Ленивые чебуреки за 15 минут 💗

📝 Ингредиенты:
• Фарш - 400г
• Лук - 1шт
• Вода - 120мл
• Кинза или петрушка - 1ст.л
• Соль, перец по вкусу
• Лаваш (подойдет любой, можно даже взять тортилью)
• Растительное масло - 50мл (для жарки)

🫕 Приготовление:
1️⃣К фаршу добавляем перетертый лук, соль, перец, зелень, ледяную воду и хорошенько перевешиваем.
2️⃣Лаваш быстро опускаем в воду, выкладываем 1ст.л фарша на одну половину и накрываем второй. Пальцами или вилкой залепляем край.
3️⃣Жарим в небольшом количестве масла с двух сторон до красивой румяной корочки. Можно их также пожарить на сухой сковородке и получатся у вас ленивые кутабы (после жарки смазать сливочным маслом).

Семейная кухня 🥑

Наши каналы 👉

🥮 Воздушные беляши
⠀
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🌸360 г муки
🌸1/2 ст.л. дрожжей
🌸1/2 ч.л. соли
🌸1/2 ст.л. сахара
🌸110 мл теплой воды
🌸110 мл теплого молока
🌸15 мл растительного масла для теста
🌸Масло для жарки
Для начинки:
🌸200 г фарша
🌸1 средний репчатый лук
🌸Соль и черный перец по вкусу
🌸Растительное масло для смазывания
⠀
💚Семейная кухня

👉 Наши каналы

Хворост по этому рецепту, просто тает во рту

💚Семейная кухня

👉 Наши каналы

Чебуреки домашние

Ингредиенты:
🤩 Мука - 500г
🧂 Соль - 1 ч.л.
💧 Кипяток - 240г
🌻 Масло растительное - 4 ст.л.
Для начинки:
🥩 Фарш - 300г
🧅 Лук - 150г
🌶️ Соль, перец по вкусу
💧 Вода - 30г

ПОСМОТРЕТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Оцени рецепт реакцией - ❤️👍🏻

Соте из курицы и баклажанов — вкусное второе блюдо 🤩

Ингредиенты для блюда:

🟤Куриная грудка — 400 г
🟤Баклажан — 1 шт.
🟤Помидор — 2 шт.
🟤Репчатый лук — 1 шт.
🟤Растительное масло — 2 ст. л.

Ингредиенты для маринада:

🟤Растительное масло — 2 ст. л.
🟤Соевый соус — 2 ст. л.
🟤Винный уксус белый — 1 ч. л.
🟤Чеснок — 1 зубчик
🟤Соль — по вкусу
🟤Черный перец молотый — по вкусу

Приготовление — на сайте.

#foodru #рецепты #баклажаны

Брауни🔥

Ингредиенты:

🟣Молочный шоколад (можно с орехами) — 400 г
🟣Сливочное масло — 140 г
🟣Сахар — 200 г
🟣Яйца — 4 шт.
🟣Мука — 80 г
🟣Какао — 30 г
🟣Ванилин - 1,5 г

Приготовление:

1️⃣В глубокую ёмкость кладём поломанный шоколад (240 г), сливочное масло и растапливаем на водяной бане.

2️⃣В другой емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином до полного растворения сахара.

3️⃣К яичной смеси добавляем шоколадную смесь и хорошо взбиваем.

4️⃣Добавляем муку, какао и хорошо перемешиваем.

5️⃣Добавляем поломанный шоколад (80 г), перемешиваем.

6️⃣Выливаем тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом, разравниваем и посыпаем сверху поломанным шоколадом (80 г).

7️⃣Выпекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Готовый брауни будет с корочкой сверху и жидким центром внутри. По мере остывания жидкий центр застынет и станет влажным.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #брауни #десерт