький, костлявый он жалобно мяукал и ластился. Абсолютно не уличный парень, видно, что домашний. Кот оказался никому не нужен, оставлять было жалко.

Долго думали, взвешивали .. Он ведь простой домашний кот и абсолютно не виноват, что так случилось, и он оказался не приспособлен к улице. Тот, кто был в ответе за него, уже не сможет помочь. Оставлять на погибель? Сердце щемило.

Когда увидела схожие мысли в родных глазах, стало понятно, что забираем.
"Поехали за котом?"
"Поехали."

Через день вернулись за ним. "Можно изменить маршрут?" - спрашиваем таксиста, - "нам кое-кого нужно забрать".

Операция по спасению состоялась в ночи под дождём, прям как в фильмах: перелезли через забор, открыли ворота, кота за пазуху и в такси. "Нет, мы не украли его, мы спасаем" - говорим таксисту. Дядька добродушно улыбнулся

Изменение планов, доп билет на поезд, переноска ... - и всё это за день до отъезда из Анапы! Квест непростой, но интересный.

Кот, конечно, в шоке. В моменте жизнь изменилась, а сколько всего ему предстоит: знакомство с Сильвером (надеюсь,они подружатся 🤞), приёмы у ветеринара, новое место и пр.

Но зато теперь он в тепле и ласке, а моя совесть чиста.

Переезд перешёл в длительный отпуск, но я об этом не жалею, ведь впервые за долгое время удалось по-настоящему отдохнуть! ✨

🎧 музычка

Если честно, я разучилась это делать: беззаботно наслаждаться спокойствием и отсутствием планов. Люблю все контролировать, это даёт ощущение надёжности и какой-то стабильности, ранее мне этого очень не хватало, поэтому в любой свой отпуск строила планы. В этот раз я не знала, во сколько буду завтракать, куда пойду, с кем встречусь... И это было очень круто)) 💖

В восторге от Анапы! Чудесная компания, горы, море, солнце, отсутствие сумерек, вкусная еда, неспешный ритм жизни, чистый воздух, сочные фрукты - что может быть лучше?)

Успешно выполненный чек-лист 😼
✅искупаться;
✅попробовать рапанов;
✅кататься на самокате вдоль набережной, слушая регги;
✅увидеть дельфинов;
✅порадовать близких денрожденным морковным тортом;
✅посетить хутор Бужор;
✅попробовать миндаль прям с дерева;
✅посетить заросший черешневый сад;
✅жечь костёр в лесу;
✅посетить ночью ласточкины гнезда и насладиться панорамным видом;
✅посетить местный музей;
✅посетить ночное море;
✅побывать на гастроужине;
✅обзавестись новыми приятными знакомствами;
✅полночи смеяться, смотреть сериалы и играть в игры;
✅посетить чуфальню;
✅кататься на самокате по Москве
...

Этот отпуск подарил мне намного больше, чем я ожидала ❤️

Безмерно благодарна Богу за такую возможность 🙏; за людей, которых встретила; за моменты, которыми пополнила свой альбом воспоминаний.

Впереди много интересных изменений, но смотрю на это с энтузиазмом 🔅

Мой самый любимый торт
приобрёл новый оттенок вкуса!

Наполеон с персиком 😍
Не хватает слов, чтобы описать, на сколько это вкусно получилось! Торт пропитался за ночь, слои нежные, тягучие.. Заварной крем в меру сладкий, играет на языке (секрет: баланс соли(!) и сахара).

В общем, сытая, довольная, собираюсь на работу 🙂

Полезно и вкусно

Несколько дней мне хотелось именно ЧИЗКЕЙК 🌟 ну, разве это не приятно: вечером попить чай с чем-то вкусным? 🌟

А как же лишние калории? Может ли быть чизкейк не только низкокалорийным, но и полезным? А как на счёт...белкового чизкейка?? Будет ли это вкусно?

Я скептически отношусь к сухому протеину, т.к. есть печальный опыт в приготовлении протеиновых кексов в микроволновке. Однако, в этот раз результат превзошёл мои ожидания!
Текстура получилась нежная, вкус в меру сладкий с лёгкой кислинкой.

Спортики, готовьтесь сохранять 🌟

По моим расчетам на 100г вышло:
20,5г белка; 5г жиров; 19,7 углеводов 207 ккал

Рецепт:

🌿500г обезжиренного творога
🌿150г греческого йогурта 2%
🌿2 яйца С0
🌿15г кукурузного крахмала
🌿30г протеина
🌿100г сахара
⭐️щепотка соли

Все замещать, хорошенько проблендерить, залить в форму и поместить в заранее разогретую духовку на 36 минут 220оС