Суп «Шурпа» в мультиварке
Ингредиенты:
• Баранина или говядина – 350 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатная паста – 1-2 столовых ложки
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Мясо промыть, нарезать кубиками или брусочками. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой. Лук и чеснок измельчить. Помидоры нарезать кубиками. Перец нарезать тонкими брусочками.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, лук и морковь. Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 15-20 мин.
Добавить помидоры, перец, картофель, чеснок, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу "СУП", время приготовления 1 час. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#супы
Ингредиенты:
• Баранина или говядина – 350 г
• Картофель – 3-4 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Томатная паста – 1-2 столовых ложки
• Вода – 1,5 л
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Мясо промыть, нарезать кубиками или брусочками. Картофель нарезать крупными кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке или нарезать соломкой. Лук и чеснок измельчить. Помидоры нарезать кубиками. Перец нарезать тонкими брусочками.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить мясо, лук и морковь. Выбрать программу "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА", время приготовления 15-20 мин.
Добавить помидоры, перец, картофель, чеснок, томатную пасту, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу "СУП", время приготовления 1 час. Готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
#супы
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Ингредиенты :
1 л молока
1 стакан вермишели
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
щепотка соли
Приготовление:
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, вскипятить молоко. Добавить сливочное масло, сахар и соль. Всыпать вермишель и готовить 10 мин.
Приятного аппетита!
#супы
Ингредиенты :
1 л молока
1 стакан вермишели
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
щепотка соли
Приготовление:
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 С, вскипятить молоко. Добавить сливочное масло, сахар и соль. Всыпать вермишель и готовить 10 мин.
Приятного аппетита!
#супы
Сырный супчик с фрикадельками в мультиварке
(приготовлено с использованием твёрдого сыра в мультиварке REDMOND RMC-M70 new с керамической чашей на 5 литров).
Основные ингредиенты:
Смесь любых замороженных или свежих овощей – 400г
Лук репчатый – 1шт
Вода – 2-2,5 литра
Сыр твёрдый (я брала российский) – 150-200 гр
Яйцо отварное – 2-3 шт
Зелень (я использовала свежий укроп)
Сливочное масло (растительное масло) для обжаривания овощей
Соль, специи по вкусу (я добавляла ароматный перчик на кончике ножа, 1 чайную ложку куркумы для цвета и полчайной ложки сахара)
Для фрикаделек:
Фарш мясной 500 г
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо свежее – 1 шт
Соль, сахар, специи по вкусу
Приготовление:
Кубиками порезать репчатый лук, слегка обжарить до золотистого цвета на сливочном (растительном) масле в режиме «Жарка» 2 минуты, добавить замороженные овощи ещё обжарить 2-5 мин. Пока жарятся овощи сформировать фрикадельки (мясной фарш, лук репчатый, 1 сырое яйцо), выложить в мультиварку, добавить натертый на терке сыр, залить водой, добавить соль, сахар, специи по вкусу и варить в режиме «Варка» около 30 минут.
Перед подачей добавить вареное яйцо порезанное кубиками, посыпать зеленью.
Необыкновенно вкусный сырный супчик готов!
Приятного аппетита!
#супы
(приготовлено с использованием твёрдого сыра в мультиварке REDMOND RMC-M70 new с керамической чашей на 5 литров).
Основные ингредиенты:
Смесь любых замороженных или свежих овощей – 400г
Лук репчатый – 1шт
Вода – 2-2,5 литра
Сыр твёрдый (я брала российский) – 150-200 гр
Яйцо отварное – 2-3 шт
Зелень (я использовала свежий укроп)
Сливочное масло (растительное масло) для обжаривания овощей
Соль, специи по вкусу (я добавляла ароматный перчик на кончике ножа, 1 чайную ложку куркумы для цвета и полчайной ложки сахара)
Для фрикаделек:
Фарш мясной 500 г
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо свежее – 1 шт
Соль, сахар, специи по вкусу
Приготовление:
Кубиками порезать репчатый лук, слегка обжарить до золотистого цвета на сливочном (растительном) масле в режиме «Жарка» 2 минуты, добавить замороженные овощи ещё обжарить 2-5 мин. Пока жарятся овощи сформировать фрикадельки (мясной фарш, лук репчатый, 1 сырое яйцо), выложить в мультиварку, добавить натертый на терке сыр, залить водой, добавить соль, сахар, специи по вкусу и варить в режиме «Варка» около 30 минут.
Перед подачей добавить вареное яйцо порезанное кубиками, посыпать зеленью.
Необыкновенно вкусный сырный супчик готов!
Приятного аппетита!
#супы
БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ на рёбрышках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина на ребрышках – 300 г;
вода – 2 литра;
капуста свежая – 200 г;
свекла – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
помидоры свежие или в томате – 2 шт.;
масло топленое – 1 ст.л.;
чеснок – 2 зубка;
сахар-песок – 1 ч.л.;
сок половины лимона;
специи (по желанию);
зелень;
соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Свеклу, морковь и лук очищаем от кожуры.
2. Морковку и свеклу натираем на крупной терке, лук мельчим ножом.
3. Капусту тонко шинкуем, помидоры крошим брусочками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
4. Затем добавляем в кастрюльку масло, морковку, лук,
5. Выставляем мультиварку в режим «жарка» (выбираем продукт «овощи») либо «выпечка», время – 5 минут.
6. Обжариваем овощи, помешивая силиконовой лопаткой, с открытой крышкой.
7. Далее закладываем ребрышки, помидоры и продолжаем жарить еще 5 минут.
8. Выкладываем половину свеклы, капусту, картошку, сахар. Подсаливаем и заливаем из чайника горячей водой.
9. После этого переключаем меню на «тушение», время варки супа – 1 час. Закрываем крышку мультиварки.
10. Тем временем вторую часть свеклы заливаем стаканом кипятка, вливаем лимонный сок и доводим до кипения.
11. Затем в готовый супчик выливаем процеженный свекольный отвар (использованную свеклу выбрасываем).
12. Кладем чеснок, приправы, нарезанную зелень.
13. Переводим мультиварку на «подогрев» и оставляем на 10 минут.
14. Отделяем мясо от костей. Кусочки мяса кладем обратно в суп, кости выбрасываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина на ребрышках – 300 г;
вода – 2 литра;
капуста свежая – 200 г;
свекла – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
помидоры свежие или в томате – 2 шт.;
масло топленое – 1 ст.л.;
чеснок – 2 зубка;
сахар-песок – 1 ч.л.;
сок половины лимона;
специи (по желанию);
зелень;
соль.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Свеклу, морковь и лук очищаем от кожуры.
2. Морковку и свеклу натираем на крупной терке, лук мельчим ножом.
3. Капусту тонко шинкуем, помидоры крошим брусочками, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
4. Затем добавляем в кастрюльку масло, морковку, лук,
5. Выставляем мультиварку в режим «жарка» (выбираем продукт «овощи») либо «выпечка», время – 5 минут.
6. Обжариваем овощи, помешивая силиконовой лопаткой, с открытой крышкой.
7. Далее закладываем ребрышки, помидоры и продолжаем жарить еще 5 минут.
8. Выкладываем половину свеклы, капусту, картошку, сахар. Подсаливаем и заливаем из чайника горячей водой.
9. После этого переключаем меню на «тушение», время варки супа – 1 час. Закрываем крышку мультиварки.
10. Тем временем вторую часть свеклы заливаем стаканом кипятка, вливаем лимонный сок и доводим до кипения.
11. Затем в готовый супчик выливаем процеженный свекольный отвар (использованную свеклу выбрасываем).
12. Кладем чеснок, приправы, нарезанную зелень.
13. Переводим мультиварку на «подогрев» и оставляем на 10 минут.
14. Отделяем мясо от костей. Кусочки мяса кладем обратно в суп, кости выбрасываем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
Поверьте мне, сырный суп в мультиварке, это нечто! Рецепт просят все, кто попробовал! А готовить-то элементарно;-)
Вариаций на тему "Сырный суп" множество. Поделюсь сегодня с вами базовым рецептом.
Итак, ИНГРЕДИЕНТЫ:
Я готовлю суп на плавленных сырках типа "Дружба".
На 1 л. воды 1 плавленный сырок.
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста цветная - 1 шт. (по желанию) (Можно и замороженную взять)
Сливки любой жирности 100 мл. на 1л. воды (это тоже по желанию)
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хорошо промываем и очищаем все овощи. Картофель, кабачок, морковь, лук нарезаем на кубики. Цветную капусту разделяем на соцветия.
Закладываем все овощи в чашу мультиварки, устанавливаем режим "Суп, тушение" на 30 минут. В это время на крупной тёрке натираем плавленный сырок движением сверху вниз (так быстрее и удобнее, не как морковь тереть). По завершению режима, закладываем сыр, вливаем сливки ( не обязательно) перемешиваем. Включаем снова "Суп, тушение" уже на 10 минут. Готовый суп можно оставить в таком виде, украсить зеленью и подать на стол. Отлично сочетается с гренками!
Мне очень нравится делать из него суп-пюре - взбить готовый суп блендером.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
Поверьте мне, сырный суп в мультиварке, это нечто! Рецепт просят все, кто попробовал! А готовить-то элементарно;-)
Вариаций на тему "Сырный суп" множество. Поделюсь сегодня с вами базовым рецептом.
Итак, ИНГРЕДИЕНТЫ:
Я готовлю суп на плавленных сырках типа "Дружба".
На 1 л. воды 1 плавленный сырок.
Кабачок - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста цветная - 1 шт. (по желанию) (Можно и замороженную взять)
Сливки любой жирности 100 мл. на 1л. воды (это тоже по желанию)
Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хорошо промываем и очищаем все овощи. Картофель, кабачок, морковь, лук нарезаем на кубики. Цветную капусту разделяем на соцветия.
Закладываем все овощи в чашу мультиварки, устанавливаем режим "Суп, тушение" на 30 минут. В это время на крупной тёрке натираем плавленный сырок движением сверху вниз (так быстрее и удобнее, не как морковь тереть). По завершению режима, закладываем сыр, вливаем сливки ( не обязательно) перемешиваем. Включаем снова "Суп, тушение" уже на 10 минут. Готовый суп можно оставить в таком виде, украсить зеленью и подать на стол. Отлично сочетается с гренками!
Мне очень нравится делать из него суп-пюре - взбить готовый суп блендером.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
