РИСОВО-ПШЁННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис краснодарский – 1\2 чашки
Пшенная крупа – 1\2 чашки
Молоко – 4-5 чашек
Соль, сахар – по вкусу
Сухофрукты – можно добавить по желанию
Масло сливочное – по вкусу в готовую кашу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть рис и пшено, заложить в кастрюлю мультиварки, добавить соль, сахар, молоко. Закрыть крышку и включить режим «Молочная каша» на 40-50 минут.
Готовую кашу разложить по тарелкам, добавить сливочное масло. Интересный вкус получается у каши: рисовый и в то же время пшенный:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис краснодарский – 1\2 чашки
Пшенная крупа – 1\2 чашки
Молоко – 4-5 чашек
Соль, сахар – по вкусу
Сухофрукты – можно добавить по желанию
Масло сливочное – по вкусу в готовую кашу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть рис и пшено, заложить в кастрюлю мультиварки, добавить соль, сахар, молоко. Закрыть крышку и включить режим «Молочная каша» на 40-50 минут.
Готовую кашу разложить по тарелкам, добавить сливочное масло. Интересный вкус получается у каши: рисовый и в то же время пшенный:)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
👍5❤2
Скумбрия с овощным гарниром в мультиварке
Скумбрия - 1-2 шт.
Морковь - 2-4 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 1/4-1/3 от объема кастрюли мультиварки.
Специи: перец черный душистый, перец цветной горошком, тмин или зира (кумин), семя горчицы (на любителя, не обязательно, но с ней вкуснее)).
Вода: 100-150 мл.
Заливаем воду, на дно кастрюли укладываем картофель, сверху 1/4 от общего объема специй. Сверху морковь (на крупной терке или кружочками). Сверху лук полукольцами, размороженную и выпотрошенную скумбрию укладываем спинками вниз. Специи. Режим "Тушение". Через 35-45 мин готово!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы #гарниры
Скумбрия - 1-2 шт.
Морковь - 2-4 шт.
Лук - 2 шт.
Картофель - 1/4-1/3 от объема кастрюли мультиварки.
Специи: перец черный душистый, перец цветной горошком, тмин или зира (кумин), семя горчицы (на любителя, не обязательно, но с ней вкуснее)).
Вода: 100-150 мл.
Заливаем воду, на дно кастрюли укладываем картофель, сверху 1/4 от общего объема специй. Сверху морковь (на крупной терке или кружочками). Сверху лук полукольцами, размороженную и выпотрошенную скумбрию укладываем спинками вниз. Специи. Режим "Тушение". Через 35-45 мин готово!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы #гарниры
❤4👍1
ЧИЗКЕЙК С ЯГОДНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Пальчики оближешь!!! Мои дети и муж очень любят этот чизкейк именно с брусникой, можно использовать и замороженную. Если нет брусники, то подойдет черная смородина, малина, вишня без косточки (только сахара тогда больше нужно в соус добавить), в общем, рецепт с фантазией)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье 400 гр типа юбилейного,
масло 8 гр;
яйца 5 шт;
творог 50гр;
сахар 1 мультистакан;
сметана 20 гр;
крахмал 3 ст.ложки.
Для ягодного соуса:
брусника 300 гр. (или другая ягода без косточки);
сахар 150 гр (на вишню немного больше);
вода 150 мл;
крахмал 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье (обыкновенное, типа «Юбилейного») измельчить в крошку (я измельчила блендером), смешать с растопленным маслом и 1 яйцом. Выложить смесь в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, равномерно распределить по дну и сформировать бортики высотой 5-6 см. Желтки отделить от белков.
Творог со сметаной, сахаром, желтками и крахмалом перемешать и измельчить блендером. Белки с сахаром взбить миксером в крепкую пену. Очень аккуратно соединить с творожной массой, перемешивая ложкой. Аккуратно выложить начинку в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка» 80 минут (крышку не открывать!). После окончания приготовления оставить чизкейк в мультиварке еще на час, не открывая крышки. Потом крышку откройте и дайте чизкейку немного остыть, доставать его рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
Приготовим ягодный соус, для этого смешаем в кастрюльке бруснику (или другие ягоды) с сахаром и водой и отварим их в течение 5 минут. Крахмал растворить в 3 ч.л. горячей воды и ввести в кастрюльку, постоянно перемешивая, варить необходимо до тех пор, пока наш соус не загустеет настолько, что перестанет быть текучим.
Выкладывается соус с помощью ложки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
Пальчики оближешь!!! Мои дети и муж очень любят этот чизкейк именно с брусникой, можно использовать и замороженную. Если нет брусники, то подойдет черная смородина, малина, вишня без косточки (только сахара тогда больше нужно в соус добавить), в общем, рецепт с фантазией)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье 400 гр типа юбилейного,
масло 8 гр;
яйца 5 шт;
творог 50гр;
сахар 1 мультистакан;
сметана 20 гр;
крахмал 3 ст.ложки.
Для ягодного соуса:
брусника 300 гр. (или другая ягода без косточки);
сахар 150 гр (на вишню немного больше);
вода 150 мл;
крахмал 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье (обыкновенное, типа «Юбилейного») измельчить в крошку (я измельчила блендером), смешать с растопленным маслом и 1 яйцом. Выложить смесь в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, равномерно распределить по дну и сформировать бортики высотой 5-6 см. Желтки отделить от белков.
Творог со сметаной, сахаром, желтками и крахмалом перемешать и измельчить блендером. Белки с сахаром взбить миксером в крепкую пену. Очень аккуратно соединить с творожной массой, перемешивая ложкой. Аккуратно выложить начинку в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка» 80 минут (крышку не открывать!). После окончания приготовления оставить чизкейк в мультиварке еще на час, не открывая крышки. Потом крышку откройте и дайте чизкейку немного остыть, доставать его рекомендую с помощью контейнера-пароварки.
Приготовим ягодный соус, для этого смешаем в кастрюльке бруснику (или другие ягоды) с сахаром и водой и отварим их в течение 5 минут. Крахмал растворить в 3 ч.л. горячей воды и ввести в кастрюльку, постоянно перемешивая, варить необходимо до тех пор, пока наш соус не загустеет настолько, что перестанет быть текучим.
Выкладывается соус с помощью ложки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка
❤3👍1
МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и сил. Ну, а результаты превзойдут все вкусовые ожидания!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
соль, приправа для макарон
макароны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “Выпечка” – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут). 4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это свое внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда.
5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут.
И вот, наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Согласитесь, просто изумительный рецепт для мультиварки!
Подаем макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тертым твердым сыром и мелкорубленой зеленью. Еще будет уместно подать к готовому блюду кетчуп либо любой другой томатный соус (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы
Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и сил. Ну, а результаты превзойдут все вкусовые ожидания!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 1 шт.
репчатый лук — 1-2 шт.
помидоры — 2-3 шт.
соль, приправа для макарон
макароны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки.
2. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “Выпечка” – 30 минут.
3. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут). 4. После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие (обратите на это свое внимание!) макаронные изделия, затем добавляем соль, а также приправу для макарон (либо любые другие ваши любимые приправы). Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда.
5. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут.
И вот, наши вкуснейшие макарошки, пропитанные овощным и куриным соусом совершенно готовы. Согласитесь, просто изумительный рецепт для мультиварки!
Подаем макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тертым твердым сыром и мелкорубленой зеленью. Еще будет уместно подать к готовому блюду кетчуп либо любой другой томатный соус (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_курицы
❤2🤔2👍1🥰1
ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Горох — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Куриное мясо с косточками — 400 г
Растительное масло — 1 ст.л. (по желанию)
Соль, семена укропа, петрушка по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горох замачиваем в воде на несколько часов, промываем и сливаем воду. Режем лук и морковь. В мультиварку наливаем две чашки воды, опускаем горох, лук и морковь.
По желанию лук и морковь можно предварительно обжарить. Опускаем кусочки курицы. Доливаем воду до максимальной отметки или меньше. Добавляем соль, специи.
Готовим в режиме "Суп" или "Тушение" 50-60 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Горох — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Куриное мясо с косточками — 400 г
Растительное масло — 1 ст.л. (по желанию)
Соль, семена укропа, петрушка по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Горох замачиваем в воде на несколько часов, промываем и сливаем воду. Режем лук и морковь. В мультиварку наливаем две чашки воды, опускаем горох, лук и морковь.
По желанию лук и морковь можно предварительно обжарить. Опускаем кусочки курицы. Доливаем воду до максимальной отметки или меньше. Добавляем соль, специи.
Готовим в режиме "Суп" или "Тушение" 50-60 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
👍5
Суп с зеленым горошком и тушенкой
Нам понадобится:
Замороженный зеленый горошек - 250 гр.
Морковка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Тушенка говяжья - 1 банка (у меня была собственного приготовления)
Картофель - 3-5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Морковку натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, чеснок мелко - мелко порезать. Овощи и тушенку обжарить до мягкости лука. В чашу мультиварки налить воды до отметки 6. Включаем режим Рис/Плов (замена на ту программу, в которой идет сильный нагрев) и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем горошек и порезанный брусочками картошку. Даем немного провариться до полу готовности горошка. Переключаем в режим "Суп" и добавляем овощи и тушенку. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, перчим. Доводим до готовности. И вот наш супчик готов!
Я очень часто свежезамороженный горошек заменяю на консервированный. И тогда процесс приготовления сокращаем на 15 минут.
#супы
Нам понадобится:
Замороженный зеленый горошек - 250 гр.
Морковка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Тушенка говяжья - 1 банка (у меня была собственного приготовления)
Картофель - 3-5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Морковку натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, чеснок мелко - мелко порезать. Овощи и тушенку обжарить до мягкости лука. В чашу мультиварки налить воды до отметки 6. Включаем режим Рис/Плов (замена на ту программу, в которой идет сильный нагрев) и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем горошек и порезанный брусочками картошку. Даем немного провариться до полу готовности горошка. Переключаем в режим "Суп" и добавляем овощи и тушенку. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, перчим. Доводим до готовности. И вот наш супчик готов!
Я очень часто свежезамороженный горошек заменяю на консервированный. И тогда процесс приготовления сокращаем на 15 минут.
#супы
👍5
МАКАРОНЫ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г говядины
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 ст.л. кетчупа
соль, перец
1 лавровый лист
200 г макарон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину нарезать кубиками. Мелко нарезать лук. В кастрюльку мультиварки добавить сливочное масло. Включить в режим "Выпечка" на 20 минут.
Обжарить лук 5-7, затем добавить мясо и обжарить еще 10 минут. Добавить кетчуп, соль, перец и лавровый лист. Поставить в режим "Тушение" на 1 час.
После окончания режима, открыть крышку, насыпать макароны, долить воды, чтобы она только-только покрывала макароны. Хорошо все перемешать.
Включить в режим "Тушение" еще на 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г говядины
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 ст.л. кетчупа
соль, перец
1 лавровый лист
200 г макарон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину нарезать кубиками. Мелко нарезать лук. В кастрюльку мультиварки добавить сливочное масло. Включить в режим "Выпечка" на 20 минут.
Обжарить лук 5-7, затем добавить мясо и обжарить еще 10 минут. Добавить кетчуп, соль, перец и лавровый лист. Поставить в режим "Тушение" на 1 час.
После окончания режима, открыть крышку, насыпать макароны, долить воды, чтобы она только-только покрывала макароны. Хорошо все перемешать.
Включить в режим "Тушение" еще на 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #гарниры
❤4👍1
Торт "Буренка"
Стаканы обычные
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
1 чайн. ложка соды, гашёной в уксусе,
2 стакана муки.
Все перемешать. А дальше так: половину теста вылить в МВ, а во вторую половину добавить 2 стол. ложки какао-порошка, размешать и вылить туда же.
Потом венчиком слегка перемешать два слоя. Получатся разводы. Режим "Выпечка" - 65 минут. Остудить и разрезать на коржи (у меня вышло 3 коржа).
Крем: взбить слив. масло (200 г) + сгущенка (по вкусу) + сметана (180-200г). Коржи промазать кремом. Украсить тортик можете по желанию, я посыпала тертыми вафлями.
Лучше дать торту пропитаться пару часов перед подачей. Я оставляла на ночь в холодильнике.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
Стаканы обычные
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
1 чайн. ложка соды, гашёной в уксусе,
2 стакана муки.
Все перемешать. А дальше так: половину теста вылить в МВ, а во вторую половину добавить 2 стол. ложки какао-порошка, размешать и вылить туда же.
Потом венчиком слегка перемешать два слоя. Получатся разводы. Режим "Выпечка" - 65 минут. Остудить и разрезать на коржи (у меня вышло 3 коржа).
Крем: взбить слив. масло (200 г) + сгущенка (по вкусу) + сметана (180-200г). Коржи промазать кремом. Украсить тортик можете по желанию, я посыпала тертыми вафлями.
Лучше дать торту пропитаться пару часов перед подачей. Я оставляла на ночь в холодильнике.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка
❤3
ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 500 г;
Лук – 1 шт.;
Шампиньоны консервированные – 1 банка (230 г);
Лаваш тонкий армянский – 1/2 листа (125 г);
Яйца – 5 шт.;
Майонез – 150 г;
Кетчуп – 80 г;
Масло растительное – 2 ст.л.;
Соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель промываем, чистим и нарезаем мелкими кубиками (с гранью около 0,5 см). Если времени на приготовление мало, то картошку можно натереть на крупной терке или измельчить в блендере, но в этом случае блюдо несколько потеряет во вкусе и внешнем виде (на срезе пирога). Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. С шампиньонов сливаем жидкость и при необходимости (если грибы целые или нарезаны крупно) режем на небольшие кусочки. В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. В меню устанавливаем режим «выпечка» продолжительностью 20 минут. Выкладываем в мультиварку лук и грибы, закрываем крышку и обжариваем в течение 5-7 минут, после этого добавляем картофель, соль и приправы – по вкусу - и продолжаем обжаривать до завершения режима.
После того, как прозвучит сигнал, выкладываем содержимое кастрюли в отдельную емкость и даем остыть, затем распределяем начинку по листу лаваша и закручиваем рулет. Дно кастрюли мультиварки снова смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рулет, закручивая по окружности. В идеале – длины рулета должно хватить на целое кольцо внутри мультиварки.
Готовим яичную заливку: смешиваем 5 яиц, кетчуп, майонез, черный молотый перец и соль, взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы. Получившимся омлетом заливаем рулет (заливка должна заполнить пространство между стенками кастрюли и рулетом и в центре рулета).
Устанавливаем режим «выпечка» – 50 минут. После того, как раздастся звуковой сигнал, выдерживаем пирог в режиме подогрева еще 10-15 минут. Даем ему остынуть и выкладываем, используя емкость для приготовления на пару.
Пирог-запеканка выглядит очень аппетитно благодаря румяной золотистой корочке и красивому срезу, на котором видны кусочки картошки с лучком и грибами, блюдо очень сытное и вкусное!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка #запеканки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 500 г;
Лук – 1 шт.;
Шампиньоны консервированные – 1 банка (230 г);
Лаваш тонкий армянский – 1/2 листа (125 г);
Яйца – 5 шт.;
Майонез – 150 г;
Кетчуп – 80 г;
Масло растительное – 2 ст.л.;
Соль, перец черный молотый, приправы – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель промываем, чистим и нарезаем мелкими кубиками (с гранью около 0,5 см). Если времени на приготовление мало, то картошку можно натереть на крупной терке или измельчить в блендере, но в этом случае блюдо несколько потеряет во вкусе и внешнем виде (на срезе пирога). Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. С шампиньонов сливаем жидкость и при необходимости (если грибы целые или нарезаны крупно) режем на небольшие кусочки. В кастрюлю мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла. В меню устанавливаем режим «выпечка» продолжительностью 20 минут. Выкладываем в мультиварку лук и грибы, закрываем крышку и обжариваем в течение 5-7 минут, после этого добавляем картофель, соль и приправы – по вкусу - и продолжаем обжаривать до завершения режима.
После того, как прозвучит сигнал, выкладываем содержимое кастрюли в отдельную емкость и даем остыть, затем распределяем начинку по листу лаваша и закручиваем рулет. Дно кастрюли мультиварки снова смазываем растительным маслом и выкладываем в нее рулет, закручивая по окружности. В идеале – длины рулета должно хватить на целое кольцо внутри мультиварки.
Готовим яичную заливку: смешиваем 5 яиц, кетчуп, майонез, черный молотый перец и соль, взбиваем вилкой или венчиком до однородной массы. Получившимся омлетом заливаем рулет (заливка должна заполнить пространство между стенками кастрюли и рулетом и в центре рулета).
Устанавливаем режим «выпечка» – 50 минут. После того, как раздастся звуковой сигнал, выдерживаем пирог в режиме подогрева еще 10-15 минут. Даем ему остынуть и выкладываем, используя емкость для приготовления на пару.
Пирог-запеканка выглядит очень аппетитно благодаря румяной золотистой корочке и красивому срезу, на котором видны кусочки картошки с лучком и грибами, блюдо очень сытное и вкусное!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка #запеканки
👍3❤1