ТВОРОЖНИК В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог развесной 1 кг. (протереть через сито). Я просто вилкой мну. Мне нравятся творожные комочки.
2 яйца
150 гр. сахара
ванильный сахар
80 гр. растительного масла без запаха
150 гр. манки залить в стакане кипятком и размешать (кипятка надо не много, только чтоб размешать манку. она должна получиться густым комком)
0,5 ч.л. разрыхлителя
изюм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё смешать и выложить в смазанную кастрюльку мультиварки. Выпечка 1ч.20 мин. Немного дать постоять под крышкой. Остудить и дать постоять в холодильнике (я обычно на ночь ставлю). Творожник плотный, очень творожный. Вкусно со сметаной или йогуртом.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка #запеканки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог развесной 1 кг. (протереть через сито). Я просто вилкой мну. Мне нравятся творожные комочки.
2 яйца
150 гр. сахара
ванильный сахар
80 гр. растительного масла без запаха
150 гр. манки залить в стакане кипятком и размешать (кипятка надо не много, только чтоб размешать манку. она должна получиться густым комком)
0,5 ч.л. разрыхлителя
изюм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё смешать и выложить в смазанную кастрюльку мультиварки. Выпечка 1ч.20 мин. Немного дать постоять под крышкой. Остудить и дать постоять в холодильнике (я обычно на ночь ставлю). Творожник плотный, очень творожный. Вкусно со сметаной или йогуртом.
СЛАДКОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка #запеканки
❤3
Тортик с шоколадным кремом, кунжутом и орехами в мультиварке
Бисквит:
-3 яйца
-1 ст муки
-1/2 банки сгущенного молока
Взбить миксером. Выпекать а режиме "Выпечка" 1 час.
Крем:
-1/2 банки сгущенного молока
-0,5 пачки размягченного сливочного масла
-какао, тертый шоколад
-кунжут, орехи (на ваш вкус)
Хорошо смешать сгущенку и сливочное масло, добавить какао. Еще раз хорошо вымешать.
Также можно дополнительно сделать глазурь (растопить сливочное масло (пару стол. ложек, добавить какао и сахар по вкусу, хорошо перемешать, но не кипятить!).
Далее разрезать бисквит на 2 коржа, пропитать кремом. Украсить на свое усмотрение (либо просо кремом и орехами, либо можно полить глазурью, сверху посыпать орехами и/или кунжутом, также можно для посыпки использовать тертый шоколад) . Убрать торт в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Бисквит:
-3 яйца
-1 ст муки
-1/2 банки сгущенного молока
Взбить миксером. Выпекать а режиме "Выпечка" 1 час.
Крем:
-1/2 банки сгущенного молока
-0,5 пачки размягченного сливочного масла
-какао, тертый шоколад
-кунжут, орехи (на ваш вкус)
Хорошо смешать сгущенку и сливочное масло, добавить какао. Еще раз хорошо вымешать.
Также можно дополнительно сделать глазурь (растопить сливочное масло (пару стол. ложек, добавить какао и сахар по вкусу, хорошо перемешать, но не кипятить!).
Далее разрезать бисквит на 2 коржа, пропитать кремом. Украсить на свое усмотрение (либо просо кремом и орехами, либо можно полить глазурью, сверху посыпать орехами и/или кунжутом, также можно для посыпки использовать тертый шоколад) . Убрать торт в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
❤3
СУП ИЗ ФАСОЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасоль консервированная (лучше красная) – 1 банка или 1 стакан сухой фасоли
картофель – 2-3 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
лавровый лист
соль
чеснок – 1 долька
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сухую фасоль замочите на ночь и варите отдельно в течение часа в режиме "суп, тушение".
2. Налейте растительное масло в мультиварку, включите режим "Выпечка"и прогрейте. Почистите и нарежьте лук, обжарьте его до прозрачности. Натрите морковь на терке, обжарьте ее с луком еще 5 мин. Добавьте томатную пасту.
3. Фасоль вылейте в мультиварку вместе с жидкостью, добавьте почищенный и порезанный картофель. Можно взять сваренную заранее сухую фасоль или консервированную. Долейте воду до нужной густоты. Положите лавровый лист, соль, специи по вкусу. Поставьте на режим «Суп, тушение» на 30 минут.
4. В готовый суп положите мелко нарезанный чеснок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фасоль консервированная (лучше красная) – 1 банка или 1 стакан сухой фасоли
картофель – 2-3 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
лавровый лист
соль
чеснок – 1 долька
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сухую фасоль замочите на ночь и варите отдельно в течение часа в режиме "суп, тушение".
2. Налейте растительное масло в мультиварку, включите режим "Выпечка"и прогрейте. Почистите и нарежьте лук, обжарьте его до прозрачности. Натрите морковь на терке, обжарьте ее с луком еще 5 мин. Добавьте томатную пасту.
3. Фасоль вылейте в мультиварку вместе с жидкостью, добавьте почищенный и порезанный картофель. Можно взять сваренную заранее сухую фасоль или консервированную. Долейте воду до нужной густоты. Положите лавровый лист, соль, специи по вкусу. Поставьте на режим «Суп, тушение» на 30 минут.
4. В готовый суп положите мелко нарезанный чеснок.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
❤3👍3
ГРИБОВНИЦА ПО-КРЕСТЬЯНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 1 литр воды)
2-3 горсти сушёных грибов
3 картофелины
3 зубчика чеснока
100 г. мяса (телятина, баранина)
перец горошком - 3 горошинки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы замочить в холодной воде на 1 час. Картофель почистить, нарезать крупно ( на 4 части). Мясо порезать на 2-3 части. Чеснок почистить, мелко порезать.
В чашу мультиварки выложить грибы, картофель, мясо, чеснок, перчик. Посолить. Залить водой. Режим "Суп, тушение" на 1 час.
Ароматная грибовница готова! Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 1 литр воды)
2-3 горсти сушёных грибов
3 картофелины
3 зубчика чеснока
100 г. мяса (телятина, баранина)
перец горошком - 3 горошинки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы замочить в холодной воде на 1 час. Картофель почистить, нарезать крупно ( на 4 части). Мясо порезать на 2-3 части. Чеснок почистить, мелко порезать.
В чашу мультиварки выложить грибы, картофель, мясо, чеснок, перчик. Посолить. Залить водой. Режим "Суп, тушение" на 1 час.
Ароматная грибовница готова! Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины #гарниры
❤1
Вишневый пирог в мультиварке
200 г. сл. масла,
4-5 яиц,
1 ст. сахара,
3 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 уп. ванилина,
300-400 г. вишни (я беру заморозку, можно взять другие ягоды),
сахарная пудра.
Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое.
Выложить в мультиварку. Сверху разложить вишню.
Поставить на режим "Выпечка" на 60 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
200 г. сл. масла,
4-5 яиц,
1 ст. сахара,
3 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 уп. ванилина,
300-400 г. вишни (я беру заморозку, можно взять другие ягоды),
сахарная пудра.
Взбить размягченное масло с сахаром, не переставая взбивать добавить по одному яйцу, ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое.
Выложить в мультиварку. Сверху разложить вишню.
Поставить на режим "Выпечка" на 60 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
👍4🔥2
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
1 кг куриного фарша
1 луковица (белый лук)
две горбушки белого хлеба
70 гр молока
Хлеб залить молоком. Измельчить лук в блендере. Добавить туда же хлеб, все измельчить, смешать с фаршем. Посолить, поперчить. С помощью двух столовых ложек сформировать котлеты, обваливать в панировочных сухарях и жарить на режиме "Выпечка" по 15 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
1 кг куриного фарша
1 луковица (белый лук)
две горбушки белого хлеба
70 гр молока
Хлеб залить молоком. Измельчить лук в блендере. Добавить туда же хлеб, все измельчить, смешать с фаршем. Посолить, поперчить. С помощью двух столовых ложек сформировать котлеты, обваливать в панировочных сухарях и жарить на режиме "Выпечка" по 15 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
❤4👍3
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
яблоки - 1 кг
сахар 300-400 гр
лимонная кислота 3-5 гр
Почистить яблоки нарезать как попало, высыпать в кастрюльку, туда сахар и лимонную кислоту.Доводим до кипения в режиме"Выпечка" а потом ставим в режим "Тушение" на 1 час в течение часа помешиваем раза 3. Джем можно закрутить в чистые стерилизованные банки. Открытую банку хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
#варенье_джемы
яблоки - 1 кг
сахар 300-400 гр
лимонная кислота 3-5 гр
Почистить яблоки нарезать как попало, высыпать в кастрюльку, туда сахар и лимонную кислоту.Доводим до кипения в режиме"Выпечка" а потом ставим в режим "Тушение" на 1 час в течение часа помешиваем раза 3. Джем можно закрутить в чистые стерилизованные банки. Открытую банку хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
#варенье_джемы
❤4👍3
КЕКС С КОРИЦЕЙ И КАКАО В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г муки,
1 ст.л. какао,
1/2 ч.л. корицы,
1 ч.л.разрыхлителя,
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
1 ст.л. меда,
1/2 стакана молока,
цедра 1 апельсина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку смешать с корицей, разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить размягченное масло и мед. Затем, продолжая взбивать влить потихоньку подогретое молоко. Мультиварку поставить на подогрев. В муку натереть цедру апельсина, затем добавить яично-масляную смесь и все перемешать миксером на невысокой скорости. Тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и включить режим "Выпечка" на 40 мин. Достать из чаши, дать остыть, потом нарезать на ломтики и подавать с маслом или джемом.
АРОМАТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г муки,
1 ст.л. какао,
1/2 ч.л. корицы,
1 ч.л.разрыхлителя,
2 яйца,
150 г сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
1 ст.л. меда,
1/2 стакана молока,
цедра 1 апельсина.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку смешать с корицей, разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить размягченное масло и мед. Затем, продолжая взбивать влить потихоньку подогретое молоко. Мультиварку поставить на подогрев. В муку натереть цедру апельсина, затем добавить яично-масляную смесь и все перемешать миксером на невысокой скорости. Тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и включить режим "Выпечка" на 40 мин. Достать из чаши, дать остыть, потом нарезать на ломтики и подавать с маслом или джемом.
АРОМАТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
#сладкое #выпечка
❤3
ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Поставила на режим "Тушение" 0,5 кг куриных сердечек с 0,5 стакана воды. Тушила 30 минут. Потом добавила 4 картофелины средних, немного капусты, морковку, половинку болгарского перца и 2 помидорчика, и еще немного воды. Посолила, поперчила на глаз и в конце свежую зелень.
И еще тушила 30 минут. Получилось вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
Поставила на режим "Тушение" 0,5 кг куриных сердечек с 0,5 стакана воды. Тушила 30 минут. Потом добавила 4 картофелины средних, немного капусты, морковку, половинку болгарского перца и 2 помидорчика, и еще немного воды. Посолила, поперчила на глаз и в конце свежую зелень.
И еще тушила 30 минут. Получилось вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы
👍1
Пирог "Ягодный" в мультиварке
4 яйца
1,5 мультистакана песка
50 гр. сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
2-2,5 мультистакана муки
1 пакетик ванилина
1,5 мультистакана черники (я брала замороженную)
Взбить в блендере 4 яйца с 1,5 ст. песка, сметану, ванилин и растопленное сливочное масло. Получившуюся смесь перелить в какую-нибудь емкость, добавить муку, соду, разрыхлитель и 1 ст. черники. Смазать чашу для выпекания сливочным маслом, залить тесто, сверху положить оставшуюся чернику и посыпать немного сахаром. Выпекать в режиме « Выпечка» 1,5 часа. Готовому пирогу дать немного остыть и выложить на тарелку, сверху полить сгущенкой и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
4 яйца
1,5 мультистакана песка
50 гр. сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
2-2,5 мультистакана муки
1 пакетик ванилина
1,5 мультистакана черники (я брала замороженную)
Взбить в блендере 4 яйца с 1,5 ст. песка, сметану, ванилин и растопленное сливочное масло. Получившуюся смесь перелить в какую-нибудь емкость, добавить муку, соду, разрыхлитель и 1 ст. черники. Смазать чашу для выпекания сливочным маслом, залить тесто, сверху положить оставшуюся чернику и посыпать немного сахаром. Выпекать в режиме « Выпечка» 1,5 часа. Готовому пирогу дать немного остыть и выложить на тарелку, сверху полить сгущенкой и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
❤5👍1
ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г. квашеной капусты
3 картофелины
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в чаше мультиварки сливочное масло, обжарить в режиме "Выпечка" лук 2 минуты. Капусту отжать и добавить к луку.
Готовить еще 2 мин. Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, перед обжариванием ее надо порезать помельче. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большую миску капусту с луком и картофель, вбить яйца и тщательно перемешать. Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой. У меня готовилось в режиме"Выпечка" 1 час 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г. квашеной капусты
3 картофелины
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в чаше мультиварки сливочное масло, обжарить в режиме "Выпечка" лук 2 минуты. Капусту отжать и добавить к луку.
Готовить еще 2 мин. Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, перед обжариванием ее надо порезать помельче. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большую миску капусту с луком и картофель, вбить яйца и тщательно перемешать. Выложить получившуюся массу в чашу мультиварки, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой. У меня готовилось в режиме"Выпечка" 1 час 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки
👍3
АРОМАТНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Вкусная, нежная курочка, запеченная в собственном соку. На гарнир - ароматная золотистая картошечка!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (тушка, средняя) — 1 шт
Картофель (молодой, средний) — 6-8 шт
Соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (без запаха, для жарки)
Зелень (петрушка, для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную тушку заранее замариновать привычным способом. Я сделала маринад из соевого соуса со специями и чесноком. На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить курицу. Оставшийся соус вылить сверху. Режим - "Выпечка" 60 минут. Курочку перевернуть (процесс требует определенной ловкости, у меня не получилось сохранить румяную шкурку в целости) и снова режим "Выпечка" еще 30 минут. Готовую курочку вынимаем из мультиварки.
На дно, прямо в сок, оставшийся от курицы, выкладываем порезанный молодой картофель. Добавить 1 мультистакан воды. Никакого масла, картошка будет готовиться в ароматном курином соке. Режим - "Плов", так как этот режим обеспечивает выпаривание жидкости и поджаривание продукта. Готовую картошку выкладываем в курице и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
Вкусная, нежная курочка, запеченная в собственном соку. На гарнир - ароматная золотистая картошечка!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (тушка, средняя) — 1 шт
Картофель (молодой, средний) — 6-8 шт
Соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло растительное (без запаха, для жарки)
Зелень (петрушка, для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную тушку заранее замариновать привычным способом. Я сделала маринад из соевого соуса со специями и чесноком. На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить курицу. Оставшийся соус вылить сверху. Режим - "Выпечка" 60 минут. Курочку перевернуть (процесс требует определенной ловкости, у меня не получилось сохранить румяную шкурку в целости) и снова режим "Выпечка" еще 30 минут. Готовую курочку вынимаем из мультиварки.
На дно, прямо в сок, оставшийся от курицы, выкладываем порезанный молодой картофель. Добавить 1 мультистакан воды. Никакого масла, картошка будет готовиться в ароматном курином соке. Режим - "Плов", так как этот режим обеспечивает выпаривание жидкости и поджаривание продукта. Готовую картошку выкладываем в курице и подаем к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_курицы #гарниры
❤7
КУРИНОЕ СУФЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Несладкое суфле — это хороший, плотный завтрак или ужин. Из чего его можно приготовить? На ваш вкус — картофельное пюре, сыр, сыр с овощами, овощи без сыра, гороховое пюре, консервированная рыба — лосось, например, печень, креветки, икра и просто рыба, ну, и курица. Причем, курицу можно готовить сырой, а можно сначала отварить.
Главными ингредиентами суфле были и остаются яйца. Желтки размешиваем с начинкой, которую вы решите использовать. А белки взбиваем миксером или веничком до плотных остроконечных пиков. Сначала нужно примешать немного взбитых белков к желтковой массе, потом добавить остальные, осторожно, снизу вверх перемешивая. Предлагаю вам рецепт куриного суфле.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 800 г
лук — 2 шт.
яйца — 2 шт.
жирные сливки — 100 мл
овощная заморозка — 150 г
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Почистим лук. Лук и мясо нарежем небольшими кусочками. Желтки отделим от белков. Взбейте блендером смесь лука, курятины, сливок и желтков и овощей. Отдельно взбейте белки до острых пиков. Осторожно соединяем их с желтково — мясной смесью и выкладываем массу в чашу мультиварки. Подходят режимы «тушение», «тушеное мясо». 1 час. Готовое блюдо лучше сразу подавать к столу, а то оно осядет и станет пудингом. Что тоже вкусно;-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #блюда_из_курицы
Несладкое суфле — это хороший, плотный завтрак или ужин. Из чего его можно приготовить? На ваш вкус — картофельное пюре, сыр, сыр с овощами, овощи без сыра, гороховое пюре, консервированная рыба — лосось, например, печень, креветки, икра и просто рыба, ну, и курица. Причем, курицу можно готовить сырой, а можно сначала отварить.
Главными ингредиентами суфле были и остаются яйца. Желтки размешиваем с начинкой, которую вы решите использовать. А белки взбиваем миксером или веничком до плотных остроконечных пиков. Сначала нужно примешать немного взбитых белков к желтковой массе, потом добавить остальные, осторожно, снизу вверх перемешивая. Предлагаю вам рецепт куриного суфле.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 800 г
лук — 2 шт.
яйца — 2 шт.
жирные сливки — 100 мл
овощная заморозка — 150 г
соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Почистим лук. Лук и мясо нарежем небольшими кусочками. Желтки отделим от белков. Взбейте блендером смесь лука, курятины, сливок и желтков и овощей. Отдельно взбейте белки до острых пиков. Осторожно соединяем их с желтково — мясной смесью и выкладываем массу в чашу мультиварки. Подходят режимы «тушение», «тушеное мясо». 1 час. Готовое блюдо лучше сразу подавать к столу, а то оно осядет и станет пудингом. Что тоже вкусно;-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки #блюда_из_курицы
👍4
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Апельсиновый сок - 250 мл
Сливочное масло - 10 гр
Апельсины - 150 гр
Сахарная пудра - 20 гр
В две разные емкости разделяем белки и желтки. Белки взбиваем с сахаром (берем половину - 100 гр) до образования крепких пиков. Желтки растираем с оставшимся сахаром, после чего просеиваем к желтковой массе муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто ложкой, аккуратно вливая апельсиновый сок (не весь, примерно половину).
Затем соединяем тесто со взбитыми белками, осторожно перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто. Выпекаем в течение 30 минут, используя режим "Выпечка" (в зависимости от мощности мультиварки, время приготовления может быть чуть больше).
Готовый пирог извлекаем с помощью корзины для пара и, дав ему остыть, делаем проколы вилкой по всей поверхности. Полейте оставшимся апельсиновым соком пирог, украсьте дольками апельсина, посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Апельсиновый сок - 250 мл
Сливочное масло - 10 гр
Апельсины - 150 гр
Сахарная пудра - 20 гр
В две разные емкости разделяем белки и желтки. Белки взбиваем с сахаром (берем половину - 100 гр) до образования крепких пиков. Желтки растираем с оставшимся сахаром, после чего просеиваем к желтковой массе муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто ложкой, аккуратно вливая апельсиновый сок (не весь, примерно половину).
Затем соединяем тесто со взбитыми белками, осторожно перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто. Выпекаем в течение 30 минут, используя режим "Выпечка" (в зависимости от мощности мультиварки, время приготовления может быть чуть больше).
Готовый пирог извлекаем с помощью корзины для пара и, дав ему остыть, делаем проколы вилкой по всей поверхности. Полейте оставшимся апельсиновым соком пирог, украсьте дольками апельсина, посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
❤4
БУЖЕНИНА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
Телятина - 1 кг
Перец горошком - 4 шт.
Кинза, кориандр - 2 гр
Тмин - 1 гр
Петрушка - 2 гр
Укроп - 2 гр
Орегано сухой - 2 гр
Чеснок - 15 гр
Соль - по вкусу
Соевый соус - 20 мл
Подсолнечное масло - 40 мл
В ступку высыпаем цельный черный перец горошком, цельный кориандр, а также тмин, сухую петрушку, укроп и орегано. Все тщательно растолчем. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Добавляем чесночную кашицу к пряностям, насыпаем соль, перемешиваем. Вливаем в пряную смесь соевый соус и подсолнечное масло, снова перемешиваем.
Кусок мяса моем, обсушиваем, натираем подготовленным маринадом и отправляем в чашу мультиварки. Пускай помаринуется в течение одного часа под закрытой крышкой. Время прошло - теперь включаем режим "Выпечка" и готовим мясо в течение 20 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и запекаем еще 20 минут. Меняем режим на "Тушение", вливаем оставшийся маринад, готовим еще 2 часа. Мясо получилось мягким, ароматным - просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Телятина - 1 кг
Перец горошком - 4 шт.
Кинза, кориандр - 2 гр
Тмин - 1 гр
Петрушка - 2 гр
Укроп - 2 гр
Орегано сухой - 2 гр
Чеснок - 15 гр
Соль - по вкусу
Соевый соус - 20 мл
Подсолнечное масло - 40 мл
В ступку высыпаем цельный черный перец горошком, цельный кориандр, а также тмин, сухую петрушку, укроп и орегано. Все тщательно растолчем. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Добавляем чесночную кашицу к пряностям, насыпаем соль, перемешиваем. Вливаем в пряную смесь соевый соус и подсолнечное масло, снова перемешиваем.
Кусок мяса моем, обсушиваем, натираем подготовленным маринадом и отправляем в чашу мультиварки. Пускай помаринуется в течение одного часа под закрытой крышкой. Время прошло - теперь включаем режим "Выпечка" и готовим мясо в течение 20 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и запекаем еще 20 минут. Меняем режим на "Тушение", вливаем оставшийся маринад, готовим еще 2 часа. Мясо получилось мягким, ароматным - просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
❤4👍3
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С МЕДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Яйца - 4 шт.
Мёд - 270 гр
Растительное масло - 80 мл
Сметана - 40 гр
Сода пищевая - 5 гр
Пшеничная мука - 450 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем с помощью миксера. Вливаем мед (он должен быть жидким, если у вас густой - растопите), размешиваем. Вливаем растительное масло, добавляем сметану и соду. Просеиваем муку и взбиваем тесто с помощью миксера.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем пирог на программе "Выпечка" 60 минут. Извлекаем пирог из мультиварки, используя корзинку для пара. Дождитесь, когда выпечка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой и можно дегустировать!)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Яйца - 4 шт.
Мёд - 270 гр
Растительное масло - 80 мл
Сметана - 40 гр
Сода пищевая - 5 гр
Пшеничная мука - 450 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Яйца разбиваем в миску и немного взбиваем с помощью миксера. Вливаем мед (он должен быть жидким, если у вас густой - растопите), размешиваем. Вливаем растительное масло, добавляем сметану и соду. Просеиваем муку и взбиваем тесто с помощью миксера.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем пирог на программе "Выпечка" 60 минут. Извлекаем пирог из мультиварки, используя корзинку для пара. Дождитесь, когда выпечка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой и можно дегустировать!)
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
❤3👍2
КАРАСИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Карась - 800 гр
Соль - 5 гр
Специи сухие - 5 гр
Подсолнечное масло - 80 мл
Пшеничная мука - 100 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сметана - 250 гр
Укроп - 20 гр
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите голову, отрежьте плавники. Тушки вымойте и сделайте поперечные надрезы. Выложите всех карасей в миску, посолите и обогатите сухими специями для рыбных блюд, встряхните, чтобы равномерно распределить пряности.
В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, карасей запанируйте в муке и выложите в чашу. Выберите режим "Жарка" и подрумяньте рыбу с одной стороны, затем переверните.
Лук репчатый почистите, нарежьте соломкой, выложите поверх карасей. Режим поменяйте на "Запекание" или "выпечка", сметану соедините с измельченным укропом и покройте ею рыбу. Установите время - 30 минут, готовьте под закрытой крышкой до звукового сигнала. Какая же аппетитная получилась рыба! А какой аромат!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
Карась - 800 гр
Соль - 5 гр
Специи сухие - 5 гр
Подсолнечное масло - 80 мл
Пшеничная мука - 100 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сметана - 250 гр
Укроп - 20 гр
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите голову, отрежьте плавники. Тушки вымойте и сделайте поперечные надрезы. Выложите всех карасей в миску, посолите и обогатите сухими специями для рыбных блюд, встряхните, чтобы равномерно распределить пряности.
В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, карасей запанируйте в муке и выложите в чашу. Выберите режим "Жарка" и подрумяньте рыбу с одной стороны, затем переверните.
Лук репчатый почистите, нарежьте соломкой, выложите поверх карасей. Режим поменяйте на "Запекание" или "выпечка", сметану соедините с измельченным укропом и покройте ею рыбу. Установите время - 30 минут, готовьте под закрытой крышкой до звукового сигнала. Какая же аппетитная получилась рыба! А какой аромат!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы
👍5❤1
ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ЧЕРНИКОЙ
Мука - 150 гр
Сахар - 40 гр
Сливочное масло - 80 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - по вкусу
Вода - 40 мл
Молотая корица - 2 гр
Сахар - 100 гр
Творожный сыр - 250 гр
Яйца - 2 шт.
Яичные белки - 1 шт.
Сметана - 100 мл
Крахмал - 30 гр
Сахар - 40 гр
Вода - 200 мл
Черника - 100 гр
Агар-агар - 3 гр
Муку просеиваем с разрыхлителем в глубокую миску, насыпаем сахар, соль, корицу, пермешиваем, добавляем желток и предварительно размягченное сливочное масло, быстро вливаем ледяную воду, замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и податливым. Отправляем тесто в холодильник, а сами пока будем заниматься остальными составляющими чизкейка.
Заливка будет очень вкусной: творожный сыр выкладываем в глубокую емкость, яйца разделяем на белки и желтки, добавляем в сыр желтки и сахар, перемешиваем. Вводим сметану и крахмал, бережно перемешиваем лопаткой. Белки взбиваем с помощью миксера до устойчивых пиков, частями вводим в начинку.
Следующий этап приготовления: выбираем форму (она должна легко входить в чашу мультиварки, у меня - силиконовая). Тесто раскатываем, помещаем в форму, формируем борта, все подравниваем и размещаем форму с тестом в чаше мультиварки. Наливаем заливку и, выбрав режим "Выпечка", готовим 60 минут. После звукового сигнала не спешим открывать крышку - чизкейк должен остыть в течение получаса, после чего отправляем его в холодильник.
Займемся приготовлением желе: наливаем часть воды (100 мл) в сотейник, насыпаем агар-агар и подогреваем на небольшом огне, постоянно помешивая; чернику разомнем вилкой таким образом, чтобы не повредить все ягоды, а лишь их часть (нам нужен сок, а раздавленные ягодки его отдадут), добавим оставшуюся воду и сахар, когда жидкость закипит, выдерживаем ее в таком виде 30 секунд и вливаем черничную массу. Перемешиваем и снимаем с огня, остужаем, выкладываем чернику на чизкейк (стараемся выложить по максимуму ягоды и лишь потом немного сиропа. То, что останется, можно вылить в другую формочку и угостить домашних сладкоежек :) Сварить желе можно и в мультиварке на режиме "Выпечка", например.
Чизкейк можно резать уже через 5-10 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Мука - 150 гр
Сахар - 40 гр
Сливочное масло - 80 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - по вкусу
Вода - 40 мл
Молотая корица - 2 гр
Сахар - 100 гр
Творожный сыр - 250 гр
Яйца - 2 шт.
Яичные белки - 1 шт.
Сметана - 100 мл
Крахмал - 30 гр
Сахар - 40 гр
Вода - 200 мл
Черника - 100 гр
Агар-агар - 3 гр
Муку просеиваем с разрыхлителем в глубокую миску, насыпаем сахар, соль, корицу, пермешиваем, добавляем желток и предварительно размягченное сливочное масло, быстро вливаем ледяную воду, замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и податливым. Отправляем тесто в холодильник, а сами пока будем заниматься остальными составляющими чизкейка.
Заливка будет очень вкусной: творожный сыр выкладываем в глубокую емкость, яйца разделяем на белки и желтки, добавляем в сыр желтки и сахар, перемешиваем. Вводим сметану и крахмал, бережно перемешиваем лопаткой. Белки взбиваем с помощью миксера до устойчивых пиков, частями вводим в начинку.
Следующий этап приготовления: выбираем форму (она должна легко входить в чашу мультиварки, у меня - силиконовая). Тесто раскатываем, помещаем в форму, формируем борта, все подравниваем и размещаем форму с тестом в чаше мультиварки. Наливаем заливку и, выбрав режим "Выпечка", готовим 60 минут. После звукового сигнала не спешим открывать крышку - чизкейк должен остыть в течение получаса, после чего отправляем его в холодильник.
Займемся приготовлением желе: наливаем часть воды (100 мл) в сотейник, насыпаем агар-агар и подогреваем на небольшом огне, постоянно помешивая; чернику разомнем вилкой таким образом, чтобы не повредить все ягоды, а лишь их часть (нам нужен сок, а раздавленные ягодки его отдадут), добавим оставшуюся воду и сахар, когда жидкость закипит, выдерживаем ее в таком виде 30 секунд и вливаем черничную массу. Перемешиваем и снимаем с огня, остужаем, выкладываем чернику на чизкейк (стараемся выложить по максимуму ягоды и лишь потом немного сиропа. То, что останется, можно вылить в другую формочку и угостить домашних сладкоежек :) Сварить желе можно и в мультиварке на режиме "Выпечка", например.
Чизкейк можно резать уже через 5-10 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
👍1
ЖИДКАЯ МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Вода - 200 мл
Молоко - 600 мл
Манка - 60 гр
Сахар - 60 гр
Сливочное масло - 20 гр
В чашу мультиварки влейте воду и молоко. Выберите режим "Молочная каша" и выставьте время 30 минут. Манную крупу смешайте с сахаром и, минут через 10 после старта мультиварки, всыпьте смесь в горячее молоко. Готовьте 20 минут до звукового сигнала. Готовую манную кашу заправьте сливочным маслом, размешайте. Подавайте с любимыми фруктами или сухофруктами, джемом, медом... В общем, с чем угодно на свой вкус :)
Приятного аппетита!
#разное
Вода - 200 мл
Молоко - 600 мл
Манка - 60 гр
Сахар - 60 гр
Сливочное масло - 20 гр
В чашу мультиварки влейте воду и молоко. Выберите режим "Молочная каша" и выставьте время 30 минут. Манную крупу смешайте с сахаром и, минут через 10 после старта мультиварки, всыпьте смесь в горячее молоко. Готовьте 20 минут до звукового сигнала. Готовую манную кашу заправьте сливочным маслом, размешайте. Подавайте с любимыми фруктами или сухофруктами, джемом, медом... В общем, с чем угодно на свой вкус :)
Приятного аппетита!
#разное
❤3👍3
ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Добавьте в посуду яйца с молоком и взбейте их. Затем добавьте соль. Налейте 400 мл воды в чашу мультиварки. Корзину для варки на пару установите в мультиварку, а форму для приготовления омлета смажьте немного растительным маслом. Влейте туда яичную смесь. Включите режим "Пар", и в течении 15 минут готовьте блюдо под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
#разное
Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Добавьте в посуду яйца с молоком и взбейте их. Затем добавьте соль. Налейте 400 мл воды в чашу мультиварки. Корзину для варки на пару установите в мультиварку, а форму для приготовления омлета смажьте немного растительным маслом. Влейте туда яичную смесь. Включите режим "Пар", и в течении 15 минут готовьте блюдо под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
#разное
👍4
КУКУРУЗНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ ДЛЯ РЕБЕНКА
Кукурузная крупа - 100 гр
Вода - 300 мл
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 60 гр
Молоко - 300 мл
Крупу залейте водой. Весь сор, что всплывет, слейте. Повторите процедуру пару раз, пока вода не будет совсем чистой. Насыпьте крупу в чашу мультиварки, добавьте сливочное масло и сахар. Влейте воду и молоко, перемешайте. Выберите режим "Молочная каша" и время приготовления - 35 минут (по умолчанию время обычно стоит 1 час, но это слишком много, поэтому меняем время).
Приятного аппетита деткам!
#разное
Кукурузная крупа - 100 гр
Вода - 300 мл
Сливочное масло - 50 гр
Сахар - 60 гр
Молоко - 300 мл
Крупу залейте водой. Весь сор, что всплывет, слейте. Повторите процедуру пару раз, пока вода не будет совсем чистой. Насыпьте крупу в чашу мультиварки, добавьте сливочное масло и сахар. Влейте воду и молоко, перемешайте. Выберите режим "Молочная каша" и время приготовления - 35 минут (по умолчанию время обычно стоит 1 час, но это слишком много, поэтому меняем время).
Приятного аппетита деткам!
#разное
❤2👍2