МАННИК С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Манка — 180 гр
Кефир 2,5% — 200 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар-песок — 1 стакан
Сливочное масло — 50 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой
Кисло-сладкие яблоки — 3 шт.
Ванилин или корица — щепотка (по желанию).
За 40 до начала приготовления залейте манку кефиром, она разбухнет. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кусочек мягкого сливочного масла и перемешайте. В яичную массу переложите манку. Следом всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Нарежьте яблоки произвольно: хоть дольками, хоть кубиками. Дно чаши смажьте сливочным маслом и вылейте в емкость часть теста. Разложите по его поверхности яблочную нарезку, а сверху вылейте оставшуюся порцию теста. Украсьте верхушку пирога дольками яблок и молотой корицей. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Манка — 180 гр
Кефир 2,5% — 200 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар-песок — 1 стакан
Сливочное масло — 50 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой
Кисло-сладкие яблоки — 3 шт.
Ванилин или корица — щепотка (по желанию).
За 40 до начала приготовления залейте манку кефиром, она разбухнет. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кусочек мягкого сливочного масла и перемешайте. В яичную массу переложите манку. Следом всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Нарежьте яблоки произвольно: хоть дольками, хоть кубиками. Дно чаши смажьте сливочным маслом и вылейте в емкость часть теста. Разложите по его поверхности яблочную нарезку, а сверху вылейте оставшуюся порцию теста. Украсьте верхушку пирога дольками яблок и молотой корицей. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
👍3❤1
СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Свиные ребра – 1,5 кг
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Розмарин
- Соль, перец – по вкусу
Нарезаем ребрышки выкладываем в отдельную глубокую емкость. Посыпаем мясо сушеным розмарином, солим и перчим по вкусу. По вашему усмотрению можете добавить и другие приправы. Добавляем оливковое масло и аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы все ребрышки покрылись маринадом. Затем оставляем свинину на 30 минут в прохладном месте, чтобы мясо хорошо пропиталось запахами специй. Потом перекладываем ингредиенты в чашу мультиварки и устанавливаем программу готовки «Жарка» на 30 минут. Периодически помешивая, готовим рёбрышки. Подавайте в горячем виде с гарниром или свежими овощами.⠀
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
- Свиные ребра – 1,5 кг
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Розмарин
- Соль, перец – по вкусу
Нарезаем ребрышки выкладываем в отдельную глубокую емкость. Посыпаем мясо сушеным розмарином, солим и перчим по вкусу. По вашему усмотрению можете добавить и другие приправы. Добавляем оливковое масло и аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы все ребрышки покрылись маринадом. Затем оставляем свинину на 30 минут в прохладном месте, чтобы мясо хорошо пропиталось запахами специй. Потом перекладываем ингредиенты в чашу мультиварки и устанавливаем программу готовки «Жарка» на 30 минут. Периодически помешивая, готовим рёбрышки. Подавайте в горячем виде с гарниром или свежими овощами.⠀
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
❤1
РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Филе рыбы (я брала минтай) – 500 гр
- Лук - 1 шт
- Картофель - 1 шт
- Яйцо куриное – 1 шт
- Мука – 2-3 ст л
- Укроп, соль, перец, приправы - по вкусу
Пропустить через мясорубку филе рыбы и лук. Добавить потертый на мелкой терке картофель, яйцо, муку, нарезанный укроп, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 45 минут. Налить растительное масло и нагреть пару минут. Жарить оладьи по 20 минут с каждой стороны. После обжаривания можно их пропарить - сложить их в пароварку, налить в кастрюльку мультиварки воды и пропарить на режиме «Варка на пару» минут 10 минут. Либо в самой чаше МВ на режиме "Тушение" также минут 10.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
- Филе рыбы (я брала минтай) – 500 гр
- Лук - 1 шт
- Картофель - 1 шт
- Яйцо куриное – 1 шт
- Мука – 2-3 ст л
- Укроп, соль, перец, приправы - по вкусу
Пропустить через мясорубку филе рыбы и лук. Добавить потертый на мелкой терке картофель, яйцо, муку, нарезанный укроп, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. Мультиварку включить на программу "Выпечка" - 45 минут. Налить растительное масло и нагреть пару минут. Жарить оладьи по 20 минут с каждой стороны. После обжаривания можно их пропарить - сложить их в пароварку, налить в кастрюльку мультиварки воды и пропарить на режиме «Варка на пару» минут 10 минут. Либо в самой чаше МВ на режиме "Тушение" также минут 10.
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
👍4❤1
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ГРЕЧКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Куриные крылышки – 6-7 шт
- Гречка – 2 стакана
- Репчатый лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Специи
Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Морковь и лук выкладываем в мультиварку и обжариваем в режиме "Выпечка" 15 минут. По окончании программы, убрать морковь и лук в тарелку, так же в тарелку положить крылышки, посолить, добавить приправы. В кастрюльку мультиварки засыпать гречку и четыре стакана воды, сверху выложить крылышки c овощами. Включить режим "Каша". Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
- Куриные крылышки – 6-7 шт
- Гречка – 2 стакана
- Репчатый лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Специи
Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. Морковь и лук выкладываем в мультиварку и обжариваем в режиме "Выпечка" 15 минут. По окончании программы, убрать морковь и лук в тарелку, так же в тарелку положить крылышки, посолить, добавить приправы. В кастрюльку мультиварки засыпать гречку и четыре стакана воды, сверху выложить крылышки c овощами. Включить режим "Каша". Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #гарниры
❤3👍2
ПОЛТАВСКАЯ КАША НА ВОДЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Полтавская крупа — 1 мультистакан
Вода — 4 мультистакана;
Сливочное масло — чуть больше 1 ст. л.
Небольшая луковица — 1 шт.;
Подсолнечное масло — 50 мл;
Соль — по вкусу.
нарежьте очищенную головку лука мелкими кубиками.
Вылейте растительное масло в кастрюльку мультиварки и активируйте программу «Жарка» или «Выпечка». Не переставая помешивать, обжарьте луковую нарезку до золотисто-коричневого оттенка. Предварительно промытую полтавку положите в мультиварку к луковой зажарке. Теперь налейте в МВ воду, добавьте соль и, перемешав компоненты будущего гарнира, закройте крышку. Для работы подойдет режим «Гречка» или «Каша» — запустите ее на 60 минут. Когда каша будет готова, разложите ее по тарелкам и сдобрите каждую порцию кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
#гарниры
Полтавская крупа — 1 мультистакан
Вода — 4 мультистакана;
Сливочное масло — чуть больше 1 ст. л.
Небольшая луковица — 1 шт.;
Подсолнечное масло — 50 мл;
Соль — по вкусу.
нарежьте очищенную головку лука мелкими кубиками.
Вылейте растительное масло в кастрюльку мультиварки и активируйте программу «Жарка» или «Выпечка». Не переставая помешивать, обжарьте луковую нарезку до золотисто-коричневого оттенка. Предварительно промытую полтавку положите в мультиварку к луковой зажарке. Теперь налейте в МВ воду, добавьте соль и, перемешав компоненты будущего гарнира, закройте крышку. Для работы подойдет режим «Гречка» или «Каша» — запустите ее на 60 минут. Когда каша будет готова, разложите ее по тарелкам и сдобрите каждую порцию кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
#гарниры
❤2👍1
ЯЧНЕВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
- Ячневая крупа (160 грамм или один мультистакан).
- Вода (400 мл или 2, 5 мультистакана).
- Сливочное масло (40 грамм).
- Соль (0,5 чайной ложки).
Перед тем, как готовить кашу, необходимо промыть крупу так, чтобы вода в ней была чистая. Чашу самой мультиварки сначала смазывают сливочным маслом, расход должен быть не больше половинки от указанного количества. Чистую и промытую крупу перекладывают в эту смазанную чашу, и остаётся залить водой. Конечно же, стоит подсолить её. Включаем режим "Каша" на 30 минут. Когда режим закончится, то мультиварку следует открыть, чтобы положить в неё оставшееся сливочное масло по рецепту и включить режим «Подогрев», оставить можно минут на 20–40, это будет зависеть от количества крупы. Чем больше количество, тем дольше должна постоять.
Приятного аппетита!
#гарниры
- Ячневая крупа (160 грамм или один мультистакан).
- Вода (400 мл или 2, 5 мультистакана).
- Сливочное масло (40 грамм).
- Соль (0,5 чайной ложки).
Перед тем, как готовить кашу, необходимо промыть крупу так, чтобы вода в ней была чистая. Чашу самой мультиварки сначала смазывают сливочным маслом, расход должен быть не больше половинки от указанного количества. Чистую и промытую крупу перекладывают в эту смазанную чашу, и остаётся залить водой. Конечно же, стоит подсолить её. Включаем режим "Каша" на 30 минут. Когда режим закончится, то мультиварку следует открыть, чтобы положить в неё оставшееся сливочное масло по рецепту и включить режим «Подогрев», оставить можно минут на 20–40, это будет зависеть от количества крупы. Чем больше количество, тем дольше должна постоять.
Приятного аппетита!
#гарниры
👍3
СВИНОЙ ЯЗЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
- Свининой язык - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Вода - 2 л
- Специи - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт
- Соль - 1 ч. л.
Язык тщательно промываем под проточной водичкой и кладем его в мультиварочную кастрюльку, теперь нужно налить столько воды, чтобы язык был полностью ею покрыт. Лук и морковь, только резать их не нужно, кладем целиком, ставим режим «Тушение» и готовим свиной язык в мультиварке около двух часов. Ориентируйтесь на размер языка, может понадобиться больше или меньше времени. Лавровый листочек, душистый перчик горошком будем класть в МВ через часик. А вот солить лучше всего не сразу, а за 20 минут до окончания времени режима. Затем вытаскиваем язык из мультиварки и кладем в холодную воду, а затем чистим от жесткой кожицы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
- Свининой язык - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Вода - 2 л
- Специи - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт
- Соль - 1 ч. л.
Язык тщательно промываем под проточной водичкой и кладем его в мультиварочную кастрюльку, теперь нужно налить столько воды, чтобы язык был полностью ею покрыт. Лук и морковь, только резать их не нужно, кладем целиком, ставим режим «Тушение» и готовим свиной язык в мультиварке около двух часов. Ориентируйтесь на размер языка, может понадобиться больше или меньше времени. Лавровый листочек, душистый перчик горошком будем класть в МВ через часик. А вот солить лучше всего не сразу, а за 20 минут до окончания времени режима. Затем вытаскиваем язык из мультиварки и кладем в холодную воду, а затем чистим от жесткой кожицы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
👍2
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Грудка куриная (филе) - 600 гр
Чеснок - 3 зубчика
Сыр голландский - 150 гр
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Итак, 300 грамм сметанки, (сметану я всегда беру не менее 20% жирности), солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок, который нужно выдавить через чеснокодавилку, все перемешаем.
Куриные грудки складываем мультиварочную чашу. Заливаем сметаной, которую мы смешали с чесночком. Сверху посыпать тертым сыром. Выставляем режим "Выпечка" и пусть грудки запекаются минут 40. Очень вкусно подавать с тушеными овощами или с салатом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Грудка куриная (филе) - 600 гр
Чеснок - 3 зубчика
Сыр голландский - 150 гр
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Итак, 300 грамм сметанки, (сметану я всегда беру не менее 20% жирности), солим и перчим по вкусу, добавляем чеснок, который нужно выдавить через чеснокодавилку, все перемешаем.
Куриные грудки складываем мультиварочную чашу. Заливаем сметаной, которую мы смешали с чесночком. Сверху посыпать тертым сыром. Выставляем режим "Выпечка" и пусть грудки запекаются минут 40. Очень вкусно подавать с тушеными овощами или с салатом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
👍5❤2
ГОВЯДИНА С ШАМПИНЬОНАМИ В АРОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Мякоть говядины - 500 гр
Шампиньоны - 500 гр
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры без кожицы в собственном соку - 400 гр
Красный сладкий перец - 1 шт
Растительное масла - 2 ст. л
Паприка молотая - 1 ч. л.
Зёрна кориандра - 1 ч. л.
Тмин - ½ ч л
Соль
Мясо нарезать покрупнее, шампиньоны если мелки, то используем целиком. Выставляем режим "Жарка" или "Выпечка", в чашу наливаем масло, обжариваем мясо 10-15 минут. Лук и чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу, обжариваем еще 5-10 минут. Добавляем в чашу шампиньоны, крупно порезанный перец, томаты вместе с соком, кориандр, паприку, тмин и соль, перемешиваем. Переводим мультиварку в режим "Тушение" на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Мякоть говядины - 500 гр
Шампиньоны - 500 гр
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры без кожицы в собственном соку - 400 гр
Красный сладкий перец - 1 шт
Растительное масла - 2 ст. л
Паприка молотая - 1 ч. л.
Зёрна кориандра - 1 ч. л.
Тмин - ½ ч л
Соль
Мясо нарезать покрупнее, шампиньоны если мелки, то используем целиком. Выставляем режим "Жарка" или "Выпечка", в чашу наливаем масло, обжариваем мясо 10-15 минут. Лук и чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу, обжариваем еще 5-10 минут. Добавляем в чашу шампиньоны, крупно порезанный перец, томаты вместе с соком, кориандр, паприку, тмин и соль, перемешиваем. Переводим мультиварку в режим "Тушение" на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
👍4
Гороховая каша с мясом в мультиварке
Горох колотый — 400 гр
Свинина — 200 гр
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук — 1 шт
Помидор — 1-2 шт (можно заменить томатной пастой)
Специи — 1 по вкусу
Вода — 4 стакана
Горох замочим на ночь или хотя бы на два часа. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме "жарка" поджарим на растительном масле до румяности. Добавим перец кусочками, горох и заливаем водой. В режиме "тушение" держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем!
#блюда_из_свинины #гарниры
Горох колотый — 400 гр
Свинина — 200 гр
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук — 1 шт
Помидор — 1-2 шт (можно заменить томатной пастой)
Специи — 1 по вкусу
Вода — 4 стакана
Горох замочим на ночь или хотя бы на два часа. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме "жарка" поджарим на растительном масле до румяности. Добавим перец кусочками, горох и заливаем водой. В режиме "тушение" держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем!
#блюда_из_свинины #гарниры
👍2
ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОРЕХАМИ И КИЗИЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Тыква - 1 кг
Лук - 1 шт
Сушёный кизил - 100 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Сливочное масло - 80 гр
Топлёное масло - 30 гр
Корица - по вкусу
Соль - по вкусу
Кизил замочить в кипятке, 10 минут. Отбросить на сито и дать стечь излишкам жидкости. Грецкие орехи измельчить. Тыкву очистить и нарезать на кусочки среднего размера. Включить режим "Мультиповар", установить температуру 140 С и время - 45 минут. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке с добавлением топлёного масла 10 минут. Мякоть тыквы добавить к луку и жарить еще 5 минут. Добавить кизил и орехи. Приправить солью и корицей, перемешать. Готовить тыкву до мягкости еще 30 минут. Готовое блюдо подавать, положив сверху кусок сливочного масла.
Приятного аппетита!
#разное
Тыква - 1 кг
Лук - 1 шт
Сушёный кизил - 100 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Сливочное масло - 80 гр
Топлёное масло - 30 гр
Корица - по вкусу
Соль - по вкусу
Кизил замочить в кипятке, 10 минут. Отбросить на сито и дать стечь излишкам жидкости. Грецкие орехи измельчить. Тыкву очистить и нарезать на кусочки среднего размера. Включить режим "Мультиповар", установить температуру 140 С и время - 45 минут. Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке с добавлением топлёного масла 10 минут. Мякоть тыквы добавить к луку и жарить еще 5 минут. Добавить кизил и орехи. Приправить солью и корицей, перемешать. Готовить тыкву до мягкости еще 30 минут. Готовое блюдо подавать, положив сверху кусок сливочного масла.
Приятного аппетита!
#разное
👍2