Три кита мясного животноводства

Свиноводство, птицеводство, скотоводство — три направления животноводческой отрасли России, которые развиваются совершенно по-разному. Риск перенасыщения рынка в свиноводстве контрастирует с недостатком производственных мощностей говядины. А птицеводство то уходит в минус, то вновь набирает обороты.

На конференции «Ветеринария в АПК» эксперты рассказали, как развивается каждое из этих трех направлений на данный момент.

«ГЛАВНЫМ ВЫЗОВОМ ОСТАЕТСЯ НАСЫЩЕНИЕ РЫНКА»

Свиноводство было и остается драйвером роста российского мясного животноводства, хоть и весьма скромного в текущем году. Все очевиднее становится перенасыщение рынка. Масло в огонь подливает постоянно возрастающая себестоимость: только за последние пять лет она выросла на 30%. Произошло это в основном за счет роста цены на комбикорма — минимум на 10 рублей выросла производственная себестоимость на килограмм. Модернизированным предприятиям удается выживать за счет маржи, однако далекие от технического переоснащения или закредитованные хозяйства ушли в минус.

Каковы первые итоги 2021 года? В некотором роде, они удивляют. Если прирост производства по прошлому году составил 11%, то за январь-март 2021 года оно приросло лишь на 1%. Главной причиной этого генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев считает неблагоприятную эпидемиологическую ситуацию. В осенние и зимние месяцы наблюдалась вспышка АЧС в Центральном округе — порядка 600 тыс. свиней пришлось ликвидировать. В первом квартале текущего года приросты были весьма скромные, и только в апреле они начали восстанавливаться — до 4,6%. Стоит отметить, что такой ситуации за последние годы не было ни разу.

Подробную статью читайте на нашем сайте
http://mysibir.ru/tri-kita-mysnogo-zhivotnovodstva/
#журналмоясибирь #село #сельскоехозяйство #комбикорма #ветеринариявапк #аграрныйрынок #хозяйство #животноводство #свиноводство #птицеводство #мясноеживотноводство #ачс #агроаналитика

Утка по-сибирски

На протяжении нескольких последних лет Новосибирская область активно наращивает производство утиного мяса. В ходе состоявшегося 3 ноября пресс-тура на птицефабрику «Улыбино» в Искитимском районе журнал «Моя Сибирь» вместе с региональным министром сельского хозяйства Евгением Лещенко познакомился с текущим состоянием производства мяса утки в регионе и перспективами его развития.

Читайте полный текст на нашем сайте http://mysibir.ru/utka-po-sibirski/
#журналмоясибирь #сельскоехозяйство #утка #утиннаяферма #утинныйбизнес #птицеводство

Основой высокой продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы является полноценное кормление. При длительном несбалансированном питании развиваются паталогические процессы, которые особенно выражены при недостатке в рационе макроэлемента кальция. Это приводит к деминерализации, размягчению и деформации костей, развитию рахита, снижению мышечного тонуса. У птицы яичного направление снижается яйценоскость, истончается скорлупа яиц. Дефицит кальция особенно негативно сказывается на развитии молодых животных: у молодняка задерживается смена зубов, развивается атония желудочно-­кишечного тракта. Современные меры профилактики болезней минеральной недостаточности позволяют снизить падеж и заболеваемость животных. Простым, эффективным и доступным средством является известняковая мука AGRA.

Подробности в нашей статье http://mysibir.ru/izvestnyakovaya-muka-agra-istochnik-uverennogo-rosta/
#журналМояСибирь #сельскоехозяйство #апк #животноводство #AGRA #болезниживотных #птицеводство

📁 В Новосибирске завершила свою работу научно-практическая конференция «Ветеринария в АПК».

В рамках программы конференции прошли заседания и работа секций: «Ветеринария в свиноводстве», «Ветеринария в птицеводстве», «Ветеринария в скотоводстве», «Генетика в свиноводстве». 🐖🐄🐓

💯 Журнал «Моя Сибирь» продолжает пристально следить за тем, что происходит на рынке АПК, какие ветеринарные препараты показывают лучшую эффективность.

✅ Спецвыпуск «Моя Сибирь» для животноводов» помогает ответить на волнующие вопросы АПК в области ветеринарии, помочь ветеринарным врачам достичь наилучших результатов и решить все производственные вопросы.


http://mysibir.ru/my-sibir-zhiv-mart-2023/


#журналМояСибирь #сельскоехозяйство #агробизнес #ветеринариявАПК #животноводство #свиноводство #птицеводство #скотоводство #ветпрепараты

Микотоксикозы — неконтагиозные заболевания, вызываемые вторичными токсичными метаболитами грибов. Проблема микотоксикозов является одной из самых актуальных и сложных в современном птицеводстве. Промышленное птицеводство — одна из отраслей животноводства, для которой проблема, связанная с загрязнением кормов микотоксинами, особенно остра. В основу рациона птиц входят зерновые культуры, такие как пшеница и кукуруза, являющиеся основными источниками микотоксинов в хозяйствах.

Высокопродуктивные породы птицы чрезвычайно чувствительны к микотоксинам. Поражение может не проявляться очевидными клиническими признаками, но снижение продуктивности неизбежно. На сегодняшний день наиболее опасными для здоровья птицы считаются следующие группы виды микотоксинов: афлатоксины, зеараленон, охратоксин А, Т-2 токсин, фумонизины и дезоксиниваленол. В нашей статье рассмотрим подробнее каждый из них.

Читайте в статье на нашем сайте http://mysibir.ru/vliyanie-mikotoksinov-na-produktivnost-pticy/
#журналМояСибирь #сельскоехозяйство #микотоксины #микотоксикоз #апк #животноводство #птицеводство

На площадке АО «Чикская птицефабрика» продолжается реализация самого масштабного инвестиционного проекта, который стартовал в 2022 году. Он начался с модернизации теплоснабжающей системы предприятия, с введением в конце 2022-го и 2023 года двух блочно-модульных котельных. Министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко в рамках пресс-тура по птицефабрике отметил, что особенно показателен пример использования оборудования отечественного производства. Это способствует уходу от импортозависимости. «Моя Сибирь» также посетила предприятие и узнала все тонкости реконструкции.

Аналитика уже на нашем сайте http://mysibir.ru/320-millionov-yaicz-v-god-eto-planovyj-uroven-no-ne-potolok/
#журналМояСибирь #сельскоехозяйство #агробизнес #апк #птицеводство  #птицефабрика