Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Творог - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 г
Сметана - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крупа манная - 100 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г
Белки отделить от желтков. Взбить желтки миксером или блендером. Добавить сахар.
Затем добавить сметану и ванильный сахар и взбить до однородной массы.
К творогу добавить щепотку соли, манку, разрыхлитель. Перемешать вилкой, разбивая комочки творога.
Ввести жидкую смесь в творог. Перебить блендером до состояния мусса. Оставить тесто на 20 минут, чтобы набухла манка.
Взбить белки добела и ввести ложкой в тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Залить творожное тесто и выпекать в мультиварке, установив режим "Выпечка" на 60-90 минут.
Творожная запеканка с манкой в мультиварке готова. Подавать с вареньем, украсив свежими ягодами.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Творог - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 г
Сметана - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крупа манная - 100 г
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 30 г
Белки отделить от желтков. Взбить желтки миксером или блендером. Добавить сахар.
Затем добавить сметану и ванильный сахар и взбить до однородной массы.
К творогу добавить щепотку соли, манку, разрыхлитель. Перемешать вилкой, разбивая комочки творога.
Ввести жидкую смесь в творог. Перебить блендером до состояния мусса. Оставить тесто на 20 минут, чтобы набухла манка.
Взбить белки добела и ввести ложкой в тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Залить творожное тесто и выпекать в мультиварке, установив режим "Выпечка" на 60-90 минут.
Творожная запеканка с манкой в мультиварке готова. Подавать с вареньем, украсив свежими ягодами.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
❤3👍2
Пампушки с чесноком в мультиварке
Мука - 2-3 стакана
Вода теплая - 1 стакан (250 мл)
Дрожжи сухие - 12 г (1 пакетик)
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 7 ст. л. + для смазывания чаши
Чеснок - 4-6 зубков
Зелень сушеная - по вкусу
В теплую воду (около 40 С) всыпать дрожжи, сахар и соль. Размешать.
Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. В процессе влить 3 ст. л. растительного масла. Дрожжевое тесто должно быть плотным, мягким и не липнуть к рукам.
Положить тесто в смазанную растительным маслом емкость. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте, например возле включенной плиты, на 30 минут.
Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Готовое дрожжевое тесто для пампушек разделить на 7 частей, скатать шарики.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, уложить в нее шарики теста.
Установить режим "Выпечка" и печь пампушки в мультиварке 1,5 часа. У меня этот режим выставляет 45 минут, поэтому включала его 2 раза.
Чеснок почистить, выдавить его в 4 ст. л. растительного масла. При желании, добавить сушеную зелень.
После окончания выпекания извлечь пампушки из мультиварки и смазать подготовленным чесночным маслом.
Дать пампушкам с чесноком остыть, чтобы масло с чесноком впиталось.
Приятного аппетита!
#выпечка
Мука - 2-3 стакана
Вода теплая - 1 стакан (250 мл)
Дрожжи сухие - 12 г (1 пакетик)
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 7 ст. л. + для смазывания чаши
Чеснок - 4-6 зубков
Зелень сушеная - по вкусу
В теплую воду (около 40 С) всыпать дрожжи, сахар и соль. Размешать.
Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. В процессе влить 3 ст. л. растительного масла. Дрожжевое тесто должно быть плотным, мягким и не липнуть к рукам.
Положить тесто в смазанную растительным маслом емкость. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте, например возле включенной плиты, на 30 минут.
Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Готовое дрожжевое тесто для пампушек разделить на 7 частей, скатать шарики.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, уложить в нее шарики теста.
Установить режим "Выпечка" и печь пампушки в мультиварке 1,5 часа. У меня этот режим выставляет 45 минут, поэтому включала его 2 раза.
Чеснок почистить, выдавить его в 4 ст. л. растительного масла. При желании, добавить сушеную зелень.
После окончания выпекания извлечь пампушки из мультиварки и смазать подготовленным чесночным маслом.
Дать пампушкам с чесноком остыть, чтобы масло с чесноком впиталось.
Приятного аппетита!
#выпечка
👍3❤2
Запеканка из макарон в мультиварке
Макароны (рожки, спиральки и т.п.) - 250-300 г
Колбаса (любая) - 5 кусочков (по вкусу)
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Петрушка свежая - для украшения
Вода - 800 мл
Соль - по вкусу
Макароны варим в подсоленной воде в мультиварке в режиме «Макароны» или «Паста» в течение 20 минут, периодически помешиваем. Варим макароны до полуготовности.
Промываем макароны под холодной водой, оставляем их в дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Колбасу нарезаем полосочками. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем крупно на терке.
Яйца взбиваем вилкой несколько минут.
На дно мультиварки выкладываем половину макарон, солим их по вкусу. Затем укладываем кусочки колбасы и половину помидоров.
Посыпаем частью твердого сыра.
Далее, укладываем остальные макароны, помидоры и посыпаем твердым сыром.
Заливаем все продукты взбитыми яйцами и включаем мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и готовим запеканку 15 минут, не больше, так как все ингредиенты в блюде уже почти готовы.
Приятного аппетита!
#запеканки
Макароны (рожки, спиральки и т.п.) - 250-300 г
Колбаса (любая) - 5 кусочков (по вкусу)
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Петрушка свежая - для украшения
Вода - 800 мл
Соль - по вкусу
Макароны варим в подсоленной воде в мультиварке в режиме «Макароны» или «Паста» в течение 20 минут, периодически помешиваем. Варим макароны до полуготовности.
Промываем макароны под холодной водой, оставляем их в дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
Колбасу нарезаем полосочками. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем крупно на терке.
Яйца взбиваем вилкой несколько минут.
На дно мультиварки выкладываем половину макарон, солим их по вкусу. Затем укладываем кусочки колбасы и половину помидоров.
Посыпаем частью твердого сыра.
Далее, укладываем остальные макароны, помидоры и посыпаем твердым сыром.
Заливаем все продукты взбитыми яйцами и включаем мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и готовим запеканку 15 минут, не больше, так как все ингредиенты в блюде уже почти готовы.
Приятного аппетита!
#запеканки
👍4❤1
Китайские булочки на пару в мультиварке
Мука - 235 г + 1 ст.л.
Крахмал кукурузный - 15 г
Сахар - 50 г
Дрожжи сухие - 4 г
Масло растительное - 15 мл
Молоко - 170 мл
Какао-порошок - 8 г
Смешать муку, крахмал (он впитывает влагу и придает рыхлость выпечке, допускается заменить мукой), дрожжи и сахар.
Влить подогретое молоко и тщательно перемешать. Добавить растительное масло без запаха комнатной температуры.
Замесить липкое тесто для булочек.
Разделить тесто на две равные части (воспользуйтесь весами). К одной части добавить муку, примерно столовую ложку, и месить тщательно, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, минут 7.
Накрыть и оставить на 5-7 минут.
Ко второй части добавить какао-порошок и замесить до однородной окраски и структуры.
Шоколадное тесто тоже оставить на время.
Каждый кусочек теста раскатать тонко на листе пергамента в прямоугольники. Сложить вместе, пройтись скалкой, чтобы тесто прилипло.
Свернуть плотно в рулет шоколадным тестом внутрь. Слегка подкатать, чтобы не было пустого места внутри.
Разделить рулет на 8 частей.
Каждую спиральную булочку положить на кусочек пергамента.
Готовить булочки на пару 20-25 минут. Паровые булочки увеличиваются в объеме и получаются очень вкусными и необычными, пробуйте!
Приятного аппетита!
#сладкое
Мука - 235 г + 1 ст.л.
Крахмал кукурузный - 15 г
Сахар - 50 г
Дрожжи сухие - 4 г
Масло растительное - 15 мл
Молоко - 170 мл
Какао-порошок - 8 г
Смешать муку, крахмал (он впитывает влагу и придает рыхлость выпечке, допускается заменить мукой), дрожжи и сахар.
Влить подогретое молоко и тщательно перемешать. Добавить растительное масло без запаха комнатной температуры.
Замесить липкое тесто для булочек.
Разделить тесто на две равные части (воспользуйтесь весами). К одной части добавить муку, примерно столовую ложку, и месить тщательно, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, минут 7.
Накрыть и оставить на 5-7 минут.
Ко второй части добавить какао-порошок и замесить до однородной окраски и структуры.
Шоколадное тесто тоже оставить на время.
Каждый кусочек теста раскатать тонко на листе пергамента в прямоугольники. Сложить вместе, пройтись скалкой, чтобы тесто прилипло.
Свернуть плотно в рулет шоколадным тестом внутрь. Слегка подкатать, чтобы не было пустого места внутри.
Разделить рулет на 8 частей.
Каждую спиральную булочку положить на кусочек пергамента.
Готовить булочки на пару 20-25 минут. Паровые булочки увеличиваются в объеме и получаются очень вкусными и необычными, пробуйте!
Приятного аппетита!
#сладкое
👍2❤1
Гуляш в мультиварке в мультиварке
Телятина (филе) – 600 г
Перец болгарский красный – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Мука - 1 ст.л.
Паприка молотая – 1 ч. л.
Перец острый – по вкусу
Соль - по вкусу
Вымыть мясо и порезать крупными кусками. Очищенную луковицу измельчить.
Обжаривать лук и мясо до золотистого цвета в чаше мультиварки в режиме «Жарка» 10 минут.
В это время порезать крупно морковь. Добавить морковь к мясу.
Порезать сладкий перец. Чеснок раздавить.
Добавить к мясу сладкий перец, жарить мясо и овощи еще 5 минут. Добавить чеснок, жарить около 1 минуты.
Порезать помидор.
Отдельно обжарить помидор на сковороде, помешивая. Когда масса будет однородной консистенции, добавить 1 столовую ложку муки, обжарить 2 минуты.
Готовую массу влить в чашу мультиварки, добавить специи, перемешать. Добавить воды, дать закипеть.
Тушить гуляш в мультиварке 130 минут в режиме «Тушение».
Подать мясо с овощами к столу, например, с жареной картошкой и грибами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
Телятина (филе) – 600 г
Перец болгарский красный – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Мука - 1 ст.л.
Паприка молотая – 1 ч. л.
Перец острый – по вкусу
Соль - по вкусу
Вымыть мясо и порезать крупными кусками. Очищенную луковицу измельчить.
Обжаривать лук и мясо до золотистого цвета в чаше мультиварки в режиме «Жарка» 10 минут.
В это время порезать крупно морковь. Добавить морковь к мясу.
Порезать сладкий перец. Чеснок раздавить.
Добавить к мясу сладкий перец, жарить мясо и овощи еще 5 минут. Добавить чеснок, жарить около 1 минуты.
Порезать помидор.
Отдельно обжарить помидор на сковороде, помешивая. Когда масса будет однородной консистенции, добавить 1 столовую ложку муки, обжарить 2 минуты.
Готовую массу влить в чашу мультиварки, добавить специи, перемешать. Добавить воды, дать закипеть.
Тушить гуляш в мультиварке 130 минут в режиме «Тушение».
Подать мясо с овощами к столу, например, с жареной картошкой и грибами.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины
❤6
Мясо с картошкой и грибами в мультиварке
Свиная шея – 500 г
Картофель – 6 шт.
Грибы – 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр – 100 г
Майонез - 4 ст.ложки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи для мяса – 3 ст.ложки
Специи «Хмели-сунели» - 1 ст.ложка
Масло подсолнечное – 2 ст.ложки
Зелень укропа - для украшения
Очищаем картофель, нарезаем его ломтиками.
Хорошо моем грибы, снимаем верхнюю кожицу. Разрезаем пополам, и каждую половину еще на две части.
Вымытое мясо нарезаем прямоугольниками, посыпаем всеми сыпучими ингредиентами и заливаем 2 ст.л подсолнечного масла.
Нарезаем лук полукольцами. Нарезаем сыр слайсами.
Дно чаши застилаем пергаментной бумагой, выкладываем лук, мясо, смазываем майонезом. Выкладываем второй слой лука.
Сверху высыпаем грибы.
Последним слоем выкладываем картофель. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» и время 01:20. И готовим при температуре 180 С (если у вас на мультиварке максимальная температура для этого режима меньше, то чуть увеличьте время приготовления).
За 10 минут до конца программы, натираем сыр на терке или кладем кусочки сыра сверху.
Готовое блюдо можно украсить нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
Свиная шея – 500 г
Картофель – 6 шт.
Грибы – 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр – 100 г
Майонез - 4 ст.ложки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Специи для мяса – 3 ст.ложки
Специи «Хмели-сунели» - 1 ст.ложка
Масло подсолнечное – 2 ст.ложки
Зелень укропа - для украшения
Очищаем картофель, нарезаем его ломтиками.
Хорошо моем грибы, снимаем верхнюю кожицу. Разрезаем пополам, и каждую половину еще на две части.
Вымытое мясо нарезаем прямоугольниками, посыпаем всеми сыпучими ингредиентами и заливаем 2 ст.л подсолнечного масла.
Нарезаем лук полукольцами. Нарезаем сыр слайсами.
Дно чаши застилаем пергаментной бумагой, выкладываем лук, мясо, смазываем майонезом. Выкладываем второй слой лука.
Сверху высыпаем грибы.
Последним слоем выкладываем картофель. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» и время 01:20. И готовим при температуре 180 С (если у вас на мультиварке максимальная температура для этого режима меньше, то чуть увеличьте время приготовления).
За 10 минут до конца программы, натираем сыр на терке или кладем кусочки сыра сверху.
Готовое блюдо можно украсить нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины
❤2
Гороховая каша с овощами в мультиварке
Горох колотый — 200 г
Морковь — 180 г
Перец сладкий — 150 г
Лук репчатый — 200 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (без запаха) — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Чтобы горох разварился в пюре, лучше всего использовать колотый горох.
Очистите лук, морковь и сладкий перец. Овощи хорошо промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими произвольными кусочками.
В чашу мультиварки влейте растительное масло без запаха. Включите программу "Жарка" или "Выпечка". Разогрейте хорошо. Добавьте нарезанные овощи. Перемешайте. Готовьте в этом режиме 15-20 минут, помешивая силиконовой лопаткой. После обжаривания овощей отключите режим "Жарка".
Горох промойте, несколько раз меняя воду. Добавьте горох к обжаренным овощам. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте 500 мл воды. Чтобы ускорить процесс варки, можно добавить горячую воду. Перемешайте. Накройте плотно крышкой. Установите программу "Тушение/Бобовые". Если такой нет, запустите программу "Гречка" или "Плов". Время приготовления индивидуально для каждой мультиварки. Мне понадобилось 60 минут, чтобы горох превратился в пюре. В моей мультиварке все блюда готовятся под высоким давлением, поэтому время готовки может отличаться. Ориентируйтесь на свою технику.
После звукового сигнала откройте крышку. Перемешайте содержимое.
Добавьте сливочное масло. Ещё раз перемешайте. Накройте крышкой и установите программу "Подогрев" на 10 минут.
Сразу после приготовления каша жидковатая, но по мере остывания густеет.
Разложите гороховую кашу по тарелкам и подавайте к столу, при желании украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры
Горох колотый — 200 г
Морковь — 180 г
Перец сладкий — 150 г
Лук репчатый — 200 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (без запаха) — 50 мл
Масло сливочное — 30 г
Чтобы горох разварился в пюре, лучше всего использовать колотый горох.
Очистите лук, морковь и сладкий перец. Овощи хорошо промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими произвольными кусочками.
В чашу мультиварки влейте растительное масло без запаха. Включите программу "Жарка" или "Выпечка". Разогрейте хорошо. Добавьте нарезанные овощи. Перемешайте. Готовьте в этом режиме 15-20 минут, помешивая силиконовой лопаткой. После обжаривания овощей отключите режим "Жарка".
Горох промойте, несколько раз меняя воду. Добавьте горох к обжаренным овощам. Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте 500 мл воды. Чтобы ускорить процесс варки, можно добавить горячую воду. Перемешайте. Накройте плотно крышкой. Установите программу "Тушение/Бобовые". Если такой нет, запустите программу "Гречка" или "Плов". Время приготовления индивидуально для каждой мультиварки. Мне понадобилось 60 минут, чтобы горох превратился в пюре. В моей мультиварке все блюда готовятся под высоким давлением, поэтому время готовки может отличаться. Ориентируйтесь на свою технику.
После звукового сигнала откройте крышку. Перемешайте содержимое.
Добавьте сливочное масло. Ещё раз перемешайте. Накройте крышкой и установите программу "Подогрев" на 10 минут.
Сразу после приготовления каша жидковатая, но по мере остывания густеет.
Разложите гороховую кашу по тарелкам и подавайте к столу, при желании украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#гарниры
👍2
Творожный пирог в мультиварке
Тесто для пирога готовится на основе творога, кефира и яиц, без добавления масла. Творожный пирог по вкусу напоминает кекс, его текстура пористая, нежная и воздушная.
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Кефир - 120 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
или сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - для смазывания формы
Творог перетереть с кефиром. (Если творог сухой, то сперва протереть его через сито.) Смешать яйца с сахаром.
Взбить яйца с сахаром до воздушной белой массы. При желанию добавить ванильный сахар.
Добавить в творог с кефиром яичную массу частями, перемешивая лопаткой. Муку смешать с содой или разрыхлителем.
Частями ввести муку в тесто, каждый раз перемешивая до однородности.
На этом этапе по желанию можно дополнить творожное тесто изюмом, яблоками, орехами или шоколадом.
Выложить творожное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, разровнять. Выпекать пирог на режиме «Выпечка» 1 час.
Дать готовому пирогу остыть на решетке и можно подавать.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Тесто для пирога готовится на основе творога, кефира и яиц, без добавления масла. Творожный пирог по вкусу напоминает кекс, его текстура пористая, нежная и воздушная.
Ингредиенты:
Творог - 250 г
Кефир - 120 мл
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
или сода - 0,5 ч. л.
Масло сливочное - для смазывания формы
Творог перетереть с кефиром. (Если творог сухой, то сперва протереть его через сито.) Смешать яйца с сахаром.
Взбить яйца с сахаром до воздушной белой массы. При желанию добавить ванильный сахар.
Добавить в творог с кефиром яичную массу частями, перемешивая лопаткой. Муку смешать с содой или разрыхлителем.
Частями ввести муку в тесто, каждый раз перемешивая до однородности.
На этом этапе по желанию можно дополнить творожное тесто изюмом, яблоками, орехами или шоколадом.
Выложить творожное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, разровнять. Выпекать пирог на режиме «Выпечка» 1 час.
Дать готовому пирогу остыть на решетке и можно подавать.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
❤4👍4
Уважаемые подписчики!
В виду продолжающихся сложностей с использованием мессенджера Телеграм в ряде областей, приводим список proxy-сервисов, которые могут помочь.
Сервисы бесплатны и, судя по отзывам, если не полностью, то значительно улучшают и стабилизируют доступ в Телеграм:
Уточняем, что Прокси - это НЕ VPN. Прокси работает только в Телеграм, а VPN работает на все ресурсы, куда вы хотите зайти в Интернете.
Ссылки на Прокси:
прокси 1 прокси 2 прокси 3 прокси 4
прокси 5 прокси 6 прокси 7 прокси 8
Тоже прокси - tg://proxy?server=gem.alotaxi.info&port=4515&secret=eee9a4f23b1d768c04a8d7f39120ca5b6e626973636f7474692e79656b74616e65742e636f6d
А вот здесь много разных прокси (можно пробовать, с каким будет лучше) - @ProxyFree_Ru .
Выбираете, одним нажатием подключаете, пробуете, пользуетесь 😊
В виду продолжающихся сложностей с использованием мессенджера Телеграм в ряде областей, приводим список proxy-сервисов, которые могут помочь.
Сервисы бесплатны и, судя по отзывам, если не полностью, то значительно улучшают и стабилизируют доступ в Телеграм:
Уточняем, что Прокси - это НЕ VPN. Прокси работает только в Телеграм, а VPN работает на все ресурсы, куда вы хотите зайти в Интернете.
Ссылки на Прокси:
прокси 1 прокси 2 прокси 3 прокси 4
прокси 5 прокси 6 прокси 7 прокси 8
Тоже прокси - tg://proxy?server=gem.alotaxi.info&port=4515&secret=eee9a4f23b1d768c04a8d7f39120ca5b6e626973636f7474692e79656b74616e65742e636f6d
А вот здесь много разных прокси (можно пробовать, с каким будет лучше) - @ProxyFree_Ru .
Выбираете, одним нажатием подключаете, пробуете, пользуетесь 😊
👍3
Курица по-еврейски в мультиварке
Курица по-еврейски выходит невероятно ароматной и сочной за счет густого соуса из лука.
Ингредиенты:
Куриные четверти - 3 шт.
(или отдельные части курицы)
Лук репчатый белый - 500-700 г
Масло подсолнечное - 50 мл
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л (по вкусу)
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками. Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло, после высыпьте лук.
Добавьте соль и соду (сода в блюде чувствоваться не будет, она нужна для смягчения лука). Распределите соль и соду равномерно по всему луку.
Закройте крышкой и оставьте лук жариться около 10 минут (режим "Жарка" или "Выпечка").
Как только лук выпустит весь свой сок и потемнее, выкладывайте на него курицу. Устанавливайте режим "Тушение" на 40 минут.
Спустя 20 минут переверните курицу.
Курица по-еврейски в мультиварке готова. Готовую курицу подавайте с картофельным пюре либо макаронными изделиями.
Перед подачей обязательно полейте блюдо луковым соусом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Курица по-еврейски выходит невероятно ароматной и сочной за счет густого соуса из лука.
Ингредиенты:
Куриные четверти - 3 шт.
(или отдельные части курицы)
Лук репчатый белый - 500-700 г
Масло подсолнечное - 50 мл
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л (по вкусу)
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками. Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло, после высыпьте лук.
Добавьте соль и соду (сода в блюде чувствоваться не будет, она нужна для смягчения лука). Распределите соль и соду равномерно по всему луку.
Закройте крышкой и оставьте лук жариться около 10 минут (режим "Жарка" или "Выпечка").
Как только лук выпустит весь свой сок и потемнее, выкладывайте на него курицу. Устанавливайте режим "Тушение" на 40 минут.
Спустя 20 минут переверните курицу.
Курица по-еврейски в мультиварке готова. Готовую курицу подавайте с картофельным пюре либо макаронными изделиями.
Перед подачей обязательно полейте блюдо луковым соусом.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
❤1👍1😁1
Торт "Смак" в мультиварке
Тесто:
Яйцо — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Сметана — 250 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мак — 4 ст. л.
Крем:
Творог — 300 г
Сахарная пудра — 120 г
Цедра лимона
Сметана (жирная) — 300 г
Украшение:
Орехи грецкие — 200 г
Шоколад — 40 г
Залить мак кипятком. Оставить минут на 10-15. Затем воду слить. Для бисквита взбить яйца с сахаром. Затем добавить сметану. Муку и соду. Замесить тесто. Всыпать мак. Выпекать на режиме "Выпечка" 65 минут. Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Разрезать его на несколько коржей. У нас вышло 3 коржа. Для крема взбить в блендере творог, цедру лимона и пару ложек сметаны. Остальную сметану взбить с сахарной пудрой. Затем обе смеси соединить и перемешать. Затем начинаем промазывать коржи кремом и собирать торт.
Если коржи у вас будут толстые, то тогда их надо пропитать немножко. У нас коржи относительно тонкие, поэтому им было достаточно крема. Так как крем выходит жидковат и украсить с помощью шприца не получится, готовый торт украшаем рубленными орехами и шоколадом.
Убираем на несколько часов в холод для пропитывания и подаем к столу!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Тесто:
Яйцо — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Сметана — 250 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мак — 4 ст. л.
Крем:
Творог — 300 г
Сахарная пудра — 120 г
Цедра лимона
Сметана (жирная) — 300 г
Украшение:
Орехи грецкие — 200 г
Шоколад — 40 г
Залить мак кипятком. Оставить минут на 10-15. Затем воду слить. Для бисквита взбить яйца с сахаром. Затем добавить сметану. Муку и соду. Замесить тесто. Всыпать мак. Выпекать на режиме "Выпечка" 65 минут. Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Разрезать его на несколько коржей. У нас вышло 3 коржа. Для крема взбить в блендере творог, цедру лимона и пару ложек сметаны. Остальную сметану взбить с сахарной пудрой. Затем обе смеси соединить и перемешать. Затем начинаем промазывать коржи кремом и собирать торт.
Если коржи у вас будут толстые, то тогда их надо пропитать немножко. У нас коржи относительно тонкие, поэтому им было достаточно крема. Так как крем выходит жидковат и украсить с помощью шприца не получится, готовый торт украшаем рубленными орехами и шоколадом.
Убираем на несколько часов в холод для пропитывания и подаем к столу!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
❤5
Нежные тефтельки с подливкой в мультиварке
Ингредиенты:
Свинина (нежирная) – 250 грамм.
Филе индейки – 250 грамм.
Рис круглозерный – 40 грамм.
Томатная паста – 1 столовая ложка.
Лук репчатый – 3 штуки.
Морковь (крупная) – 1 штука.
Вода – 2 литра.
Базилик сушеный – 6 грамм.
Соль, перец – по вкусу.
Растительное масло – для жарки.
Приготовление:
Для начала, мы очень мелко нарезаем одну луковицу, а морковь натираем на крупной терке. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут. Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета. Затем, в кастрюлю добавляем воду и томатную пасту. На мультиварке выставляем режим «Варка на пару». Время - 10 минут. Будем готовить подливу для тефтелей. Пока подлива варится, мы пропускаем через мясорубку филе индейки, свинину и 2 луковицы. В фарш добавляем рис, соль, перец и 3 грамма сухого базилика. После этого фарш хорошо перемешиваем. Далее, формируем тефтельки в форме шариков. Из полученного количества фарша должно получиться примерно 12-14 тефтелей. Аккуратно, чтобы не развалились, выкладываем тефтели в кипящую подливу. Добавляем немного сушеного базилика и соли. Мультиварку переключаем в режим «Варка на пару» на 10 минут. Это нужно, чтобы довести до кипения подливу вместе с тефтелями. После сигнала выставим режим «Тушение» на 30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
Ингредиенты:
Свинина (нежирная) – 250 грамм.
Филе индейки – 250 грамм.
Рис круглозерный – 40 грамм.
Томатная паста – 1 столовая ложка.
Лук репчатый – 3 штуки.
Морковь (крупная) – 1 штука.
Вода – 2 литра.
Базилик сушеный – 6 грамм.
Соль, перец – по вкусу.
Растительное масло – для жарки.
Приготовление:
Для начала, мы очень мелко нарезаем одну луковицу, а морковь натираем на крупной терке. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут. Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета. Затем, в кастрюлю добавляем воду и томатную пасту. На мультиварке выставляем режим «Варка на пару». Время - 10 минут. Будем готовить подливу для тефтелей. Пока подлива варится, мы пропускаем через мясорубку филе индейки, свинину и 2 луковицы. В фарш добавляем рис, соль, перец и 3 грамма сухого базилика. После этого фарш хорошо перемешиваем. Далее, формируем тефтельки в форме шариков. Из полученного количества фарша должно получиться примерно 12-14 тефтелей. Аккуратно, чтобы не развалились, выкладываем тефтели в кипящую подливу. Добавляем немного сушеного базилика и соли. Мультиварку переключаем в режим «Варка на пару» на 10 минут. Это нужно, чтобы довести до кипения подливу вместе с тефтелями. После сигнала выставим режим «Тушение» на 30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
❤7
СВИНИНА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Основные ингредиенты (по вкусу):
свинина,
картофель,
лук,
морковь,
чеснок.
Приготовление:
Тушить можно многие части свинины, например, ребра, гуляш, корейку, лопатку, заднюю филейную часть, окорок или, как в нашем варианте, грудинку.
Для начала промываем мясо, затем нарезаем его порционными кусками размером от 2,5 до 3 сантиметров. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем туда свинину. Устанавливаем режим «Выпечка» 40 минут, закрываем и жарим мясо 20 минут. По истечении этого времени перемешиваем мясо и готовим в прикрытом виде еще 10 минут. Пока обжаривается мясо, очищаем картофель, репчатый лук, чеснок и морковь. Картофель разрезаем на 4–8 равных частей размером в 3–3,5 сантиметра. Лук рубим тонкими кольцами, полукольцами либо крупными кубиками величиной в 1 сантиметр, а морковь так же либо соломкой толщиной 5-7 миллиметров. Чеснок шинкуем на небольшие кусочки. Через 30 минут свинина подрумянится со всех сторон, добавляем к ней лук, морковь и чеснок. Готовим их вместе, не прикрывая, на том же режиме оставшееся время, то есть еще 10 минут. Затем отправляем в чашу картофель, томатную пасту, соль, черный молотый перец, лавровый лист, паприку и заливаем все водой. Перемешиваем, устанавливаем режим «Тушение» на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
Основные ингредиенты (по вкусу):
свинина,
картофель,
лук,
морковь,
чеснок.
Приготовление:
Тушить можно многие части свинины, например, ребра, гуляш, корейку, лопатку, заднюю филейную часть, окорок или, как в нашем варианте, грудинку.
Для начала промываем мясо, затем нарезаем его порционными кусками размером от 2,5 до 3 сантиметров. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем туда свинину. Устанавливаем режим «Выпечка» 40 минут, закрываем и жарим мясо 20 минут. По истечении этого времени перемешиваем мясо и готовим в прикрытом виде еще 10 минут. Пока обжаривается мясо, очищаем картофель, репчатый лук, чеснок и морковь. Картофель разрезаем на 4–8 равных частей размером в 3–3,5 сантиметра. Лук рубим тонкими кольцами, полукольцами либо крупными кубиками величиной в 1 сантиметр, а морковь так же либо соломкой толщиной 5-7 миллиметров. Чеснок шинкуем на небольшие кусочки. Через 30 минут свинина подрумянится со всех сторон, добавляем к ней лук, морковь и чеснок. Готовим их вместе, не прикрывая, на том же режиме оставшееся время, то есть еще 10 минут. Затем отправляем в чашу картофель, томатную пасту, соль, черный молотый перец, лавровый лист, паприку и заливаем все водой. Перемешиваем, устанавливаем режим «Тушение» на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_свинины
👍1
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Нежный вкус, очень быстро и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны 500 г
Сливки 20%-ные 500 мл
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 25 г
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенные и промытые грибы пропустите через мясорубку. Добавьте мелко порезанный лук. Обжарьте смесь в мультиварке в режиме "Выпечка" с оливковым маслом до испарения воды, минут 15-20 (можно заменить обычным подсолнечным). Посолите и поперчите. Поджаренные грибы залейте сливками и доведите до кипения в режиме "Суп" или "Тушение", а затем добавьте воды 1-2 стакана (чем меньше воды, тем жирнее и насыщеннее получится суп) и готовьте еще 15-20 минут. Можно подавать к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
Нежный вкус, очень быстро и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны 500 г
Сливки 20%-ные 500 мл
Репчатый лук 2 головки
Сливочное масло 25 г
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенные и промытые грибы пропустите через мясорубку. Добавьте мелко порезанный лук. Обжарьте смесь в мультиварке в режиме "Выпечка" с оливковым маслом до испарения воды, минут 15-20 (можно заменить обычным подсолнечным). Посолите и поперчите. Поджаренные грибы залейте сливками и доведите до кипения в режиме "Суп" или "Тушение", а затем добавьте воды 1-2 стакана (чем меньше воды, тем жирнее и насыщеннее получится суп) и готовьте еще 15-20 минут. Можно подавать к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
👍2