​Быстрый мясной пирог из лаваша в мультиварке

Лаваш (листовой большой) — 2 шт
Лук белый (большой ) — 1 шт
Шампиньоны — 4 шт
Бекон— 100 г
Свинина — 600 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Смесь специй
Соль (морская по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)

Лук и шампиньоны почистить, мелко нарезать. Свинину и бекон нарезать, смолоть в фарш. Фарш переложить в глубокую посуду, посолить и поперчить. Фарш, лук и грибы разделить на две одинаковые части. Лист лаваша буквально смазать фаршем, щедро посыпать луком и грибами. Свернуть рулетом, все то же самое сделать с другим лавашом. Лаваш скрутить, уложить на дно мультиварки. Если он порвется, ничего страшного. Яйца взбить с солью, перцем, сметаной и смесью специй (в ней несколько видов ароматных трав, сушеная паприка и чили кусочками). Залить этой смесью пирог. Выпекать в режиме "Выпечка" 50 минут. Затем включить режим "Подогрев" и оставить еще на 20 минут. Достать пирог из чаши с помощью насадки пароварки, остудить. За счет большого количества лука и грибов пирог получится очень сочным, а копченый подчеревок придаст ему необыкновенный вкус и аромат.
Приятного аппетита!
#выпечка

Фотографируй еду и худей 📸

🤖 Дневник питания с Искусственным Интеллектом - Бесплатно!

В чем суть: Весь процесс сводится к одному действию: вы фотографируете свою еду. Бот сам распознает блюдо, рассчитывает калории и БЖУ, и ведет всю статистику по питанию 📊.

Только соблюдая дефицит калорий можно похудеть — доказано учеными 🧬.
Невозможно соблюдать дефицит, если не следить за количеством!

Дневник питания делает всё за вас! 💃

Не нужно ничего скачивать или проходить регистрацию. Приложение работает на iPhone и Android прямо в Telegram — Бесплатно!!! 🎁

👉 Начать пользоваться: @aiColoriesCounterHalfBot

​Рыбный пирог в мультиварке

Тесто:

Мука - 120 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Для начинки:

Филе рыбы - 250 гр.
Кабачок - 150 гр.
Перец болгарский - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу.

Замесите тесто из указанных ингредиентов.
Нарежьте рыбу (у меня филе сайры) и перец мелкими кубиками, кабачок натрите на терке, отожмите от лишней жидкости, всё соедините, посолите, поперчите и перемешайте. В чашу мультиварки, смазанную маслом вылейте половину теста, затем начинку и сверху оставшееся тесто. Включить режим "Выпечка" на 50 минут. После сигнала, при желании, переверните пирог с помощью чаши пароварки и подержите в режиме "Подогрев" минут 15. Но можно этого и не делать, если вас не смущает бледный верх пирога.
Приятного аппетита!
#выпечка

​Ватрушка с творогом в мультиварке

Тесто:

2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны,
0,5 ч. л. соды, погасить
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки,
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
2 ст.л. какао по желанию

Начинка:

500 г творога,
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1,5 ст. л. крахмала

Приготовление:

Для творожной начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (крахмал можно заменить манкой). Творожную начинку хорошо перемешать. Добавить соду (гашенную уксусом), растопленное масло и муку, разрыхлитель, по желанию какао. Тесто должно получится как сметана. Кастрюльку мультиварке смазать маслом и выстелить пергаментом, я делаю полоски крест на крест, так легче потом доставать. Вылить тесто в кастрюльку МВ. В середину выложить аккуратно творожную начинку. Режим "Выпечка" 65+30 минут. После выпечки получается сверху тесто, и когда перевернешь ее из кастрюльки снизу тоже будет тесто, а творожная начинка оказывается внутри. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​Оссобуко в мультиварке

Телячьи голяшки весом по 500 г — 2 шт.
Лук-шалот — 4 шт.
Шампиньоны мелкие — 150 г
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Вино красное сухое — 100 мл
Протертые томаты — 100 г
Бульон (овощной, куриный, говяжий или вода) — 500 мл
Пряные травы — тимьян, розмарин, базилик.

Приготовление:

1. Голяшки промыть, обсушить, обвязать кулинарной нитью (для того, чтобы держали форму, но не обязательно).
2. Морковь нарезать крупными кружками , лук-шалот вдоль пополам, у шампиньонов срезать ножки, чеснок нарезать на 3-4 части.
3. Обжарить на горячей сковороде, в небольшом количестве растительного масла (2 ст.л.), по 2-3 минуты с каждой стороны. Если в мультиварке есть функция обжарки, то можно и в ней.
4. Мясо положить в чашу мультиварки, добавить пряные травы и соль.
5. Влить в сковороду еще 2-3 ст.л. растительного масла и обжарить в нем лук-шалот, шампиньоны, морковь и чеснок.
6. Влить вино, потушить минут 5, пока оно выпарится, добавить протертые томаты и щепотку сахара, перемешать.
7. Получившуюся подливку вылить на мясо, долить бульоном.
8. Тушить в течение 1 часа (если мультиварка без функции скороварки, то 2 часа).
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

​Кальмары в вине с овощами в мультиварке

800 г кальмаров
3 крупных помидора
3 зубчика чеснока
100 мл белого вина
2 ст.л. оливкового масла
0,5 перца чили
петрушка
соль
поджаренные ломтики хлеба для подачи

Помидоры очистить от шкурки(я делаю надрез крест на крест, опускаю сначала в кипяток на 1-2 минуты, а потом под холодную воду и кожица легко счищается), порезать кубиками, чеснок пластинками. У перца чили вынуть семена и мелко порезать.
В чашу мультиварки влить оливковое масло, добавить помидор, чеснок, перец, готовить на режиме "Жарка" минут 15, потом влить вино, посолить, поперчить и еще готовить минут 5.
Кальмары почистить и произвольно порезать.
Добавить в чашу мультиварки. Перемешать, закрыть крышку и готовить На режиме "Тушение" 25-30 минут.
Приятного аппетита!
#разное #блюда_из_овощей

​Нежнейшая творожная запеканка с ягодами в мультиварке

Сыр творожный — 600 г
Яйцо куриное (большое) — 4 шт
Пудинг (с горкой ) — 3 ст. л.
Сметана (20% с горкой ) — 5 ст. л с горкой,.
Сахар коричневый (120-150г)
Манная крупа (с горкой ) — 1 ст. л.
Ванилин — 10г.
Масло сливочное - смазать чашу,
Клюква (сушеная ) — 50 г
Ягода сезонная - для украшения,
Мята или лимонник- для украшения,
Сахарная пудра для украшения — 1 ст. л.

Клюкву залить горячей водой, отставить на время набухать. Слить воду с клюквы, просушить бумажным полотенцем. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром в густую пену. Если любите в меру сладкое, добавьте 130 г сахара, 150 г - будет чуть слаще. Смешать миксером с венчиком желтки, творожный сыр, сметану, манную крупу, пудинг и ванильную эссенцию. Масса должна быть однородной, без комочков. Аккуратно смешать белковую и творожную массы вручную. Я смешиваю венчиком блендера снизу вверх, пока масса не станет однородной. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить половину творожной массы, выложить клюкву. Вылить оставшуюся творожную массу. Включить режим "Выпечка" на 1 час. Спустя время включить режим "Подогрев" и оставить еще на 50 минут. Оставить запеканку в чаше мультиварки до полного остывания, лучше в холодильнике на несколько часов, накрыв пищевой пленкой. Достать из чаши мультиварки с помощью пароварки. Украсить сезонными ягодами или фруктами. Посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты или лимонника.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое

​Полосатый бисквит в мультиварке

-6 яиц
-240 г муки
-300 г сахара
-2 ст. ложки какао порошка

Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Постоянно взбивая порциями добавлять сахар. Затем взбивая добавить по одному желтки. Затем постепенно ввести просеянную муку, перемешивая лопаткой сверху вниз. В чашу мультиварки выложить треть теста. Затем через сито присыпать какао порошком. Сверху выложить вторую треть теста, снова посыпать какао. Затем выложить остальное тесто. Готовить в режиме "Выпечка" 60 минут. Затем достать бисквит с помощью пластиковой решетки и остудить.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​Телятина с солеными грибами в мультиварке

Телятина бескостная -1 кг
Шпик – 100 г (я заменила 2 ст л растительного масла)
1 крупная луковица
2 ст л муки
1 ст л сладкой паприки
Соленые грибы – 600 граммовая баночка
Сметана (у меня 15%) – 100 г
Сливки (у меня 10%) – 100 г
Средний пучок свежего укропа или 1 чл сушеного
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

Мясо нарезать тонкими полосками по 4-5 см, шпик нарежьте также (если используете). Лук очистить и нарезать тонкими кольцами, укроп мелко нарезать. В кастрюльку мультиварки налить масло (или выложить шпик), включить режим «Выпечка». Минут через 5 когда масло разогреется или из шпика вытопится жир добавить в кастрюльку мясо и лук и продолжать готовить в режиме «выпечка» пока вся жидкость не испарится – минут 20-30, иногда помешивая.
Посыпать мясо мукой и паприкой, перемешать. Грибы промыть от рассола и добавить к мясу. Влить 0,25 ст воды, сливки, сметану и укроп, включить режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени попробовать, приправить солью и перцем. Готовить в режиме «Тушение» еще 30 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины

​Йогуртовый чизкейк в мультиварке

Творожный крем - 400г,
Йогурт натуральный - 140г,
Сметана 15% - 300г,
Ванильный сахар - 10г,
Ванильный экстракт - по инструкции,
Мука - 250г,
Масло - 100г,
Яйцо куриное сырое - 4шт,
Разрыхлитель - 1ч.л,
Сахар коричневый "Мистраль" - 200г
Малина свежая - 400г,
Сахарная пудра - 1-2 ст.л,
Листики мяты или лимонника для украшения

Приготовление:

Растереть масло с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель. Перемешать. Взбить яйцо со 100 г сахара. Все ингредиенты смешать, замесить мягкое эластичное тесто, завернуть его в пленку. Отправить минут на 20 в холодильник. Взбить блендером до однородного состояния творожный крем 400 г, сметану 300 г, йогурт 140 г, сахар 100 г, ванильный экстракт, 3 яйца. Слегка смазать дно мультиварки сливочным маслом. Выстелить слоем теста дно мультиварки, оставить бортики около 5 см. Вылить творожную массу, установить чашу в мультиварку. Готовить в режиме "Выпечка" - 1 час. Через час включить режим "Подогрев" и оставить еще на 60 минут. По истечению времени, открыть крышку мультиварки, остудить чизкейк. Холодный чизкейк достать из чаши с помощью пароварки. Посыпать сахарной пудрой. Украсить листиками мяты или лимонника.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка

​Медовый торт в мультиварке

Бисквит:

яйца куриные – 5 шт.;
сахар – 1 стакан;
кефир – 2 стакана;
мука – 3 стакана;
сода – половина чайной ложки;
мед – 5 ст.л.

Для крема:

сахар – 1 стакан;
мука – 2 ст.л.;
молоко – 2.5 стакана;
яйца – 1 шт.;
сливочное масло или маргарин – 50 г.

Приготовление:

В миске нужно смешать яйца с сахаром, желательно растереть добела или взбить венчиком. А можно сразу сахар с яйцами взбить в белую плотную массу при помощи миксера. Каждая хозяйка выберет оптимальный способ. В конце взбивания нужно добавить мед. Он должен быть жидким. Если успел засахариться, тогда нужно его растопить (можно на водяной бане, например). Мед растопить, но не перегреть!
Теперь кефир – он должен быть комнатной температуры, его нужно добавить к яйцам и сахару. Следующий ингредиент – это сода. Вот теперь можно перемешивать все продукты. Муку нужно просеять через сито, примешивать к жидкому тесту небольшими партиями. Буквально по 2-3 столовых ложки. Вымешиваем однородное тесто, по консистенции похожее на тесто для выпекания оладьев. Подготавливаем чашу МВ для выпечки: смазываем сливочным маслом, для надежности можно стенки, а также дно рабочей формы присыпать манкой. Выливаем все тесто, выпекаем, как обычно, в режиме «Выпечка», длительность приготовления 60 минут.
Крышку во время работы прибора лучше не открывать, и вообще лишний раз не вмешиваться в процесс выпекания. В противном случае корж может присесть и тогда не будет таким пышным, как хотелось бы. И после сигнала не спешите открывать и заглядывать под крышку, нужно отключить прибор, оставить на 5 минут в мультиварке, потом открыть крышку – пусть постоит и свыкнется с новым температурным режимом еще минут 10.
Бисквит есть просто так скучно, поэтому рекомендуем подумать заранее, какой лучше сделать крем и как украсить тортик. Например можно использовать заварной крем: взбиваем легонько яйцо с сахаром, присоединяем муку, половину стакана молока.
Подогреваем в небольшой кастрюльке молоко, не давая ему закипеть, выливаем тоненькой струйкой яйца с молоком и сахаром. Помешиваем, варим приблизительно 10 минут. Секрет однородного крема: нужно помешивать массу постоянно, не отходя от плиты. Если плиты нет, то можно приготовить и в чаше МВ, лучше тогда использовать режим "Тушение".
В охлажденный крем нужно добавить мягкое сливочное масло, взбить легонько венчиком или миксером до пышности.
Сборка торта – увлекательное занятие, нужно просто перемазать коржи заварным кремом, украсить верхушку, как подсказывает фантазия.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка

​Куриные зразы в мультиварке

фарш куриный – 500 г;
яйца куриные – 3 шт.;
сухари панировочные;
специи, маленькую щепотку соли – по вкусу;
зелень – по вкусу.

Сначала нужно отварить яйца вкрутую, это также можно сделать в мультиварке (с момента закипания воды 12 минут), я варю на режиме "Суп".
Яйца нужно остудить, очистить, порубить с зеленью. В фарш нужно добавить специи и соль, перемешать.
Из полученного фарша нужно сформировать лепешки, на середину положить по 1-2 ч.л. начинки, скатать шарики и сразу же обвалять в сухарях (вместо сухарей можно использовать овсяные отруби).
Готовьте зразы в течение 25 минут с каждой стороны в режиме «Выпечка». По необходимости можно добавить немного растительного масла.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​Окрошка с мясом в мультиварке

Мясо - 500 гр
Картофель - 3-4 шт
Яйца - 6-8 шт
Зелень - лук, петрушка, укроп
Квас - "Русский дар"
Сметана/майонез (по вкусу)
Соль

Подготавливаем картофель, нарезаем его ломтиками. Яйца кладем в чашу мультиварки и заливаем водой (покрыть яйца). Укладываем сырое мясо (не крупно порезанное) и сырой нарезанный картофель в ёмкость для пароварки. Ёмкость устанавливаем в мультиварку. Устанавливаем время 20-30 минут (в зависимости от толщины мяса). Режим: "ВАРКА НА ПАРУ". Готовим при закрытой крышке.
Пока идет процесс приготовления, нарезаем огурцы и зелень. Прошло 30 минут - мясо и картофель готовы. Обращаю ваше внимание на то, что картофель сохраняет свою форму, он не разваривается и не разваливается. Охлаждаем мясо и картофель. Порционно нарезаем мясо, яйца и заправляем зеленью. И всю эту вкуснятину заливаем ледяным квасом и добавляем сметану или майонез, кому как нравится.
Приятного аппетита!
#супы

С Праздником, дорогие Подписчики!

Желаем смелости, стойкости, крепкого здоровья и всяческих успехов!

Мы любим Вас, дорогие наши Мужчины!

​Рассольник с рисом в мультиварке

мясо курицы – 0.5 кг;
картошка – 4 шт.;
соленые огурцы – 4 шт.;
томатная паста – столовая ложка;
рис – половина стакана;
несколько зубчиков чеснока;
морковка, лук – по одному овощу;
масло – 2 ст.л.;
специи: перец, зелень, сушеные травы, включая лавровый лист – всего по вкусу.

В чашу мультиварки налить раст. масло, активировать режим «Жарка». Сразу же, пока масло прогревается, чистим лук, шинкуем как можно мельче, отправляем в чашу для обжарки. Следующая на очереди морковь – этот яркий корнеплод необходимо почистить, нарезать кубиками. Затем аналогично чеснок – только крошим как можно мельче. Все овощи отправляем в мультиварку, готовим 5 минут, периодически помешиваем лопаточкой, чтобы лук и остальные ингредиенты готовились равномерно. Разводим томатную пасту. На столовую ложку берем столько же кипяченой воды комнатной температуры, заливаем овощи, перемешиваем и тушим еще 5 минут. Остался картофель – его нужно почистить, нарезать кубиками и сразу отправить к овощам в чашу прибора. Курицу необходимо промыть, нарезать кубиками на кусочки, отправить к овощам вместе с картошкой. Все ингредиенты нужно залить только что закипевшей водой. Воды понадобится на это количество продуктов около 2-х литров. Соленые огурцы режем кубиками и тоже кладем в мультиварку. Промываем крупу, заливая несколько раз водой, до тех пор, пока она не станет полностью прозрачной. Потом рис нужно высыпать в мультиварку, перемешать.
Остается только обогатить рассольник специями, добавить соль по вкусу, дальше готовить на режиме "Суп" 1 час. Свежую зелень нужно положить за 15-20 минут до отключения программы или же сразу каждому в тарелку. Подавать с ложечкой сметаны.
Есть маленькая хитрость: если хотите чтобы рассольник получился с кислинкой и более насыщенного вкуса, нужно добавить 1.5 л воды и за полчаса до готовности – 1-2 стакана огуречного рассола. Учтите, что соли в таком случае может вообще не понадобиться, так что спешить не стоит, посолить суп вы всегда успеете.
Приятного аппетита!
#супы

​Сочные овощи с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Морковь – 115 г
Кабачок – 125 г
Лук репчатый – 85 г
Брокколи – 100 г
Капуста цветная – 175 г
Помидор – 300 г
Вода – 250 мл
Специи – по вкусу (соль, молотый черный перец)

Приготовление:

Вместо свинины подойдет говядина, курица или индейка. Овощи можно менять или дополнять, ориентируясь на свой вкус.
Итак, очистить и промыть лук с морковкой. Овощи нарезать произвольными кусочками небольшого размера.
В чашу влить масло без запаха. Запустить программу «Жарка» на 15 минут.
Опустить нарезанный лук и морковку. Обжарить 5-7 минут.
Тем временем подготовить любое мясо. Хорошо промыть. Нарезать порционными кусочками. Переместить в чашу и продолжить обжаривать в том же режиме еще 5-7 минут.
Отключить программу «Жарка». Влить кипяток. Накрыть плотно крышкой.
Запустить программу «Тушение/мясо» на 1 час. Этого времени обычно достаточно, чтобы мясо стало мягким, но вы ориентируйтесь на вашу мультиварку, т.к., в зависимости от мощности прибора и наличии/отсутствии функции скороварки, времени может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
А пока подготовить остальные ингредиенты.
Овощи хорошо промыть. Брокколи и цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Кабачок и помидоры нарезать средними кусочками.
Когда мясо станет мягким, добавить в чашу подготовленные овощи.
Приправить молотым перцем и солью. Со специями можно поэкспериментировать. Перемешать.
Накрыть плотно крышкой. Запустить программу «Тушение/овощи» на 20 минут (опять же, время варьируйте под вашу мультиварку).
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_говядины #блюда_из_свинины

​Омлет с беконом и черри в мультиварке

Ингредиенты:

яйца — 4 штуки;
бекон — 80 грамм;
помидоры черри — 8 штук (можно заменить обычными томатами, просто разрезать их на 4-6 частей);
молоко или сливки — 100 миллилитров;
соль, черный перец — по вкусу;
растительное масло — 5 миллилитров;
зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Бекон нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом. Включите режим «Жарка» и слегка подрумяньте бекон. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к бекону, прогрейте 1–2 минуты.
2. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем с помощью венчика вручную. Залейте смесь в чашу, аккуратно перемешайте и закройте крышку. Переключите мультиварку в режим «Выпечка» или «Омлет» на 15–20 минут.
3. После того как омлет будет готов, дайте ему постоять 5 минут: так он останется пышным и не осядет после открытия чаши мультиварки. Подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
#разное

​Жаркое с индейкой в мультиварке

Ингредиенты:

филе индейки — 400 грамм;
картофель очищенный — 600 грамм;
морковь — 1–2 штуки;
лук репчатый — 1–2 штуки;
чеснок — 2 зубчика;
лавровый лист — 2 штуки;
растительное масло — 30 миллилитров;
хмели-сунели — по вкусу;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Индейку нарежьте крупными кусочками. В чаше мультиварки разогрейте масло и обжарьте ее на режиме «Жарка» до легкой золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, перемешайте и продолжайте готовить вместе еще несколько минут.
2. Картофель нарежьте крупными кубиками и выложите к мясу. Добавьте специи, измельченный чеснок и лавровый лист. Влейте немного воды или бульона, чтобы жидкость покрывала ингредиенты примерно наполовину. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 70–90 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное #блюда_из_курицы

​Красная чечевица с овощами и курицей в мультиварке

Красная чечевица не только быстро готовится, но и является полезным и сбалансированным блюдом — отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

красная чечевица — 1 стакан;
куриное филе — 250 грамм;
болгарский перец — 1 штука;
морковь — 1 штука;
лук — 1 штука;
чеснок — 2 зубчика;
томатная паста — 3 столовые ложки;
растительное масло — 20 миллилитров;
соль, перец, карри, паприка — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. В чаше мультиварки его обжарьте в масле на режиме «Жарка» в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте нарезанный соломкой лук, морковь и болгарский перец, перемешайте и готовьте все вместе еще 3–5 минут.
2. Чечевицу промойте (можно замочить ее заранее минут на 20 в холодной воде) и всыпьте в чашу. Добавьте томатную пасту, специи, соль и чеснок. Залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость превышала уровень ингредиентов примерно на два пальца. Закройте крышку и включите режим «Тушение» или «Каша» на 30–40 минут.
3. Когда блюдо будет готово, дайте ему настояться буквально 10 минут — вкус станет более насыщенным.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы

​ВОЗДУШНЫЙ СЫРНЫЙ ПУДИНГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Готовится без муки, легкий и нежный, напоминает чизкейк, но без выпекания в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог (5–9%) – 200 грамм.
Сыр твердый (лучше пармезан или чеддер) – 80 грамм.
Яйца – 2 шт.
Сметана (10–15%) – 100 грамм.
Кукурузный крахмал – 15 грамм.
Мед или сахар – 10 мл.
Ваниль или мускатный орех – 2-3 грамма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взобьем яйца со сметаной и крахмалом до однородности. Добавим творог, натертый сыр и мед, хорошо перемешаем. Смажем чашу мультиварки маслом, выльем смесь. Включим режим «Выпечка» на 30–35 минут.
После сигнала оставим блюдо в мультиварке еще 10 минут для стабилизации.
Пудинг можно подавать с ягодами, орехами или карамельным соусом. Если хотите более диетический вариант, замените сметану на греческий йогурт. Для насыщенного вкуса попробуйте смесь сыров (например, моцареллу с пармезаном).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#запеканки

​ШОКОЛАДНАЯ КИНОА С ОРЕХАМИ И МЕДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Это хороший, богатый белками и клетчаткой завтрак без глютена и с выраженным шоколадным вкусом — каша дает энергию на весь день, но не вредит фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Киноа (белая или красная) – 100 грамм.
Молоко (коровье или растительное) – 250 мл.
Какао-порошок – 10 грамм.
Мед или сироп агавы – 12 мл.
Грецкие орехи или миндаль – 30 грамм.
Корица или ваниль – 2-3 грамма.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промоем киноа под проточной водой, чтобы убрать горечь. В чашу мультиварки нальем молоко, добавим киноа, какао и корицу. Включим режим «Каша» на 20 минут. После окончания программы добавим мед и орехи, перемешаем. Дадим настояться 5 минут перед подачей.

Вместо молока можно использовать кокосовую воду — получится еще более легкий вариант. Орехи можно предварительно поджарить — так они станут ароматнее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#разное #сладкое