🇷🇺ТРАДИЦИИ ЧУКЧЕЙ: БЫТ И ПИЩА🦌🥩
Чукчи - коренной народ, населяющий полуостров Чукотка, берега Чукотского и Берингова морей, а так же берега Северного Ледовитого океана в России. Они говорят на чукотском языке.
Чукчи традиционно делились на приморских чукчей, которые строили свои дома на побережье и жили охотой на морских млекопитающих, и чукчей-оленеводов, которые кочевали по тундре вдалеке от моря, мигрируя со своими стадами оленей.
Русское название «чукчи» происходит от чукотского слова «Чаучу» («богаты оленями»), которое так же использовали чукчи-оленеводы, чтобы отличить себя от приморских чукчей, называемых «Анкаллыт» («люди моря»).
Пища коренных чукчей-оленеводов могла показаться отталкивающей неподготовленным людям. Они ели мороженое мясо, нерпичий жир, кашу из щавеля, коренья, внутренности животных, пили их кровь. А в числе самых популярных блюд у этого народа были ферментированное мясо (копальхен) и горячая похлебка с монялом — полупереварившимся мхом, извлеченным из желудка оленя.
🇷🇺Отправимся на Русский Север к чукчам во время нашей экспедиции в Канчаланскую тундру с 11 по 18 апреля 2022 года! Экспедицию сопровождает ученый-этнолог.
©️ Mzungu Expeditions / Алексей Кольбов
.
🇷🇺TRADITIONS OF THE CHUKCHI: LIFE AND FOOD🦌🥩
The Chukchi are an indigenous people inhabiting the Chukotka Peninsula and the shores of the Chukchi Sea and the Bering Sea region of the Arctic Ocean within Russia. They speak the Chukchi language.
Chukchi are traditionally divided into the Maritime Chukchi, who had settled homes on the coast and lived primarily from sea mammal hunting, and the Reindeer Chukchi, who lived as nomads in the inland tundra region, migrating seasonally with their herds of reindeer. The Russian name "Chukchi" is derived from the Chukchi word Chauchu ("rich in reindeer"), which was used by the Reindeer Chukchi to distinguish themselves from the Maritime Chukchi, called Anqallyt ("the sea people").
The food of the indigenous Chukchi reindeer herders of Chukotka could seem repulsive to unprepared people. They ate frozen meat, seal fat, sorrel porridge, roots, animal entrails, and drank their blood. And among the most popular meals were fermented meat (kopalhen) and hot stew with monyal - half-digested moss extracted from the stomach of a deer.
🇷🇺 We'll go to the Russian North to the Chukchi during our expedition to the Kanchalan tundra from 11 to 18 April 2022! The expedition is led by a professional ethnologist.
©️ Mzungu Expeditions / Alexey Kolbov
#чукотка #чукчи #chukotka #chukchi #reindeers #олени #оленеводы #reindeerherders
Чукчи - коренной народ, населяющий полуостров Чукотка, берега Чукотского и Берингова морей, а так же берега Северного Ледовитого океана в России. Они говорят на чукотском языке.
Чукчи традиционно делились на приморских чукчей, которые строили свои дома на побережье и жили охотой на морских млекопитающих, и чукчей-оленеводов, которые кочевали по тундре вдалеке от моря, мигрируя со своими стадами оленей.
Русское название «чукчи» происходит от чукотского слова «Чаучу» («богаты оленями»), которое так же использовали чукчи-оленеводы, чтобы отличить себя от приморских чукчей, называемых «Анкаллыт» («люди моря»).
Пища коренных чукчей-оленеводов могла показаться отталкивающей неподготовленным людям. Они ели мороженое мясо, нерпичий жир, кашу из щавеля, коренья, внутренности животных, пили их кровь. А в числе самых популярных блюд у этого народа были ферментированное мясо (копальхен) и горячая похлебка с монялом — полупереварившимся мхом, извлеченным из желудка оленя.
🇷🇺Отправимся на Русский Север к чукчам во время нашей экспедиции в Канчаланскую тундру с 11 по 18 апреля 2022 года! Экспедицию сопровождает ученый-этнолог.
©️ Mzungu Expeditions / Алексей Кольбов
.
🇷🇺TRADITIONS OF THE CHUKCHI: LIFE AND FOOD🦌🥩
The Chukchi are an indigenous people inhabiting the Chukotka Peninsula and the shores of the Chukchi Sea and the Bering Sea region of the Arctic Ocean within Russia. They speak the Chukchi language.
Chukchi are traditionally divided into the Maritime Chukchi, who had settled homes on the coast and lived primarily from sea mammal hunting, and the Reindeer Chukchi, who lived as nomads in the inland tundra region, migrating seasonally with their herds of reindeer. The Russian name "Chukchi" is derived from the Chukchi word Chauchu ("rich in reindeer"), which was used by the Reindeer Chukchi to distinguish themselves from the Maritime Chukchi, called Anqallyt ("the sea people").
The food of the indigenous Chukchi reindeer herders of Chukotka could seem repulsive to unprepared people. They ate frozen meat, seal fat, sorrel porridge, roots, animal entrails, and drank their blood. And among the most popular meals were fermented meat (kopalhen) and hot stew with monyal - half-digested moss extracted from the stomach of a deer.
🇷🇺 We'll go to the Russian North to the Chukchi during our expedition to the Kanchalan tundra from 11 to 18 April 2022! The expedition is led by a professional ethnologist.
©️ Mzungu Expeditions / Alexey Kolbov
#чукотка #чукчи #chukotka #chukchi #reindeers #олени #оленеводы #reindeerherders